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咖啡師監製10 大風味咖啡推薦排行榜【2025最新】

每天來杯咖啡或拿鐵已成為不少現代人的習慣,不過若是對於咖啡的苦味和酸味較難接受,或者是偶爾想轉換口味的話,風味咖啡也會是很不錯的選擇。當中太妃糖、巧克力、香草、焦糖、堅果核果都是相當受歡迎的口味,並且也因為有不少無糖的產品,對於正在控制體重而在意熱量者來說,也能輕鬆愉快地品嚐。


本文將以排名方式推薦由 Nescafe雀巢、STARBUCKS星巴克、GODIVA,以及 CAMA、開元等台灣本土品牌所推出的即溶或是咖啡豆商品,並介紹挑選風味咖啡時的注意事項,相信定能助您找到心儀款式。現在就選擇一款好喝又合口味的風味咖啡,在家中打造宛如咖啡店的悠閒時光吧!

2025/01/06更新

推薦風味咖啡 Top 5

1

GODIVA

榛果味咖啡粉
榛果味咖啡粉

比利時皇家御用品牌,口感濃郁香醇

取扱なし
2

ZAVIDA 雅菲達

榛果香草咖啡
榛果香草咖啡

符合雨林聯盟標準的環境友善咖啡

3

STARBUCKS 星巴克

星巴克特選系列 焦糖風味拿鐵
星巴克特選系列 焦糖風味拿鐵

風靡全球的經典口味

4

開元

璞珞浸泡咖啡 橙皮巧克力
璞珞浸泡咖啡 橙皮巧克力

茶包式的浸泡法冷熱皆宜

5

CAMA Cafe

柑橘花蜜鎖香煎焙濾掛式咖啡
柑橘花蜜

清新芬芳的爽口滋味

Mr.Coffee 徐智成
專家・達人
咖啡莊園店長
Mr.Coffee 徐智成

歐美精品咖啡協會 SCA 認證一級烘豆師,經營咖啡莊園十多年,秉持從原點開始的精神,不只是從種子到咖啡,莊園內所有裝潢木作也都親手完成。身為咖啡職人之餘,也是木工達人,擁有台灣木工乙級證照,經營空檔就會利用時間享受DIY創作樂趣,並撰寫文章分享創作過程。 煮咖啡是工作,喝咖啡是興趣,Mr.Coffee 每年都會安排長假出國自助旅行,品嚐世界各地的好咖啡,並在部落格與大家分享喔!

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趙師慧
編輯
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趙師慧

日文系畢業,曾旅居日本兩年。喜歡旅遊,曾從事旅行社工作4年,後致力於台日交流,尤其以推廣日本鄉鎮之「地方創生」為主,希望將兩國鮮為人知的美好發揚光大。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

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何謂風味咖啡

何謂風味咖啡

所謂的風味咖啡就是在咖啡中加入香料等調味料,使得咖啡的香味更顯豐富。雖然目前其比起風味茶的普及度略低,不過透過網購等管道,仍能找到不少新奇有趣的口味。


有別於以往以酸味及苦味為主的咖啡,選擇豐富的風味咖啡滋味較柔和,是在不想喝茶或含糖飲料時轉換心情的好選擇。其次,絕大多數的風味咖啡並不含砂糖,所以在意卡路里或糖分的朋友也請不用擔心,可以盡情感受風味咖啡多變的魅力。

風味咖啡的選購要點

市面上的風味咖啡品牌眾多,口味也相當多元,以下將整理出挑選時該注意的重點,不妨作為選購前的參考。

1

根據喜愛的口味挑選

較常見的風味咖啡有香草、巧克力、榛果等口味,最簡單的選法便是依個人喜好決定。然而即便是相同口味,根據品牌而異喝起來的口感及香味亦有所不同,因此期待第一口入喉的味道,也是品嘗風味咖啡的一大樂趣呢。

巧克力風味:接受度較為廣泛

巧克力風味:接受度較為廣泛

稍帶苦味的可可和咖啡的氣味十分相襯,也能為咖啡帶來一絲甘味,若是平常就喜愛巧克力、抑或是初次嘗試風味咖啡的讀者,相信巧克力款式會是好入口又美味的基本首選。另外,若另一半不喜歡巧克力的甜膩感,也可以在情人節時送此款風味咖啡營造氣氛。

堅果風味:擁有獨特果實香味

堅果風味:擁有獨特果實香味

榛果、夏威夷豆、杏仁等略帶奶油香氣的堅果食材,除了單獨加入咖啡中之外,也很適合與其他口味相互搭配。像是榛果香草或是杏仁巧克力等口味皆十分常見,能讓整體風味更層次豐富。

香草、焦糖風味:適合喜愛甜食者

香草、焦糖風味:適合喜愛甜食者

香草或是焦糖風味的咖啡帶有甜品般的香甜氣味,但相對來說熱量與糖分較低,很適合作為點心零食的替代品。對於喜愛甜食又擔心健康與體重問題的朋友來說,此類型再適合不過了。

辛香料、果香、花草風味:大膽創新,讓人無法預測

辛香料、果香、花草風味:大膽創新,讓人無法預測

在咖啡店中,常見會在卡布基諾上撒肉桂粉,或是現削的柑橘皮、檸檬皮、玫瑰花瓣等等,也有一些咖啡師會將丁香、八角、黑胡椒等香辛料與咖啡一同沖煮,為咖啡增添風味,創造出讓人難以想像的滋味。而許多品牌也將此種創意融入即溶咖啡中,讓消費者在家也能來場獨特的咖啡體驗。

2

根據商品類型挑選

風味咖啡大致可分為即溶、粉末、原豆三種類型,可依照個人飲用習慣來選擇。

即溶型:方便快速

即溶型:方便快速

即溶咖啡僅需注入熱水攪拌即可迅速飲用,不僅可以放在公司作為平日午茶享用,若是出門旅遊、露營也很適合攜帶外出品嚐。不僅如此,粉狀的即溶型產品還能夠添加在甜點中調味,喜歡手作的讀者們不妨參考看看。

手沖型:享受香氣

手沖型:享受香氣

手沖型商品多半為粉狀或是濾掛式,像平時沖泡咖啡般以熱水滴漏即可享用。而在等待的時光還能嗅聞其散發的香氣讓心情穩定,說是最療癒的類型也不為過。

咖啡原豆:講究正統

咖啡原豆:講究正統

近年隨著咖啡店、飲用咖啡蔚為流行,也有許多人會自行買咖啡豆回家研磨沖泡。由於咖啡豆每次只會研磨需要的用量,因此能減緩氧化速度又不易變質。不過由於研磨器容易沾染氣味,建議準備一台風味咖啡專用,才不會使其他原豆的氣味受到影響。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大風味咖啡人氣排行榜

接下來將以排行榜方式為各位介紹人氣的十款風味咖啡,一起來選出心儀的商品吧。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

GODIVA

榛果味咖啡粉

GODIVA 榛果味咖啡粉 1完售

比利時皇家御用品牌,口感濃郁香醇

2

ZAVIDA 雅菲達

榛果香草咖啡

 ZAVIDA 雅菲達 榛果香草咖啡 1

符合雨林聯盟標準的環境友善咖啡

3

STARBUCKS 星巴克

星巴克特選系列 焦糖風味拿鐵

STARBUCKS 星巴克 星巴克特選系列 焦糖風味拿鐵 1

風靡全球的經典口味

4

開元

璞珞浸泡咖啡 橙皮巧克力

開元 璞珞浸泡咖啡 橙皮巧克力 1

茶包式的浸泡法冷熱皆宜

5

CAMA Cafe

柑橘花蜜鎖香煎焙濾掛式咖啡

CAMA Cafe 柑橘花蜜 1

清新芬芳的爽口滋味

6

正捷

綠茶咖啡

正捷 綠茶咖啡 1完售

融合日本抹茶的爽口滋味

7

EDIYA COFFEE

香草風味拿鐵

EDIYA COFFEE 香草風味拿鐵 1

韓國第一連鎖咖啡超人氣飲品

8

KANU

提拉米蘇咖啡

KANU 提拉米蘇咖啡 1

即沖即飲的隨行甜點

9

活力生技

肉桂咖啡 - Gayo曼特寧濾掛咖啡

活力生技 肉桂咖啡 - Gayo曼特寧濾掛咖啡 1完售

使用純淨天然的有機原料

10

雀巢

白咖啡榛果

雀巢 白咖啡榛果 1

不苦不澀的柔和風味

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

GODIVA
榛果味咖啡粉

榛果味咖啡粉 1
來源:godiva.com.tw
參考價格
$880
高價位
參考價格
$880
高價位

比利時皇家御用品牌,口感濃郁香醇

素有「巧克力中的精品」美譽的 GODIVA,其所生產的咖啡品質自然不在話下。其特選阿拉比卡咖啡豆,甫烘焙出爐隨即進行研磨、真空包裝,就是為了將咖啡粉維持在最好的鮮度上市。並添加了富含香氣的榛果粉,使得風味更有層次。


除了直接沖泡外,亦可將咖啡粉拌入麵糊做成甜點,或是用來製作提拉米蘇,帶有甘醇卻又不甜膩的苦甜大人味,就算不嗜甜品的人,也會被其優雅的風味收服。

排行榜值得參考嗎?
No.2

ZAVIDA 雅菲達
榛果香草咖啡

參考價格
$670
中高價位

符合雨林聯盟標準的環境友善咖啡

因應現代人對於環境保育與勞工生活的重視,不少廠商特別選用經雨林聯盟認證的咖啡豆,與消費者一同為生態、咖啡小農盡一份心力。就如此次介紹的加拿大品牌 ZAVIDA 也是其一,不僅擁有30餘年的生產經驗,其下豆子更獲得多項認證,品質值得信賴。


而榛果香草是品牌長年銷量最佳的經典口味,帶有奶油味的榛果結合馥郁的香草,沒有令人不快的酸澀感,留在口中的只有濃醇韻味使人回味無窮。

No.3

STARBUCKS 星巴克
星巴克特選系列 焦糖風味拿鐵

參考價格
$109
低價位
參考價格
$109
低價位

風靡全球的經典口味

一杯動輒百元的連鎖咖啡,對於學生族群或是小資上班族來說較難經常消費,此時品牌所推出的即溶咖啡價格較實惠且味道也維持一貫水準,不外乎是一項良選。


其使用與門市相同的高品質阿拉比卡咖啡豆,以精準技術結合了奶粉與焦糖,調配出甜而不膩的好滋味,且攪拌後的奶泡也一樣細緻滑順。荷包吃緊的月底、提不起精神的日子,不妨就用這款甜蜜蜜的咖啡來為自己打氣吧。

No.4

開元
璞珞浸泡咖啡 橙皮巧克力

參考價格
$239
中價位

茶包式的浸泡法冷熱皆宜

此品牌強調由原豆的烘焙到包裝、銷售,都是一條龍的專業生產線。此外,更採取業界少見的茶包式包裝而受到矚目,讓消費者從此不必煩惱如何拿捏咖啡粉的份量與攪拌、溢灑的問題。而且除了可用熱水沖泡,更可採冷泡靜置的方式製成冰咖啡。當然,同款另有原豆、濾掛包等不同形式可供挑選。


順帶一提,廠商開元當年以劃時代的產品——奶精球,一舉打響市場名號;若將之與尾韻帶有柑橘香、以及回甘的巧克力味的本品調和,想必嚐起來更是別有一番風味。

No.5

CAMA Cafe
柑橘花蜜鎖香煎焙濾掛式咖啡

柑橘花蜜 1
來源:camacafe.com
參考價格
$150
中低價位
參考價格
$150
中低價位

清新芬芳的爽口滋味

遍佈台灣各地的 CAMA Cafe 各位應該不陌生,其請來具美國精品咖啡協會(SCAA)資格的烘豆師監製把關,使這款濾掛咖啡保留了完整香氣與口感,讓消費者不須專業技術,也可自己泡出不輸職人手沖的精緻咖啡。


其選用了非洲及南美洲出產的咖啡豆,酸度與甜度的平衡恰如其分,以淺焙方式呈現帶有花香和檸檬般香氣,更交織了帶點甜味的蜂蜜清香,清新好入喉的特質,適合在想放鬆的時刻啜飲一杯。

No.6

正捷
綠茶咖啡

參考價格
$230
中價位
參考價格
$230
中價位

融合日本抹茶的爽口滋味

若是偶爾想變換口味,不妨試試綠茶咖啡吧。本產品結合了阿拉比卡咖啡豆的苦甘與日本抹茶的清新香氣,並且結合荷蘭植物性奶精,使整體風味更為溫潤順口。


除了熱飲之外,也能放入冰箱冷藏飲用。亦可加入冰塊打成冰沙,清爽口味在炎炎夏日來上一杯最為醒腦。其如同抹茶拿鐵一般的高雅風味擄獲了不少消費者的芳心,此外由於其低咖啡因、低熱量、零反式脂肪,相當適合代替高糖分的手搖飲料。

No.7

EDIYA COFFEE
香草風味拿鐵

韓國第一連鎖咖啡超人氣飲品

韓國連鎖咖啡品牌 EDIYA COFFE 由於飲品的品項眾多且價格實惠,因此受到許多上班族及學生族群的喜愛,幾乎每間大學周邊都可以見到其身影,儼然是當地業界的龍頭。


此款產品使用了馬達加斯加所產的香草豆莢,調配出不亞於店鋪現泡的濃郁風味。加上略帶奶油般的香氣也中和了苦味,就算平常不習慣飲用咖啡的朋友也能輕易接受。不過,為了使整體香味足夠,不免添加了些許合成香料,講究天然成分的朋友可選擇其他品項。

No.8

KANU
提拉米蘇咖啡

參考價格
$129
中低價位
參考價格
$129
中低價位

即沖即飲的隨行甜點

在熱愛咖啡的韓國當地受到上班族喜愛的品牌「KANU」,採用輕巧好攜帶的條狀包裝,並特別設計了易撕開口,再也不用擔心撕開時粉末會四處灑落。另外,其精細研磨的細緻粉末,好沖泡不易結塊或殘留於杯底。


除了香草、煉乳口味之外,此次推薦的是使用起司粉與椰子粉等調合而成的提拉米蘇咖啡,甜蜜濃郁的風味宛如將經典甜點濃縮為飲品,就算平常不習慣飲用咖啡者的接受度也很高。雖說熱量比真的提拉米蘇低,但仍含有糖漿與奶精,正在進行熱量控制的朋友可得酌量飲用。

No.9

活力生技
肉桂咖啡 - Gayo曼特寧濾掛咖啡

肉桂咖啡 - Gayo曼特寧濾掛咖啡 1
來源:vigour.tw
參考價格
$350
中高價位
參考價格
$350
中高價位

使用純淨天然的有機原料

本款選用產自印尼曼特寧地區的 G1最高等級之二次手選生豆,並以中輕度烘焙來減少破壞原豆的風味。烘製過程中更加入台灣種植的有機肉桂葉,使之略帶草本香氣與辛辣感,口感扎實、突出卻又比一般肉桂粉來得自然,據悉與牛奶巧克力、葡萄乾等點心搭配得相當得宜。


不過,肉桂醇等營養價值雖高,但對孕婦或是體質敏感者來說,仍稍嫌刺激了些,購入前必須先評估個人體質是否合適。

No.10

雀巢
白咖啡榛果

白咖啡榛果 1
來源:nescafe.com
參考價格
$149
中低價位
參考價格
$149
中低價位

不苦不澀的柔和風味

所謂的「白咖啡」並非咖啡的品種,而是源自馬來西亞以低溫輕度烘培方式,降低咖啡的苦澀味與咖啡因,再加入脫脂牛奶讓口感滑順,可說是專屬於怕苦卻又想品嘗咖啡的人特別調配的飲品。


雀巢的此款白咖啡另外添加了榛果,使烘烤的香氣更為明顯,口味也更顯柔和。不過此款飲品為了呈現發源地的味道,在東南亞地區習慣會將咖啡加入較多糖與奶精,整體甜度較高,不嗜甜者可再多加一些水稀釋,嚐起來應比較不那麼膩口。

專家解惑!選購風味咖啡的常見問題

專家解惑!選購風味咖啡的常見問題

了解該怎麼選購風味咖啡、以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。

現磨與即溶咖啡的差別?

現磨咖啡是用咖啡豆直接萃取成咖啡,而即溶咖啡是將咖啡豆萃取的咖啡,加以脫水乾燥製成,工業製做過程中會散失大量咖啡香氣與風味,因此可能會額外添加其他香料,或是幫助咖啡製成粉末的食品原料,與現磨咖啡相較起來較沒這麼天然,風味上也會有很大的差異。

如何泡出好喝的即溶咖啡?

依包裝指示比例以熱水沖泡,若想製作成冰咖啡,可以先用少量的熱水將咖啡粉充分溶解後,再加入冰塊冰鎮即可,喜歡濃郁口感的朋友可以減少水量,或加入奶精、糖、巧克力醬等,藉此增添咖啡風味。

沖泡濾掛/掛耳式咖啡的訣竅?

先以少量熱水將咖啡粉浸濕等待約30秒,此步驟稱為「悶蒸」,過程中讓咖啡與空氣結合,咖啡粉有充分的膨脹空間,能釋放更多的咖啡香氣,接著再以緩慢水流萃取至所需要的咖啡量即可。

總結

經研究證明每天適量的飲用咖啡﹐可有效降低發生心血管疾病的風險,並且有提神醒腦、幫助注意力集中等好處。有時甚至以沖泡咖啡的香氣刺激嗅覺,便能帶來放鬆情緒、安定心神的效果。對於初接觸咖啡或是難以接受苦味的朋友,味道多變豐富的風味咖啡相信會是不錯選擇!

風味咖啡人氣推薦排行榜TOP5

第1名: GODIVA榛果味咖啡粉

第2名: ZAVIDA 雅菲達榛果香草咖啡

第3名: STARBUCKS 星巴克星巴克特選系列 焦糖風味拿鐵

第4名: 開元璞珞浸泡咖啡 橙皮巧克力

第5名: CAMA Cafe柑橘花蜜鎖香煎焙濾掛式咖啡

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