10 大廣式月餅推薦排行榜

相較於蛋黃酥、鳳梨酥等台式月餅，廣式月餅的內餡選擇更為多元。如本身或長輩等送禮對象偏好傳統風味，推薦從棗泥、蓮蓉、五仁等經典口味入手。由於這幾款內餡較為大眾，幾乎各大糕餅店都會販售，平日想解饞也很容易買到；若基於送禮或想要品嚐名店手藝，諸如舊振南、奇華、榮華等台港品牌在網路上都擁有相當不錯的評價。

傳統口味固然經典，但對於喜歡追求創新的人來說，不免會覺得單調乏味；此時可著眼於喜來登、半島、美心等知名飯店、酒店及糕餅名店所推出的特殊餡料口味。其為了吸引消費者嚐鮮，多以融合高級食材、在地農作為主題，研發出各種能衝擊味蕾的絕妙滋味，例如干貝OX醬、烏龍杏桃、紅茶／抹茶、柚香脆梅、流心奶皇等，成功顛覆消費者對廣式月餅的既定印象，值得饕客們一試。

廣式月餅以單顆包裝或裸裝禮盒販售最為常見，如平日單純想吃廣式月餅，或是中秋前夕挑選禮盒欲嘗試新口味，建議可鎖定有單顆販售的品牌或在地糕餅名店，例如奇華、不二家、美心等。公司行號、客戶間的商業往來，推薦選擇9～12入以上、口味多元的廣式小月餅，方便分送享用；小家庭、拜訪親友的伴手禮，則以4～6入最為恰到好處，普遍能在中秋期間食用完畢。

由於廣式月餅製作餅皮與綿滑的內餡須仰賴大量油脂與糖分，因此熱量普遍略高，如基於養生、體重管理等因素而在食用上有所顧忌，建議優先選擇標榜低糖、少油的健康配方。其在製作上多以代糖或椰子油等對人體較無負擔的原料；另外，避開有添加鹹蛋黃的內餡也有助於降低熱量及鈉含量的攝取。目前市面上有推出減糖配方的品牌不在少數，包括煙波集團、新東陽、復興空廚都名列其中，欲在享受美食與體重管理間取得理想平衡者可進一步關注。