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專家監製8 大冰淇淋機推薦排行榜【2025最新】

市售冰淇淋口感豐富,但為了提升風味與賣相,往往少不了人工添加物,而可能對健康造成負擔。此時若擁有一台冰淇淋機,就能在短時間內自製口感綿密細緻、且材料純粹的美味冰品。然而,市面上的機種繁多,從預冷型到全自動機型的操作方式、製作容量和零件設計都略有差異,不免令許多消費者感到困惑。


為此,本篇文章實際專訪對於各類食物調理器皆有研究的3C編輯菜頭,深入探討如何選擇合適的冰淇淋機。此外,也將以人氣排行榜的形式介紹目前最受矚目的款式,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心選購。歡迎參考各冰淇淋價格與功能,告別市售冰淇淋,讓家人吃得開心又安心!

推薦冰淇淋機 Top 5

1

ZOKU

快速製冰淇淋機
快速製冰淇淋機

輕鬆DIY,基本入門款

2

récolte麗克特

迷你冰淇淋機
迷你冰淇淋機

小巧不佔空間,操作簡單

3

ELTAC歐頓

電動雙桶冰淇淋機EMI-C04A
電動雙桶冰淇淋機

經濟實惠,易拆好清洗

4

Landy藍蒂

冰淇淋機 SU-598A
冰淇淋機

高性價比的入門款

5

Cuisinart美膳雅

小型冰淇淋機ICE-21
小型冰淇淋機

輕鬆製作綿密口感的冰淇淋

菜頭
專家・達人
3C編輯/遊戲直播主
菜頭

曾擔任麥兜小米行動3C編輯一職2年半,不僅本身對於電子科技相關領域有熱忱,更持續關心各大品牌的發表,現為知名3C科技分享平台外稿編輯。具備多家品牌及多樣3C電子產品評測經驗,也積極掌握電腦、相機、智慧型手機等商品的最新潮流與性能設計,致力於提供更貼近使用者需求的專業指引。

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李佳穎
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李佳穎

目前居住在法國布列塔尼地區。從事文字工作近2年,專注於編輯和撰寫文章,題材包括旅遊、藝術、美妝以及寵物用品⋯⋯等領域。期望能以清晰且平易近人的文字,提供讀者豐富的專業知識及觀點。除了文字工作,也同時進行著藝術創作斜槓生活。不論是透過文字或圖像,都希望帶給這個世界一些美好及熱情。

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在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

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享受冰品不求人!自製冰淇淋、冰沙、雪酪一次搞定

專家・達人
專家・達人

近年來冰淇淋機朝向複合型發展,因搭載段數與智慧溫控功能,除了冰淇淋外,連冰沙、雪酪也能輕鬆製作。

享受冰品不求人!自製冰淇淋、冰沙、雪酪一次搞定

想在家做出滑順綿密的冰淇淋,其實不需要大費周章,只要將材料倒入冰淇淋機中、按下啟動鍵,機器便會在低溫中持續攪拌讓空氣充分融入,進而形成入口即化的狀態。近年來,無需預冷的自凍式機型廣受歡迎,不僅能製作冰淇淋,還可變化出冰沙、雪酪或冷飲,滿足各種夏日冰品需求。有些高階機型還具備快速冷凍、智慧溫控與低噪音設計,甚至連清潔都能自動完成,讓居家甜品時光更輕鬆愉快。

冰淇淋機的選購要點

或許讀者對冰淇淋機仍感陌生,但只要掌握以下幾項要點,想必就能輕鬆鎖定合適機型,隨時在家享用健康、無負擔的冰品。

1

新手可先從「預冷型」挑起,「自凍式」更適合重度愛好者

專家・達人
專家・達人

預冷型操作簡單、價格親民,即便使用頻率低或汰換也不心痛;自凍式則功能更專業且價格較高,要常用才划算。

新手可先從「預冷型」挑起,「自凍式」更適合重度愛好者

冰淇淋機可大致分為預冷型和自動式,兩者的降溫方式不同,但只要溫度穩定且食材夠好,成品口感並不會有太大差別。其中針對預算有限者或想嘗鮮的新手,建議可從「預冷型」機型入門,其價格約落在1,000~3,000元間,且操作過程簡單直覺,只需將內膽預冷半天左右,再把原料倒入即能開始製作。不過這類商品的內膽需事先降溫,溫度也會隨著時間及原料類型逐漸上升,較不利於連續製作。


另一方面,若更重視整體便利性且使用頻率高,則可考慮購入採用「自凍式」的類型。雖然此類機種的價格偏高,約介於5,000~15,000元間,但內建壓縮機會自動降溫並維持恆溫,無需預冷即可快速完成冰品,大幅提升了製作效率及流暢度。

一般家庭適合0.5~1L容量,超過四人可鎖定1.2~2L以上

專家・達人
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0.5~1L約能製作一桶冰淇淋,已能滿足一般食用需求;但聚會等多人場合時則可能需要更大的容量。
一般家庭適合0.5~1L容量,超過四人可鎖定1.2~2L以上

考量到冰品多以淺嚐細品為主,市售家用冰淇淋機的容量設計通常也較為精巧。一般來說,個人或小家庭使用0.5~1公升的機型即可,其約能製作一桶冰淇淋,容量恰好滿足日常嘴饞時刻。而若是家中成員超過四人或經常舉辦派對者,則可考慮購入1.2~2公升的型號,有些機型還附有雙攪拌器,能一次準備多種口味冰淇淋或冰沙,輕鬆實現冰品自由。

2

攪拌棒選多翼扁平或螺旋狀,材質則以耐熱矽膠為佳

專家・達人
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多翼扁平或螺旋狀的攪拌器能注入適度的空氣量,使冰淇淋綿密滑順;耐熱矽膠則兼顧均勻口感和衛生安全。
攪拌棒選多翼扁平或螺旋狀,材質則以耐熱矽膠為佳

冰淇淋是否能達到綿密輕盈的口感,關鍵就在於機器攪拌棒或扇葉的構造。其中最推薦多翼扁平或螺旋形的攪拌器,此類造型能有效地將空氣打入冰淇淋原料中,讓成品具備入口即化的理想口感。至於材質選擇上建議以耐熱矽膠為優先,其兼具耐用性與彈性,能緊密貼合內桶壁旋轉,創造出更加均勻細膩的質地。但若是有製作冰沙或刨冰的需求,則應選用不鏽鋼攪拌棒,以確保機器能承受高強度的攪拌力度

菜頭
3C編輯/遊戲直播主
菜頭

雖然全塑膠機型具有輕巧、價格親民的優勢,但從長期來看,包含耐用度、攪拌效果和衛生性皆不算理想,而較不建議購買。

3

零件要能拆卸,亦可關注自動清潔功能

專家・達人
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若內膽、攪拌棒可拆,收納與清潔上會更方便;而自動清潔功能則讓清理更省力,只要一周手洗一次即可。

零件要能拆卸,亦可關注自動清潔功能

為了確保衛生,冰淇淋機是否易於清洗也是不可忽略的重點。部分進階的自凍式機型會搭載自動清潔功能,只要再搭配每週一次的深度手洗,就能輕鬆維持機器衛生並延長使用壽命。而若不具備上述功能,則建議至少選擇零件能拆卸的產品,除了節省收納空間外還更有利於清潔,可避免內膽、攪拌棒或桶底等縫隙交界處成為藏污納垢的死角

菜頭
3C編輯/遊戲直播主
菜頭
有些冰淇淋機主打採用不沾黏塗層的設計,能避免殘留物附著、提升清潔便利性,但這類化學物質難免潛藏健康風險,可以的話最好避開為佳。
4

其他便利模式依需求決定

專家・達人
專家・達人

定時控制、溫度偵測與多種模式能提升冰品口感,甚至可一鍵完成製冰,都是值得納入參考的加分項目。

其他便利模式依需求決定

為了讓冰淇淋的製作過程更輕鬆,現今不少機型加入了多樣化的功能。例如,「時間控制」能避免無意義的過度攪拌;而「溫度偵測」可即時掌握低溫狀態,防止冰淇淋過硬,維持柔軟細滑的口感。此外,進階機型甚至配備了「一鍵模式」,讓人能直接製作冰沙、優格或雪酪等不同冰品,大幅簡化了入門款需要隨時手動查看與調整的繁瑣步驟,並確保每一次成品都能完美呈現喜愛的口感。

選購要點值得參考嗎?

推薦8款冰淇淋機人氣排行榜

了解完冰淇淋機的魅力之後,接下來就趕快來看看還有哪8款推薦的人氣冰淇淋機吧。
人氣排序

商品

圖片

價格

推薦重點

1

ZOKU

快速製冰淇淋機

ZOKU 快速製冰淇淋機 1

輕鬆DIY,基本入門款

2

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迷你冰淇淋機

récolte麗克特 迷你冰淇淋機 1

小巧不佔空間,操作簡單

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電動雙桶冰淇淋機EMI-C04A

ELTAC歐頓 電動雙桶冰淇淋機 1

經濟實惠,易拆好清洗

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Landy藍蒂

冰淇淋機 SU-598A

Landy藍蒂 冰淇淋機  1

高性價比的入門款

5

Cuisinart美膳雅

小型冰淇淋機ICE-21

Cuisinart美膳雅 小型冰淇淋機 1

輕鬆製作綿密口感的冰淇淋

6

Frigidaire富及第

-5度C全自動冰淇淋機FKI-C663FW

Frigidaire富及第 -5度C全自動冰淇淋機 1

食品級材料,環保無冷媒

7

cooksclub

水果冰淇淋機

cooksclub 水果冰淇淋機 1

享受無添加的水果冰淇淋

8

KAISER威寶

專業2L不鏽鋼內鍋冰淇淋製造機KICE-2030

KAISER威寶 專業2L不鏽鋼內鍋冰淇淋製造機 1

自選多種模式,媲美商用機種

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

ZOKU
快速製冰淇淋機

快速製冰淇淋機 1
來源:proyang.com.tw
參考價格
$980
中低價位
參考價格
$980
中低價位

輕鬆DIY,基本入門款

這款操作簡單的基本型冰淇淋機,只要將內膽放入冷凍12小時後就可以取出製作。有別於一般自動攪拌的設計,將原料放入容器後需透過手動攪拌讓其慢慢轉變成冰淇淋,可以充分享受動手做的樂趣,很適合親子一同操作以引發孩子的料理興趣。

由於內膽較小,做出來的冰淇淋大概只有1~2人的份量,相較於享受冰淇淋的美味或許更偏向體驗其製作的過程。雖然攪拌過程稍微費時費力,但正好能消耗一些卡路里,吃起來也比較沒那麼罪惡囉!

排行榜值得參考嗎?
No.2

récolte麗克特
迷你冰淇淋機

迷你冰淇淋機 1
來源:urmart.com
參考價格
$1,080
中低價位

小巧不佔空間,操作簡單

由於冰淇淋機通常是季節性的家電,若體機能盡量小一點,用不到時也就比較不會太過浪費空間。此款迷你機型不管是在預冷還是收納時都十分便利,而其簡單的結構還可拆卸,讓清潔保養更為輕鬆。除了可使用手動攪拌以外,也附有電動攪拌葉片。只要準備好材料跟預冷內膽後,約15~20分鐘就能享受冰淇淋的甜美。


而內膽部分可另外加購,如此一來就能在短時間內製作兩種口味以上的冰淇淋,讓成就感也加倍。縱使因構造單純而口感不那麼綿密滑順,整體而言仍是瑕不掩瑜,適合新手的優良選擇。

No.3

ELTAC歐頓
電動雙桶冰淇淋機EMI-C04A

參考價格
$599
低價位

經濟實惠,易拆好清洗

此款冰淇淋機大方附贈兩個內膽,而單個內膽容量即可製作2~4人份的冰淇淋,並且於短時間就能製作完畢更是一大優勢。除了內膽以外,電動攪拌器上的透明蓋子可以拆開,不用擔心清洗時造成機械零件故障。最重要的是其價格相當便宜,如果預算有限卻仍想要一台大容量冰淇淋機,這款商品會是不錯的選擇。


不過附贈的自動攪拌葉片面積不大,在製作過程中可能會產生結塊影響冰淇淋風味,加上碗狀的內膽可能需特別清出空間冷凍,在準備上稍嫌不便。
No.4

Landy藍蒂
冰淇淋機 SU-598A

參考價格
$1,079
中價位

高性價比的入門款

如果預算有限,但又想體驗自製冰淇淋的樂趣,歡迎參考這款千元上下的初階機種。就如其他同規格的預冷型產品一般,僅需事先將內膽冰個12小時以上,組裝完後就可從投入口放進喜歡的配料、原料啟動攪打製程。


其強調以雙層不鏽鋼結構帶來優秀的保冷效果,並有專業攪拌棒提升細密口感。雖無軟硬調節機能,也並不是特別大容量的款式,但就一般家用而言,已足夠滿足小試身手、親子同樂的慾望。

No.5

Cuisinart美膳雅
小型冰淇淋機ICE-21

參考價格
$3,779
中高價位
參考價格
$3,779
中高價位

輕鬆製作綿密口感的冰淇淋

這款擁有廣大好口碑的冰淇淋機雖然是預冷型,但由於特殊的攪拌槳設計,使製作出的冰淇淋無比綿密、滑順,而不會有多餘的冰晶或結塊影響口感。1.5L左右的大容量也能夠滿足整個家庭的需求,不但操作十分簡單、便利,寬型的倒入口也易於倒入配料,可自行變換牛奶、抹茶、Oreo 等口味。

集口感、經濟實惠價格等優點於一身,特別是對綿密、濃醇口感冰淇淋情有獨鍾的話,可不能錯過這款商品了呢。
No.6

Frigidaire富及第
-5度C全自動冰淇淋機FKI-C663FW

參考價格
$9,990
中高價位

食品級材料,環保無冷媒

此商品是由以美式大冰箱為人所知的富及第所設計,其主打新型態製冷系統,除了無需事前冷凍內膽,更由於沒有冷媒的關係,因此移動後毋須靜置即可立即使用,此優勢對於喜歡露營野餐的朋友來說相當實用。


另外,其所有會接觸食材的零件均採德國食品級認證材料製造,能保障消費者的飲食安全;而透明的上蓋也方便消費者掌握製作情形。加上配件豐富,又有大小兩種容量可選,初次購入冰淇淋機者可多加參考。

No.7

cooksclub
水果冰淇淋機

參考價格
$1,428
中價位

享受無添加的水果冰淇淋

想要一次做出不同口味的冰淇淋,這款商品可說是最佳選擇。它可說是專為製作水果口味的冰品而生,只需將想要製作成冰淇淋的水果切塊、冷凍再丟進冰淇淋機裡,就能做出受到小朋友歡迎的水果風味。不但不需要冷凍內膽,操作的步驟也極為簡單。除此之外,像冰沙、冰棒或是雪酪也難不倒它,小小一台就能變化出各式各樣的水果冰品。

不需糖、香料或其他添加物就能做出可口、無負擔的水果冰淇淋,可說是能為夏季消暑又不需替體重感到擔憂的首選,讓人不心動也難。
No.8

KAISER威寶
專業2L不鏽鋼內鍋冰淇淋製造機KICE-2030

參考價格
$8,500
中高價位

自選多種模式,媲美商用機種

此款專業全自動冰淇淋機,能製作出與市面上販售冰淇淋無比接近的口感。首先冰淇淋機上的液晶螢幕能直接掌握目前的製作狀況,配合三種不同的模式、-18〜-35℃的急速低溫,可輕鬆製作、保存冰淇淋。如果對製作出的成品品質十分要求,且想做出各種不同的變化,這款商品想必不會讓人失望。


另外,其搭配附提把的2L的容量304不鏽鋼桶,既耐用、好清潔,保冷效果又好,若有大量製冰需求、家中又有適當空間,值得優先將它納入清單。

冰淇淋機人氣推薦排行榜TOP5

第1名: ZOKU快速製冰淇淋機

第2名: récolte麗克特迷你冰淇淋機

第3名: ELTAC歐頓電動雙桶冰淇淋機EMI-C04A

第4名: Landy藍蒂冰淇淋機 SU-598A

第5名: Cuisinart美膳雅小型冰淇淋機ICE-21

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