咖啡歐蕾(café au lait)源自於法文,意思是「加牛奶的咖啡」,相比大家熟悉的拿鐵咖啡味較重,是當人想要放鬆時的最佳飲品之一,其從只需熱水沖泡即可飲用的咖啡粉類型,到在便利商店也能輕鬆入手的瓶裝、罐裝款,甚至連近年來高人氣的膠囊式應有盡有。並且口味方面也有含糖的奢華風味、低卡路里及無咖啡因的類型等變化,該如何從中選擇想必令人感到相當猶豫。
因此本文將會以人氣排行榜的方式推薦10款給大家,並介紹咖啡歐蕾的選購方式。其中也會涵蓋 AGF、UCC、DOUTOR 等廠牌所推出的魅力商品,試著從中找到自己所中意的咖啡歐蕾,度過舒適的休閒時光吧!
歐美精品咖啡協會 SCA 認證一級烘豆師,經營咖啡莊園十多年,秉持從原點開始的精神,不只是從種子到咖啡,莊園內所有裝潢木作也都親手完成。身為咖啡職人之餘,也是木工達人,擁有台灣木工乙級證照,經營空檔就會利用時間享受DIY創作樂趣,並撰寫文章分享創作過程。 煮咖啡是工作,喝咖啡是興趣,Mr.Coffee 每年都會安排長假出國自助旅行,品嚐世界各地的好咖啡,並在部落格與大家分享喔!
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雖說以咖啡歐蕾統稱之,但實際上也有著各色不同的種類,因此首先來看一下在選購咖啡歐蕾時要注意的重點。
咖啡歐蕾一般可以分為即溶粉和瓶、罐裝兩大類型,建議根據自己所喜歡的口味和飲用場合來進行選擇。
即溶粉類型的好處,在於加水即能簡單做出可口的咖啡歐蕾;甚至有些使用冷開水即可沖泡的商品,特別適合常常飲用冷飲的人。此外與瓶罐裝類型相比,其中還有更多低熱量、或是不含咖啡因的產品可供選擇。而它的包裝方式選擇也很豐富,若是平日一般會在辦公室飲用,較推薦隨手就能沖泡的單一包裝類型;而想要自行調節成喜歡的濃淡時,則可以選擇袋裝的完整包裝。
除了在超商或是超市以外,自動販賣機也有許多瓶裝或罐裝的咖啡歐蕾,易於出門在外時購買享用,尤其在時間緊湊時格外方便;或是可購入大箱、每天隨身攜帶一罐,在稍作休息時便能拿出來享用。雖然最近所推出的瓶罐裝款越來越多,更易於找到自己喜愛的口味,但是此類商品大多含有咖啡因,容易心悸或睡不好者可多留意。
咖啡歐蕾分為含糖跟不含糖的兩種類型,大家可根據自己的喜好來挑選。比如在想以飲品來取代甜食的放鬆時刻,就建議選擇帶有甜味的含糖商品;而若是喜歡清爽口感,並享受咖啡唇齒留香的餘味,不妨試試看不含糖的種類;至於正在瘦身中的人,則可以飲用低糖或低卡路里的咖啡歐蕾。
不含咖啡因的咖啡歐蕾,對孕婦和無法攝取咖啡因的體質來說為一大福音;加上其可以不用在意時間隨時飲用,消費者可於白天選擇含咖啡因的飲品,傍晚以後再換成無咖啡因的產品即可。近期市面上也出現許多雖無咖啡因,但仍完整保有咖啡香氣及風味的飲品,喜歡咖啡歐蕾的人不妨多注意。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | DOUTOR羅多倫咖啡 歐蕾 | ![]() | 隨時享用知名咖啡廳的悠閒味道 | |
2 | AGF Blendy三合一咖啡歐蕾 | ![]() | 卡路里減半,暢快享受無負擔 | |
3 | INIC 史努比聯名即溶咖啡 原味+咖啡歐蕾+低咖啡因 | ![]() | 完售 | 知名角色聯名,可愛又可口 |
4 | UCC上島咖啡 UCC咖啡歐蕾 | ![]() | 最正宗的咖啡歐蕾口味 | |
5 | AGF Blendy低咖啡因歐蕾 | ![]() | 不嗜咖啡因也可以擁有的享受 | |
6 | SANGARIA Quality咖啡歐蕾飲料 | ![]() | 烘培咖啡豆的獨特香氣 | |
7 | 富永 神戶居留地咖啡飲料-咖啡歐蕾 | ![]() | 日本原裝出品的醇厚口感 | |
8 | Asahi朝日 WONDA特製咖啡歐蕾(易開罐) | ![]() | 完售 | 北海道煉乳調製,口齒留香 |
9 | AGF Blendy冰牛乳沖泡歐蕾-咖啡風味 | ![]() | 完售 | 期間限定,冰牛奶專用 |
10 | Nestle雀巢 咖啡歐蕾 | ![]() | 完售 | 打造精緻生活首選 |
2020年是史努比誕生七十周年,INIC 咖啡也趁勢推出數種紀念款。本品採用史努比初期在美國發行的平裝本圖樣,搭配近年熱門的莫蘭迪色系,讓整體呈現一種復古的高格調感,十分具有收藏價值。
不但喜歡史努比的粉絲有福,三種不同類型咖啡的綜合套裝,也讓咖啡愛好者們眼睛一亮;一次就可以享受到原味、咖啡歐蕾及低咖啡因三種風味,可說是超值而划算。也很適合與家人、同事及朋友組團購買,讓每個人都能夠各取所需,喝到最適合自己的飲品。
說到日本的奶源,人們所第一個想到的,往往就是北海道的廣闊大地所孕育出來的香濃牛奶。而本款咖啡歐蕾的獨特之處,正是在於採用了由北海道牛奶所製作的脫脂煉乳,再搭配炒過的獨門焦糖一同調製,營造出香氣四溢的誘人芬芳。
且飲用時滑順的甘甜滋味更讓人愛不釋手,可說是日本代表性的咖啡歐蕾飲品。但也因為強調了濃郁的甜味,如果平時不嗜甜的話,建議仔細斟酌後再行購買。
在炎炎夏日來上一杯冰冰涼涼的咖啡歐蕾,甜蜜可口又沁人脾胃,可謂是一大享受。但是在熱咖啡中添加冰塊來製作冷飲,不免會對飲料的濃度及口感有所影響。此時這款使用冰牛奶即可沖泡的產品就可派上用場,其不須另外燒熱水或是後續調味,輕鬆就能製作出濃濃風味的香醇飲品。
但可惜的是其為期間限定的製品,且是專門針對利用鮮奶調配所設計,不推薦加入熱水沖泡。若日常較喜歡喝熱咖啡,或家中沒有常備牛奶的話則不太合適。
近年大受歡迎的膠囊咖啡,讓人在家也可以享受到宛如專業咖啡廳所沖泡的高級飲料。而傳統飲品名牌雀巢所推出的這一款,即是市面上少見的膠囊款咖啡歐蕾,只要一顆就能夠享用到極致的濃郁美味。早上按下咖啡機後即可靜候成品,不需要額外的沖泡步驟,還可以在等待期間準備早餐。但是由於需要特定機器輔助才可享用,建議有經常飲用咖啡習慣的愛好者再考慮添購。
了解該怎麼選購咖啡歐蕾、以及市面上有哪些商品以後,各位是否還有一些其他的疑惑呢?以下列出幾個讀者們可能會有的問題,並邀請了專家解答,希望能為大家排困解難。
咖啡歐蕾(café au lait)源自於法文,拿鐵(latte)則是義大利文牛奶的意思,都是加牛奶的咖啡,歐蕾的做法是採用1:1的黑咖啡與牛奶,咖啡味比較重。拿鐵則需要義式濃縮咖啡製作,相對的奶香味會比較濃。
依自己手邊的咖啡器材沖煮黑咖啡或用即溶咖啡粉也行,再加入牛奶就可以了。咖啡與牛奶的比例約1:1,也能依個人喜好調整比例,創造屬於自己的風味。
擁有好心情是享受咖啡最重要的環節,選擇自己喜歡的甜點如提拉米蘇、起司蛋糕、舒芙蕾、可麗露、法式可麗餅等,都相當適合。
以上即是本次所推薦的咖啡歐蕾,不知大家是否有找到感興趣的產品呢?不論是即溶粉或是瓶、罐裝類型的咖啡歐蕾,只要於手邊常備的話,就可以在想放鬆的時刻隨時飲用。喜愛其風味的話,不妨試著比較看看各類商品,從中找出自己的心之所屬吧!
第1名: DOUTOR羅多倫咖啡|歐蕾
第2名: AGF|Blendy三合一咖啡歐蕾
第3名: INIC|史努比聯名即溶咖啡 原味+咖啡歐蕾+低咖啡因
第4名: UCC上島咖啡|UCC咖啡歐蕾
第5名: AGF|Blendy低咖啡因歐蕾
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