10 大月子餐食譜推薦排行榜【2025最新】

懷孕是幸運又幸福的人生過程，卻有不少媽媽一邊擔憂吃下肚的營養只留在自己、而非寶寶身上，更擔心導致多餘的脂肪與重量在產後也擺脫不掉……。本書由主播、明星專屬的中醫師精心撰寫，以中醫養孕訣竅傳授飲食法，力求媽媽們在孕前孕後皆能維持最佳狀態、窕窈身材。

透過本書介紹的理氣血、通經絡、調結構三階段，令體重有機會向下掉，有理有據的論點也破除許多迷信說法。同時也講解了哪些食物淺嚐即可，哪些又須完全忌口，強調聰明養孕才能母嬰均安。

針對生完反而更挑嘴，或是一道菜多吃個兩次就覺得好膩的產婦，提供豐富而多元的月子料理，相信是讓人能夠開心坐滿一個月的重點。為此，本書推出將近400道養生料理，遵崇低鹽、低脂、高鈣等法則，令產後虛弱且大量流失營養的媽媽得以不失胃口又滿血復活。

除了有營養師與中醫師專業搭配，本書更加入西醫師說法，可說是中西觀點並呈，同時針對不同的狀態給予最適切的專業建議，是本概念全方位的食譜書。

由於現代女性生育年齡延後，加上精緻飲食的影響，使得準媽媽們特別容易受到血糖的威脅，本書經由營養師及專業主廚的聯手打造，讓懷孕女性得以透過合適的飲食方式，精確控制血糖，避免健康狀況擺盪，如若患有妊娠糖尿病的產婦也相當適合參考其中內容。

再者，其最大特色於無論孕期或月子料理都極為簡易，甚至還介紹了廚房基本鍋具及用具，即使是平時不下廚者也能從容上菜，對料理初學者極為友善。

無論是否懷過孕，一定常聽說坐月子的諸多禁忌，然而本書以科學破除迷信及沒有證據的傳言，更將月子劃分為四週，為各階段的食補重點設計出170道養身佳餚，從促進傷口復原、補氣消腫到催乳養神等，循序漸進、按部就班地以飲食撫慰虧空的產後狀態，相信從快就能讓媽媽們在各方面都滋潤起來。

最棒的是，本書中所提到的食材都方便購買，無需清早到傳統市場或是跑遍超市尋找，即使自行準備也不費力。

平時茹素，許多月子專用食材無法選用，不免擔心起月子期間吃得不夠營養，會讓身體復元得太慢，透過本部以素菜搭配藥膳的溫補食譜，善加調理產後耗損的肝、心、脾、肺、腎等五臟，無論是通氣血、提高泌乳、一夜好眠都有詳細對應的料理。

由於一般讀者較難參透這類漢方食材，對這類料理多抱有「良藥苦口」難以下嚥的印象，故值得參考專家說法，進一步融會貫通，做出一道道可口的調養餐，令出月後的媽媽容光煥發、光采照人。

平時就信賴中醫，或長期透過漢方補身，在坐月子期間肯定也希望獲得相關建議，讓體虛狀態重新回血滿分，並調理產婦最在意的十個體質問題。本部食譜以曾生育過兩個孩子的中醫師建言為主軸，根據其親身經驗及專業能力，為孕、產婦帶來結合了運動、飲食及穴點按摩的深入內容。

無論是孕期保養或靠月子餐調整體質，甚至細節到剖腹或自然產後，該如何補身的差異都一一詳述，內容可說是面面俱到。

此書如其名，是根據月子裡的每一天設計菜單，以表格方式日日六餐，無需煞費苦心就能簡單備料、烹調。作者更依據季節性安排當中介紹的菜色，無論在何時生產都有適合的進補選擇，著實相當貼心。

此外，書中也特別請營養師推薦月子食材，並詳加解釋所含成份及如何針對不同狀態紓緩，令產後媽媽更進一步了解所吃的食物能為自身帶來何種助益。稍稍美中不足的是作者為香港人，某些內容或食材臺灣讀者可能較不熟悉。

懷孕是人生大事，除了產後做月子恢復體力，若在孕期間就明白飲食重點，相信也能提供寶寶更佳的生長環境。本書以主餐、配菜、湯品與甜點等分成六大類，令準媽媽們在每一種類的料理皆能獲取養分；更針對五大營養素逐個分析，且包括懷孕初期知識、寶寶成長手札均在內容之中。

由於作者為廚師出身，特別講求圖解來將步驟仔細列出，令料理者能快速掌握關鍵。不過每一餐該如何搭配，可能就得考驗讀者的創意與相關知識了。

由本身素食三十多年的烹飪老師編排，該書不僅教吃素的讀者如何產後滋養，同時也扭轉茹素者許多偏見。其中推出80道兼顧健康又美味的蔬食餐點，更經營養師專業分析確認營養周全，令口味清淡的素食者，得以擺脫餐餐麻油的恐懼。

有鑑於許多人是在坐月子時才第一次接觸漢方食材，因此本書特別列出相關圖鑑，方便對照並記憶。但由於書中料理並無步驟圖解，因此較為適合有烹飪經驗的讀者。

本書是以非素食而是「無肉食」為概念所引導的月子餐食譜，除了適合愛吃菜勝於吃肉的產後媽媽，奶蛋素者也能盡情享用。並且能以高纖維質解除懷孕伴隨的便秘問題外，同時可減少熱量攝取，吃飽又能瘦下來。

另外，書中積極以不同角度講解蔬菜照後產後身體的好處，為過去對蔬食月子餐抱有疑慮的讀者釋疑。當中的月子菜單更安排到第五、六週，延長照顧之效。雖然已出版多年，然其中觀點依舊有可取之處。