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營養師監製10 大梅精推薦排行榜【2025最新】

源自於日本的梅精是來源天然的健康食品,憑藉著能幫助消化、保養身體等多樣化的功效,而廣泛受到各個族群所青睞。但市面上的梅精產品種類繁多,從梅精糖、梅精球、梅精膏等型態都能見到,琳琅滿目的選擇往往讓人無從下手,也好奇吃梅精是否有任何副作用與禁忌。


為此,這篇文章會實際訪問專攻保健食品領域的安營養師,深入探討如何選擇適合的梅精。此外,也將以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款梅精,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

2025/01/10更新

推薦梅精 Top 5

1

草本之家

青梅精顆粒
青梅精顆粒

古法精煉,保留最完整的營養

2

長榮生醫

鹼性王梅精貽
鹼性王梅精貽

加入專利成分,幫助調整體質

3

梅子夢工廠

梅精梅仔餅
梅精梅仔餅

童年的酸甜零嘴,健康又懷舊

4

大漢酵素

有機梅精
有機梅精

獨家專利工法,保留梅子風味與營養

5

統一生機

梅精球
梅精球

單顆包裝好攜帶,隨時隨地分享健康

安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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張伯萱
編輯
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張伯萱

曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

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不只保養心血管,上班族也可以用梅精減少疲勞!

專家・達人
專家・達人

梅精中的多酚與梅華具有保護心血管、預防血管老化阻塞、抗疲勞等功效,對上班族而言是相當不錯的保健品。

不只保養心血管,上班族也可以用梅精減少疲勞!

梅精是由梅子發酵製成,具有強大的抗氧化作用,且因富含多酚而能有效保護心血管,並預防血管老化、彈性變差及阻塞問題。而梅精對消化系統也有顯著的益處,曾有研究指出多酚亦可改善腸道菌相,而酸類物質則能刺激胃酸分泌,進而促進消化和腸道蠕動。此外,高溫萃取梅精的過程中會產生梅華(Mumefural),這種成分有助於增進血液流動,達到抗疲勞與保護心血管的作用。


大致上,無論是有心血管疾病風險、三高族群、腸胃蠕動不佳的久坐上班族,還是食欲不振的孕婦或老年人,都非常適合食用梅精。不僅如此,梅精還可以用來調味,在增添食物風味的同時達到保健效果。

安營養師
營養師
安營養師

有些人會認為梅精能調整身體的酸鹼值,但其實人體具有恆定性,血液的 pH值並不會輕易受到飲食影響。另外,也有人想利用梅精減肥,但實際上梅精無法分解脂肪,與減肥並無直接關係。

梅精的選購要點

認識完梅精的功效之後,接下來便將根據各種主要的需求與身體狀況,為大家仔細說明挑選梅精的方式。

1

想確實促進消化、緩解便秘可選濃度高的梅精膏

專家・達人
專家・達人

梅精膏大多是以濃縮梅汁直接萃取製成,配方單純且濃度高,相較於其他類型在效果上會相對有感。

想確實促進消化、緩解便秘可選濃度高的梅精膏

針對腸胃蠕動緩慢、有便秘困擾等消化系統不佳的人,就可以優先選擇濃縮的罐裝梅精膏。此類產品通常成分單純,是以純度高的濃縮梅汁直接萃取製成,不會加入果肉等其他會降低濃度的成分,因而相對效果有感。而在挑選梅精膏的時候,可能會發現有些產品標榜擁有高含量的有機酸,但其實有機酸並沒有特別顯著的功能,只是廠商的宣傳話術,基本上無需太過在意。

安營養師
營養師
安營養師

想緩解便秘也要注意平時的飲食,每天應攝取足夠的水分、蔬果與油脂,也能補充蔬果萃取的發酵液。此外,平日也要有足夠的活動量,並培養固定的上廁所時間,例如早上因為起床時腸道會蠕動,所以能在起床後喝水、按摩腹部後上廁所。如果早上實在沒時間的話,也能在吃飯後,趁腸道因迴腸反射而開始蠕動時嘗試。

2

害怕味道過重適合膠囊,喜愛梅子味能選梅精球或果凍

專家・達人
專家・達人

只有膠囊不會吃到味道,梅精球與果凍則通常會做成像梅子糖一樣可口。

害怕味道過重適合膠囊,喜愛梅子味能選梅精球或果凍

市面上的梅精產品型態眾多,除了膏狀以外,還有飲品、粉末、膠囊、糖果、果凍、球狀等等,雖然主要成分都是梅精,但濃度、添加物與食用感受不盡相同。首先,梅精飲難免都會稀釋以降低酸度,而梅精糖、梅精果凍與梅精球則會藉由調味增加適口性,導致濃度普遍較低


另一方面,梅精粉需要以開水沖泡飲用,保存期限一般較長,但要記得存放在陰涼乾燥處避免受潮。最後,梅精膠囊很方便食用,也不會有太重的梅子味。唯獨因為吃不出氣味,所以透過酸味來促進胃酸分泌、改善食慾的作用相對較弱,大家可視最在意的重點斟酌挑選。

3

確認產地來源與食品安全認證標章

專家・達人
專家・達人

梅子產地自產的梅精成分相對單純且新鮮,有安全認證則能確保無農藥及重金屬殘留。

確認產地來源與食品安全認證標章

由於梅精通常是真空濃縮包裝,因此基本上不會有太多添加物或防腐劑,只會以有機酸或砂糖調整酸度。話雖如此,少部份產品仍可能會添加食用色素,長期吃恐造成肝、腎的負擔,選購時務必多加注意。


如欲進一步確認食用安全,還能確認產地來源與生產履歷,並優先選擇梅子產地最新鮮天然,例如盛產有機青梅的高雄甲仙等等。此外,也要留意有無 HACCP、ISO、SGS 等認證標章與檢驗報告,以保障沒有農藥或重金屬殘留為佳。

選購要點值得參考嗎?

梅精 推薦排行榜

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹梅精。本次排行榜參考 PTT、Dcard 等論壇評價及官方資訊,由mybest於2024-07-16製作。
人氣排序
篩選
商品
圖片
價格
推薦重點
詳情
類型
全素
原料產地
製造產地
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章
內容量
保存期限
1

草本之家

青梅精顆粒

草本之家 青梅精顆粒 1

古法精煉,保留最完整的營養

球狀

台灣

台灣

ISO、HACCP

0.46g╱粒,共120粒

3年

2

長榮生醫

鹼性王梅精貽

長榮生醫 鹼性王梅精貽 1

加入專利成分,幫助調整體質

球狀、糖果

台灣

台灣

不明

不明

不明

FSI

58g╱包

3年

3

梅子夢工廠

梅精梅仔餅

梅子夢工廠 梅精梅仔餅 1

童年的酸甜零嘴,健康又懷舊

蜜餞

台灣

台灣

ISO、HACCP

70g

2年

4

大漢酵素

有機梅精

大漢酵素 有機梅精 1

獨家專利工法,保留梅子風味與營養

膏狀

台灣、巴西、哥斯大黎加

台灣

Tentamus

50g

3年

5

統一生機

梅精球

統一生機 梅精球 1

單顆包裝好攜帶,隨時隨地分享健康

糖果、球狀

台灣

台灣

60g

1年

6

信義鄉農會

梅精有粒

信義鄉農會 梅精有粒 1

農會出品有保障,顆粒狀更方便食用

球狀

台灣

台灣

75g(150顆)

2年

7

牧馬

青梅精錠

牧馬 青梅精錠 1

手工熬煮、科技產製,保留最佳風味與營養

球狀

台灣

台灣

100粒╱盒

3年

8

一本

高倍濃縮純天然認證梅精

一本 高倍濃縮純天然認證梅精 1

多重認證、價格樸實的健康選擇

飲品

不明

台灣

台灣

SGS

70g

5年

9

國姓鄉農會

梅精錠

國姓鄉農會 梅精錠 1

添加少許糖份風味更佳、回甘好吃

糖果

台灣

台灣

10g

1.5年

10

食在加分

好吃青梅精

食在加分 好吃青梅精 1

多元食用方式,滿足不同喜好與需求

飲品

台灣

台灣

SGS

10g╱包,共15包

2年

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

草本之家
青梅精顆粒

青梅精顆粒 1
來源:tw.buy.yahoo.com
參考價格
$355
中價位
參考價格
$355
中價位

古法精煉,保留最完整的營養

這款梅精係經由傳統古法濃縮煉製,每1公斤新鮮青梅只能提煉20公克,並擁有三效合一的黃金比例,不僅具有高含量的有機酸,能幫助維持健康及調節生理機能,讓吸收更加順暢、解放更迅速。而透過傳統方式製成的這款商品,保留了梅子最原始的精粹和營養價值,是追求健康生活的消費者的理想選擇。

類型球狀
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章ISO、HACCP
內容量0.46g╱粒,共120粒
保存期限3年
排行榜值得參考嗎?
No.2

長榮生醫
鹼性王梅精貽

參考價格
$115
中低價位
參考價格
$115
中低價位

加入專利成分,幫助調整體質

嚴選台灣有機青梅製成的這款梅精,既保留了酸甜適中的自然滋味,又不容易造成身體負擔。其最大特色在於加入了專利 L-阿拉伯糖,這不僅有利於改善新陳代謝,更能幫助調整體質,促進消化道的運作。無論是希望改善日常消化健康,還是渴望透過自然食品調整體質的朋友們,這款梅精都將是優質的選擇。

類型球狀、糖果
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素不明
無香料不明
無防腐劑不明
食品安全認證標章FSI
內容量58g╱包
保存期限3年
No.3

梅子夢工廠
梅精梅仔餅

梅精梅仔餅 1
來源:shopee.tw
梅精梅仔餅 2
來源:shopee.tw
參考價格
$120
中低價位

童年的酸甜零嘴,健康又懷舊

由信義鄉農會與學術研究單位合作研發生產的這款梅精製成的零食——梅仔餅,不僅富含膳食纖維與維生素,每一顆更承載著懷舊的酸甜風味,喚醒人們的童年記憶;與市面上的其他健康零食相比,梅仔餅具有更深刻的情感連結與味覺體驗。對於追求健康同時懷念過去童年時光的消費者,這個梅仔餅無疑是一個與健康一同攜手走進甜蜜記憶之旅的選擇。

類型蜜餞
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章ISO、HACCP
內容量70g
保存期限2年
No.4

大漢酵素
有機梅精

參考價格
$1,000
中高價位

獨家專利工法,保留梅子風味與營養

本產品選用高雄甲仙的優質有機青梅,藉由獨家專利全程醱酵工法製成,並低溫真空濃縮50倍,讓每一滴梅精都富含高達36%的有機酸,精華倍增,遠超過市面上其他梅精產品。其獨特製程不僅保留了梅子的營養,更使口感和效益更上一層樓。適合追求健康飲食、喜愛梅子風味的消費者,滿足消費者對品質與效益的雙重渴望。

類型膏狀
全素
原料產地台灣、巴西、哥斯大黎加
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章Tentamus
內容量50g
保存期限3年
No.5

統一生機
梅精球

參考價格
$99
中低價位

單顆包裝好攜帶,隨時隨地分享健康

這款梅精選用了南投縣信義鄉農會的優質梅精製作而成。萃取青梅汁後遵循古法精心熬製而成的梅精,保存了青梅原始的風味和營養價值,再製成球狀與單顆包裝,不僅讓攜帶變得更加方便,也便於與人分享。無論是在辦公室、學校還是旅行途中,都能輕鬆享用,適合追求健康生活、希望能方便攜帶的消費者。

類型糖果、球狀
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章
內容量60g
保存期限1年
No.6

信義鄉農會
梅精有粒

參考價格
$700
中高價位

農會出品有保障,顆粒狀更方便食用

這款信義鄉農會出產的梅精粒,堅持不添加防腐劑、色素及香料,保證自然的品質和口感。獨特的製作工藝,將整顆青梅精心熬煮後製成顆粒狀,既保留了青梅的營養成分,也讓食用變得更加方便。對於追求健康、方便且無添加的純淨食品消費者而言,這款梅精粒無疑是一個理想的選擇。

類型球狀
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章
內容量75g(150顆)
保存期限2年
No.7

牧馬
青梅精錠

參考價格
$1,899
中高價位
參考價格
$1,899
中高價位

手工熬煮、科技產製,保留最佳風味與營養

本產品選用台灣新中橫合格梅園的優質青梅為原料,經手工陶甕長達80至120小時的熬煮,再利用現代科技方法熔煉,產出濃度最高的純梅精。不僅保留了青梅的鮮美與營養,更保證無糖、無鹽及無化學添加物的純淨口感。而顆粒型態的設計,使得攜帶與食用都更加方便。適合所有注重健康的消費者或是對飲食品質有高要求的美食愛好者。

類型球狀
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章
內容量100粒╱盒
保存期限3年
No.8

一本
高倍濃縮純天然認證梅精

參考價格
$452
中高價位
參考價格
$452
中高價位

多重認證、價格樸實的健康選擇

這款梅精以48小時慢火熬煮製成的45倍高濃縮技術為基礎,保留了梅子最精華的部分,並通過 SGS、HACCP、ISO 等多項認證,確保每一滴梅精都是品質保證。其大容量包裝不僅更經濟實惠,而且符合家庭日常大量使用的需求,為追求健康生活的消費者提供了完美的選擇。是想要在日常飲食中添增風味同時關注健康的家庭的理想選擇。

類型飲品
全素不明
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章SGS
內容量70g
保存期限5年
No.9

國姓鄉農會
梅精錠

參考價格
$69
中低價位

添加少許糖份風味更佳、回甘好吃

採用傳統古法製作的這款梅精錠,不僅生津止渴、自然養生,且每一口都能品嚐到如現採青梅的回甘滋味。本產品添加了少許砂糖增添風味,讓消費者在享受美味的同時,除了能感受到傳統製作工藝的精髓,更能吃到風味最佳的梅精錠。適合追求健康生活品質的效費者,是為日常養生的理想選擇。

類型糖果
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章
內容量10g
保存期限1.5年
No.10

食在加分
好吃青梅精

好吃青梅精 1
來源:shopee.tw
好吃青梅精 2
來源:shopee.tw
參考價格
$450
中價位
參考價格
$450
中價位

多元食用方式,滿足不同喜好與需求

本商品採用日本微發酵及低溫濃縮工藝製成,能夠極大程度保留梅子的原始營養與美味。並且產品通過 SGS 農藥及重金屬檢驗,確保消費者食用無憂。此外更添加了蜂蜜和黑糖,不僅增加營養和礦物質也更有滋味,同時還加入了異麥芽寡糖幫助促進消化。而多元的食用方式無論是沖泡飲用、直接品嚐,還是作為醬料食用,都能滿足不同消費者的需求。

類型飲品
全素
原料產地台灣
製造產地台灣
無色素
無香料
無防腐劑
食品安全認證標章SGS
內容量10g╱包,共15包
保存期限2年

梅精的食用方式與禁忌

梅精的食用方式與禁忌

考量梅精的酸度較高,腸胃不好的人若空腹食用可能會感到不適,因此可以加水稀釋飲用,也能在飯後攝取、或作為調味料入菜烹調,並從少量開始慢慢習慣。一般不建議6歲以下的兒童食用,避免腸胃道受到過多刺激。再者,因梅精中富含鉀離子,所以對於患有腎臟疾病等慢性病患者而來說,食用前都建議諮詢醫生的意見,以免對身體造成不必要的負擔。

梅精人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 草本之家青梅精顆粒

第2名: 長榮生醫鹼性王梅精貽

第3名: 梅子夢工廠梅精梅仔餅

第4名: 大漢酵素有機梅精

第5名: 統一生機梅精球

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