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常用於食品的薄荷為「辣薄荷」(又稱為「胡椒薄荷」),是一種多年生草本植物,擁有獨特的香氣以及獨特的清涼口感。然而薄荷糖會因為原料比例變化產生不同口味,想必令人難以從中抉擇。因此本段會分享選擇薄荷糖的訣竅,希望能幫助擺脫選擇困難的窘境。
食用薄荷糖的目的諸如追求口氣清新、提神放鬆等等,而根據追求效果的不同,對應的口味也有差異。以下將詳細介紹適用各種需求的薄荷糖。
許多人都有在吃完肉類、烤肉或牛排等食物後吃口香糖或薄荷糖的經驗吧?這是因為一般人會認為薄荷清涼的味道可以幫助消除口臭,但如果吃了含有糖分的薄荷糖,反而會造成口腔中細菌增加,只會適得其反。
若希望食用薄荷糖來消除口臭,建議選擇含有「木糖醇」的商品。木糖醇不但可取代砂糖提供甜味,也能夠增加唾液的分泌,並且能抑制轉糖鏈球菌生長,具有預防口臭、蛀牙的雙重效果。
薄荷是經常被運用於幫助鎮定的草本植物之一,其中又以辣薄荷的放鬆效果最好。辣薄荷不僅香氣清新、口感也非常清涼爽快,幫助放鬆之外也能幫助轉換心情。對於忙碌的上班族、學生族來說,是低負擔又好吃的療癒食品。
薄荷醇是使薄荷中產生清涼感覺的主要成分,可從天然薄荷植物的葉與莖萃取。而薄荷糖的清涼度、辣度便取決於薄荷醇的含有量,量越高則清涼感、嗆辣感越明顯,有助提振精神、趕走嗜睡感,適合於長途駕駛或需要高度專注的學習期間當作提神對策。
有不少薄荷糖也會添加各種藥草,具有生津潤喉的效果,有助緩和喉嚨乾癢、喉嚨痛等不適狀況。另外,含有較多薄荷醇的薄荷糖也有助於改善鼻塞的不適感,當因為過敏而有輕微鼻塞時,可以吃點薄荷糖感受暫時的暢通感。
許多正在進行體重控制的人,一聽到名稱中有「糖」的食物總是會戰戰兢兢,深怕嚴格的熱量管理因為一顆糖而前功盡棄。事實上,市面上推出許多低卡路里或是低糖的薄荷糖,熱量的轉換率比傳統薄荷糖低,正在進行體重控制的人也可以放心品嘗清涼提神的美好滋味。
有些孩童不喜愛薄荷涼爽的味道,這時則建議挑選含有多種藥草混合的薄荷糖,能有效中和刺激的感覺,讓兒童更容易食用。另外,也可注意成分裡是否含有木糖醇,以保護孩子們脆弱的乳牙。
若你不喜歡薄荷嗆辣的口感,建議可以考慮能減緩薄荷嗆味的薄荷巧克力。除了一般甜度的商品,也有苦甜風味可供挑選,可說是相當經典的甜品口味!除了含在嘴裡享用之外,也可將薄荷糖加入熱巧克力、熱紅茶等飲品中,達到增添香氣並能降低甜膩感的效果。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
|---|---|---|---|---|
1 | 京都念慈菴 雙層枇杷軟喉糖 | ![]() | 軟質喉糖安全好入口,擄獲大人小孩的心 | |
2 | Big Foot 薄荷岩鹽檸檬糖 | ![]() | 團購熱賣商品,清涼之外還能補充維他命C | |
3 | Serra夏瑞 義大利薄荷夾心糖 | ![]() | 無人造香料、色素,來自義大利的純粹美味 | |
4 | 利口樂 草本無糖潤喉糖 | ![]() | 西洋草本配方,泡茶潤喉絕品 | |
5 | 森下仁丹 魔酷勁涼薄荷雙晶球 | ![]() | 超持久沁涼感,迷你顆粒好藏匿 | |
6 | Pulmoll寶潤 無糖潤喉糖 尤加利薄荷 | ![]() | 德國原裝進口,熱銷60年歐洲老字號 | |
7 | Valor 70%薄荷黑巧克力片 | ![]() | 大人感十足,苦甜餘韻好暢快 | |
8 | CANDY HOUSE 9 青草薄荷潤喉糖 | ![]() | 添加漢方青草膏,清涼又退火 | |
9 | 惠香 蘇格蘭薄荷糖 | ![]() | 口感特殊,外層酥脆內層柔軟 | |
10 | Airways 超涼薄荷糖 | ![]() | 極致涼感,提神醒腦首選 |
直接食用薄荷糖的味道其實就已經相當不錯,不過本段會在分享一些簡單的方法,讓大家能更充分享受薄荷糖的美味!
在冰箱冰鎮過的薄荷糖,便能擁有加倍的沁涼感。推薦在學習及閱讀期間食用,能幫助你降溫冷靜、保持清醒。此外,也可將含有薄荷的巧克力使用同樣方法食用,以體驗不同的口感和味道喔!
看完以上的說明後,或許各位對於薄荷糖仍抱有些許疑問,因此以下將整理出三大常見問題,並邀請了專家為大家排解困惑。
A:薄荷的營養成分包括薄荷酮、異薄荷酮、薄荷酯類等多種生物活性成分,具有提神及舒緩疲勞的效果。
A:當然不建議食用過多,尤其以下族群須小心及注意:
A:想提神可以適量攝取含有咖啡因的飲品,例如:美式咖啡、無糖茶類。但也要注意過量攝取容易造成身體不舒服,成人一日的建議攝取上限為300mg ,且12歲以下應避免攝取咖啡因。
除此之外,由於缺鐵、B群也會造成人沒精神,建議每天都要補足身體所需的誰生素及礦物質,尤其是 B群及牛磺酸,透過完善攝取均衡的食物六大類(全榖雜糧類、各種蛋白質及水果),避免攝取過多精緻加工物才能幫助維持活力。
畢竟每個人的接受度、喜好、味覺敏銳度都有差異,榜中的名次當然難以符合每個人的理想,因此也請大家不要太過執著於名次。各位可以參考榜中的規格表與介紹文,並依據自己喜好、食用目的排列出屬於自己的喜好名次吧!
第1名: 京都念慈菴 |雙層枇杷軟喉糖
第2名: Big Foot|薄荷岩鹽檸檬糖
第3名: Serra夏瑞|義大利薄荷夾心糖
第4名: 利口樂|草本無糖潤喉糖
第5名: 森下仁丹|魔酷勁涼薄荷雙晶球
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