10 大沙其馬推薦排行榜

說到沙琪瑪不可不提的代表性品牌便是卡賀了。由近50年老字號工廠「德一食品工業」推出的卡賀沙琪瑪可說是許多人的童年回憶，採用新鮮雞蛋、麥芽及特級麵粉等食材製作，不添加額外的防腐劑及人工色素，濃郁蛋奶香讓人一吃難忘。

黑糖更是眾多口味中的經典之作，嚴選天然黑糖搭配沙琪瑪的鬆軟質地，口口清甜且越嚼越香。不論是作為日常早點、下午茶點心、抑或是過節伴手禮都很適合。加上通路眾多，取得容易，十分推薦初嚐沙琪瑪讀者們可以購入此款品嚐。

葡萄乾能畫龍點睛般地為沙琪瑪增添層次感，也能稍稍中和蛋奶製品的油膩，因此是不少人最愛的經典口味。添加白芝麻的版本則實屬少見，有了長輩喜歡的芝麻點綴，加上擄獲小朋友芳心的酸甜果乾，讓九福的這款葡萄芝麻沙琪瑪成為了老少咸宜的人氣零食。

口感部分相較他牌的沙琪瑪吃起來更為鬆軟，且不會過於甜膩。比起咖啡，一杯烏龍茶或許更能襯托其迷人的白芝麻香氣。喜好品茗的人不妨購入此款作為茶點搭配熱茶一起品嚐。

傳統沙琪瑪多以油炸方式製作，高油高甜的印象是讓人避而遠之的主因。糕餅大廠裕珍馨為符合現代飲食習慣，將製作菓子的概念運用至沙琪瑪的產品革新，以烘烤代替油炸，並減少70%的油量。

外觀特地製成了好入口的迷你尺寸，一口便可嘗盡酥脆美味，不怕吃進太多熱量。搭配低甜解膩的蔓越莓果乾，以及從發芽糙米中萃取的 GABA 元素，成功扭轉大眾對於沙琪瑪的刻板印象，即使是正在進行飲食控制的人也能安心食用。

鋒美食品憑藉著老師傅數十年的手工經驗，專心研發沙琪瑪及米香產品，並堅持使用特級原料製作，對於品質的完美要求讓它時常佔據團購榜前列。其中，海苔沙琪瑪作為品牌的經典熱銷商品，一掃大眾對於沙琪瑪是甜食的既定認知，以清爽的鹹味殺出重圍。

從整體略帶綠色的餅體便能看得出其海苔用料實在，意料之外的鹹香好滋味，更是讓不喜愛吃甜食的族群也能一嚐沙琪瑪的絕妙滋味。若是還沒體驗過這獨特口味的人，不妨購入與親朋好友一起嚐鮮吧。

身為手工麻糬名店的花蓮曾記，其實還有一項明星商品，那就是黑糖沙琪瑪。採用沖繩產頂級黑糖搭配麥芽糖，與油炸過的寸棗合而為一，有別於傳統沙琪瑪的鬆軟質地，咬勁十足的酥脆口感讓人備感新鮮，黑糖的獨特焦香更是在次次咀嚼中愈發香醇。

由於尺寸做得比較小，即使一次吃上兩、三個也不會感到過於負擔。如果想體會道地的硬式沙琪瑪，下次在購買曾記麻糬時別忘了也順帶嚐嚐此款，相信它的好滋味不會讓各位讀者失望。

身為南投百年名店的宜珍齋如今已傳承至第四代。即使店鋪歷史悠久，各代傳承師傅仍堅持溫故知新，將傳統技術結合嶄新觀念，致力於研發令消費者耳目一新的糕餅。例如這款香烤沙琪瑪亦是在現代養生訴求下誕生的人氣商品。

其採用非油炸的方式製作，香氣在精心烘烤下更發誘人。顆顆獨立的包裝以及附贈的精美提袋，是送禮自用兩相宜的選擇。惟價格較傳統沙琪瑪來得高，建議各位可以先購買少量試吃後再決定是否回購。

黑巧克力與沙琪瑪看似是兩個八竿子打不著的食材，卻在花蓮手工沙琪瑪名店「潘師傅」的巧手研發下成為了完美組合。一入口便能感受到濃厚的黑巧克力在口中散開，搭配沙琪瑪爽脆的口感，可說是味覺與口感的雙重饗宴，也讓人一掃中西食材混搭容易不協調的印象。

若是放入冰箱冷藏，則更加爽脆可口。喜歡脆度高一點的讀者，不妨先冷藏過再食用。較可惜的是取得通路較少，且由於是手工製作，保存效期只有短暫的三個月，欲購入的讀者還務必留意賞味期限。

以肉鬆及燒臘起家的新東陽食品，其實也有推出許多古早味休閒食品。其中，沙琪瑪自是不能錯過的一項人氣商品。品牌嚴選不同筋度的麵粉調配出完美比例，以全蛋汁攪拌後油炸，濃郁蛋奶香氣在鬆軟的餅體間四竄，每一口香甜都讓人不禁回憶起童年。

口感上則與麥芽糖搭配得宜，不會過於黏牙。硬要挑剔的話就是外包裝相對陽春了些，較適合購入在家品嚐。若是有送禮需求，建議選購有手提握把或禮盒包裝的款式。

市面販售的經典沙琪瑪以原味加上葡萄乾的組合居多，但這款台灣風情推出的堅果黑糖沙琪瑪融入台灣在地農產，增添了整體的豐富度。除了常見的葡萄乾以外，南瓜子、白芝麻、杏仁等堅果與微帶焦香的黑糖交相襯托，每一口都香氣滿溢。

包裝上則採用好撕的獨立鋸齒包裝，即使在外食用也能吃得優雅，不必擔心沾了一手黏膩的糖汁。不過由於堅果的使用比例較高，吃起來口感會較為酥脆，若是偏好沙琪瑪鬆軟質地的人可考慮榜上其他款式。

沖繩因得天獨厚的天然環境及氣候加持，當地栽種的甘蔗製成的黑糖具有豐富的礦物質及維生素，營養價值比一般精製糖分都來得高，更是許多人心目中的養顏聖品。於是該品牌將之融入香酥濃郁的沙琪瑪中，可謂畫龍點睛之作。

至於口感則屬傳統的鬆軟類型，一般消費者對它應該都有不錯的接受度。然因甜味較為濃郁的關係，若是偏好甜度較低的人，可選擇他牌的原味或是主打減糖的款式。