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【咖啡師監製】2023最新十大濃縮咖啡粉推薦排行榜
以下我們將以排行榜的形式推薦十款商品給您，像是來自義大利，口味多樣的經典品牌 illy ，還有充滿花果香氣的 Lavazza ORO，以及低咖啡因卻又能享受到香濃風味的濃縮咖啡粉，並介紹濃縮咖啡粉的選購要點。豐富資訊一次提供給您，購買前請務必參考看看。
歐美精品咖啡協會 SCA 認證一級烘豆師，經營咖啡莊園十多年，秉持從原點開始的精神，不只是從種子到咖啡，莊園內所有裝潢木作也都親手完成。身為咖啡職人之餘，也是木工達人，擁有台灣木工乙級證照，經營空檔就會利用時間享受DIY創作樂趣，並撰寫文章分享創作過程。 煮咖啡是工作，喝咖啡是興趣，Mr.Coffee 每年都會安排長假出國自助旅行，品嚐世界各地的好咖啡，並在部落格與大家分享喔！
從小熱愛日本動漫，就讀日文系且於畢業後赴日留學，並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊，喜歡嘗試不同的新鮮事物，閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年，積極尋求各領域專家見解，以確保資訊正確性為最優先。
在專家監製企劃中，專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名，專家、達人並無參與。
魅力十足的濃縮咖啡
認識濃縮咖啡
而與一般咖啡不同的是，濃縮咖啡的咖啡豆必須研磨到非常細緻，呈現完全的粉末狀才行。令人意外的是，雖然濃縮咖啡的香氣與味道皆比一般咖啡來的濃厚，但因為萃取時間短，其咖啡因含量反而比一般咖啡來得低呢！所以近年來也有愈來愈多人喜歡在家自己沖泡濃縮咖啡，享受悠閒時光！
用濃縮咖啡做出人氣飲品
濃縮咖啡粉的選購要點
根據包裝形式來選擇
能夠防潮的罐裝式
輕巧好攜帶的袋裝式
根據咖啡豆種類、產地來選擇
如果還不知道自己的喜好，也可以多試喝各種品牌的咖啡做比較，選出自己最喜愛的口味。對於第一次選購濃縮咖啡粉的讀者，會推薦購買口感比較溫和且容易入門的綜合咖啡。
阿拉比卡：巧克力般的香醇風味
羅布斯塔：苦澀感強烈的口味
哥倫比亞：絕妙的平衡與微酸口感
巴西：多層次的香氣與口感
選擇低咖啡因商品來控制攝取量
低咖啡因咖啡是在咖啡豆烘焙前，利用溶劑式處理法、瑞士水處理法或二氧化碳處理法，去除掉90～99%的咖啡因，並非完全不含咖啡因（否則會稱為無咖啡因）。目前市面上也有低咖啡因的濃縮咖啡粉可供選擇，雖然風味與一般的咖啡大不同，但是對於有健康考量的人來說，是一種解咖啡癮的好選擇。
推薦十大濃縮咖啡粉人氣排行榜
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
|---|---|---|---|---|
1 | 義大利 LAVAZZA 金牌研磨咖啡粉 | | 最受歡迎的大眾化口味 | |
2 | 義大利 illy 低咖啡因咖啡粉 | | 備受推崇的低咖啡因咖啡 | |
3 | 義大利 LAVAZZA ROSSA 義式咖啡粉 | | 雙咖啡豆打造滑順美味 | |
4 | 義大利 Alberto 義式烘焙咖啡粉 | | 強調苦味的傳統義式咖啡 | |
5 | 義大利 LAVAZZA 黑牌咖啡粉 | | 適合手沖的濃縮咖啡 | |
6 | 義大利 PARANA 有機公平交易咖啡粉 | | 歐盟認證有機咖啡 | |
7 | 義大利 LAVAZZA 低咖啡因咖啡粉 | | 睡前也能安心飲用 | |
8 | 義大利 PARANA 濃縮咖啡粉 | | 得獎連連的精品咖啡 | |
9 | 義大利 illy 義式咖啡深焙咖啡粉 | | 味道濃烈的「大人味」咖啡 | |
10 | 義大利 Corsini 典藏咖啡粉 | | 天天飲用的最佳選擇 |
最受歡迎的大眾化口味
雙咖啡豆打造滑順美味
強調苦味的傳統義式咖啡
適合手沖的濃縮咖啡
歐盟認證有機咖啡
睡前也能安心飲用
得獎連連的精品咖啡
天天飲用的最佳選擇
開封兩週內是最佳賞味期
關於保存咖啡粉，有一說認為應該放在冰箱內保存，有一說則認為放在常溫下即可。建議您根據自己家中的狀況，像是溫度高低與濕氣等環境條件來決定，才能確保喝到新鮮香醇的濃縮咖啡。另外，如果您常常忘記咖啡粉是何時打開的，建議直接在包裝寫上開封日期，就不會忘記了。
專家解惑！選購濃縮咖啡粉的常見問題
了解該怎麼選購濃縮咖啡粉、以及市面上有哪些商品以後，各位是否還有一些其他的疑惑呢？以下列出幾個讀者們可能會有的問題，並邀請了專家解答，希望能為大家排困解難。
義式濃縮咖啡的水粉比例？
標準的義式濃縮咖啡是以7g咖啡粉，粹取1盎司約28g的濃縮咖啡，粉水比約1：4。不過現代人口味越來越重，許多咖啡玩家為了萃取出更香濃的濃縮咖啡，會以雙份的粉量約14g，萃取出1盎司的縮咖啡，粉水比來到1：2。
不同烘焙程度的風味？
烘焙師會先依照咖啡豆的特性選擇烘焙程度，淺烘焙的咖啡能保留較多的柑橘、水果、花香風味，掌握適當的沖煮技巧，能萃取出一杯如熱帶水果茶般的咖啡；慢慢進入深焙能讓咖啡豆更充分的焦糖化，帶出核果香、可可味、焦糖般的甜感滋味。
如何調整濃縮咖啡的萃取率？
調整磨豆機的研磨刻度，可以增加咖啡粉的表面積。咖啡豆磨得越細，熱水通過咖啡粉的阻力就會增加，將萃取時間拉長，萃取率就會增加。
濃縮咖啡的其他選擇
總結
濃縮咖啡粉人氣推薦排行榜TOP5
購入文中商品，mybest 將獲得部分收益。
商品介紹參考官網及各大電商通路內容製作
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