營養師監製10 大石榴汁推薦排行榜

HT農場所引進的紅石榴汁，是使用土耳其產的鮮採紅石榴榨汁，加上榨取過程完全不添加清水，僅保留了最原始的石榴汁濃度。此外，原汁榨出後便以最先進的高壓加工技術進行殺菌，由於製程中完全沒有接觸高溫，因此殺菌後石榴汁中的養分依然保有十足的活性。

而果汁是以塑膠小包裝個別封存，方便隨身攜帶外出飲用。而包裝外部設置有明顯的鋸齒邊緣，只要任選兩個鋸齒之間往下撕即可輕易打開包裝，想要直接吸吮或是倒入杯中都方便。

Lakewood 是美國有機果汁的第一品牌，原料同樣使用遠自當地產的有機認證石榴，並標榜榨汁過程中不摻水、不加糖，保留石榴獨特的酸甜風味及營養，並以真空方式封存於玻璃瓶中。即使沒有添加任何防腐劑，在未開封的情況下商品仍可保存兩年，若是有天天飲用的需求，多買幾瓶囤貨也無妨。

由於從作物收成到製作過程都在美國進行，因此原料的新鮮度也比許多跨海採購的製作流程更有說服力，養顏或養生效果也更值得期待。

一般人對濃縮還原汁的印象不好，主要是因為大部分濃縮汁都會添加糖、香料及穩定劑。然而統一生機引進的這款 R.W. KNUDSEN 有機石榴汁，僅是以濃縮汁加水還原，完全不添加任何其他的調味劑；再加上使用有機認證的石榴榨汁，因此也是款稱得上純淨的飲品。

而且進口後統一生機也會定期送往 QAI 進行檢驗，確保每一批的果汁都一樣優質純淨。加上濃縮還原汁的製作成本比鮮榨更低一些，因此也能用更便宜的價格入手。

Chunho Ncare 為了方便使用者攜帶存放，不再執著於鮮榨原汁，而是改用除去水份的濃縮汁直接製作成機能飲。一包10mL 的份量就能吸收到足量的每日營養，不僅可避免攝取過多糖分和熱量，加入茶飲、開水的調味效果也比一般果汁好，每天都能嘗試不同的飲用方式，讓補充營養更無壓力。

也由於每份果汁量都不多，因此飲用後也不會影響食慾或是導致上班時想上廁所，就算是無法任意離開崗位的服務業朋友，也可以放寬心隨時補充能量。

紅石榴本身的氣味並不強烈，尤其是酸澀味比甜味更加明顯，因此樹頂善用自家產的王牌──蘋果汁與葡萄汁，替石榴汁增添了自然的甜味，並藉由這兩種水果的芬芳氣味蓋過石榴的澀味。

三種果汁混合後依然保有石榴自然的鮮紅，以及樹頂果汁特有的清透色澤。不但喝起來口味甜蜜，當作調酒、飲料的原料時，還能讓成品的視覺效果看起來更沁涼消暑。而且它的瓶蓋可以重複拴緊，開封後放入冰箱也不會吸收周圍氣味，分次飲用也一樣美味。

正官庄引進韓國最知名的石榴飲配方，原料選自世界最大的石榴產地伊朗，該地產出的石榴擁有特別豐富的鞣花酸、石榴多酚等經常被用於女性養生的營養素。另外還結合了韓國經典養身食品──六年根高麗蔘之精華，可多管齊下輔助維持身體機能。

只是由於果汁的味道中多少參雜一點蔘味，害怕漢方草藥味的人可能會不喜歡。但話說回來，比起其他人蔘飲品，石榴汁配方仍然是相對美味的選擇。

這款來自瑞士的綜合果汁，是以清爽的白茶萃取液作為調和基底，讓茶香與兒茶素所帶來的香澀中和石榴汁的氣味；另搭配獲得低GI認證的龍舌蘭糖漿增加層次豐富的甜味，再以野櫻莓汁、梨子泥讓石榴汁的酸味與口感更有變化。

由於全部原汁約只佔總容量的37.5%，石榴的成分實在不多，養顏美容的效果可能不如純汁。但如此配方也造就出截然不同的口味，已經厭倦純果汁的讀者不妨試試。

貝思寶兒石榴莓汁具有明顯的蘋果香氣，而口味上則有莓果及楊桃汁帶來的明顯酸甜，但除了這些上述氣味外，成分中其實還有奇異果、百香果等水果汁，中段口味與尾韻的變化又比一般石榴莓更有層次。

不過這款綜合果汁的原料都是濃縮還原汁，並且有添加砂糖、檸檬酸等調味料，氣味上不如鮮榨果汁自然。但若是想以石榴汁替醬料、湯品或甜點等料理提色提味，這種味道穩定的飲料或許會有比原汁更好的效果。

石榴雖然確實有豐富的營養素，但不論是多好的食物，食用過量都可能適得其反。若大家想利用果汁替代每日的水果，便不如考慮選擇這款保留了天然果肉及纖維，以蘋果、石榴及覆盆莓等水果所製成的鮮榨果泥。

不只果泥中無添加任何調味劑和防腐劑，每個易飲包甚至可取代1／3～1／2的每日水果攝取量，無論是不方便咀嚼的長輩，或正在減重致力於體態維持的族群都能飲用。雖然整體石榴汁成分沒有特別多，卻也能讓身體獲得更均衡的養分。

若是覺得果汁類不好保存，又有外出補充營養的需求，可以考慮這款加工成粉末的石榴飲。粉末狀可以直接配水吞服，或加入100～150mL的清水中泡成石榴茶飲用，不僅保存體積比液態果汁更小，也更能配合戶外的環境，出外辦公或旅遊時都能持續補充營養。

而且成分中還添加了紅葡萄葉多酚、薄公英萃取物、菊苣纖維等人氣營養素，對於幫助消化也有助益。然而粉末所經過的加工環節更多，營養活性還是與鮮榨原汁有差距。