10 大冰粽推薦排行榜【2025最新】

在琳瑯滿目的冰粽當中，水晶粽可說是最為常見的主流款式。基本上，水晶粽的外皮材料不盡相同，可能是以西谷米、樹薯粉、水晶粉或其他類似澱粉的原料來取代糯米。共通的特徵就是表皮在蒸熟以後，會顯得晶瑩剔透且充滿彈性，讓人能夠直接看見內裡的餡料，在食用的同時也帶來視覺上的新鮮感。

而隨著市場的廣大需求，現在水晶粽的內餡越發多樣化，從過去基本的紅豆沙、白豆沙、花生，到芝麻、芋頭、抹茶、黑糖，甚至連充滿異國風味的奶茶、咖啡、巧克力、楊枝甘露都能見到，不管本身偏好什麼口味幾乎都能找到所好。不僅如此，有些商品還會分層包入多種夾餡，藉此碰撞出嶄新的絕佳滋味。

如果想好好品嚐沁涼可口的粽子，卻又擔心攝取過多熱量造成身體額外的負擔，那麼水果冰粽莫過於最佳的首選。這類商品顧名思義，就是以水果作為餡料的冰粽。而因水果多汁軟嫩的質地與蒟蒻類的口感極為相配，所以絕大多數的水果冰粽都會採用蒟蒻，抑或是用類似的洋菜粉、吉利丁來製作外皮。這樣吃起來不但口感相當清爽，熱量也非常低，有些市售的小型款式甚至一顆才20大卡。

至於水果冰粽的內餡，最受歡迎的就是草莓、芒果、柑橘等夏季盛產的果物。其他還有葡萄、蔓越莓、百香果、奇異果、鳳梨、桑椹、藍莓、西瓜、火龍果、芭樂、檸檬、椰子甚至榴槤，這些帶有甜味的綿密餡料結合 Q彈的外皮更顯美味。

針對不喜歡吃太甜的人，選擇冰粽時就能優先參考鹼粽。與其他冰粽相較之下，鹼粽的外觀更像是傳統的粽子，會使用糯米製作粽體，再用粽葉包裹捆綁。不過，鹼粽的糯米會經過鹼水浸泡、糊化，使口感變得軟Q 又帶有黏性。而內裡有些不會包餡，呈現出單純的微微鹹味，既不會過甜也不會油膩。有些則會簡單包入紅豆、棗泥變成甜點，亦很適合在冰鎮後沾著白糖或蜂蜜享用。

除了買來自己當作點心享用以外，如果也預計作為佳節賀禮贈送親朋好友，就必須多加留意冰粽的外觀包裝，建議選擇禮品款式才顯得體面大方。儘管市面上冰粽的商品不比傳統肉粽豐富，但仍可找到不少精緻特別的款式，尤其是一些知名的餐飲品牌，旗下都有別具特色的高人氣冰粽禮盒。

舉例來說，擁有超過百年歷史的舊振南餅店，便與時俱進地推出了綠豆沙、奶茶及楊枝甘露冰粽。而且一改常見的盒裝設計，選用配色活潑明亮的編織繩結束口提袋，既實用又有獨創的新意。另一方面，紅豆食府則是主打芝麻花生、葚汁蔓越莓兩種口味的冰粽禮盒。還有喜憨兒烘焙坊的冰粽，不僅獲得好吃不膩口的高評價，還可以在消費的同時支持公益團體。