




大家可能都曾耳聞白木耳飲擁有諸多健康功效,無論是常常外食導致營養攝取不均,還是需要多加滋補的孕婦都能作為養生飲品。但現在市面上的白木耳飲琳瑯滿目,從全聯超市到全家便利商店都能見到各種款式,還有單瓶與禮盒包裝的分別,令人不知該如何挑選才好,更有不少人好奇白木耳飲與黑木耳飲的差別。
為此,本次文章便將仔細介紹挑選白木耳飲的重點,並以人氣排行榜的形式推薦多款白木耳飲,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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白木耳亦稱為銀耳,屬於食用菌菇類的一種,本身富含水分、膳食纖維與天然膠質,有助於促進腸胃蠕動、緩解便秘、增強飽足感,並幫助肌膚保持彈性水潤。而多醣體則可能帶來提升免疫力、增生腸道好菌、調節血糖、降低膽固醇等功效。此外,白木耳還擁有對人體有益的礦物質,且維他命A、B群、C 等營養成分都更勝黑木耳。
由此可見,以白木耳製成的白木耳飲不但口感滑順美味,更可作為多功能的養生飲品,舉凡現代人用於日常保健,以及孕婦加強滋補營養都很適合。
了解完白木耳飲的優點與功效之後,接下來就要分成幾個項目,深入剖析挑選商品時應該多加注意的重點與細節。
挑選白木耳飲的第一步,就是應該要過 SGS 檢驗、ISO 與 HACCP 工廠認證,方能保障製作流程中的品質控管完善,能夠讓人作為安全的日常飲品。除此之外,還可著眼於擁有機認證,並提供無農藥與重金屬污染檢測、產地認證等各種檢驗報告的產品更安全。同時,也要確認成分不含香料、色素、防腐劑等化學添加物,並選低脂、低熱量的無糖配方,最好一瓶能控制在100大卡以下,以免長期飲用之下反而造成身體負擔。
基本上,白木耳飲的質地與口感會根據熬煮的工法與時間而有所不同,大致來說,產品名稱稱為「白木耳露」的款式通常喝起來較為濃稠,而「白木耳飲」的液體雖然相對清透,但較可能吃得到實體的片狀或顆粒木耳。這部分沒有特別的優劣或是滋養效果好壞的差異,大家可根據自己的喜好加以篩選。
如果擔心木耳的味道過重,並偏好風味宜人順口的白木耳飲,也可以考慮添加少量冰糖、紅糖或黑糖的款式,此類飲品大多甜度適中,就像是日常生活中美味好喝的休閒飲料,同時仍然保留了白木耳的天然營養。另一方面,市面上還有製作成奶茶的白木耳飲,綿密的口感更是吸引人。不過,在挑選這類白木耳飲的時候,還是應該以糖分較低的配方為主才健康。
除了純白木耳飲之外,市面上也有產品會針對美容的需求,而特別添加了膠原蛋白或胜肽、玻尿酸、燕窩等成分,強調能藉此幫助強化肌膚的保水力和彈性,進而使肌膚更加澎潤、有光澤。不僅如此,也有款式結合了神經醯胺,標榜可進一步增強皮膚的屏障,從裡到外維持肌膚的健康,可供重視美容養顏的人加以參考。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||||||||||||||||
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適合對象 | 適用族群 | 主要成分 | 素食 | 複方成分 | 劑型 | 口感 | 1次食用量 | 口味 | 過敏原 | 內容量 | 產地 | 健康食品認證(小綠人) | 保存方式 | SNQ國家品質標章 | 包裝類型 | SGS檢驗 | 全素 | 無人工化學添加物 | 安全認證 | 保存期限 | |||||
1 | 谷溜谷溜 井裡月銀耳飲 | ![]() | 選用富含多醣體的優質高山菌種銀耳 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 白木耳、枸杞、紅棗 | 濃稠 | 不明 | 不明 | 295mL | 台灣 | 常溫 | 罐裝 | 18個月 | |||||||||||
2 | 8more 蔓越莓果白木耳飲 | ![]() | 透過莓果的維他命C 加強養顏美容 | 女性、高齡者 | 女性、銀髮族 | 白木耳 | 蔓越莓 | 濃稠 | 不明 | 蔓越莓 | 不明 | 900mL | 台灣 | 常溫 | 罐裝 | 8〜10天 | |||||||||
3 | 光茵樂活 有機鮮銀耳禮盒 | ![]() | 能吃得到大片銀耳的低熱量配方 | 男性、女性、孕婦、高齡者 | 男性、女性、銀髮族、孕婦 | 素燕窩、台灣銀耳 | 濃稠 | 不明 | 不明 | 280g | 台灣 | 常溫 | 罐裝 | 2年 | |||||||||||
4 | 8more 經典原味白木耳飲 | ![]() | 冰飲、常溫或加熱都好喝的國民飲品 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 白木耳 | 濃稠 | 300mL | 不明 | 900mL | 台灣 | 常溫 | 罐裝 | 冷藏八天、冷凍一個月 | |||||||||||
5 | 光茵樂活 纖潤鮮銀耳禮盒 | ![]() | 添加玻尿酸、賽洛美與可溶性膳食纖維 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 白木耳 | 可溶性膳食纖維、玻尿酸、天然植萃-賽洛美 | 濃稠 | 一瓶 | 不明 | 280g | 台灣 | 常溫 | 罐裝 | 2年 | ||||||||||
6 | 植品良食 有機無糖牛蒡根燉耳禮盒 | ![]() | 藉由牛蒡增添宜人風味與營養價值 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 白木耳、有機牛蒡根乾片 | 濃稠 | 一瓶 | 不明 | 195mL | 台灣 | 常溫 | 罐裝 | 540天 | |||||||||||
7 | Lisscode 有機雪耳露 | ![]() | 經過8個小時才能燉煮出的濃稠口感 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 白木耳 | 濃稠 | 兩瓶 | 不明 | 190mL | 台灣 | 不明 | 罐裝 | 18個月 | |||||||||||
8 | DING CAO 鼎草 白木耳湯 | ![]() | 能品嚐到紅棗、枸杞、雪梨的果肉 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 白木耳、紅棗、枸杞、雪梨 | 濃稠 | 不明 | 不明 | 99g | 中國 | 冷藏 | 袋裝 | 1年 | |||||||||||
9 | 田野市 有機鮮銀耳露 | ![]() | 選用多醣體比例高的台灣有機新鮮銀耳 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 白木耳、紅棗 | 濃稠 | 不明 | 不明 | 280mL | 台灣 | 常溫 | 罐裝 | 18個月 | |||||||||||
10 | 冬山鄉農會 有機白雪耳飲 | ![]() | 宜蘭冬山鄉農會出品的純素有機雪耳飲 | 男性、女性、孕婦、高齡者、兒童 | 男性、女性、銀髮族、兒童、孕婦 | 有機雪耳 | 濃稠 | 不明 | 同產線亦生產大豆、花生、芝麻、堅果類及含麩質之穀物 | 246mL | 台灣 | 不明 | 常溫 | 不明 | 玻璃瓶 | 不明 | 1年 | ||||||||
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