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【2023最新】十大法蘭酥推薦排行榜

不少人童年午茶點心的回憶,就是這片薄脆可口、有著各種內餡的法蘭酥。其發源自歐洲,以麵粉與奶油做成餅皮並加入草莓、巧克力等夾心,流傳至日本、台灣後,更研發出以傳統茶入味的嶄新口味,是受到許多人喜愛且適合節慶送禮的一味。然而市面上的產品五花八門,究竟該如何挑選一款打動人心的脆餅,相信令不少人感到迷惘。


本文就將為各位介紹法蘭酥的選購方式,並精選出10種人氣商品推薦排行榜供參考,從台灣本土的義美、盛香珍,到日系品牌的辻利、紅帽子等產品都囊括其中,並將搜羅幾款精緻禮盒組以滿足送禮需求的參考之用,就請閱讀至文末,一起來挑選一款美味動人的法蘭酥吧。

2023/07/14更新
Isabelle
編輯
mybest撰稿寫手
Isabelle

專業平面、網頁設計師,曾參與法國包括巴黎歌劇院、羅丹美術館、路易威登基金會的網站設計專案。曾出版《11樓》、《兩個女生遊巴黎》、《來去巴黎逛瑪黑》、《開始踏上法國留學之路》、《巴黎》、《第一次自助遊巴黎超簡單》、《巴黎人要件》等著作。目前定居東京。

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目次

法蘭酥的選購要點

看完了人氣商品後,也歡迎大家繼續挑選時的注意事項,以快速選出一款正中心意的法蘭酥產品。

1

選擇喜愛的夾心內餡口味

市售的法蘭酥又可簡單分成單一口味以及綜合口味兩種類型,以下就為各位介紹各自的特徵。

單一口味款:選擇性豐富

單一口味款:選擇性豐富
來源:highhattw.com.tw

常見的法蘭酥商品多半為單一風味的選項,像是草莓、牛奶、抹茶、巧克力等基本口味,對於喜歡該口味的人來說可以享受到一次高度滿足的樂趣。購買時建議選擇數量不至於過多的少量包裝,例如5入或10入來品嚐,以避免發現口味不合、或是同一款重複性過高而吃不完的情形。

綜合口味款:款式多,可多人一起共享

如果對於內餡沒有特殊的偏好,亦或是一次想嘗試多種不同款式時,建議選擇同一盒中有各種不同口味、綜合的法蘭酥選項,不僅數量多能與公司同事、家人共享,一同討論哪個款式較為美味,也能在嘗試過後針對喜愛的味道再度購買單一款的大容量產品。而且通常綜合形式的產品中,也較容易有創新口味,頗能夠吸引喜歡嚐鮮的消費者。

2

盒裝款較能避免餅乾碎裂

法蘭酥的輕脆餅皮若遭受到擠壓,相當容易碎裂,因此在選購時需要特別留意外包裝,比起袋裝,盒裝款會有較好的保護力;亦要注意盒裝的內部,是否尚有個別的獨立小包裝,才不會產生一大盒打開吃不完時,因濕氣重導致軟化。若從電商平台購買,也可留意廠商是否有備註會針對易碎餅乾的包裝多加防護,或者是否有退換貨的可能。

3

禮盒包裝可用於送禮

禮盒包裝可用於送禮

外皮酥脆、滋味可口且造型美觀的法蘭酥,無論大人小孩接受度都很高,故經常登上送禮排行榜,亦有人做為結婚的喜餅之用。除了一般包裝,不少知名的糕點舖、點心坊亦都有推出禮盒款式,方便消費者餽贈選用,因此有送禮需求時不妨針對精美附提袋、緞帶的禮盒組來挑選。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大法蘭酥人氣排行榜

緊接著為各位介紹10款推薦的法蘭酥商品,快看看有哪些美味選擇吧!
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

神戶風月堂

鐵盒禮盒

神戶風月堂 鐵盒禮盒 1枚目

比臉還大的法蘭酥,超薄超脆

2

盛香珍

法國薄酥禮盒

盛香珍 法國薄酥禮盒 1枚目

禮盒包裝,適合節慶祝賀

3

紅帽子

法蘭酥禮盒

紅帽子 法蘭酥禮盒 1枚目

入口即化的絲滑夾心,得獎禮盒送禮大方

4

辻利

抹茶法蘭酥

辻利 抹茶法蘭酥 1枚目

1.8mm黃金比例薄度,茶葉老舖的聯名款

5

Kenji

青檸薄燒

Kenji 青檸薄燒 1枚目

酸甜好滋味,獨立包裝方便攜帶

6

七尾

福岡抹茶法蘭酥

七尾 福岡抹茶法蘭酥 1枚目

G7國際會議午茶點心,嚴選原料

7

義美

草莓法蘭酥

義美 草莓法蘭酥 1枚目

台灣道地點心,網友一致推崇

8

金格

格芙蕾薄酥禮盒

金格 格芙蕾薄酥禮盒 1枚目

不甜可可與辣味,顛覆對法蘭酥的想像

9

美可

法蘭酥夾心餅乾

美可 法蘭酥夾心餅乾 1枚目

經典在地零食,多種口味一次滿足

10

MUJI無印良品

法蘭酥

MUJI無印良品 法蘭酥 1枚目

結合東西方文化,嶄新口味

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

神戶風月堂鐵盒禮盒

鐵盒禮盒 圖片 1
參考價格
NT$580
參考價格
NT$580

比臉還大的法蘭酥,超薄超脆

神戶風月堂汲取法國製菓精髓,結合日本口味開發出的法蘭酥,有著和風洋菓子特有的纖細質感,餅皮薄又酥脆,內餡更是入口即溶,呈現出精緻上乘的風貌,在日本亦是相當受到歡迎的伴手禮,更時常推出限定限量的包裝,使人愛不釋手。


其「下午茶法蘭酥」系列專為點心時光所開發,特色為比臉還大、直徑15cm的餅皮,內有咖啡、紅茶、抹茶三種內餡,品嚐起來非常過癮又滿足。充滿喜氣的紅色圓形鐵盒外盒,無論是節慶、新年送禮都很適合,正在尋找一款別緻出眾禮物的人可別錯過了。

排行榜值得參考嗎?
No.2

盛香珍法國薄酥禮盒

參考價格
NT$239

禮盒包裝,適合節慶祝賀

以生產瓜子和果凍出名的台灣品牌盛香珍,提供許多人逢年過節餐桌上必備的零嘴,而近年更引進不少洋風點心開拓新興商品線,像是此款有著艾菲爾鐵塔圖樣的法蘭酥,以帶有節慶氣氛的三色禮盒包裝呈現,對於慶祝聖誕節、新年或是其他宴會場合都很適合。


盒中共有維也納咖啡、法國草莓兩種口味的法國薄酥餅乾,酥脆的外皮,搭配上甜味適中的內餡,吃在嘴裡能完美地交融在一起,有著使人倍感幸福的滋味。正在煩惱伴手禮的人,這個禮盒準能使對方收到相當開心又滿足,價格也十分好入手。

No.3

入口即化的絲滑夾心,得獎禮盒送禮大方

以一頂鑲花紅帽為招牌、來自日本的紅帽子 KUKKIA 法蘭酥,主打能品嚐到由法蘭酥餅、巧克力內餡及薄燒餅乾三層交織的奢華風味,比起別的品牌夾心更加厚實,有著讓人回味再三的綿密口感,百吃不膩。


除了一般家用的袋裝,其包含4種口味共48入的禮盒,更曾得到國際品質評鑑大賞金賞肯定,無論在包裝或質感上都極具賣相,作為送禮之用想必能送到對方心坎中。而若是自己想嚐鮮,同系列亦有小包裝款式可選。

No.4

辻利抹茶法蘭酥

最低價格
NT$139

1.8mm黃金比例薄度,茶葉老舖的聯名款

創業超過百年,來自日本京都的辻利,是喜愛抹茶的人必定聽說過的知名老字號。而現在由台灣當地知名餅乾品牌 Kenji 健司與辻利合作推出了一款抹茶法蘭酥,將其茶葉精華濃縮於餡料之中,擁有撲鼻的淡雅茶香,讓人一口接一口欲罷不能。


讓這款商品脫穎而出的特色更在於其將糙米加入餅中,口感升級之外也頗符合現代人的飲食訴求;餅體更遵循日式傳統,堅持在1.8mm的黃金比例完美薄度,是一款即使無法遠行,也能將旅行記憶召喚回來的優質商品,值得入手細細品味。

No.5

Kenji青檸薄燒

最低價格
NT$99

酸甜好滋味,獨立包裝方便攜帶

倘若喜歡甜中帶酸的大人滋味,則不能錯過這款由 Kenji 所推出的青檸薄燒法蘭酥。其加入香氣清新天然的檸檬粉,搭配薄燒1.8mm的酥脆餅皮,即使在煩躁的夏天中食用也特別感覺清爽,滋味可說煥然一新,特別推薦給怕甜、或是想嘗試新鮮味道的人士。


盒裝中一共有10片並均有方便的獨立小包裝,很適合隨身攜帶,作為上班族的下午茶點心或是出門旅遊時補充體力的零食。同系列還有草莓口味,經常搭配推出組合優惠,不妨一起作為選購的參考。

No.6

七尾福岡抹茶法蘭酥

參考價格
NT$79

G7國際會議午茶點心,嚴選原料

創業超過50年的日本七尾製菓,以使得消費者吃得開心又安心為理念,開發出以餅乾為首的多線產品,包括太鼓煎餅、奶油夾心酥、生薑煎餅等兼具傳統與現代的零嘴,深獲當地人喜愛。


而其中的夾心薄餅系列,更是嚴選產地原料出名,此款採用福岡縣產八女抹茶所製作的法蘭酥,有著抹茶獨有的香氣和苦澀,與酥脆的餅皮交織出香濃、爽口的口感,被選為 G7北九州能源大臣會議時的午茶點心,足見其美味。系列還有福岡甘王草莓、馬達加斯加香草、宮崎芒果一共四種口味,一次買齊來品嚐比較一下也不錯。

No.7

台灣道地點心,網友一致推崇

義美法蘭酥是少數在台灣本地生產的商品,開發至今已有40年的歷史一直熱銷不退流行,是讓不少人得以知曉此種歐式點心的先鋒,也成為許多在地人記憶中放學後的下午茶良伴。


由於發明較為早期,在口味選擇上的表現較為中規中矩,係以單一香味來凸顯其特色。並且利用以奶製品為強項的優勢,品牌更在原料中均加入奶粉使其充滿奶香,與酥脆的餅乾甚為搭配。一盒共有6小包獨立包裝,做為家中解饞的小零嘴再理想不過。

No.8

金格格芙蕾薄酥禮盒

參考價格
NT$280

不甜可可與辣味,顛覆對法蘭酥的想像

喜愛吃酥脆點心,又不特別嗜甜的人,相當推薦嘗試這款金格食品所推出的格芙蕾薄酥禮盒。內含巧克力及墨西哥兩種餅乾,巧克力款採用法國法芙娜無糖可可粉,有著高雅的香氣與苦甜香濃口感;而墨西哥款則為辣椒內餡,鹹辣涮嘴讓人越吃越停不下來。高雅包裝加上大人口味,作為送禮禮盒亦相當適合。


唯需注意一份墨西哥格芙蕾薄酥的熱量高達142kacl,巧克力亦有71kacl,高出其他同類產品許多,當零食、下酒菜時可得小心別貪嘴吃下太多。

No.9

美可法蘭酥夾心餅乾

參考價格
NT$160

經典在地零食,多種口味一次滿足

此款在地生產的美可法蘭酥夾心餅乾,是不少團購產品中常見的經典款。不但有常見口味,還有台灣人愛吃的花生、檸檬內餡,加上嚴選麵粉、油品打造出的餅皮,在酥脆的口感中帶有一些甜味,充滿了台式風格。


一包25入的大份量,無論是與家人共享,亦或是放在家中作為待客點心均十分理想。唯在包裝部分僅為大袋塑膠袋裝,缺乏保護力的關係較適合至大賣場購買後手提帶回,若是有送禮需求的人則建議挑選有禮盒包裝的為佳。

No.10

MUJI無印良品法蘭酥

最低價格
NT$55

結合東西方文化,嶄新口味

提起法蘭酥,許多人的既定印象是一款西式點心,然而 MUJI 無印良品卻大膽打破此觀點,將台灣、日本傳統茶加入餡料,開發出一系列東方美人茶、柚香金萱茶、焙茶等結合東西方特色的創新口味,濃郁的茶香及不會過分甜膩的內餡,讓即使不嗜甜品的人都能輕鬆嘗試。


茶葉產自新竹、南投等地,深具台灣文化特質且為本地限定的關係,反而成為不少日本網友來台旅遊指定購買的伴手禮。唯一要說美中不足的就是一盒5入的份量似乎有些單薄,比起共享較適合一個人獨享。

選購法蘭酥的常見問題

閱讀過上述介紹,相信各位對於法蘭酥的選購方法有初步了解,不過或許仍有人對此商品抱有疑惑,為此以下準備了幾個常見疑問,歡迎參考。

Q:法蘭酥可以自己做嗎?

A:只要準備低筋麵粉、無鹽奶油、蛋白、砂糖和鮮奶等材料,在家中也能用鬆餅機巧手自製法蘭酥餅皮,DIY 的好處是能控制糖量、油量,並可以調配喜愛的內餡口味,喜愛料理的人不妨找食譜來嘗試看看。

Q:一片法蘭酥的熱量有多少?

A:由於在製作餅皮、內餡都需要用上奶油、,薄薄一片法蘭酥的熱量不可小覷,以義美法蘭酥來說就有110kcal,不小心吃多了可也會跟正餐不相上下。切記多吃多動,貪圖美食之餘也要保持運動習慣。

Q:法蘭酥的起源為何?

A:據說法蘭酥來自義大利,亦是最古老的一種餅乾,從古羅馬時代就存在。由麵粉、雞蛋加入糖、奶油或植物油調配成麵粉,再加以烘烤製成。在歐洲的聖誕節或是復活節很受到歡迎,是可以闔家一起享用的美味點心。

Q:法蘭酥通常保存期限有多久?

A:依據廠商每家的法蘭酥保存期限不等,約莫都有3個月以上的有效期限,算是點心中保存期相對比較長的,因此無論是作為在家中招待客人的點心,或是出國致贈親友的伴手禮,都是一款相當合適的選擇。

享用法蘭酥的搭配推薦

在享用法蘭酥這款歐風餅乾時,因餅身多半帶有甜味,建議可以依照內餡的口味,來挑選紅茶、綠茶或是咖啡等無糖飲料做搭配享用更加順口美味,用以度過一段輕鬆愉快的午茶時光。在購買伴手禮時,若贈送法蘭酥禮盒加上茶包組合,想必能使得收禮的對象感到十分貼心。

總結

閱讀完本次所推薦的10款法蘭酥,相信不少讀者也想趕緊品嚐這種酥脆餅皮內餡夾心的可口甜點。從傳統的甜奶油餡到創新的東方美人茶入味、甚至帶辣椒的鹹辣口味都搜羅在此,大家是否現在對這種洋派點心有了全新觀點呢?這就一起來挑選一盒不會出錯的伴手禮吧!

法蘭酥人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 神戶風月堂鐵盒禮盒

第2名: 盛香珍法國薄酥禮盒

第3名: 紅帽子法蘭酥禮盒

第4名: 辻利抹茶法蘭酥

第5名: Kenji青檸薄燒

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