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評茶師監製10 大台灣茶推薦排行榜【2025最新】

享譽國際的台灣茶,想必是許多人無論季節都喜歡飲用的選擇之一。有別於其他國家、地區大多僅生產單一茶款,台灣茶又可細分出綠茶、紅茶、烏龍茶、包種茶、高山茶等不同類型,口味與茶湯色澤也更加豐富多樣。然而,面對如此豐富的商品選擇,要從中挑出一款適合自己的茶品想必不是一件容易的事。


因此,本次將先帶著各位逐步了解台灣茶的特色與選購要點,並依循這些挑選秘訣推薦多款包含耳熟能詳的立頓、御茶園,以及台灣茶人、立品有機茶園等知名茶園所推出的人氣款項。歡迎有興趣的讀者們參考文章內容,一起享受在台灣茶迷人的風味之中吧!

2025/01/06更新

推薦台灣茶 Top 5

1

立頓

茗閒情凍頂烏龍茶包
茗閒情凍頂烏龍茶包

清新甘醇,100%雨林聯盟認證

2

魚池鄉農會

初見-紅玉茶包
初見-紅玉茶包

溫潤氣候孕育的優良品種,略帶薄荷與肉桂香

3

天仁茗茶

原片-高山烏龍茶
原片-高山烏龍茶

由天仁茶專家精心挑選而成

4

DODD Tea杜爾德洋行

嚴選三峽東方美人茶
嚴選三峽東方美人茶

茶中珍品,散發細膩蜜香

5

XIAO DE TEA茶曉得

暢銷台灣高山鮮採烏龍茶葉
暢銷台灣高山鮮採烏龍茶葉

適口性極佳,喜愛高山烏龍茶不容錯過

專業茶人 郭峻堯
專家・達人
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

為山生有幸共同創辦人、品牌主理人,並勝任日本KIRIN生茶職人、北市文化局與大稻埕茶學校合作講師,曾為台劇「紫色大稻埕」、首款台灣茶主題桌遊「台灣製茶錄」、「台灣比賽茶資訊圖表海報」等製作方提供專業諮詢服務。 經營的茶園位於南投凍頂鳳凰山,傳承五代百年製茶技藝,對台灣茶葉有著無比熱忱,堅信「茶,是人與山林的連繫,節氣與生命的孕育」,在莘莘耕耘下旗下茶品曾獲 ITCE 國際茶咖啡品鑑 Recommend & Preferred Medal、國家品質金牌獎等多項殊榮。但仍期許憑藉靈敏的味蕾及深研多年的茶葉知識,連結台灣茶史縷縷脈絡,開創一系列現代與經典交織的茶品,將台灣茶的美好帶到全世界。

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黎人瑜
編輯
mybest編輯
黎人瑜

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

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台灣茶有什麼特別之處?

台灣茶有什麼特別之處?

茶葉的生長與地形、氣候息息相關,不同的濕度、日照時數甚至是土壤與海拔高度都會影響最終產出的口感。由於台灣得天獨厚的海島氣候,不只能提供充沛的水分與陽光照射,再加上台地、丘陵與高山等豐富地形,與世界級的頂尖製茶技術,使台灣能栽製出各式多元風味的茶款。


從口味清雅的綠茶到醇厚的紅茶,還有韻足回甘的凍頂烏龍茶、文山包種茶,皆能滿足不同族群對於茶類的偏好與期待,這也是為什麼台灣茶能擄獲全球愛茶人士的關鍵原因。

台灣茶的選購要點

在進入商品排行榜之前,將先為各位讀者介紹挑選台灣茶時的選購技巧。充分了解後,便能有效幫助您找出符合自己口味喜好的類型喔!

1

喜歡濃郁香氣可選紅玉等品種製作的紅茶

喜歡濃郁香氣可選紅玉等品種製作的紅茶

在挑選台灣茶的時候,首先可以從茶款下手,意即大家耳熟能詳的紅茶、綠茶、烏龍茶等種類,接著再進一步依照口味選擇阿薩姆、紅玉等茶種。而無論是喜歡香氣濃厚、帶有一絲澀味,或是偏好添加牛奶飲用,都推薦以紅茶為優先。其主要產地為台灣的中部與東部,茶農會在摘採茶菁之後,先進行萎凋及揉捻等作業,使酵素與兒茶素產生氧化反應,進而形成紅茶的色澤與細緻風味。


近年來備受歡迎的台茶18號紅玉、21號紅韻都屬於此類,前者帶有迷人的熟果、肉桂、薄荷等豐富香氣,後者則有類似柑橘的氣息,單喝或製成奶茶都很適合。此外,因茶葉的風味與生長環境息息相關,當氣溫較高、日照較多時,便會產生更多茶多酚與咖啡因,若在這時製成氧化程度較高的紅茶,就會連帶提升整體的風味與口感,喜愛強烈濃郁香氣的人不妨著眼於此。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

紅茶在過去被歸類為全發酵茶,但現代科學已經發現,茶葉的主要風味形成是茶多酚氧化所致。因此各國的茶葉研究單位,大多將茶款的分類方式從發酵改為氧化,而紅茶就是所謂的全氧化工藝。

2

偏好清爽風味或是送禮適合台灣特有高山烏龍茶

偏好清爽風味或是送禮適合台灣特有高山烏龍茶

論及台灣最聞名國際的茶款,莫過於部分氧化的烏龍茶了。其製作工藝相當繁複,也是台灣茶種最豐富的類別,從清爽的包種茶、蘊含花香的高山烏龍、焙火回甘的凍頂烏龍,到散發水果與蜂蜜香氣的東方美人,氧化程度從10~60%都有,帶來令人著迷不已的多樣滋味。


其中,栽植在拔約1000~1800公尺間山區的「高山茶」,更是以優雅的氣味與滑順口感揚名海內外。由於山區日夜溫差大、雲霧裊繞,使茶樹生成更豐富的茶胺酸、果膠與醣類,因此得以呈現細緻甘甜的味道,對於喜歡重複沖泡、享受茶味變化的人,或是要贈送國外友人作為伴手禮都很適合。

專業茶人 郭峻堯
製茶/評茶師
專業茶人 郭峻堯

所謂「包種」的含義,其實源自於青心烏龍的台語說法「種仔茶」。相傳茶商在販售種仔茶的時候,會使用四方毛邊紙包裝,因而獲得了這樣的名稱。包種茶與一般烏龍茶的製作方式相同,只是烏龍茶多了後續的揉布球工序,不同於包種茶的條索型,而烏龍茶的球型外觀也讓沖泡時的風味產生些許差異。


至於青心烏龍為台灣茶農主要栽植的茶樹品種之一,在海拔較高、日夜溫差大的產地,風味與口感也會更加甘甜細緻,現在不僅會製作烏龍茶,也有人會在夏季用於製作紅茶。

3

解渴解膩以碧螺春等綠茶茶款為佳

解渴解膩以碧螺春等綠茶茶款為佳

綠茶是將新葉、嫩芽採摘後立即以炒或蒸的方式殺菁,使茶葉中的茶多酚與酵素停止氧化,因而保有自然的草本香或豆香,非常適合想解膩時飲用。但台灣的綠茶種類相對稀少,有興趣的人可著眼於三峽地區所產出的碧螺春,其以類似蔬果的怡人清香著稱,可謂是代表性的台灣綠茶。

4

想嚐鮮也能考慮添加花草的調和複方茶

想嚐鮮也能考慮添加花草的調和複方茶

除了常見的單品茶款外,許多業者還會利用茉莉、含笑花等可食用的香花類,與台灣茶混合來進行「窨香」,也就是待茶葉吸附花香後,再將香花挑出的薰花技法。也有茶款會運用檸檬草、肉桂葉等草本材料,與茶葉按照一定的比例搭配,製作出兼具馥郁花香與飽滿口感的茶飲。對於偏好花草香氣、卻又想嘗試台灣本土茶種的人,莫過於最佳的選擇。

5

品嚐純正茶香需泡茶葉,注重便利性則選茶包或瓶裝

品嚐純正茶香需泡茶葉,注重便利性則選茶包或瓶裝

如欲品嚐最純正的茶香,就推薦購買茶葉並以適當的水溫沖泡。若是缺乏時間、技術或是沖泡器具,也能選擇原葉的立體茶包,同樣能感受到新鮮的香氣與富有層次的口感,還可攜帶至公司隨時享用。不僅如此,茶包不像茶葉多以大容量販售,單獨包裝較方便消費者少量嘗試不同的口味。瓶裝茶雖然方便飲用,但目前市面上的茶種選擇較少,且因是在熱水沖泡之後封裝、冷藏,故蘊含的香氣會因氧化而減少或改變。

選購要點值得參考嗎?

台灣茶 推薦排行榜

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹台灣茶。本次排行榜參考 PTT、Dcard等論壇評價及 momo購物網、Yahoo購物中心等購物平台之銷售情形,由mybest於2024-03-29製作。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
詳情
茶種
原料產地
包裝類型
內容量
保存方式
保存期限
1

立頓

茗閒情凍頂烏龍茶包

立頓 茗閒情凍頂烏龍茶包 1

清新甘醇,100%雨林聯盟認證

烏龍茶

台灣

三角立體茶包

56g/20入、100.8g/36入

置於乾燥通風處

2年

2

魚池鄉農會

初見-紅玉茶包

魚池鄉農會 初見-紅玉茶包 1

溫潤氣候孕育的優良品種,略帶薄荷與肉桂香

紅茶

台灣

平面茶包

40g/20入

置於陰涼乾燥處(避免置於潮濕、高溫或曝曬等場所)

2年

3

天仁茗茶

原片-高山烏龍茶

天仁茗茶 原片-高山烏龍茶 1

由天仁茶專家精心挑選而成

烏龍茶

台灣

平面茶包

540g/180入

置於陰涼乾燥處

2年

4

DODD Tea杜爾德洋行

嚴選三峽東方美人茶

DODD Tea杜爾德洋行 嚴選三峽東方美人茶 1

茶中珍品,散發細膩蜜香

紅茶

台灣

罐裝

37.5g/75g

避免放在高溫多濕或陽光直射場所

2年

5

XIAO DE TEA茶曉得

暢銷台灣高山鮮採烏龍茶葉

XIAO DE TEA茶曉得 暢銷台灣高山鮮採烏龍茶葉 1

適口性極佳,喜愛高山烏龍茶不容錯過

烏龍茶

台灣

真空包裝

150g/8入

開封後建議2~3週內飲用完畢

2年

6

T世家

鮮露紅茶包三角立體茶包

T世家 鮮露紅茶包三角立體茶包 1

在地嚴選茶菁,風味獲世界級獎章肯定

紅茶

台灣

三角立體茶包

72g/24入

置於陰涼乾燥處

3年

7

新造茗茶

頂級日月潭紅玉紅茶-台茶18號

新造茗茶 頂級日月潭紅玉紅茶-台茶18號 1

天然肉桂口感與焦糖香氣

紅茶

台灣

罐裝

100g

請勿置於高溫、潮濕、日光直射之處所

2年

8

台灣農林

仙女紅茶

台灣農林 仙女紅茶 1

經典茶香順口不澀,冷泡熱泡皆宜

紅茶

台灣、斯里蘭卡

袋裝

200g

置於陰涼處,避免陽光直射

2年

9

龍源茶品

台灣綠茶三角立體茶包

龍源茶品 台灣綠茶三角立體茶包 1

堅持產地宅配,茶香純粹有保證

綠茶

台灣

三角立體茶包(罐裝)

40g/20入

開封後密封保存

2年

10

王德傳茶莊

三角立體茶包禮盒-台灣經典烏龍茶15入

王德傳茶莊 三角立體茶包禮盒-台灣經典烏龍茶15入 1

不使用茶末,堅持原葉的快沖茶包

烏龍茶

台灣

三角立體茶包

45g/15入

置於陰涼乾燥處

2年

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

立頓
茗閒情凍頂烏龍茶包

茗閒情凍頂烏龍茶包 1
來源:tw.buy.yahoo.com
參考價格
$182
中低價位
參考價格
$182
中低價位

清新甘醇,100%雨林聯盟認證

這款由立頓推出的凍頂烏龍茶包,其中的茶葉均採用自然栽種,不僅通過 HACCP、SGS 檢驗合格,更具備100%雨林聯盟認證,對環境十分友善。其茶湯呈現金黃色,氣味清新帶點花香味,喝起來甘醇爽口。另外採用方便的立體三角茶包設計,熱泡或冷泡都合適,推薦給喝茶之餘也希望商品具有永續性的人。

茶種烏龍茶
原料產地台灣
包裝類型三角立體茶包
內容量56g/20入、100.8g/36入
保存方式置於乾燥通風處
保存期限2年
排行榜值得參考嗎?
No.2

魚池鄉農會
初見-紅玉茶包

參考價格
$250
中價位

溫潤氣候孕育的優良品種,略帶薄荷與肉桂香

來自魚池鄉遠近馳名的台茶18號,屬於南投縣特殊茶種,由當地茶葉改良場研發,以台灣野生山茶與緬甸大葉種紅茶配種,歷經數十年品種選育而成。沖泡後的茶香帶有天然肉桂與薄荷香氣,更有若隱若現的果香;茶湯水光豔紅鮮明,甫一入口會有微澀感覺,之後逐漸化開而回甘,且持續一段時間。尤其適合喜歡特殊茶香的人。

茶種紅茶
原料產地台灣
包裝類型平面茶包
內容量40g/20入
保存方式置於陰涼乾燥處(避免置於潮濕、高溫或曝曬等場所)
保存期限2年
No.3

天仁茗茶
原片-高山烏龍茶

參考價格
$657
中低價位

由天仁茶專家精心挑選而成

天仁茗茶以茶行起家,發展至今已有超過60年歷史。此款選用高山產區的烏龍原片,並由品牌專家團隊細心甄選,香氣迷人且口感醇厚。此外更通過400多項農藥殘留的嚴格 SGS 檢驗,且會定期抽測成品、上傳檢驗報告到 SGS 安心資訊平台,專業與品質皆有所保障,成為品茶人士的不可多得之選。

茶種烏龍茶
原料產地台灣
包裝類型平面茶包
內容量540g/180入
保存方式置於陰涼乾燥處
保存期限2年
No.4

DODD Tea杜爾德洋行
嚴選三峽東方美人茶

參考價格
$558
中高價位

茶中珍品,散發細膩蜜香

這款東方美人茶來自三峽在地友善茶園,以純淨生長環境孕育出令人安心的好滋味,茶葉亦通過無農藥殘留檢驗。而其製程特殊繁複,茶葉需經小綠葉蟬吸食後產生自然發酵的茶芽,成茶後的外觀呈現五色相間的豔麗色澤,並帶有獨特的熟果與蜂蜜香氣,入喉後能嚐到細膩甘甜味。適合推薦給不喜歡苦澀茶味的人士。

茶種紅茶
原料產地台灣
包裝類型罐裝
內容量37.5g/75g
保存方式避免放在高溫多濕或陽光直射場所
保存期限2年
No.5

XIAO DE TEA茶曉得
暢銷台灣高山鮮採烏龍茶葉

參考價格
$999
中高價位
參考價格
$999
中高價位

適口性極佳,喜愛高山烏龍茶不容錯過

茶曉得擁有自家茶園、製茶廠以及許多契作茶園,整個製茶過程皆親自嚴謹管理,並有專業焙茶師把關風味。本系列高山烏龍茶是人氣暢銷品項,來自阿里山與杉林溪產地,共有3種款式,不論喜歡濃郁、淡雅或回甘口感都能滿足。另外茶廠通過 HACPP、ISO國際標準認證,更多次獲得高山茶王獎,推薦給喜愛高山烏龍茶的讀者。

茶種烏龍茶
原料產地台灣
包裝類型真空包裝
內容量150g/8入
保存方式開封後建議2~3週內飲用完畢
保存期限2年
No.6

T世家
鮮露紅茶包三角立體茶包

參考價格
$159
中低價位
參考價格
$159
中低價位

在地嚴選茶菁,風味獲世界級獎章肯定

此系列曾於2020年榮獲有「食品界米其林評鑑」之稱的 ITI風味絕佳獎章二星獎,美味程度備受國際讚譽。它採用了桃園龍潭淺山茶區的上等茶菁,茶水自帶天然蜜香尾韻,不僅口感滑順,久泡也不易苦澀。此外,特別設計的超大三角立體茶包能讓茶葉完整舒展,使茶香釋放更徹底。推薦給喜歡紅茶的讀者。

茶種紅茶
原料產地台灣
包裝類型三角立體茶包
內容量72g/24入
保存方式置於陰涼乾燥處
保存期限3年
No.7

新造茗茶
頂級日月潭紅玉紅茶-台茶18號

參考價格
$1,332
高價位

天然肉桂口感與焦糖香氣

這款紅玉紅茶為台灣日月潭茶區特色改良種,由緬甸大葉種與台灣野生山茶育種改良而成。茶湯帶著天然肉桂、薄荷及焦糖香氣,久泡不苦澀,除了單獨飲用也很適合加味沖調成各式飲品。而且喜氣洋洋的紅色包裝賞心悅目,不管是送禮或自用都相當適合。

茶種紅茶
原料產地台灣
包裝類型罐裝
內容量100g
保存方式請勿置於高溫、潮濕、日光直射之處所
保存期限2年
No.8

台灣農林
仙女紅茶

參考價格
$132
中低價位
參考價格
$132
中低價位

經典茶香順口不澀,冷泡熱泡皆宜

這款仙女紅茶被譽為台灣最具代表的復古茶香之一,歷經近半世紀的歷史傳承,成為台灣農林的招牌熱銷茶品。它延續古法精製,茶湯順口無澀感,滋味溫潤甘甜。無論是喜歡冷泡或熱泡都能輕鬆滿足各種需求,還可以根據喜好調整茶葉用量、沖泡時間和水量,呈現最完美的茶飲體驗。

茶種紅茶
原料產地台灣、斯里蘭卡
包裝類型袋裝
內容量200g
保存方式置於陰涼處,避免陽光直射
保存期限2年
No.9

龍源茶品
台灣綠茶三角立體茶包

參考價格
$149
中低價位
參考價格
$149
中低價位

堅持產地宅配,茶香純粹有保證

這款茶包的特別之處在於茶葉的品質和製程。其選用在地無發酵、無烘焙的綠茶葉,茶湯帶有微微清香且不澀口,讓人每天都想來上一杯。更棒的是品牌實行自家生產、配送、管理多合一的制度,不假手中間商,既確保茶葉的最佳品質又省去不少成本,讓人喝得美味又安心。

茶種綠茶
原料產地台灣
包裝類型三角立體茶包(罐裝)
內容量40g/20入
保存方式開封後密封保存
保存期限2年
No.10

王德傳茶莊
三角立體茶包禮盒-台灣經典烏龍茶15入

參考價格
$560
中高價位
參考價格
$560
中高價位

不使用茶末,堅持原葉的快沖茶包

王德傳茶莊起家於清代同治年間,據悉是當時台南府城的第一家茶莊。此款茶包禮盒採用原葉原片,堅持呈現茶的好味道;茶包內容豐富,囊括了花香輕揚的阿里山烏龍、散發果香與焙火回甘的凍頂烏龍,以及在桂花香中帶有一絲奶香的金萱烏龍。更令人開心的是立體型茶包衛生方便,搭配親民價格減輕小資族的送禮壓力,很適合各種佳節送禮場合。

茶種烏龍茶
原料產地台灣
包裝類型三角立體茶包
內容量45g/15入
保存方式置於陰涼乾燥處
保存期限2年

以正確方式沖泡品飲台灣茶

以正確方式沖泡品飲台灣茶

由於台灣茶的種類極為多樣,舉凡綠茶、紅茶、烏龍茶,甚至是烏龍茶中的包種茶、高山茶、凍頂烏龍、東方美人等,每一款的沖泡水溫、浸泡時間都不盡相同,因此建議依照店家或包裝的沖泡說明為準。但大致來說,沖泡烏龍茶多使用80~100度左右的熱水,而嫩葉製成的綠茶則以約70~80度即可。


而未經開封的茶葉應謹慎避免高溫或陽光曝曬,亦可放入冰箱保存。唯獨一經開封就要以防潮罐或夾鏈袋保存,且不能再放進冰箱內,以免受潮或沾染到其他食物的氣味。

台茶號碼代表什麼?風味都不一樣嗎?

台茶號碼代表什麼?風味都不一樣嗎?

台茶號碼是由台灣農委會茶業改良場進行育種的茶樹編號,截至2023年止,茶改場一共發表了25個茶樹品種,每個編號皆屬於台灣特有的茶樹品種,如揚名世界的金萱為台茶12號,紅玉則是台茶18號。

怎樣算是有機台灣茶?

依照目前政府規定,包含茶葉在內的所有「有機農產品」,都必須以友善環境的方式栽種、製作,如不得使用化學肥料、農藥與動物藥劑等化學合成物質,且從生產、加工、分裝、流通過程都必須遵照國家規範標準,並在接受第三方驗證機構審查核可後,才能擁有有機農產品標章。

哪裡買台灣茶才好?如何挑選茶行?

對於品茶新手來說,面對各家獨立茶行難免會不知該如何選擇。在這樣的狀況下,就建議先上網搜尋相關討論與評價,了解每個茶商所擅長的品項和價位是否符合需求。如果店家有提供試飲服務,也可以直接到現場品嚐、聆聽茶農親自解說,亦可先購買小包裝茶葉回家試泡。若仍有疑慮,不妨以有口碑的老字號店家著手,藉以確保品質穩定,避免買到受潮走味的茶葉。

總結

看完本次文章的介紹後,不知道各位是否對台灣茶有進一步的認識了呢?雖然選擇豐富多樣,許多茶種更是沒有試喝便無法真正得知是否符合自己的喜好。但也不用因此太過擔心,除了休假時可以前往茶園踏青、試喝外,現在也有不少茶農品牌有推出小包裝或茶包款式,方便消費者少量購買、體驗。相信慢慢嘗試過後,便能找到最心儀的茶系風味!

台灣茶人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 立頓茗閒情凍頂烏龍茶包

第2名: 魚池鄉農會初見-紅玉茶包

第3名: 天仁茗茶原片-高山烏龍茶

第4名: DODD Tea杜爾德洋行嚴選三峽東方美人茶

第5名: XIAO DE TEA茶曉得暢銷台灣高山鮮採烏龍茶葉

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