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營養師監製10 大蒟蒻果凍推薦排行榜【2026最新】

營養師監製10 大蒟蒻果凍推薦排行榜【2026最新】

蒟蒻果凍低熱量又美味可口,近年來在日本、台灣都是高人氣的零食,現在只要走進全聯超市或是便利商店,都能見到各種口味的蒟蒻果凍飲、蒟蒻果凍條甚至是蒟蒻果凍汽水,也有販售可供自己 DIY 製作的蒟蒻果凍粉。然而,每一款蒟蒻果凍的成分比例、做法、熱量、味道與口感不盡相同,令人疑惑究竟該買哪一款,以及該去哪裡買才好。


為此,本次文章便將仔細介紹挑選蒟蒻果凍的重點,並以人氣排行榜的形式推薦多款蒟蒻果凍,這些商品都可以在 momo購物網、蝦皮商城、樂天市場購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

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安營養師
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營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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張伯萱
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張伯萱

曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

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蒟蒻果凍低熱量、低醣份又有飽足感!

蒟蒻果凍低熱量、低醣份又有飽足感!

蒟蒻果凍不但擁有 Q彈的口感且富含膳食纖維,還低熱量、低糖又能帶來飽足感,因此不少人將蒟蒻果凍作為飲食控制時期的點心,同時也是幫助改善維持排便順暢的食品。以市售分裝型的蒟蒻果凍來說,單包熱量平均在1~50大卡上下,甚至還有完全零熱量的款式,比起其他零嘴大幅降低了負擔。


蒟蒻果凍的好處還不僅止於此,由於蒟蒻果凍的升糖指數(GI)普遍比其他甜點低,且含有的葡甘露聚醣為水溶性膳食纖維的一種,吃完會產生一定程度的飽足感,並增加腸道內糞便的體積及柔軟度,進而使排便更加順暢。小小的蒟蒻果凍就能提供這麼多的好處,加上美味可口的特色,很適合作為日常生活中嘴饞時品嚐的零食。

蒟蒻果凍的選購要點

認識完蒟蒻果凍的特色之後,大家可能還是不了解該如何挑選商品。因此接下來便將分成幾個重點,逐一解說選購蒟蒻果凍時要注意的細節,讓所有人都能從琳瑯滿目的商品中,順利找出最中意的一款果凍。

1

隨身攜帶選一口裝,提升飽足感適合蒟蒻果凍飲

隨身攜帶選一口裝,提升飽足感適合蒟蒻果凍飲

由於易於塑形的特性,市售蒟蒻果凍有著五花八門的形狀,食用方式也會隨之改變。大致上,蒟蒻果凍可以分成一口型、蒟蒻果凍飲以及蒟蒻果凍條,一口型是將蒟蒻果凍做成一口的大小,單獨的包裝很方便上班族或學生隨身攜帶,可以放在包包內並在嘴饞時隨時拿出來吃。這類蒟蒻果凍又有固體及液體之分,前者多半富有嚼勁,會做成杯型、圓型、愛心型等各種形狀,只要撕開封口擠壓就能吃完,而液態的一口果凍則要從小包中擠出來吃。


另一方面,蒟蒻果凍飲在近來極受歡迎,多數會以鋁箔袋裝並再加上瓶蓋,份量則比一口型多了不少,依照品牌的不同介於150~250g 之間,可以分次飲用完畢,帶來更充足的飽足感。至於蒟蒻果凍條呈現細長狀,可以拿在手中慢慢咀嚼,有些家長會作為小朋友的點心。

兒童及長者建議選軟質地並有人陪同食用

兒童及長者建議選軟質地並有人陪同食用

蒟蒻果凍充滿彈性的口感是一大特色,但也正因如此,入口之後不會在口中立即融化分解,所以食用時必須細嚼慢嚥以防噎到喉嚨。一般來說,應避免將蒟蒻果凍給予咀嚼功能尚未發展完全的嬰幼兒以策安全。針對兒童及長者,則可選擇質地柔軟的軟性蒟蒻果凍,且食用時仍應有大人在旁。特別是固體的蒟蒻果凍,若是從冰箱拿出來的話,硬度又會進一步提高,品嚐時更要充分咀嚼並慢慢吞嚥。

2

進行飲食控制可參考零熱量、零糖的高纖配方

進行飲食控制可參考零熱量、零糖的高纖配方

依據商品的成分配方不同,蒟蒻果凍的熱量、糖分、膳食纖維含量也會有所差異。消費者如果正處於飲食控制的時期,吃之前就要先確認包裝上的營養標示,優先選擇熱量與糖分較低的款式。現在市面上也越來越多標榜零卡、零糖的蒟蒻果凍,可供在意飲食攝取的人作為參考。不過,平日在吃蒟蒻果凍之餘,也要記得搭配優良蛋白質及適量的蔬菜、油脂較為妥當。


不過,部分產品並不會特別標明含糖量,而是結合糖分及膳食纖維加總為「碳水化合物」表示。此時可以將碳水化合物總量減去膳食纖維量,藉此來估算成分中的含糖量。除此之外,豐富的膳食纖維也是蒟蒻果凍的魅力之一。根據衛福部國民健康署的《國人膳食營養素參考攝取量》,成人男性一日需攝取的纖維量為25〜35g、女性則為20〜29g,而一包含有高達7~8g 纖維量的蒟蒻果凍產品也不在少數,如此一來便能輕鬆滿足必需量的3分之1。

3

依個人喜好選擇水果、抹茶、汽水等豐富口味

依個人喜好選擇水果、抹茶、汽水等豐富口味

蒟蒻果凍在口味的選擇上相當多元,即便是低卡、零卡也都有各式各樣的選擇,就算每天吃也不會感到乏味。舉例來說,葡萄、柑橘、蜜桃、香蕉、蘋果等水果風味都是高人氣的基本款,隨著季節變化還會有荔枝、奇異果、鳳梨、芒果、柚子、草莓等等,也有日本品牌主打麝香葡萄、熊本草莓等特殊品種。此時,可以著眼於真正果汁含量較高的蒟蒻果凍,大多更能品嚐到鮮甜的水果味。


對於喜歡喝飲料的人來說,還能挑選咖啡、汽水、抹茶、奶茶調味的蒟蒻果凍,愛吃甜點的人則可參考仿造羊羹、布丁、蕨餅的款式,藉由相似的口感令人感覺像在吃另一種點心。像這樣依心情與喜好選擇口味,使蒟蒻果凍除了美味可口,又多了更多趣味性。

選購要點值得參考嗎?

蒟蒻果凍 推薦排行榜

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹蒟蒻果凍。本次排行榜參考 PTT、Dcard 等論壇評價及官方資訊,由mybest於製作。
商品圖片價格人氣排行
1

舉杯低卡蒟蒻凍

CheersJelly

CheersJelly 舉杯低卡蒟蒻凍 1
No.1
2

Dr. Q 蒟蒻果凍

盛香珍

盛香珍 Dr. Q 蒟蒻果凍 1
No.2
3

低卡蒟蒻果凍

Jelly.B

Jelly.B 低卡蒟蒻果凍 1
No.3
4

噗啾益生菌果凍

義美

義美 噗啾益生菌果凍 1
No.4
5

果汁蒟蒻

吃果籽

吃果籽 果汁蒟蒻 1
No.5
6

雪兒蒟蒻寒天果凍

義美

義美 雪兒蒟蒻寒天果凍 1
No.6
7

多果實大果凍

盛香珍

盛香珍 多果實大果凍 1
No.7
8

生機梅子蒟蒻果凍

自然時記

自然時記 生機梅子蒟蒻果凍 1
No.8
9

蒟蒻果凍

ORIHIRO

ORIHIRO 蒟蒻果凍 1
No.9
10

無色素蒟蒻條

晶晶

晶晶  無色素蒟蒻條 1
No.10
若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
1
人氣第1

CheersJelly舉杯低卡蒟蒻凍

舉杯低卡蒟蒻凍 1
來源:cheerspops.com
參考價格
$210
中價位
商品摘要

品牌名稱取名為舉杯,便是想一改朋友聚會時把酒言歡的既定印象,以期提供更低負擔且具設計感的食品給消費者。其洋溢著浪漫風格的外型抓緊年輕人喜好潮流的心理,方便不沾手的獨家設計也令人直呼貼心,更選用環保材質包裝成品,讓享用美食之餘也能獲得保障。


除了高人氣的蘋果、葡萄口味之外,也有荔枝、芒果、百香果等熱帶水果可選擇,且隨著口味不同,對應外包裝的圖案、色調也隨之改變,精心程度堪稱無人能及,送禮也十分得體合適呢!

排行榜值得參考嗎?
2
人氣第2

盛香珍Dr. Q 蒟蒻果凍

參考價格
$47
高價位
商品摘要

號稱是韓國部落客來臺旅遊必定掃貨回國的盛香珍蒟蒻果凍,在臺灣年輕人眼裡也是大受好評的人氣商品。其採用源自日本的擠壓式口袋型設計,微微一撕便能輕鬆入口,還能避免汁液噴濺至衣服上,剛好的份量大小堪稱獨享眾樂皆得宜。


其標榜具有高達22%的果汁含量,讓每一口都能感受到新鮮的甘甜在喉中恣意奔放,配上濃郁的芳香更體現出臺灣原產水果的高品質。如此優異的表現還配上合理的價格,難怪小資族跟觀光客人手一包。

3
人氣第3

Jelly.B低卡蒟蒻果凍

參考價格
$38
中高價位
商品摘要

來自韓國的這款蒟蒻果凍主打無糖低熱量,輕巧可愛的設計印上每份熱量不到10大卡的鮮明字樣,一登臺便蔚為風潮。其產品強調使用天然素材,即使是空腹食用也不會對腸胃造成刺激,無疑是做為下午茶甜品的最佳選擇。


除了常溫食用口感類似蒟蒻飲外,冷藏冰鎮過後更能突顯蒟蒻的 Q彈,而將冷凍後又能創造出冰淇淋般的迷人質地,食用上非常具變化性。也正因其採飲品般的開口設計,也能避免吃太大口而導致危險。

4
人氣第4

義美噗啾益生菌果凍

參考價格
$45
中低價位
商品摘要

為了讓家長提供孩子更好的零食選擇,此系列在多種水果水果口味之外,還加了芽孢型乳酸菌作為加分賣點,如此一來吃點心的同時還能順便補充益生菌,且沒有多餘的人工色素,不怕對身體帶來負擔。


而且不同於難以撕開的傳統果凍盒,此款是以1.5cm小開口的袋裝,好拿且不容易噴汁沾手。加上成分中是以蒟蒻粉搭配寒天製成,故口感會相對軟嫩一些,可放心讓大小朋友享用。

5
人氣第5

吃果籽果汁蒟蒻

參考價格
$69
中低價位
商品摘要

知名企業豐喜食品的創辦人於2009年眼見臺灣水果因盛產跌價,便毅然決然創立吃果籽此一果凍品牌,而在幫助果農們消化盛產水果的同時,也將這本地出產的新鮮美味推廣給更多家庭認識。


吃果籽推出的果凍系列多達八種口味,其中的芭樂口味因極具創新度而特別備受矚目,可說是只有在臺灣才嘗得到的限定美味,非常值得推薦給國外友人嚐嚐。

6
人氣第6

義美雪兒蒟蒻寒天果凍

參考價格
$60
中低價位
商品摘要

國民品牌義美推出的這款蒟蒻果凍,選用天然的寒天當作基底,因此連素食者也能安心享用。此外,其添加了足足有30%的新鮮果汁,且強調不含人工色素,為了就是要讓消費者們吃得無負擔又安心,足見品牌的用心經營之處。


值得一提的是其可愛的雪人造型可說是相當吸睛,相信所有小朋友們都無法抵擋這迷人的魅力。若正在猶豫該選購哪一款造型果凍的話,義美可說是再好不過的選擇。

7
人氣第7

盛香珍多果實大果凍

參考價格
$225
中高價位
商品摘要

如果說小包裝的果凍無法滿足讀者們想大口吃甜點的欲望,那麼盛香珍這款能吃得到滿滿果肉的大果凍絕對能讓各位滿意。從外包裝便能看到透明膠體包裹住新鮮果粒,加上其無額外添加椰果粒,更能清楚感受到果凍口感的柔軟與水果的甘甜。


此系列共有四種口味,每一份足足有180g重,令人大呼過癮。但也因此使得整體熱量及含糖量稍高,建議淺嘗即可。

8
人氣第8

自然時記生機梅子蒟蒻果凍

參考價格
$120
中高價位
商品摘要

在這個飲食愈來愈講究天然的年代,專營生機品牌的自然食記致力於研發有質感、無過度添加的美味商品。其產品皆是透過嚴謹的製程與專業層層把關後才送至消費者手中,予人十足的安心感。


這款果凍不僅嘗得到清爽的果香,還能吃到梅子果肉與紫蘇葉碎片參雜其中,相信這般成熟滋味連不嗜甜的朋友也不會排斥。然而另一方面,紫蘇葉的獨特味道也許並非人人皆能接受,若是初次嘗試建議先小口慢嚐以免不合胃口。

9
人氣第9

ORIHIRO蒟蒻果凍

蒟蒻果凍 1
來源:shopee.tw
參考價格
$55
中低價位
商品摘要

想必不少朋友到日本遊玩時少不了掃購這款果凍回國吧!不僅各大超市及藥妝店皆隨處可見,種類也是相當繁多且持續推陳出新。


而這款系列果凍皆是以高人氣的水果口味組成,有葡萄的芳香、水蜜桃的清甜抑或是水梨的清爽,都能一網打盡、每天變換口味也不會膩。然而,檢視其標示會發現成分及添加物稍嫌複雜,建議成長中的孩童勿攝取過量,才不會影響到發育喔。

10
人氣第10

晶晶 無色素蒟蒻條

參考價格
$45
中低價位
商品摘要

利高作為我國第一家專業製造果凍工廠,旗下的「晶晶」果凍品牌市占率與名氣之高,相信男女老幼都對它頗有印象,尤其以細長的果凍條、果汁棒最為人所知,是大家小時候去柑仔店、便利商店必買的小點心之一。因應時代潮流,近期也推出這款標榜無色素的果凍條,且採綜合口味包裝,讓消費者一次能品嘗到四種熱門水果的好滋味。


雖然比起坊間其他添加果肉、椰果粒等特殊口感的產品相比,本款確實少了點心意,但看在價格便宜、成分還算簡單,仍可納入選購參考。

蒟蒻果凍做法是?

蒟蒻果凍成分簡單,做法其實不難,只要準備蒟蒻粉、果汁、水、砂糖等基本材料,再依個人喜好加入檸檬汁或其他調味成分。製作時,可先將蒟蒻粉與砂糖充分混合,再加入水或果汁攪拌均勻並加熱。蒟蒻粉充分溶解後倒入容器,等待冷卻成型便完成了自製的蒟蒻果凍。其中,蒟蒻粉的用量會影響凝固的程度與 Q彈的口感,通常蒟蒻粉越多、果凍的質地就會越緊實。

專家解惑!選購蒟蒻果凍的常見問題

專家解惑!選購蒟蒻果凍的常見問題

看完了本次的蒟蒻果凍排行榜及選購要點介紹之後,有些人可能對於蒟蒻果凍仍抱有一些疑問。以下就列出了幾項消費者最常遇到的問題,並邀請到專攻保健食品及減重領域的營養師親自解答,為大家一一解惑。

為了減重,能將蒟蒻當正餐吃嗎?

蒟蒻製品富含膳食纖維,並且能吸收水分達到飽足感,市面上也有蒟蒻麵、蒟蒻條等相關產品,如果想將蒟蒻當正餐的話,建議另外添加蔬菜、蛋白質及油脂以達到營養均衡。不過,不建議三餐都這樣搭配,否則長期下來容易缺乏維他命、礦物質等營養素。至於市售水果口味等風味果凍,也因大多含有添加物且營養不均衡,所以不建議當作正餐。

減重期間還能吃哪些零食解饞?

減重時可以吃一湯匙堅果、無糖優格或是一份水果當作零食來解饞,但建議還是要以整體的熱量攝取量來做搭配最重要。

食用過多蒟蒻可能導致脹氣?

因蒟蒻屬於膳食纖維含量較高的食物,建議容易脹氣的人先行吃別的食物墊胃,並放慢吃蒟蒻的速度,如果發生脹氣且難以改善的話,就應該減少食用頻率及食用量。

搭配更多美味的低卡零食、飲料

以上就是本次介紹的蒟蒻果凍,如果還想搜集更多好吃又沒有負擔的零食,下方就統整出乳酸飲料、優格、麥茶等熱量較低的美味點心,歡迎有需要的讀者們點擊連結,延伸閱讀內容豐富的選購要點及人氣排行榜。

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