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【營養師監製】2023最新十大葡萄汁推薦排行榜

香甜又多汁的葡萄不僅是人人喜愛的水果,甜度適中、順口的葡萄汁更是許多人從小到大的回憶。特別是在炎熱的夏天,能輕鬆在超市、便利商店中購入的葡萄汁更是消暑的優質飲品。從美粒果、光泉、波蜜到義美等品牌皆有推出美味的葡萄汁,該如何從廣大的選擇中找出最合適的味道呢?

這次,這篇文章將推薦十款人氣商品及介紹挑選葡萄汁的秘訣,並比較各個品牌的味道差異,不論是來自日本、韓國還是台灣本土生產的葡萄汁皆有網羅,想找回童年中回憶的新鮮滋味嗎?讓我們一起讀下去吧!
2022/10/20更新
安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

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黎人瑜
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黎人瑜

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

葡萄汁的選購要點

首先讓我們介紹該如何在眾多商品中,找出優質又美味的葡萄汁吧!
1

根據製作方法選擇

市面上的罐裝果汁大致可分為濃縮還原及原汁製作兩種,兩者的味道上有些微的差異,選購時別忘了確認再選購喔。

還原果汁:最常見的製作方式

還原果汁:最常見的製作方式
來源:amazon.co.jp


將果汁中原本的水分抽出後的濃縮物,重新加水還原成最初的份量即為「還原果汁」。採用這種製作方法的原因是由於果汁的原料大多來自海外,經加工、壓縮後能大幅減少其體積與重量,進而有效節省運輸上的成本。


便利商店或超市所販賣的百分之百果汁多屬此種類型,雖說有部分商品也會標榜「純天然果汁」,但準確來說依然是以濃縮果汁加水稀釋製作而成,因此在風味上可能有所差異。此外,可能有廠商會採用自來水或地下水稀釋,但由於食品在上市時皆會經安全檢驗同時在過程中也經多次殺菌,是可以安心飲用的喔。

原汁:安全且品質優良

原汁:安全且品質優良
原汁是將100%的純果汁經低溫殺菌後,直接裝罐販售的款式。雖然原汁的價格相較還原果汁來得昂貴,卻能品嘗到水果真正的滋味,在味道層次上可說是有相當的差距。除此之外原汁的水分皆來自水果本身,因此不需擔心水質等問題可安心飲用。
2

以葡萄的種類挑選

提到葡萄汁或許大家都會想起其鮮豔的紫色,不過其實葡萄汁與葡萄酒一樣也有選用白葡萄製作的款式。根據個人喜好、營養價值或欲搭配的料理選擇,就能找到最合適的味道了喔。

紅葡萄:富含葡萄多酚

紅葡萄:富含葡萄多酚
紅葡萄汁一般選用名為「康考特(Concord)」的葡萄品種,這種葡萄擁有相當的甜味與酸度,同時也富含具抗氧化作用的葡萄多酚。由於康考特葡萄擁有強烈而濃郁的香氣,比起直接食用,釀酒、榨汁的方式更能引導出其滋味因此被廣泛使用。除了常見的康考特葡萄外外,巨峰或坎貝爾等葡萄品種也經常用於製作飲品。


另外,最近也能在市面上看到選用「山葡萄」製成的果汁,山葡萄同樣為紅葡萄的一種,但含有更大量的葡萄多酚、鐵質及維他命C 等成分,營養價值極高的特性因而備受矚目。

白葡萄:清爽好入口

白葡萄:清爽好入口
白葡萄汁通常使用「尼加拉(Niagara)」的葡萄品種製作,尼加拉葡萄具有高度的甜度且多汁,相當適合用於榨汁及釀酒,幾乎不直接食用因而在市面上較少見。尼加拉葡萄製成果汁後會凸顯其獨特的香氣與清爽風味,相較紅葡萄汁的尾韻更加爽口。
3

仔細確認成分標示

葡萄汁具有相當的營養價值,然而市面上也有不少商品會添加化學成分,因此選購時務必確認成分標示,多一分小心即是多一分安心喔。

無香料、甜味劑為佳


即使是標示100%的純葡萄汁,也可能在成分中添加有香料或甜味劑。特別是還原果汁在製作過程中多少會流失風味,因此為了彌補味道的不足多少都會含有添加物。若想品嘗水果原本的味道,選擇無添加的產品想必是更加有保障的。

注意維他命C 的含量

注意維他命C 的含量
許多商品的成分標示都會註明含有維他命C,雖說對人體沒有傷害且可補充體內的營養,但其實添加維他命C 是為了防止變質及延長保存期限,可說是抗氧化劑的一種。如果對此有疑慮的話,就挑選成分標示上僅有「葡萄」的果汁吧。

是否添加糖分

是否添加糖分
即使是有著健康形象的100%果汁,也可能在成分中添加糖分調味。除此之外果汁本身即含有果糖,過度飲用也會造成糖分的攝取過量。像是果汁含量10%~100%的飲料更需注意其糖分比例,若是想降低糖分造成身體影響的話,選擇葡萄原汁或許更加合適。
4

試試酒廠出產的葡萄汁吧

除了市面上常見的葡萄汁以外,許多釀酒廠也會推出無酒精的葡萄汁,與一般廠商不同,酒廠出產的葡萄汁大多在酒款專門店或洋行販售。

釀造用葡萄更具風味

釀造用葡萄更具風味
與一般常用的康考特等品種不同,釀造紅酒用的葡萄具有更深層的味道表現,因此若用於製作葡萄汁將能打造更絕妙的滋味。同時相對於釀造後的紅酒,其葡萄原汁含有更多的葡萄多酚,作為健康考量也是不錯的選擇。

紅酒味道的「無酒精紅酒」

紅酒味道的「無酒精紅酒」
「無酒精紅酒」的製作方式與葡萄汁不同,雖然滋味類似葡萄汁但更具有紅酒的韻味。根據台灣的食品標示法,飲料的酒精濃度低於0.5%即算是無酒精飲料,因此即便註明為無酒精飲料也有可能含有部分的酒精,孩童或孕婦飲用時須特別留意。
5

名產地的葡萄汁更不能錯過

名產地的葡萄汁更不能錯過
若是盛產美味葡萄的名產地,除了釀酒外當地的葡萄汁想必也更加新鮮、富有滋味。日本的長野縣、山梨縣為該國收穫量最高的兩個地區,其出產的葡萄一向以高品質著稱。由於山梨縣的「德拉瓦」、「貓眼」等品種較適合直接食用或釀酒,想品嘗鮮甜的葡萄汁建議以長野縣生產的產品為佳。


而台灣本身也有栽種好吃且多汁的葡萄,品種為巨峰、蜜紅、金香、黑后等,主要分布在苗栗、台中及南投等地。可直接食用的品種有巨峰和蜜紅,金香與黑后則適合用於釀酒。近年來台灣的農改場也積極開發各種新品種的葡萄,每個品種都有其獨特的風味與口感。有機會到產地觀光時,也可在當地購入最新鮮的葡萄汁喔。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大葡萄汁人氣排行榜

接下來就讓我們推薦十款人氣的葡萄汁吧。每款葡萄汁皆有其特色及優點,若是在選購時還是不知該如何下手,不妨參考看看我們精選出的商品吧。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

Alps

酒廠葡萄汁

 Alps  酒廠葡萄汁 1枚目

專業酒莊生產,天然純正的滋味

2

Magic

Sparkling 紅葡萄汁

Magic  Sparkling 紅葡萄汁 1枚目

特殊配方,無酒精更安心

3

義美

寶吉純果汁 葡萄綜合

義美  寶吉純果汁 葡萄綜合 1枚目

成分單純,安心飲用沒負擔

4

波蜜

一日水果100%葡萄綜合果汁

 波蜜  一日水果100%葡萄綜合果汁 1枚目

一日營養來源,外食族的好夥伴

5

朝日

Welch’s 葡萄汁

朝日  Welch’s 葡萄汁 1枚目

大量原汁滿載心意及美味

6

波蜜

葡萄汁飲料

 波蜜  葡萄汁飲料 1枚目

爽口回甘,輕鬆入手

7

光泉

果汁時刻 葡萄汁

光泉  果汁時刻 葡萄汁 1枚目

簡易補充天然花青素

8

美粒果

白葡萄果汁飲料

美粒果  白葡萄果汁飲料 1枚目

清涼包裝,香甜白葡萄結合蘆薈果粒

9

海太

葡萄汁

海太  葡萄汁 1枚目

特殊風味搭配彈口果粒

10

旺旺

果粒多葡萄汁飲料

旺旺  果粒多葡萄汁飲料 1枚目

輕巧易拿,小朋友也喜歡

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

Alps 酒廠葡萄汁

 酒廠葡萄汁 圖片 1
來源:alpswine.com
最低價格
NT$259
最低價格
NT$259

專業酒莊生產,天然純正的滋味

來自盛產葡萄的日本長野縣,這款由葡萄酒莊生產的商品以多種各具風味特色的釀酒用葡萄製作,濃郁的天然配方甚至可以依照喜好加水調整濃度,原始的芳醇果香味及令人垂涎的酸甜都盛裝在這玻璃罐中,給予你彷彿咬下葡萄那瞬間的濃烈滋味感受。

進口的果汁多給人昂貴的刻板印象,然而這款大包裝的葡萄汁合理的價格可說是令人無法抗拒。如此品質優良、從產地到瓶裝都十分講究的果汁,送禮、自用都是再合適不過的首選。
排行榜值得參考嗎?
No.2

Magic Sparkling 紅葡萄汁

參考價格
NT$139
參考價格
NT$139

特殊配方,無酒精更安心

近年來氣泡水的特殊風味逐漸受到矚目,但沒有味道的飲用體驗是否令你興趣缺缺呢?相較於碳酸飲料的高糖分、添加物的配方,此款來自比利時的葡萄汁添加了極大量的葡萄原汁,添加氣泡的特殊風味更是彷彿香檳一般,讓葡萄清新、鮮甜且不膩口的味覺體驗達到極致。

而沒有酒精的貼心設計讓孩子也能一同享用,同時減少了成分中的熱量比例。大、小朋友都能安心暢飲的特性加上無可挑剔的風味表現,不論是稍正式的宴客場合亦或輕鬆的家庭聚會都是絕配,想要賓主盡歡嗎?就交給這款葡萄汁吧!
No.3

義美 寶吉純果汁 葡萄綜合

最低價格
NT$274

成分單純,安心飲用沒負擔

這款由良心食品製造商義美所生產的葡萄汁,清爽且天然的風味不僅有效避免造成身體的負擔,少許的蘋果汁不僅中和了葡萄的澀味更讓滋味更有層次。而小包裝的設計即便小朋友也能一次喝光光,輕鬆補充來自蔬果的重要營養。

成長中的孩子因需要大量能量、經常會在正餐前感到飢餓,比起含有大量糖分、人工添加物的零食、餅乾,不影響正餐又能補充營養成分的葡萄汁想必是更佳的選擇。經濟實惠的價格搭配令人放心的品質,快購入一款讓孩子隨時享用吧!
No.4

波蜜 一日水果100%葡萄綜合果汁

最低價格
NT$92

一日營養來源,外食族的好夥伴

早上常常急著出門來不及吃早餐嗎?不妨交給一罐營養豐富的葡萄汁吧!採用安全又衛生的利樂包作為包裝,這款葡萄汁堅持採用台灣原產的葡萄,並去除砂糖、色素及防腐劑的風險,完整保留水果的營養及風味。香甜蘋果汁結合風味獨特的葡萄汁,不同水果的甜味豐富了這罐以補充營養為主要訴求的果汁,整體來說甜度適中,味道變化讓人唇齒留香。

尤其許多人在早晨經常食慾不振,比起油膩的食品清爽的果汁或許更能減少腸胃的負擔,經常外食且忙碌的上班族及學生們不妨參考這款果汁喔。
No.5

朝日 Welch’s 葡萄汁

參考價格
NT$55
參考價格
NT$55

大量原汁滿載心意及美味

日本岡山除了以鮮甜、水潤的水蜜桃享譽全球外,多汁的葡萄也是廣為人知的知名產物。這款產品選用岡山生產的葡萄作為原料,連皮帶肉毫不浪費地榨成果汁,不僅保留了果皮中的營養成分,高達50%的原汁含量更是帶來市面上其他飲料無法比擬的奢華風味。

儘管採用濃縮還原製作的方式,這款葡萄汁除了以優良、潔淨的純水作為稀釋用途之外,沒有另外加入糖份調整甜度,因此熱量相較其他同類型的還原果汁來得少,讓你享受美味的同時更能避免造成身體的負擔喔。
No.6

波蜜 葡萄汁飲料

最低價格
NT$88

爽口回甘,輕鬆入手

波蜜所出產的果菜汁始終深受消費者的廣大喜愛,恰到好處的味道與富含營養的配方更是具有相當的口碑。一般來說,市面上的葡萄汁成分中原汁的含量多為10%,而這款葡萄汁的果汁含量高達15%,更貼近天然、原始的紅葡萄滋味。

成分中的蘋果酸相較於常見的檸檬酸更能消解葡萄的甜膩,甚至柔和引導出更有深度的味覺表現。且配方中沒有加入化學的抗氧化劑,因此開瓶後若沒有飲用完畢別忘了冷藏保存,以免變質影響風味喔。
No.7

簡易補充天然花青素

這款葡萄汁選用來自西班牙的高品質原料,適合用於製造葡萄汁的康哥葡萄具有相當的甜味,而不過度刺激的酸味增添了味道上的層次。純正的紅葡萄汁顏色在飲用時能感受到撲鼻的果香,經調味的配方清甜而不膩,可說是全家大小都可接受的溫潤好滋味。

但就整體的味覺表現上來說是中規中矩,若想作為每日的飲品其經濟實惠的價格和接受度高的味道無可挑剔,不過想品味真正的葡萄滋味的話則建議參考其他款式。
No.8

美粒果 白葡萄果汁飲料

最低價格
NT$116

清涼包裝,香甜白葡萄結合蘆薈果粒

外包裝獨樹一格的美粒果葡萄汁可說是台灣人相當熟悉的飲品,其清透的色澤搭配微甜的香氣讓品嘗過程無比愉悅,而大容量的包裝更是能盡情暢飲。大顆的蘆薈粒除了能帶來清脆的咀嚼感外,更是能獲取蘆薈本身的營養價值。

在食慾不振的夏季不妨試試這款葡萄汁,讓清甜的滋味舒緩令人不適的暑氣外,也能為你帶來胃口的提升喔。然而經過調味的配方較為甜膩,反而掩蓋了天然的葡萄滋味,若不喜歡偏甜的飲品建議參考其他商品。
No.9

特殊風味搭配彈口果粒

在韓國料理店經常可以看到的這款罐裝的葡萄汁,一打開就能感受到白葡萄的清甜香氣撲鼻而來,口感偏自然的酸甜感相較許多市售葡萄汁來得更為爽口、解膩。最特別的是果汁中添加葡萄果肉,彈牙、有嚼勁的口感更是增添了味覺層次。

喝著沁涼的葡萄汁搭配甜辣的燒肉,可以說是最暢快的用餐時光了。雖然容量較迷你且有添加糖分調味,但恰到好處的酸度與甜味依然是品嘗大餐時的最佳選擇。
No.10

旺旺 果粒多葡萄汁飲料

最低價格
NT$80

輕巧易拿,小朋友也喜歡

這款葡萄汁採用隨時隨地都可暢飲的軟管包裝,不易沾手的設計搭配適中的份量,作為午後的飲品也不需要擔心影響正餐。此外,最為特別的是果汁中添加了小粒的椰果,不僅增加了口感還能帶來些許的飽足感,大大增加了飲用的樂趣。

然而,這款葡萄汁在還原濃縮原汁時額外添加了砂糖調整,因此風味與純天然葡萄汁自然不同;甜度也相對較高。因此務必注意小朋友的飲用狀況,以免過度攝取糖分影響成長喔。

專家解惑!選購葡萄汁的常見問題

專家解惑!選購葡萄汁的常見問題

看完一系列商品介紹後,相信大家又產生不少疑問,以下會列舉常見問題並請專家說明,希望能幫大家省下查詢的時間。

Q:喝葡萄汁的功效?

A:葡萄汁的原料是葡萄,而其本身含有鉀、鎂、鐵、錳以及類黃酮和羥基肉桂酸,對於心血管、心臟有正向的影響,甚至紅色、紫色品種含有花青素。不過在經過攪打、榨汁的過程後,可能會流失一些營養素,因此建議直接吃葡萄或是以不濾渣、剛打好的新鮮葡萄汁為主。

Q:葡萄汁可以配藥或是加牛奶嗎?

A:目前並沒有實質證據表示葡萄汁與牛奶不能一起飲用。而配藥的部分,由於葡萄汁可能會降低一些藥物的效果,因此若要喝會建議間隔2~3小時。

Q:孕婦可以喝葡萄汁嗎?聽說會補血?

A:可以,但會建議不要攝取過多,因為葡萄汁的糖分比較高,容易造成血糖過高的問題。而關於補血的功效,葡萄雖然含有鐵質,但是量並不多,且植物來源的鐵為「非血基質鐵」,人體的吸收率較低,建議要補鐵還是以動物性來源為佳,或是直接補充鐵劑。

總結

看完這次介紹的十款葡萄汁,是否已經令你食指大動了呢?不論是每日飲用還是宴客,富含營養、美味的葡萄汁想必都不會令人失望。參考選購要點與人氣排行榜,找出你最喜愛的濃郁葡萄汁吧!

葡萄汁人氣推薦排行榜TOP5

第1名: Alps 酒廠葡萄汁

第2名: Magic Sparkling 紅葡萄汁

第3名: 義美 寶吉純果汁 葡萄綜合

第4名: 波蜜 一日水果100%葡萄綜合果汁

第5名: 朝日 Welch’s 葡萄汁

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