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【2023最新】十大煎藥壺推薦排行榜

時至今日,傳承千年的藥補文化依舊屹立不搖,對於擔心吃西藥會傷身體,期待利用中藥來溫和調養滋補的大有人在。除了直接服用濃縮萃取粉末,也有不少人選擇傳統的煎藥方式,因此如何挑選一款安全又實用的「煎藥壺」便顯得格外重要。煎藥壺一般又被稱為「藥膳壺」或「中藥壺」,顧名思義是一種專門用來煎煮中藥的加熱容器,故容量的選擇也非常豐富。


然而不同材質的煎藥壺各具特色,適用的熱源也有所差異,在不熟悉彼此特性與優劣的情況下,往往很難做出取捨。本篇文章將與大家一同分享選購的訣竅,文章後半段還會推薦10款來自鍋寶、婦寶、尚朋堂、啞巴媳婦、大家源、日象等廠牌的熱銷款式,無論是偏好手感溫潤的陶瓷壺,抑或者是耐用不怕碰撞的不鏽鋼壺,相信不難從中獲得靈感。事不宜遲,趕緊加入閱讀的行列吧。

2023/07/14更新
蒼詠
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蒼詠

曾任家電3C賣場專員,現任遊戲實況主。蒼詠從大學時期組裝了第一台電腦以後就對3C產品有著極大的興趣與熱情,閒暇之餘也常上網關注各類科技產品的最新訊息。 2014年組了一台效能不錯的電腦後,實現了大學以來實況夢想,除了開台玩遊戲以外也會分享一些3C商品開箱在部落格或 Youtube 上,喜歡冷門或性價比極高的物件,立志從實用面讓對這些商品有興趣的人們都能得到有用的資訊,並運用自身的文字專長讓讀者可以透過深入淺出的敘述了解每樣商品的特色及優缺點。

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目次

煎藥壺的選購要點

雖說走一趟大賣場不難買到各式各樣的煎藥壺,但如果能先行參考以下的注意事項,想必有助於精準掌握選購方向,為調理身體健康找到最佳工具。

1

根據使用方便性挑選材質

市面上煎藥壺大致上可分為「陶瓷製」和「不鏽鋼製」兩種。兩者的特性與魅力各不相同,請參考以下內容定調出最符合理想的商品類型。

陶瓷製:款式選擇豐富但重量較重

陶瓷製:款式選擇豐富但重量較重

陶瓷製煎藥壺的原料大多採用可塑性強的天然黏土,並經過700度以上的高溫燒製而成,且通常會在表面塗釉以增添美觀度與質感。其優點在於加熱時無須擔心會有金屬物質溶出,且保溫效果佳,用於煎藥、煲湯、煮養生茶都相當受歡迎。這類型商品的可選容量相較於不鏽鋼製品來得豐富,但須注意容量越大重量越重,較適合固定擺放於家中使用。

不鏽鋼製:輕巧方便好清洗

不鏽鋼製:輕巧方便好清洗

有別於陶瓷本身就具有一定的重量,不鏽鋼材質相對輕巧許多;並有著好清洗、耐碰撞的優勢,對於使用陶瓷製品會有壓力的人而言再適合不過。然而不鏽鋼材質也有不少劣質品,有的缺少防腐蝕的塗層加工,難保不會在煎煮時溶出金屬毒物,故選購這類型商品時切忌因價格低廉而入手,並盡可能鎖定高品質304不鏽鋼或食品級材質為佳。 

2

依照需求選擇適合的容量

依照需求選擇適合的容量

市面上的煎藥壺容量大約在3~4L 之間,少部分商品甚至有推出5L 以上的大容量,方便消費者依據藥量、飲用量來做選擇。不過容量越大相對重量越重,在倒藥汁或清洗時較為費力,且收納時也會占據不少空間,因此選購時最好視使用頻率審慎評估。

3

選擇容易清洗的款式

選擇容易清洗的款式

由於有些中藥藥材在經過加熱煎煮後會產生黏性,長期使用會在容器表面形成「藥垢」。若壺內設計不平整或材質不易刷洗的話,很容易藏污納垢而導致細菌滋生。


除了可考慮選擇不鏽鋼材質以減少清洗負擔之外,亦可從標榜結構好清洗的商品著手,且務必檢查最容易卡垢的壺口部位是否容易清潔。另外,也可留意內膽是否為不沾材質、口徑是否夠寬大方便手伸入清洗,以及選擇加熱底盤為分離式設計的款式來增添維護清潔的便利性。

4

留意產品安全設計

留意產品安全設計

除了傳統以直火加熱的陶瓷煎藥壺之外,目前市面上的款式主要是透過電力加熱,因此商品是否擁有相關的安全標章,或是防乾燒保護裝置、過熱自動斷電、分離式插頭等安全功能便顯得非常重要。另外,雖然多數適用電壓為110V ,但仍有少部分款式為220V,用電時務必多加留心。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大煎藥壺人氣排行榜

沒想到選購煎藥壺也有這麼多學問吧!接下來就讓我們嘗試將所學習到的選購技巧,實際運用在以下的排行榜之中,進而找到最後脫穎而出的理想選擇。
人氣排序
商品
圖片
價格
價格
推薦重點
1

zushiang日象

全智能微電腦陶瓷養生煎藥機ZOI-9989CB

zushiang日象 全智能微電腦陶瓷養生煎藥機 1枚目

NT$2,980

高價位

煎藥、煮茶一鍵輕鬆搞定,送禮自用的不二之選

2

菲仕德

全自動中藥煎藥壺

菲仕德 全自動中藥煎藥壺 1枚目

NT$899

中低價位

高CP值,煎藥無須假手他人

3

尚朋堂

陶瓷藥膳壺SS-3800

尚朋堂 陶瓷藥膳壺 1枚目

NT$1,188

中價位

匠心之作,出類拔萃

4

啞巴媳婦

陶瓷煎藥壺

啞巴媳婦 陶瓷煎藥壺 1枚目

NT$1,700

中高價位

內外兼具,家庭滋補養生必備

5

龍謚

不鏽鋼養身藥膳壺 NY-3660

龍謚 不鏽鋼養身藥膳壺 1枚目

NT$1,204

中價位

選材精良,令人安心的好品質

6

壺福

全自動分體煎藥壺

壺福 全自動分體煎藥壺 1枚目

NT$1,201

中價位

加熱底座可搭配不同容量煎藥壺

7

鍋寶

藥膳壺 MP-3860-D

鍋寶 藥膳壺 1枚目

NT$958

中低價位

輕鬆享受博大精深的中藥養生之道

8

婦寶

不鏽鋼分離式煎藥壺LF-888A

婦寶 不鏽鋼分離式煎藥壺 1枚目

NT$1,490

中價位

專利藥液定量網,濃淡度穩定不走味

9

大家源

不鏽鋼藥膳壺TCY-335

大家源 不鏽鋼藥膳壺 1枚目

NT$1,890

中高價位

造型簡約,低調補身的好選擇

10

傳統手工砂鍋煎藥壺

 傳統手工砂鍋煎藥壺 1枚目

NT$826

低價位

小資最愛,適用多種熱源

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

zushiang日象全智能微電腦陶瓷養生煎藥機ZOI-9989CB

全智能微電腦陶瓷養生煎藥機 圖片 1
來源:etmall.com.tw
參考價格
NT$2,980
高價位
參考價格
NT$2,980
高價位

煎藥、煮茶一鍵輕鬆搞定,送禮自用的不二之選

中藥處方經常會有一帖熬煮成一碗、八分、七分等不同醫囑,日象這款煎藥壺透過微電腦溫控,能精準萃取出應有的藥汁量。簡單的操作介面,即使是不擅長電子產品的長輩也能很快上手;且只要按下出水鍵就能輕鬆倒出湯渣分離的藥汁,非常便於使用。


獨特的熱壓噴淋裝置能幫助藥性充分釋放,萃取而出的藥汁在經過循環過濾之後,受熱便能更加均勻,無論是頭煎或二煎都能喝到滿滿的藥材精華。而平時若喜歡以養生茶來代替各式茶飲,不妨透過這組設備大量煎煮,與家人一同享受美好人生。

排行榜值得參考嗎?
No.2

高CP值,煎藥無須假手他人

對於初次嘗試煎藥且沒有時間看顧爐火的人來說,選擇全自動的煎藥壺能省下不少麻煩。本款除了具備加熱、保溫等基本功能之外,還多了快跟慢的按鍵,慢火有助於藥材深萃,快火則是能減少藥效揮發,運用在頭煎和二煎等不同煎藥需求的場合再適合不過。


手把的設計厚實好握取,不分男女皆能順手使用。此外,壺蓋鎖位的功能可防止倒藥汁時上蓋掉落,設想更顯周到。以不到千元的價位就能買到如此優質的商品,相信沒甚麼需要猶豫的。

No.3

尚朋堂陶瓷藥膳壺SS-3800

最低價格
NT$1,188
中價位

匠心之作,出類拔萃

尚朋堂特別精心打造出這款古色古香的藥膳壺,高溫煎煮之下所得到的藥汁能與陶土完美融合,口感溫潤不帶有金屬氣味,能完整品嚐到天然中藥材的芳香。內部搭配304不鏽鋼加熱器,不會氧化且不易附著藥材氣味,清洗完全無難度。


插電即開始煎藥,當藥汁高度低於加熱器後會自動進入保溫模式,且每隔30分鐘閃燈一次做為提醒。細節部分也十分講究,包含寬大的口徑易於放入藥材與清理藥渣、手把設計符合人體工學好握取,倒藥時亦很順手。而原色陶土飾以書法筆墨點綴,喝補藥也能享受藝術,購入一組何樂而不為呢。

No.4

啞巴媳婦陶瓷煎藥壺

參考價格
NT$1,700
中高價位

內外兼具,家庭滋補養生必備

品牌除了推出多種容量規格可供選擇之外,外觀設計也十分講究美感,無論是浮雕花卉或是平面彩繪,皆展現出典雅的中國風情,因而深受不少長輩們的喜愛。不僅外型出色,內裝也毫不馬虎,專利發明的不鏽鋼內膽加熱迅速且不怕燒焦,亦無須擔心會沾黏藥材而堆積藥垢。


壺口和壺嘴的設計皆相當好清洗,解決了煎藥壺容易堆積髒污的問題,讓人更樂於經常使用。而商品更是擁有許多安全標章,品質經得起考驗,舉凡秋冬藥膳食補、夏天煮茶退火養生皆合宜。

No.5

龍謚不鏽鋼養身藥膳壺 NY-3660

參考價格
NT$1,204
中價位

選材精良,令人安心的好品質

偏好陶瓷的溫潤手感,但卻又擔心使用或清洗過程會碰傷的話,選擇不鏽鋼製品或許會是更好的決定。本款為台灣本土製造,壺身與加熱器皆使用食品級不鏽鋼材質,品質令人十分放心。圓弧上蓋能加速內部的熱氣對流,讓藥材得以在穩定的高溫環境下完整釋出精華,使烹煮更省電又有效率。


此外,壺身內部以鋼印標示了最高水位,方便使用者判斷,即使初次煎藥也能很快掌握技巧。再者,整體重量不到2kg 而頗受女性好評,單手倒藥也不怕手震而灑得到處都是,值得各位列入選項之中。

No.6

壺福全自動分體煎藥壺

參考價格
NT$1,201
中價位
參考價格
NT$1,201
中價位

加熱底座可搭配不同容量煎藥壺

想體驗直火煎藥、燉煮藥膳的樂趣,又嚮往電子加熱的方便性,那麼千萬不能錯過這款高人氣商品。除了煎藥壺可直接放在瓦斯爐上加熱之外,透過加熱底座的電子面板簡單操作,即可自行選擇自動煎藥、煲湯,二煎或暖藥,甚至還有少見的定時預約功能,功能性無可挑剔。


商品還設有獨立電源開關,安全性相較於插電就會自動加熱的款式更勝一籌。再者,加熱底座能與不同尺寸的煎藥壺相容,想更換容量便無須重新購買整組,很適合打算長期使用的族群。值得注意的電壓設計為220V,購買前請確認家中有無適用的插座。

No.7

鍋寶藥膳壺 MP-3860-D

最低價格
NT$958
中低價位

輕鬆享受博大精深的中藥養生之道

以生產廚房家電與廚具聞名的鍋寶,也因應市場需求推出這款高質感陶瓷藥膳壺。其將近4L 的容量可用於燉煮十全大補湯、八珍湯等藥材量較多的藥膳飲品,只要加入足以覆蓋藥材量的水,插上電源就會自動煎煮成一碗至七分的量,輕鬆省去看顧爐火的麻煩。


仿古法文火慢燉能精準控制藥汁量,煮好後則會自動切換到保溫模式,即使沒有馬上飲用也不用擔心會失去溫補的效果。而考量到電子加熱的安全性,本品內建了過熱自動斷電裝置,送給長輩使用也很安心。唯獨令人在意的是壺嘴偏窄而容易殘留藥垢,使用後務必盡速清洗為佳。

No.8

婦寶不鏽鋼分離式煎藥壺LF-888A

最低價格
NT$1,490
中價位

專利藥液定量網,濃淡度穩定不走味

婦寶在煎藥壺界小有名氣,台灣製造的品質保證加上價格合理好入手,成為眾多初購者的優先指名廠牌。這一款以恰到好處的容量,以及不會造成手部負擔的輕盈重量而大受歡迎;不鏽鋼壺身潔淨且好保養,內膽則是使用三層鈦合金,可在高溫之下穩定加熱,讓煎藥品質更加穩定。


值得一提的是,內部設有專利的折疊式藥液定量網,可確保藥汁不會忽濃忽淡,確保入口時的狀態。不過對比眾多優良的性能,本品手把的舒適度略顯一般,手掌較為厚實者握起來很容易夾肉,使用時需特別留心。

No.9

大家源不鏽鋼藥膳壺TCY-335

最低價格
NT$1,890
中高價位

造型簡約,低調補身的好選擇

商品外觀乍看為一般的電熱水壺,實則為能自動煎煮藥材的藥膳壺。壺身主體與內部加熱器皆使用優質304不鏽鋼製作,好清洗且不易附著髒汙,長期使用也不用擔心堆積藥垢與殘留氣味。壺嘴部位也經過精心考量,三角順流不易噴濺,搭配擋藥材不擋藥汁的過濾網孔,讓飲用時更好入喉。


而有別於採加熱底座連結電線的設計,本款使用分離式插頭增加使用安全性,即使不小心踢到電線也不怕整壺傾倒,對於小坪數空間可說是相當友善。在此提醒,雖然不鏽鋼耐摩擦,但切勿因此而使用金屬刷清洗,以免破壞表面塗層而導致汙垢殘留而滋生細菌。

No.10

傳統手工砂鍋煎藥壺

參考價格
NT$826
低價位
參考價格
NT$826
低價位

小資最愛,適用多種熱源

如果擔心煎藥壺的使用頻率不高,難以入手動輒上千元的電子加熱商品,或許可以參考這款經典不敗的手工砂鍋煎藥壺。其主體經由手工拉胚並反覆拍打成型,最後再以古法燒製而成,表面光滑細緻且手感溫潤;最重要的是無須擔心煎藥過程中會有金屬毒物溶出,飲用更為放心。


寬大的壺身能產生螺旋式導熱,讓內部藥材不斷循環翻滾,進而萃取出更為濃郁的精華藥液;而不煎藥時還用於燉煮補湯、藥膳茶飲,不失為養生的好幫手。缺點則是無法長時間保溫,天冷時煎煮好藥材最好能即時飲用,或盡快倒入保溫瓶保溫。

選購煎藥壺的常見問題

選購煎藥壺的常見問題

對於初次選購且不熟悉煎藥壺特色的消費者來說,內心難免存在著一些疑問。以下彙整了幾個常見問題,希望對大家有所幫助。

Q:煎藥的水要放多少?

A:傳統直火煎煮多數以3~4碗水(1碗約200mL)煎煮成七分或一碗。而電子加熱由於能精準掌控溫度,大可依照藥材量加入足夠的覆蓋水量,開啟電源後便會自動煎煮成一碗,功能較豐富的還可選擇八分、五分不等,即使不擅長煎藥也無須擔心。

Q:電子加熱和直火加熱哪個比較好?

A:直火的魅力在於可自行掌控火候,選擇文火慢熬或武火快煮;缺點為須在一旁看顧爐火,且隨時視情況加水。電子加熱則是自動溫控,煎藥品質相對穩定且可安心離開現場,煎煮好後還會自動保溫,但電費成本相對較高。

Q:煮完的藥渣要如何處理?

A:中藥藥材多屬植物性,因此在煎煮完後可直接當成果菜類廚餘回收。另外,如家中有種植花卉,亦可直接倒入花圃當成天然堆肥。

Q:可以使用洗碗精清洗煎藥壺嗎?

A:除非商品有明確標示可使用特定的清潔劑(如檸檬酸)清洗之外,否則最好避免使用。最理想的清洗方式為,清理完藥渣後以清水浸泡10分鐘左右,再以濕抹布或海綿擦拭內外表面,以防藥垢堆積。

攜帶飲用的好夥伴

補藥或養生茶品煮好後打算攜帶到戶外或上班場所飲用,少不了要準備一款保溫容器。而當中又以不鏽鋼保溫瓶/杯最為實用且便利,如想知道挑選時有哪些應注意事項,市面上又有哪些值得入手的優質商品,歡迎點擊以下連結進一步延伸閱讀。

總結

煎藥壺除了用於煎藥之外,還能用於煮養生茶、煲湯品,可說是養生家庭必備的實用小家電。而煎藥壺從傳統的直火加熱到便利的電子式溫控都各具魅力,如何選擇就端看個人的需求。希望透過本篇文章的介紹,幫助大家更加了解煎藥壺的特色與選購注意事項,順利入手一款滿意的商品,讓在家煎藥不再難如登天。

煎藥壺人氣推薦排行榜TOP5

第1名: zushiang日象全智能微電腦陶瓷養生煎藥機ZOI-9989CB

第2名: 菲仕德全自動中藥煎藥壺

第3名: 尚朋堂陶瓷藥膳壺SS-3800

第4名: 啞巴媳婦陶瓷煎藥壺

第5名: 龍謚不鏽鋼養身藥膳壺 NY-3660

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