10 大番茄罐頭推薦排行榜

想要攝取含量更多的茄紅素，除了可以鎖定整粒番茄罐頭之外，番茄的品種也是一決勝負的重要關鍵。ORO 採用茄紅素比普通番茄高3倍、酸味和甜味都較為強烈的拿波里番茄為原料，以人工採收來維持外型的完整，並且迅速製成罐頭，降低因原料儲存而導致風味品質不穩定的情形。

不僅如此，此款罐頭經長時間燉煮後，便能完整呈現最道地的經典義式風味，值得喜愛濃郁番茄風味的您一再品嘗。

1890年於美國加州創立的 Hunt’s 漢斯，是番茄製品的代表品牌之一。除了酸甜適中、恰到好處的調味之外，其大受歡迎的原因之一就是採用獲得國際非基改標章的番茄，在享受美味之餘不用為健康操心。更棒的是，這一款為全素食者可食用的罐頭，想要吃到美味又營養的素食料理，再也不用到外頭苦苦尋找，自己就能輕鬆在家動手做囉。

義大利品牌 ORO 採用日照時間最長的100天拿波里番茄為原料，以人工採收並在24小時之內急速製成罐頭，完整保存了番茄的香氣以及甘甜。其特別選用酸味和甜味都較不明顯的圓形番茄來製成切丁番茄罐頭，入菜時不僅不會搶走主菜的特色，還能帶來豐富且多層次的口感，對於想要品嘗鮮美番茄卻又不喜歡味道太過於強烈的人，想必會是不容錯過的理想選擇。

這一款番茄罐頭在連鎖大賣場就能輕鬆購得，不僅價格實惠，且內容物吃得到完整的去皮番茄，用來製作番茄紅醬、紅酒燉牛肉等以番茄為基底的料理相當省時省事。其使用李型番茄製作而成，香氣十足且酸度明顯，經過加熱烹煮後能釋放出更多的茄紅素，不僅能吃得營養，同時也能豐富視覺饗宴，非常適合喜愛義式料理的家庭作為居家常備食材。

喜愛吃茄汁義大利麵，卻又不想千篇一律地製作肉醬口味，那麼一定要試試 COPPOLA 所推出的無鹽切丁番茄罐頭。其只採用南義大利坎帕尼亞地區的完熟番茄，製成成此款保有養分與美味的番茄罐頭。

而以此為基底再加上各種新鮮蔬菜，無額外添加鹽、糖、人工香料、防腐劑，吃得出食材最原始的好味道，舉凡羅勒、大蒜、綜合蔬菜、甜椒等口味一應俱全，輕鬆變化出更多美味食譜。

說到番茄製品，讓許多人印象深刻的就是從小吃到大的日本國民品牌——可果美。除了最為人熟知的番茄醬之外，可果美其實也有推出適合用於料理的整粒番茄罐頭。

有別於酸味較為明顯的歐美品牌，可果美選用完熟的南義大利番茄，經川燙剝皮後再浸入茄汁中減低酸度，製造出符合日式料理的番茄罐頭，更貼近亞洲人的口味，十分推薦給不喜歡強烈酸味、又喜愛濃郁茄香味的您。

製作披薩時少不了要準備一款番茄糊作為基底，如果沒有時間自行熬煮，那麼 Hunt's 所推出的這一款番茄糊正適合您。雖然少了番茄果肉的咀嚼口感，但用途更為廣泛，無論是炒菜、製作焗烤義大利麵、煮義式蔬菜湯都難不倒它。其質地濃厚、香氣十足，少量添加就能為料理帶來美好的點綴，小小一罐使用起來更無負擔，人口數較少的家庭也能安心選購。

在日本深受歡迎的 Locoro 源自義大利，旗下推出許多義式料理常用的食材罐頭，讓料理者能以最簡便的方式完成最道地的菜餚。而其中最熱賣的就屬這一款番茄罐頭，在茄汁中加入100％義大利摘種的番茄，僅以檸檬酸簡單調整風味，無額外添加食鹽，整體的鈉含量降低，而使滋味也相對清爽許多。不過本款並無特別標示番茄詳細產區，在意的話不妨多探聽口碑後再行選購。

推出許多罐裝蔬菜、義式香料的義大利品牌 COPPOLA，旗下最經典的產品莫過於這一款整粒番茄罐頭。經過簡單調味的整顆番茄罐頭很適合用於製作燉煮類料理，或製作成番茄醬汁方便入菜，連新手也能輕易完成美味的義式風味料理。但大容量的包裝若沒有盡速使用完畢，開封後很快就容易變質，比較推薦宴客時用來製作多人份餐點時使用。

製作番茄料理時，切丁往往是最花時間的前置作業。如果想要加快料理的速度，不妨參考看看這一款碎番茄罐頭。番茄經過切碎後能增加受熱的表面積，更易於釋放出營養素與香氣，在製作醬汁時也能迅速熬煮融化，可說是十分便利。值得注意的是，商品本身有添加食鹽，鈉含量相對較高，因此建議在料理過程中斟酌調味，以免成品的風味過鹹而影響了美味度。