專家監製10 大夾心酥推薦排行榜【2025最新】

義美的夾心酥系列已生產超過一甲子，陪伴許多人度過成長時光。其選擇十分多元，不只基本的草莓、巧克力、花生等一應俱全，亦有其他品牌較少見的口味，當中又以帶點清香的檸檬以及富含古早味氣息的椰子最為經典，不過分甜膩的滋味也讓更多人得以品嚐體驗。

為了因應時代潮流，除了傳統的長條裸包之外，現也有推出方便隨身攜帶與保存的獨立包，堪稱家庭與公司行號招呼客人必備。順帶一提，其配方使用植物油製作，故奶素者也能安心食用。

以巧克力品項奠定事業基礎，進而不斷擴充企業版圖的宏亞食品，在餅乾類也闖出一片天。例如77新貴派便稱得上是品牌一大知名代表作，方正的餅皮內外皆包裹著餡料，口感爽脆且甜而不膩，一口咬下香氣瞬間佔據整個味蕾，吃起來相當滿足。

從早期推出香濃花生醬口味一炮而紅之後，陸續又研發出草莓煉乳、藍莓、乳酸等多重口味，一舉成為千層派類餅乾的王者，搭配美式或伯爵紅茶等不含糖的咖啡茶飲再適合不過。

現代人注重養生，食物方面大多講求有機，里仁也可說是帶動這股風氣的推手之一，門市所販售的產品多與在地農友契作，追求以不添加的天然好品質回饋社會。本品在眾多消費者引頸翹望之下問世，其採用品牌熱銷的義式腰果醬作為內餡，獨特的鹹香口感帶點濃郁腰果香氣，在以甜口味為主流的夾心酥市場殺出重圍。

而與威化餅皮的搭配也意外合拍，酥酥脆脆的口感每次咬下都讓人滿足；且製程中不添加氫化油脂、人工香料、色素及防腐劑，更能吃出純粹的風味。苦尋鹹口味夾心酥的讀者，值得品嚐看看喔。

如果吃膩了本土品牌想要多方嘗鮮，那麼千萬不要遺漏了來自義大利 Lago 的夾心酥，它在製作過程中特別以椰子油取代棕櫚油，對身體來說相對無負擔；清爽的威化餅皮中則有高存在感的餡料，將精選自義大利的榛果搭配獨家秘方，使兩者在口中融合為一，越咀嚼越是能感受到它的濃滑酥脆，很容易一吃就愛上。

其從義大利出口時全程低溫海運，為的就是讓消費者吃到最新鮮的品質。更棒的是它共有推出兩種規格，裸包裝為立體正方形、獨立包則為薄片，同樣的配方卻能吃出不一樣的口感，讓消費者得以有更多選擇。

說到盛香珍，早期多會跟瓜子等堅果畫上等號，時至今日，品牌所推出的餅乾類、果凍類食品也都成功打入消費者的心。本款除了大幅提升夾餡率之外，還分別使用了大甲芋頭粉、72%純黑巧克力等原料讓風味更加乘，小小一塊卻香氣滿溢、口感濃郁令人十分驚艷。

其中巧克力口味嚐起來不會太甜膩，連平常不愛吃甜食的人接受度都非常高，另也有特別的花生／巧克力雙味可選擇，喜歡多重口味者不容錯過。

夾心酥固然好吃爽口，但有些廠商為了增添風味和延長保存期限，或許會使用過多對人體無益的化學成分。若在享受美味的同時也希望能對內容物有所把關，不妨參考看看本款。

它來自統一集團旗下的統一生機，主打以來自荷蘭的可可粉搭配紐西蘭無水奶油做為原料，融入堅果粉、亞麻仁籽等營養元素增添層次，並且無添加香料、色素與防腐劑，風味純粹且口感不容易吃膩之外，成分亦較讓人安心，鍾情於可可微苦特色的話應該會對它讚譽有加。

每當想吃點甜的餅乾而跑一趟超商時，可能不少人都會看到架上的巧菲斯，當中最受歡迎的莫過於黃色包裝的牛奶口味，帶點厚度的長條威化餅中間夾著清爽的牛奶內餡，與外層香濃滑順的巧克力醬完美融合，恰到好處的甜蜜感讓人吃完還想再吃。

由於體積大小方便入口而不容易掉屑，讓許多忙碌的上班族更樂於買來當成餐間解饞的小點心。只可惜草莓、焦糖海鹽的上架率較低，想換換口味時得多鎖定幾家賣場囉。

新竹福源最熱銷的招牌單品就是花生醬了，以傳統古法製作出的成品總散發著台灣花生特有的口感，現將其以夾心酥形式販售，打開包裝即聞得到濃郁的花生香，六十年的好滋味讓人欲罷不能，也提供給老饕們更多吃法。

此外，廠商特地將夾心酥設計成方便一口一塊的體積大小，一推出便受到熱烈好評。但也因為內餡成本高，以此容量來看售價並不算親民，如想經常買來大快朵頤得考量一下荷包。

本款外包裝延續 MUJI 的樸實精神，僅以簡單圖示與文字作為點綴，看起來十分清爽。推出的可可奶油與香草奶油兩種口味各有支持者，但共同特色就是吃起來酥脆不膩口，咬下後濃郁香氣迅速在嘴巴內四溢，一不留神就很容易一個人嗑完一包。

除了可於全台門市購入相當便利之外，價格亦不難入手，讓人更有股想買來吃吃看的衝動。但比較令人意外的是產地為馬來西亞，如果想要吃出正統的日本風味或許可考慮其他選擇。

喜歡吃日本甜食的人大多聽過 Bourbon北日本的名號，推出的品項琳瑯滿目，尤其擅長以各種豐富而甜膩的餡料攻陷味蕾，讓人每一口都能甜在心頭，身為螞蟻控怎能錯過。此款草莓巧克力夾心酥便以微酸帶甜的絕妙滋味將層層餅皮包覆其中，品嚐時會先感受到巧克力的柔滑，接著是千層派的酥脆，華麗的口感非常有記憶點。

此外，本品以精緻的小包裝成功打入市場，相當能迎合女性想要吃甜食解饞又怕胖的矛盾念頭，夾鏈袋的設計也很方便旅遊或外出時攜帶。雖然實體店面較難購得，但對習慣網購的族群應無傷大雅。