黑糖糖果由於擁有獨特且懷舊的醇厚甘甜滋味,加上遽聞黑糖對健康、肌膚也有益處,使之一直是很受歡迎的零食。然而市面上的黑糖糖果何其多,除了有著名的沖繩黑糖,甚至還有加了話梅、南薑或其他夾心的款式,想必讓消費者感到眼花撩亂。
因此這次我們將說明黑糖糖果的功效及運用方式,除了幫助各位挑選之外,還介紹多種用法讓黑糖糖果怎麼吃都不膩,並依據選購要點來推薦十大人氣黑糖糖果商品,除了桃太郎、Kasugai春日井等日本品牌外,也有多款台灣的在地品牌可供選擇,相信一定能讓喜愛黑糖的各位大感滿足。
mybest 根據客觀的採訪及調查,每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力,其中包含嚴謹的調查,以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章,提供值得信賴的內容。
有鑑於黑糖也有著健康層面的益處,且除了方便入口的糖果型態以外更有各種形式,因此挑選時不像一般糖果只需考量喜歡的口味就好,接著就來看看有哪些選購訣竅吧。
比起用一般砂糖製成的糖果,使用黑糖製成的黑糖糖果的熱量較低而較無負擔,減重中也能用來緩解飢餓,因此非常受到市場歡迎。而為了維持健康及美容,選購時便要注意原料是否單純,推薦購買包裝上確實標示產地的品項,如為日本進口產品則可注意是否為沖繩產,或印有「生」等字樣的商品,才能充分攝取到黑糖的營養。
精神不濟時,食用黑糖便可幫助補充養分,若還搭配了其他對身體有益的成分,便能帶來更理想的加乘效果。
單吃黒糖糖果對身體有益是眾所皆知的事,而若選擇添加「生薑」的產品則更能提振精神,抑或達到祛寒、發汗、暖宮的作用。市售黑糖糖果中有不少含有生薑成分,有意購買的話可多留意外包裝上的產品標示。
有些消費者會把黑糖糖果當作潤喉糖食用,如果想同時攝取更多營養,不妨注意產品是否添加蜂蜜。此外,蜂蜜與前述的生薑也很搭,若為這三大成分合一的口味就更值得試試看了。雖說其熱量低而無負擔,但也請切記多食無益。
方塊黑糖之原料與其他黑糖糖果幾乎相同,但卻更能直接品嘗到黑糖原味的口感,也比一般的糖果來得柔軟好入口而受到歡迎。而這種型態的黑糖用來為料理添加風味也相當方便,搭配咖啡或紅茶等飲品亦十分對味,據說不少人每天早上都會來上一顆作為糖分補給。若要贈送禮物給注重健康的人士,選擇擁有可愛的包裝的方塊黑糖,想必更能打動收禮者的心。
雖說黑糖有益身體健康,有些人仍無法接受它獨特的甜味。這時各種口味的黑糖商品就很方便,其使用的黑糖大多味道較圓潤,加入不同食材口味也更加豐富。例如添加牛奶能讓味道更溫和,薄荷或肉桂會讓甜味變清爽,芝麻、黃豆則增添了滿滿香氣,讓黑糖更好入口。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|
1 | 樸實工作室 原味薑黑糖 | ![]() | 適合送禮的溫和老薑純正黑糖 | |
2 | 台灣尋味錄 原味黑糖 | ![]() | 貼心單顆包裝的人氣商品 | |
3 | 桃太郎製果 直火夾心黑糖飴 | ![]() | 柔滑黑糖泥如和菓子般精緻美味 | |
4 | 松屋 沖繩生黑糖 | ![]() | 完售 | 生黑砂糖口感令人回味再三 |
5 | RIBON 生直火黑飴 | ![]() | 兩種口感一次滿足 | |
6 | 惠香 黑糖棒棒糖 | ![]() | 較適合兒童的棒棒糖款式 | |
7 | Kasugai 黑糖糖果 | ![]() | 完售 | 溫和甜味吃一顆就十分滿足 |
8 | 正宗福伯 黑糖話梅硬糖 | ![]() | 記憶中不變的好滋味 | |
9 | 亨源生機 南薑純黑糖 | ![]() | 寒冬裡的最佳熱量補給品 | |
10 | 卜祥 老中醫黑糖 | ![]() | 不規則顆粒更誘人食慾 |
使用沖繩生黑糖加以火烤製成的松屋製果,一直是網路上的超人氣商品,因此也是進口商的最愛,在各大進口零食店很容易就能看到它的蹤跡。
其主打由黑糖硬糖內藏生黑砂糖,不僅入口即化更讓消費者能一次感受到濃醇與清爽兩種程度的甜感。而且它的外觀色澤呈自然的琥珀色,讓人吃得更放心。更棒的是本品有多種容量包裝,讓熱愛本款的老饕省去回購的麻煩,也讓單身族群、初次嘗試者沒有消耗庫存的壓力。
日本沖繩黑糖一向是美味的保證,這款原裝進口的產品便以其作為主要原料,並以直火烘烤製作而成,據悉滋味溫雅甘順且不會過甜,若當成潤喉糖吃也非常適合;同時亦有販售有牛奶糖的綜合包,可一次享受兩種糖果。
其次,本品為黑色的精緻單粒包裝,讓人聯想到黑糖的深奧香氣,帶到辦公室與同事分享也很有面子,似乎也比較不用擔心受到光線影響品質。但是本品在網路上通路較少,購買時較易遇到缺貨的情形,喜歡這款糖果的消費者可以一次多買一些,免得想吃時買不到喔。
由於市售黑糖糖果多為大容量袋裝,若來不及吃完或變得粉碎時,可參考以下運用方式來消耗庫存。
最便利的運用方法就是製成黑糖蜜了。只要將剩餘的黑糖糖果與開水,以10顆比100mL的比例放進耐熱容器,無須蓋上保鮮膜,接著稍微加熱2分鐘使其融化,攪拌後再加熱煮2分鐘即可。如此一來不管是配粉粿、涼粉或日式紅豆甜點「餡蜜」,只需5分鐘的功夫便可省下特別購買黑糖醬的花費了。
也可利用1顆小顆黑糖糖果加點熱水融化,並輕輕地倒入調好的布丁液當中,放入沸騰的鍋中蒸過並放涼即可完成。雖說直接淋在成品上也行,但一起蒸的話卻更入味,亦更符合成熟的大人口味,相信會讓客人感到頗為驚艷。
一般提到蜜汁小魚乾,大家多會想到用麥芽糖製作,但其實手邊若有多的黑糖糖果,利用上述方法製成黑糖醬後,拿來拌小魚乾或核桃便是一道簡單又下飯的小菜。提醒大家,攪拌好裹上蜜汁的小魚乾後,記得攤平並且無須加上保鮮膜,加熱個90秒左右讓水氣收乾則口感會更好。
拔絲地瓜是國人熟悉不過的甜點之一,但因為通常得油炸且「拔絲」的技巧難以掌握,通常很難在家重現。在此推薦大家將地瓜微波加熱或簡單炒熟,趁熱淋上上述做法製成的黑糖蜜即可。如果想讓後續洗碗更輕鬆,也可以同一只平底鍋加入黑糖糖果與多一些水來熬成糖漿,再把炸好或炒好的地瓜加進去拌一拌就可起鍋。
喜歡黑糖糖果的人當中,應該不少人是受到話梅那鹹、甜、酸的滋味所吸引,以下文章便推薦了多款台日兩地熱門的梅子糖,以及在炎熱夏季中可幫助避免中暑,或於登山活動補給熱量與礦物質的鹽糖,歡迎讀者們繼續參考。
上述所介紹的黑糖商品,每種都是溫和而有益身體,口味變化也相當多元,看完後是否找到自己有興趣的一款了呢?無論是堅持原料產地的純正商品,或是口味經過調整而更加圓潤好入口的產品,市面上的黑糖種類之多讓人怎麼吃都不膩。喜歡吃糖果的您,不妨趁這個機會好好感受一下黑糖糖果的魅力吧!
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
日用品・生活雜貨
家電
3C電子・影音
相機・麥克風
美妝・保養
健康・美容
食品
飲料
廚房用品
服飾・時尚
鞋類
手錶・飾品
母嬰・兒童用品
家具・家飾
興趣嗜好
戶外休閒
DIY・工具百貨
運動用品
寵物用品
書籍・影視作品
遊戲
汽機車
禮品
居家設備
手機
音樂
應用程式・App
保險
信用卡・電子支付
服務
其他