每當感到疲勞、或想於片刻的休息時光提神一下時候,總免不了想來杯咖啡吧!而除了現泡的類型外,罐裝咖啡也是相當具人氣的飲品選擇,其常見的品牌包括 UCC、韋恩、金車伯朗等,口味上也分為有糖、無糖、含牛奶等,由於各款產品的口感大相逕庭,如何從中選擇符合自己口味的咖啡也是一門學問。
因此本篇不僅會在各大通路販賣的產品當中,推薦十款最具人氣且不輸給現煮咖啡的飲品,並以排名方式供大家參考,還會說明挑選罐裝咖啡的方法。不妨深入閱讀比較各產品的差異,找出一款心目中的理想罐裝咖啡吧。
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
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以下我們為各位整理出四個重點,各位實際挑選罐裝咖啡時可以參考。
各國對於市售罐裝咖啡的規定都不相同,例如日本會以每100g中有多少生豆含量,以區分該產品為一般咖啡或是咖啡飲品。而台灣則是要求各個咖啡飲品須明示咖啡因的含量,舉例來說,標註為「25mg/100mL」的產品,即代表飲品中每100毫升(mL)便包含25毫克(mg)的咖啡因,而其中小於或等於2mg的則能以「低咖啡因」作為標示。
如果想要找出符合喜好口味的咖啡,一般可依照香氣、酸味、濃淡度、苦味四點作為判斷標準。其中,市售罐裝咖啡最常以偏酸與偏苦的口感來做區分,消費者們可稍微思考偏好何種滋味,這樣便能快速分辨出自己所喜歡的咖啡風味。
為讓飲品能喝得健康,購買罐裝咖啡時除了咖啡因含量外,也得注意糖分的攝取量多寡。而罐裝咖啡中可大致區分為有糖、無糖、微糖、黑咖啡等四種類型,讀者們可依場合或當天心情選擇適合的口味。不過,微糖的罐裝咖啡是針對不喜好砂糖、卻又想要有微甜口感的消費者,而以甜味劑或代糖取代砂糖的產品,不食用這類成分的消費者還請多加留意。
罐裝咖啡中也有許多添加了糖和牛奶的三合一款,而對於喜愛醇厚口感的消費者來說,最常見的拿鐵或咖啡歐蕾便是最理想的選擇。不過,罐裝咖啡中所添加的牛奶成分,可分為鮮奶、脫脂奶粉或一般奶粉;且為了讓口感更加滑順,成分中還可能額外使用乳化劑或是糊精這類食品添加物。故建議消費者在購買飲品時,盡量先確認成分、並選擇原物料較為單純的咖啡。
要調配出完美比例的咖啡歐蕾並不容易,例如咖啡豆的口味與牛奶的品質都是調製的重點。為了區別與一般歐蕾的不同,WONDA系列的咖啡歐蕾使用了質地純淨香濃的北海道鮮乳,並混合煉乳調配出香氣十足、層次豐富的特製原料,再與現磨咖啡依照固定比例調和而成。因此品嚐起來會比市面上所販售的咖啡歐蕾更加濃郁滑順,是一款擁有極高人氣的咖啡飲品。
此外,此款現磨咖啡雖然屬於偏苦的口感,但在牛奶的巧妙包覆下卻受到昇華,使得飲用起來不會感受到太強烈的苦澀感。如果想淺嚐咖啡卻又擔心味道刺激,則可從這款順口度十足的產品作為入門。
這款產品使用的咖啡豆是在瓜地馬拉的高海拔地帶生長而成,其獨具特色的醇厚風味頗負盛名。搭配上金車伯朗咖啡特有的冷萃工法,將研磨後的咖啡浸泡於冷水中並經過長時間放置後,不只保留了咖啡最原始的香氣,同時還減少了苦澀感與雜質,成就出高品質的咖啡風味。十分推薦給喜歡偏酸口感的消費者,相信你會對其獨到的口味感到驚艷無比。
而這款韻味十足的咖啡竟只需銅板價即可享用,想嘗試看看有別於他款罐裝咖啡風味的產品的話,不如就從這款黑咖啡下手吧!
本土大廠黑松企業旗下的韋恩咖啡,針對喜愛濃厚口感、並以強力提神醒腦為主要需求的年輕人,推出了這款美式拿鐵。它的咖啡是以自家特有的工法並搭配精選的原料製成,並添加大量牛奶調製成雙倍濃郁的拿鐵滋味。如果想藉由咖啡讓思緒更清晰,或不習慣黑咖啡所帶來的苦澀感的話,便可品嚐看看這款美味的三合一咖啡。
不過,此飲品為了保留原有的焦糖風味,而未再做減糖或使用代糖,因此喝起來可能會覺得偏甜且膩口,故建議冰鎮過後再飲用。
除了本篇所介紹的罐裝咖啡外,市面上還有像濾掛式、隨身包等包裝的類型。而這些咖啡各自有其獨特的風味及體驗,有興趣的話不妨搭配以下文章一同閱讀,找出一款最符合需求的咖啡吧!
因應商機無限的咖啡市場,罐裝咖啡的口味也持續多元化,有的加入牛乳做變化、有的則以偏酸或濃厚口感做為主打。希望能藉由本篇的介紹,能讓各位更了解罐裝咖啡的美妙滋味,並從推薦產品中選取一款喜愛的飲品吧。
第1名: Asahi 朝日|WONDA 咖啡歐蕾
第2名: 伯朗咖啡|精品咖啡 巴西喜拉朵
第3名: 伯朗咖啡|冷萃黑咖啡
第4名: UCC 上島咖啡|BLACK無糖咖啡
第5名: 伯朗咖啡|醇黑咖啡
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