白白胖胖的棉花糖,一口咬下那鬆軟又甜蜜的滋味,總是會讓人覺得很幸福呢!而現在也有許多咖啡廳會把棉花糖當成一種口味加入菜單當中,或是自己在家泡一杯加有棉花糖的熱可可,看著一顆顆的小白球在可可海上飄阿飄的,因日常壓力所造成的緊繃情緒似乎也獲得了舒緩。
今天我們會嚴選出十款必吃的推薦商品,同時為您介紹棉花糖的好處與選購技巧。除了大小形狀不一以外,種類上更網羅了內含夾心、或是在外層裹上砂糖或巧克力等款式,而來自蜜意坊、不二家、ROYCE、Fluff、Rocky Mountain 洛磯山等經典品牌所推出的棉花糖更是不容錯過,各具魅力的好滋味,讓挑選過程都能成為一種樂趣。
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
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說到棉花糖,或許大家都會聯想到是給小朋友吃的零食吧?但其實近年來許多餐廳都有推出烤棉花糖吐司、棉花糖拿鐵等餐點,除了單吃以外,更多時髦新吃法也使它成為深受大人們喜愛的甜品之一。
除此之外,由於棉花糖是以大量明膠所製成,而當明膠被人體攝入後會分解成膠原蛋白,因此若以一般常見的棉花糖大小來看,只要吃上十顆,就能補充相當一日人體所需的膠原蛋白份量。再加上棉花糖的熱量相對較低,在獲得膠原蛋白之餘,也無需太過擔心發胖問題呢。
接著我們會列舉幾種棉花糖所能帶來的好處,雖然其效果會因人而異,但既能享受美味又能兼顧健康,還是很值得大家嘗試看看喔。
如同上面所提,棉花糖的主要成分是明膠,而明膠是從動物的皮、骨頭或結締組織所提煉出來的膠質,因此棉花糖中可說是富含了對美肌有益的膠原蛋白。據說人體中約40%的膠原蛋白會被肌膚所使用,所以只要一個小動作,把平常常吃的零食換成棉花糖,對於改善老化所引起的皮膚鬆弛下垂或皺紋等問題也會有所幫助喔。
棉花糖可說是正在進行減重計畫者的好夥伴,除了帶有甜味卻熱量不高、很適合當作解饞時的小點心以外,它也具有燃燒脂肪及整腸效果。若是將棉花糖搭配水果等富含維生素C 的食物一起食用,就能有助於提高燃燒脂肪的效率;而想要提升整腸效果、緩解便秘的話,則推薦大家不妨將棉花糖搭配無糖優格一起品嘗。
棉花糖中的明膠成分能覆蓋於發炎部分並提供保護屏障,因此不少人都表示當喉嚨痛時,只要吃上幾顆棉花糖似乎都能感受到疼痛獲得舒緩。
其實早期棉花糖是以一種名為「藥蜀葵」(英文與棉花糖相同皆為 Marshmallow)的草本植物及蛋白所製的,藥蜀葵的根部富含凝膠物質,能滋潤黏膜組織並減緩發炎所帶來的疼痛感。雖然現在的棉花糖因成本考量已經不再使用藥屬葵了,但明膠成分同樣能帶來一定程度的舒緩效果。
庫柏氏韌帶是支撐乳房的重要組織,不合身的內衣及劇烈運動等因素可能會造成該韌帶損傷,進而導致胸部下垂或變形等問題發生,同時據說該韌帶一旦斷裂就無法恢復,因此平日的保養可說是十分重要。而棉花糖中的膠原蛋白具有強化韌帶的效果,再加上膠原蛋白能促進肌膚緊實,持續適量攝取對美胸也有不錯的幫助呢。
看到這裡,您是不是也迫不及待想要趕快品嘗這好處多多的棉花糖了呢?別急!首先讓我們一起來學習挑選棉花糖時有哪些不可不注意的小訣竅吧!
對於熱愛棉花糖的人來說,原味絕對是最迷人的首選,而它的活用方式也非常廣泛喔!像是烤肉時可以用竹籤插著火烤,或是自己在家輕鬆製作烤棉花糖吐司等等,因此原味棉花糖長年以來都擁有穩定的高人氣。
若是要給孩子當零嘴的話,建議可以挑選水果口味的產品比較不容易吃膩;而咖啡、紅茶、抹茶等甜度較低的款式則很適合大人品嘗。除此之外,在棉花糖上裹著巧克力的甜點、以棉花糖製成的抹醬,或是有加入迷你棉花糖的即溶可可粉等相關產品也很推薦給喜歡嘗鮮的朋友。
棉花糖有各種不同大小尺寸,若是單吃的話,只要選擇自己容易入口的款式即可,但若是打算將它用作裝飾、或製作成其他甜點時,就必須將用途與大小作全盤考量。例如想要灑在熱可可等飲品上做裝飾時,迷你版的小棉花糖會是最適合的可愛選擇;而製作烤棉花糖、當作餅乾夾心時,則最好挑選尺寸稍大的款式會更為便利。
看完以上針對棉花糖選購的說明後,各位應該都有更深入的暸解了。不過在食用及儲存方面又有哪些細節需要留意的呢?接下來將藉由常見問答的方式帶來解答,敬請參考。
A:棉花糖產品的主要原料除了砂糖、玉米糖漿、穩定劑、蛋白之外,幾乎也都添加了從動物的皮、筋所提煉製作的明膠,因此基本上仍屬於葷食。倘若是茹素者,務必要選擇有標註「純素」的商品才不會出錯。
A:市面販售的棉花糖有大有小,雖然即便是體積偏大的棉花糖,每顆熱量也都在30大卡以內,偶爾吃個幾顆解解嘴饞並無大礙。然而,若是不知不覺中吞下一整包,逼近400~500大卡的熱量也十分驚人,建議享用時還是要適量。
A:在未開封的狀態下,一般都可以保存12個月左右。如果打開後吃不完可用橡皮筋、食物夾封住開口,擺放在常溫陰涼處保存,並儘早享用完畢,以免受氣候影響而發生口感改變等情形。
在冬天時,品嘗一口棉花糖再配上香濃的熱可可,是不是總會讓人從心底暖和起來呢?無論是放入可可中還是搭配著吃,濃醇的可可都可說是棉花糖的最佳夥伴。若想更進一步享受兩者的美妙滋味,歡迎點選以下文章參考。
誰說棉花糖只能是小朋友的零嘴呢?每天上班的疲憊只有身為大人的自己最了解,那就不如來塊棉花糖,讓它那既甜蜜又鬆軟的滋味溶化在嘴裡,並撫慰心靈上的疲勞吧!最後要再次提醒大家,由於棉花糖大多有加入明膠製作,屬於葷食,因此素食者在選購時一定要仔細確認成分表喔。
第1名: Rocky Mountain 洛磯山|經典白棉花糖
第2名: Cupido 酷比特|小熊牛奶巧克力棉花糖
第3名: EIWA 伊華|抹茶棉花糖
第4名: 蜜意坊|造型棉花糖
第5名: Fluff|香草原味棉花糖抹醬
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