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營養師監製10 大蒟蒻果凍推薦排行榜

夏日酷暑難耐,享用清爽的蒟蒻果凍想必是許多人的消暑秘方。當中除了有五花八門的口味可供選擇外,不同廠商的做法及配方也會有差異,因而使呈現的口感與風味大相逕庭,有的甚至還強調低卡、高纖、含有大粒果實等等,究竟該如何挑選才能在享用美味的同時又能吃得輕盈無負擔呢?


為了幫各位讀者解決選擇上的困擾,本篇將要推薦義美、盛香珍、自然食記、日本 ORIHIRO 等知名品牌的十大人氣商品,當中更有低熱量以及各式包裝與份量可選擇,並介紹蒟蒻果凍的挑選秘訣。相信看完後便能幫讀者迅速找到心頭好,還請蒟蒻果凍愛好者可千萬不要錯過了。而文末也邀請營養師提點與減重相關的常見迷思,有興趣者可別錯過。

2024/12/25更新

推薦蒟蒻果凍 Top 5

1

CheersJelly

舉杯低卡蒟蒻凍
舉杯低卡蒟蒻凍

呈現質與美的健康新選擇

2

盛香珍

Dr. Q 蒟蒻果凍
Dr. Q 蒟蒻果凍

高果汁含量呈現幸福滋味

3

Jelly.B

低卡蒟蒻果凍
低卡蒟蒻果凍

愛美人士的御用名品

4

義美

噗啾益生菌果凍
噗啾益生菌果凍

不沾手包裝,解饞補好菌

5

吃果籽

果汁蒟蒻
果汁蒟蒻

在地鮮果寶石,不含防腐劑

安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

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蒟蒻果凍的魅力

蒟蒻果凍的魅力

美味、低卡路里的蒟蒻果凍,既富含膳食纖維又能帶來飽足感,因此不少人將之視為幫助改善便秘的健康聖品。其也非常適合做為下午茶的點心選項,且相較於一般建議的零嘴熱量以200大卡左右為佳,市售的分裝型蒟蒻果凍單包平均為0至50大卡上下,既減輕負擔也方便計算攝取量,故特別推薦給正在控制體重的讀者們食用。


蒟蒻果凍的好處還不僅止於此,其升糖指數比其他甜點低且較易消化,食用後不易感到空虛或造成不適。此外,裡頭所含有的葡甘露聚醣為水溶性膳食纖維的一種,能提供腸道好菌的必需營養,並增加糞便的體積及柔軟度,進而使排便更加順暢。其他仍有如降低膽固醇等諸多效果,也難怪多年來人氣居高不下。

蒟蒻果凍的選購要點

接下來,還請參考下方的選購要點來找出合適的商品。

1

從一應俱全的各式大小中選擇

從一應俱全的各式大小中選擇

蒟蒻果凍的大小變化相當多元,大抵上可區分為大容量型、酌量享用型與可愛容器型三種。一般常見的商品多為20至25g左右的獨立小包裝,此類型具備即開即食的特性而能夠滿足淺嘗零食的欲望,也很適合和周圍的朋友們一同分享。而若是想獲得充分飽足感甚至是做為正餐攝取,現今也有130至150g上下的吸嘴袋包裝可以選擇,由於不需使用湯匙便可輕鬆食用,可說是相當便利。

2

低卡果凍適用於減重期

低卡果凍適用於減重期

依據商品不同,蒟蒻果凍的卡路里也會有所差異,特別若是於減重時期為了增進飽足感而食用,便不可不知單一包裝所含有的熱量。市面上也不乏標榜零卡的產品,十分適合消費者做選擇。並提醒讀者,減重時期在吃蒟蒻相關的產品之外,應搭配優良蛋白質、蔬菜、油脂較為妥當。

3

減糖飲食控制含糖量勢在必行

減糖飲食控制含糖量勢在必行

隨著新時代健康意識抬頭,減糖飲食成為新趨勢,於是參考總熱量之外也不可輕忽含糖量,且不僅糖尿病患者需注意,普羅大眾也應多加留心。


蒟蒻果凍與一般的蒟蒻有所不同,主要是由葡甘露聚醣聚合而成,因此所含的果糖成分也相對較高。而各家廠商在配方上也有所差異,以單一小包裝來說,裡頭含糖量可能從1g到6g不等,倘若是為了貫徹減糖飲食的目標,仍建議選擇含量愈低的商品愈佳。


此外,部分產品在營養標示上並不會特別標明含糖量,而是以糖分及膳食纖維的加總數值「碳水化合物」呈現。此時將碳水化合物總量減去膳食纖維量便能一目了然,不妨以此方法做為選購時的參考。

4

重視健康便不得不關注纖維量

重視健康便不得不關注纖維量

蒟蒻果凍的魅力之一在於豐富的膳食纖維,因此重視健康的讀者們不妨先從了解單一包裝所含的纖維量著手。


根據衛福部國民健康署的《國人膳食營養素參考攝取量成人男性一日需攝取的纖維量為25〜35g、女性則為20〜29g,而一包含有高達6.7g纖維量的蒟蒻果凍產品也不在少數,如此一來便能輕鬆滿足必需量的三分之一。若是選擇單獨小包裝,以一個含有1.5g以上纖維量的產品來說,五個的總量便足足有7.5g之多;一日當中做為點心分次攝取,便不僅能嘗到美味也能兼顧健康。

5

每日食用建議適時變換口味

每日食用建議適時變換口味

蒟蒻果凍在口味的選擇上相當多元,即便每天食用也能嘗試各種口味而不會感到乏味。當中葡萄、柑橘、蜜桃、蘋果等風味都是高人氣的基本款,其他像是荔枝、奇異果、鳳梨、芒果、柚子、香蕉、草莓等季節性風味,也吸引各家廠商競相推出相關產品。且建議選擇果汁含量較高的商品,更能體現其箇中滋味。


除了水果口味以外,也有咖啡、汽水、抹茶、羊羹、布丁等熱門款,若希望進一步講求健康,還相當推薦有超級食物之稱的奇亞籽或蘆薈等食材製作的蒟蒻果凍。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大蒟蒻果凍人氣排行榜

想必大家已經迫不及待想知道榜上有哪些人氣商品,就讓我們來一同揭曉吧!
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

CheersJelly

舉杯低卡蒟蒻凍

CheersJelly 舉杯低卡蒟蒻凍 1

呈現質與美的健康新選擇

2

盛香珍

Dr. Q 蒟蒻果凍

盛香珍 Dr. Q 蒟蒻果凍 1

高果汁含量呈現幸福滋味

3

Jelly.B

低卡蒟蒻果凍

Jelly.B 低卡蒟蒻果凍 1

愛美人士的御用名品

4

義美

噗啾益生菌果凍

義美 噗啾益生菌果凍 1

不沾手包裝,解饞補好菌

5

吃果籽

果汁蒟蒻

吃果籽 果汁蒟蒻 1

在地鮮果寶石,不含防腐劑

6

義美

雪兒蒟蒻寒天果凍

義美 雪兒蒟蒻寒天果凍 1

高性價比,俏皮造型老少咸宜

7

盛香珍

多果實大果凍

盛香珍 多果實大果凍 1

鮮嫩欲滴,大口滿足

8

自然時記

生機梅子蒟蒻果凍

自然時記 生機梅子蒟蒻果凍 1

清新自然的純粹美味

9

ORIHIRO

蒟蒻果凍

ORIHIRO 蒟蒻果凍 1完售

小口包裝,輕鬆品嚐

10

晶晶

無色素蒟蒻條

晶晶  無色素蒟蒻條 1

多重口味一次擁有

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

CheersJelly
舉杯低卡蒟蒻凍

舉杯低卡蒟蒻凍 1
來源:cheerspops.com
參考價格
$210
中價位
參考價格
$210
中價位

呈現質與美的健康新選擇

品牌名稱取名為舉杯,便是想一改朋友聚會時把酒言歡的既定印象,以期提供更低負擔且具設計感的食品給消費者。其洋溢著浪漫風格的外型抓緊年輕人喜好潮流的心理,方便不沾手的獨家設計也令人直呼貼心,更選用環保材質包裝成品,讓享用美食之餘也能獲得保障。


除了高人氣的蘋果、葡萄口味之外,也有荔枝、芒果、百香果等熱帶水果可選擇,且隨著口味不同,對應外包裝的圖案、色調也隨之改變,精心程度堪稱無人能及,送禮也十分得體合適呢!

排行榜值得參考嗎?
No.2

盛香珍
Dr. Q 蒟蒻果凍

參考價格
$47
高價位
參考價格
$47
高價位

高果汁含量呈現幸福滋味

號稱是韓國部落客來臺旅遊必定掃貨回國的盛香珍蒟蒻果凍,在臺灣年輕人眼裡也是大受好評的人氣商品。其採用源自日本的擠壓式口袋型設計,微微一撕便能輕鬆入口,還能避免汁液噴濺至衣服上,剛好的份量大小堪稱獨享眾樂皆得宜。


其標榜具有高達22%的果汁含量,讓每一口都能感受到新鮮的甘甜在喉中恣意奔放,配上濃郁的芳香更體現出臺灣原產水果的高品質。如此優異的表現還配上合理的價格,難怪小資族跟觀光客人手一包。

No.3

Jelly.B
低卡蒟蒻果凍

參考價格
$38
中高價位
參考價格
$38
中高價位

愛美人士的御用名品

來自韓國的這款蒟蒻果凍主打無糖低熱量,輕巧可愛的設計印上每份熱量不到10大卡的鮮明字樣,一登臺便蔚為風潮。其產品強調使用天然素材,即使是空腹食用也不會對腸胃造成刺激,無疑是做為下午茶甜品的最佳選擇。


除了常溫食用口感類似蒟蒻飲外,冷藏冰鎮過後更能突顯蒟蒻的 Q彈,而將冷凍後又能創造出冰淇淋般的迷人質地,食用上非常具變化性。也正因其採飲品般的開口設計,也能避免吃太大口而導致危險。

No.4

義美
噗啾益生菌果凍

參考價格
$45
中低價位
參考價格
$45
中低價位

不沾手包裝,解饞補好菌

為了讓家長提供孩子更好的零食選擇,此系列在多種水果水果口味之外,還加了芽孢型乳酸菌作為加分賣點,如此一來吃點心的同時還能順便補充益生菌,且沒有多餘的人工色素,不怕對身體帶來負擔。


而且不同於難以撕開的傳統果凍盒,此款是以1.5cm小開口的袋裝,好拿且不容易噴汁沾手。加上成分中是以蒟蒻粉搭配寒天製成,故口感會相對軟嫩一些,可放心讓大小朋友享用。

No.5

吃果籽
果汁蒟蒻

參考價格
$69
中低價位
參考價格
$69
中低價位

在地鮮果寶石,不含防腐劑

知名企業豐喜食品的創辦人於2009年眼見臺灣水果因盛產跌價,便毅然決然創立吃果籽此一果凍品牌,而在幫助果農們消化盛產水果的同時,也將這本地出產的新鮮美味推廣給更多家庭認識。


吃果籽推出的果凍系列多達八種口味,其中的芭樂口味因極具創新度而特別備受矚目,可說是只有在臺灣才嘗得到的限定美味,非常值得推薦給國外友人嚐嚐。

No.6

義美
雪兒蒟蒻寒天果凍

參考價格
$60
中低價位
參考價格
$60
中低價位

高性價比,俏皮造型老少咸宜

國民品牌義美推出的這款蒟蒻果凍,選用天然的寒天當作基底,因此連素食者也能安心享用。此外,其添加了足足有30%的新鮮果汁,且強調不含人工色素,為了就是要讓消費者們吃得無負擔又安心,足見品牌的用心經營之處。


值得一提的是其可愛的雪人造型可說是相當吸睛,相信所有小朋友們都無法抵擋這迷人的魅力。若正在猶豫該選購哪一款造型果凍的話,義美可說是再好不過的選擇。

No.7

盛香珍
多果實大果凍

參考價格
$225
中高價位
參考價格
$225
中高價位

鮮嫩欲滴,大口滿足

如果說小包裝的果凍無法滿足讀者們想大口吃甜點的欲望,那麼盛香珍這款能吃得到滿滿果肉的大果凍絕對能讓各位滿意。從外包裝便能看到透明膠體包裹住新鮮果粒,加上其無額外添加椰果粒,更能清楚感受到果凍口感的柔軟與水果的甘甜。


此系列共有四種口味,每一份足足有180g重,令人大呼過癮。但也因此使得整體熱量及含糖量稍高,建議淺嘗即可。

No.8

自然時記
生機梅子蒟蒻果凍

參考價格
$120
中高價位
參考價格
$120
中高價位

清新自然的純粹美味

在這個飲食愈來愈講究天然的年代,專營生機品牌的自然食記致力於研發有質感、無過度添加的美味商品。其產品皆是透過嚴謹的製程與專業層層把關後才送至消費者手中,予人十足的安心感。


這款果凍不僅嘗得到清爽的果香,還能吃到梅子果肉與紫蘇葉碎片參雜其中,相信這般成熟滋味連不嗜甜的朋友也不會排斥。然而另一方面,紫蘇葉的獨特味道也許並非人人皆能接受,若是初次嘗試建議先小口慢嚐以免不合胃口。

No.9

ORIHIRO
蒟蒻果凍

蒟蒻果凍 1
來源:shopee.tw
參考價格
$55
中低價位
參考價格
$55
中低價位

小口包裝,輕鬆品嚐

想必不少朋友到日本遊玩時少不了掃購這款果凍回國吧!不僅各大超市及藥妝店皆隨處可見,種類也是相當繁多且持續推陳出新。


而這款系列果凍皆是以高人氣的水果口味組成,有葡萄的芳香、水蜜桃的清甜抑或是水梨的清爽,都能一網打盡、每天變換口味也不會膩。然而,檢視其標示會發現成分及添加物稍嫌複雜,建議成長中的孩童勿攝取過量,才不會影響到發育喔。

No.10

晶晶
無色素蒟蒻條

參考價格
$45
中低價位
參考價格
$45
中低價位

多重口味一次擁有

利高作為我國第一家專業製造果凍工廠,旗下的「晶晶」果凍品牌市占率與名氣之高,相信男女老幼都對它頗有印象,尤其以細長的果凍條、果汁棒最為人所知,是大家小時候去柑仔店、便利商店必買的小點心之一。因應時代潮流,近期也推出這款標榜無色素的果凍條,且採綜合口味包裝,讓消費者一次能品嘗到四種熱門水果的好滋味。


雖然比起坊間其他添加果肉、椰果粒等特殊口感的產品相比,本款確實少了點心意,但看在價格便宜、成分還算簡單,仍可納入選購參考。

食用時的注意事項

食用時的注意事項

由於蒟蒻果凍的硬度較高也較具彈性,不易在口中自然分解,食用時需格外注意並以細嚼慢嚥為佳。


而一般來說,應避免將其給予咀嚼功能尚未發展健全的嬰幼兒,而三歲以上的孩童或是高齡長者食用時,也建議有他人陪同在旁才會來得更為安心。另外九至十歲左右的孩童,因食用蒟蒻果凍而不幸窒息的案件也時有所聞,因此即便包裝上已註明為軟性果凍,家長仍應避免將其放置在小學生隨手可得的地方


再者,每當夏日炎炎不少人還會將果凍置於冷凍庫存放,然而這也是相當危險的作法。冰凍的蒟蒻果凍在硬度上又更勝常溫果凍一籌,如此一來窒息的風險也隨之提升。為了細細品嘗健康美味,仍建議應小心咀嚼、安全至上。

專家解惑!選購蒟蒻果凍的常見問題

專家解惑!選購蒟蒻果凍的常見問題

看完了以上的介紹後,在實際食用時又會遇到哪些問題呢?以下列出了幾項消費者常面臨的課題,並邀請了專家解答,為各位一一解惑。

Q:為了減重,能將蒟蒻當正餐吃嗎?

A:蒟蒻製品因富含膳食纖維並且能吸收水分達到飽足感,市售也有蒟蒻麵、蒟蒻條等相關產品,當正餐的話建議添加蔬菜及蛋白質及油脂以達到均衡,但不建議三餐都如此搭配,長期下來容易使維生素及礦物質等相關營養素缺乏。至於市售水果口味等風味果凍也不建議當作正餐。

Q:減重期間還能吃哪些零食解饞?

A:減重時可以吃一湯匙堅果及無糖優格一份水果當作零食解饞,但建議還是整體熱量分量搭配最重要喔。

Q:食用過多蒟蒻可能導致脹氣?

A:因蒟蒻屬於膳食纖維含量較高的食物,建議容易脹氣者應先行吃別的食物墊胃並放慢速度,如沒有改善應減少食用頻率及量。

總結

以上介紹的蒟蒻果凍不乏造型與美味兼具的熱銷商品,看了不禁教人躍躍欲試。無論是送禮或是自用,希望各位在選購時皆能參考以上的要點與排行榜,一同享用這獨一無二的健康美味。

蒟蒻果凍人氣推薦排行榜TOP5

第1名: CheersJelly舉杯低卡蒟蒻凍

第2名: 盛香珍Dr. Q 蒟蒻果凍

第3名: Jelly.B低卡蒟蒻果凍

第4名: 義美噗啾益生菌果凍

第5名: 吃果籽果汁蒟蒻

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