mybest
食譜App好物推薦服務
mybest
食譜App好物推薦服務
  • 主廚監製10 大食譜App推薦排行榜 1
  • 主廚監製10 大食譜App推薦排行榜 2
  • 主廚監製10 大食譜App推薦排行榜 3
  • 主廚監製10 大食譜App推薦排行榜 4
  • 主廚監製10 大食譜App推薦排行榜 5

主廚監製10 大食譜App推薦排行榜

想必每個人都會煩惱三餐的菜色,而食譜App 的出現便解決了這個難題,讓人人的手機中都常駐著一間料理知識圖書館,其能夠教導未知食材的使用方式,以及提供過往未曾想過的料理組合等等。然而隨著新的 App 一個接著一個上架,有些免費、有些則需要付費,又或是只提供影片說明的款式等應有盡有,自然讓人分不清楚何款最實用。


於是本次將詳細說明選擇食譜App 的技巧,並會透過分析搜尋食譜的便利性、食譜的管理與上傳等,來以排行榜的形式推薦如 Cookpad、愛料理等相當具人氣的選項。希望各位能從中找到喜歡的一款,為餐桌帶來更多美味與變化。

2024/12/26更新

推薦食譜App Top 5

1

愛料理
愛料理

料理達人的美食天堂

2

Cookpad:食譜筆記 & 美食料理烹飪分享
Cookpad:食譜筆記 & 美食料理烹飪分享

支援多國語言且更新快速

3

私廚
私廚

紀錄下廚行程的小幫手

4

美食照片&食譜 SnapDish 佳餚相機
美食照片&食譜 SnapDish 佳餚相機

拍出秀色可餐的佳餚

5

素食食譜
素食食譜

蔬食養生風潮下的實用 App

火星主廚
專家・達人
資深主廚
火星主廚

作為一個愛吃的人,食物是火星主廚認識這個世界的重要視角。認為人之所以覺得美食好吃,是因為食物牽涉了大腦中的深層記憶、來源、心理學,以及物理、化學的變化還有文化歷史的脈絡。 和所有料理人一樣,想利用自身的經驗、技巧還有知識來製作料理,每道菜餚都蘊含了自己靈魂的一部分。因為想製作的不只是食物,而是一個美好的體驗,能成為品嘗者生命中的養分。目前經營「火星主廚的回歸之旅」YouTube頻道,希望和大家一起,打開廚師的大腦,來一趟屬於味覺的奇幻之旅。

火星主廚的簡介
看更多內容
王靜瑢
編輯
mybest撰稿寫手
王靜瑢

自學日文並在2016年至日本打工度假,現在住在《灌籃高手》的平交道名場景附近。幾年間共換了五種簽證,除了體驗到在國外生活的艱辛,同時也有滿滿的收獲。 在日本領養了兩隻貓,興趣是動漫、電影及佈置居家環境,因此也擅長挑選相關商品。希望能發揮自身經驗及知識,提供對讀者們有幫助的資訊。

王靜瑢的簡介
看更多內容
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

Why You Can Trust Us

mybest 根據客觀的採訪及調查,每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力,其中包含嚴謹的調查,以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章,提供值得信賴的內容。

mybest株式會社 製作理念

食譜App的選購要點

提到食譜App,除了源自日本、最為人知的 Cookpad 外,近期也推出許多以影片介紹料理過程的應用程式,甚至還找得到標榜著嶄新功能的類型,下面便將先向讀者介紹如何分辨各食譜App 方便、實用與否。

1

確認有無照片、影片說明

對還不熟悉烹飪的新手來說,閱讀食譜時最常遇到的問題就是標示不清,例如「適當大小」、「適量」等詞彙都容易令人無法掌握。而有了照片或影片的輔助,則可將這些文字無法傳達的資訊清楚教導使用者,因此挑選時建議以此種功能完善的類型為優先。

讓人一步步掌握順序的照片

讓人一步步掌握順序的照片

多數食譜App 是以照片來介紹烹飪步驟,這種說明方式讓使用者可以將食譜打開放在一旁,按照自己的步調一邊料理一邊確認;而若是擔心料理時將手機放在一旁容易損壞,也可以將內容影印出來閱讀。不過照片所能提供的資訊終究沒有影片來得完整,烹飪初學者難免會有些不明白之處,因此較推薦給已經有一定經驗的朋友。

每個動作都不錯過的影片

每個動作都不錯過的影片

目前的食譜App 多開始提供影片相關的功能,其能將一長篇的食譜圖文濃縮為短短數分鐘,且不論是適量、一口大小、炒到半熟等模糊的說法,都能藉由動態動作讓人清楚認知。部分甚至連分解動作都有統一整理,使用起來就像是在自己家裡上烹飪課一樣親切好懂。


不過觀看影片會消耗較多的流量,如果沒有辦理上網吃到飽的服務,最好先接上 Wi-Fi 再進行閱覽;此外影片還大多經過剪輯加速,通常需要多看幾遍才能掌握重點。

2

免費與付費的差異

與多數 App 相同,食譜App 也多會提供免費與付費版本,請讀者參考下文並考量自己的需求來決定。

留意免費版本的功能

留意免費版本的功能

市面上的食譜App 中包含完全免費、以及下載免費但可升級付費會員,以便利用更多功能的兩大類。不過,就算是完全免費的類型中,有些也提供了相當完善的功能,想要節省開支的讀者不妨先嘗試看看,未來再考慮是否體驗進階功能。

只要資料夠豐富,付費絕不會吃虧

只要資料夠豐富,付費絕不會吃虧

許多 App 可藉由付費來獲得比一般會員更多的權限,舉例來說,在 App 中搜尋單一料理時,可能會出現上千件的食譜,但在沒有篩選的情況下,便難以判斷真正簡單又美味者為何。但只要每月付出數十元,便能夠以人氣高低等方式來排列結果,或可直接閱覽評價極高的食譜等。畢竟時間就是金錢,如果想要快速做出美味料理,少許的費用也可說是必要的投資。

3

注意進階搜尋的選項是否完備

注意進階搜尋的選項是否完備

搜尋系統的易用性乃是影響食譜App 評價的重要因素,而由於輸入料理或食材名稱進行搜尋的方式為基本配備,一款 App 要能脫穎而出,便要看有無提供詳細的進階搜尋功能。例如當下班後要為家人準備晚餐時,若能以「5分鐘」等確切的烹飪時間搜尋就可節省不少心力;而對正在減重的使用者來說,若可透過料理的熱量來篩選,以便更快速掌握攝取的卡路里總量。

4

設想好一桌菜的套餐功能

設想好一桌菜的套餐功能

雖然已經學會如何料理主菜,但要安排合適的配菜也非易事,這時許多 App 都會附帶的套餐功能將會成為好幫手。藉其便可依據設定的料理列出可行的組合,且部分還可以記錄在何時製作過什麼料理,只要留下備受家人好評的食譜,下回在準備餐點時便不需煩惱過久。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大食譜App人氣排行榜

緊接著和編輯部來看看頗具人氣的食譜App 還有哪些吧!
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

愛料理

 愛料理 1

料理達人的美食天堂

2

Cookpad:食譜筆記 & 美食料理烹飪分享

 Cookpad:食譜筆記 & 美食料理烹飪分享 1

支援多國語言且更新快速

3

私廚

 私廚 1

紀錄下廚行程的小幫手

4

美食照片&食譜 SnapDish 佳餚相機

 美食照片&食譜 SnapDish 佳餚相機 1

拍出秀色可餐的佳餚

5

素食食譜

 素食食譜 1

蔬食養生風潮下的實用 App

6

日日煮DayDayCook

 日日煮DayDayCook 1

專為健身需求設計,從建立概念到自製餐食

7

中餐西餐菜譜大全

 中餐西餐菜譜大全 1

網羅博大精深的中華料理食譜

8

食品書

 食品書 1

黑暗模式保護使用者雙眼

9

15分鐘食譜

 15分鐘食譜 1

適合現代人的快速料理

10

香哈菜譜

 香哈菜譜 1

與名廚連線同步作菜

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

愛料理

愛料理 1
來源:play.google.com

料理達人的美食天堂

在搜尋食譜App 時,「愛料理」勢必會浮現於眼簾,其堪稱是台灣最大的料理平台,可與來自各地的使用者分享自己的食譜與成果。並且因分類搜尋設計得十分完善,除了可以用食材、異國料理分類之外,還能依照烹調器具、時間場合、季節等區分,以找尋當下最適合的食譜,甚至還有省錢的快速選項,小資一族可是不容錯過。


當然,例如像是建立食材採購清單等基礎功能也沒有少,而成為付費會員之後還可看到更多私房菜餚。如此便利的料理App,相信會是令讀者們十分滿意的選擇。

排行榜值得參考嗎?
No.2

Cookpad:食譜筆記 & 美食料理烹飪分享

支援多國語言且更新快速

Cookpad 號稱為日本最大食譜分享App,也由於時常出現在日劇之中,讓它打響名聲至台灣,進而推出了繁體字版。


而它最大的特點在於由於支援了各國語言,因此每天都可看到來自世界各地的料理好手秀出自己的拿手菜;並能跟著圖文的步驟學習,或分享自己的試作心得,甚至與廚友們利用內建的聊天室互動,即使遇到困難也能線上發問。此外,其像社群網站一樣具有按讚或加入追蹤的功能,若有不錯的成品也能大方展現給他人觀賞,透過料理讓世界零距離。

No.3

私廚

紀錄下廚行程的小幫手

本款 App 的設計相當與眾不同,用戶可以將想挑戰的料理食譜及參考連結,一併排入 App 內的行程之中,為每天的三餐做好準備。而特別的還有,在安排好料理的行程之後,還可以註明所需食材是否已準備齊全,以免時間到了才發現材料不夠。


此外,其也能紀錄自己做過的料理與心得,並可從中得知哪些菜色是很久沒有做的。只是此產品需要手動輸入內容或貼上連結,對於想要搜尋各式食譜的人而言可能不太適用;但仍能當作輔助工具,建立屬於自己去蕪存菁後的專屬料理日誌。

No.4

美食照片&食譜 SnapDish 佳餚相機

拍出秀色可餐的佳餚

若覺得自己老是將色香味俱全的食物拍得令人胃口盡失,這款食譜兼具修圖軟體的App 便能解決一切問題。其具備模糊景深與各種濾鏡特效,幫助使用者拍出有如專業人士掌鏡的美食寫真,透過相片傳達出每一道料理的美味。


而且它的下載次數之高,各位能藉此看到世界各國的人分享的食譜及照片,為下廚蒐集靈感。另外,其還有紀錄所到之美食店的功能,且可直接分享到社群網站,並能選擇是否開放給其他人觀看,讓專屬自己的這本美食日誌享有更高的共享性與隱密性。

蔬食養生風潮下的實用 App

如果是素食者、或是對於烹調蔬菜感到棘手的話,不妨參考此款蔬果專用的食譜App 。雖然不含肉類食材,但內容的分類十分詳細,不論是輕食類、低卡路里類、高營養類等,還是依照國家分成法國、印度、義大利等異國菜系,甚至也有利用蔬果顏色區分的方式,讓使用者可用蔬食創造出視覺饗宴。


另外,其也貼心地針對過敏患者推出適用的食譜,且因為是以西式菜餚為主,所以也有萬聖節、感恩節等節日佳餚。如此豐富多樣化的內容,特別適合想利用蔬果養生或飲食控制的人使用。

專為健身需求設計,從建立概念到自製餐食

近年相當流行減重塑身,除了透過運動之外,飲食也是必須注重的面向。而這款 App 就是為了想建立健身菜單者製作,根據三餐分別提供了食譜建議外,也有特別為減脂、增肌等不同需求安排的內容,不怕因吃不對而導致事倍功半。


不僅是食譜,App 中還有關於其他健身相關知識的文章,初學者可以搭配閱讀,以掌握自己真正的需求。雖然分類和介面等比較陽春,但做為健身的敲門磚仍可說是相當有幫助。

No.7

中餐西餐菜譜大全

網羅博大精深的中華料理食譜

歷史悠久的中華料理深刻地影響著東洋飲食文化,其中不但被分為八大菜系,還有許多特殊的地方烹調方法,要專精整體菜系可不是件簡單的事。而本款食譜App 網羅各式各樣的中華美食,並依據地方菜系與做法詳細區分,讓使用者方便找尋想製作的菜餚,還能進一步了解各個地方菜的特色。


不過,雖然此 App 的名稱為中餐西餐菜譜大全,但內容幾乎都以中華料理為主,若想學習西洋料理則需要多下載一套 App 才是上策了。

黑暗模式保護使用者雙眼

本款 App 的使用介面相當可愛逗趣,是以食材及廚具為背景,並在分類處利用 Q版的圖片,讓語言不通的人也可以方便搜尋。再者,一旦建立想作的料理清單後,系統即會列出所需食材,使用者可自行勾選需購買的材料;也能夠以冰箱內的食材來找出可烹調的美食。並且除了有各國菜系的選項,連甜點都細分出餅乾、巧克力、咖啡類等,種類可說是應有盡有。


更貼心的是其還能將菜色儲存下來,以便在離線的狀態下也能瀏覽。且它針對夜貓子設計了黑暗模式,得以在讀者們關燈操作手機時,讓眼睛較不會受到藍光螢幕的危害。

適合現代人的快速料理

此款食譜App 以西餐的方式,將主題分成早餐、前菜、主菜和小菜,且因為用戶大多是西方人士,所以其中的食譜多以西式料理為主,可讓使用者打開新菜系的大門,嘗試平時較少接觸的料理。


雖然一般西餐都給人繁瑣複雜的印象,但此 App 主打只要15分鐘就可以完成一道佳餚,令人不禁躍躍欲試。更棒的是只要輸入5種食材,即能查詢此組合可作出的菜餚,對於想利用現有材料烹調的人而言是一大福音。但若想追求高級餐廳般的精緻料理,只好再多參考其它款了。

與名廚連線同步作菜

香哈菜譜為中國最受歡迎的食譜App 之一,它不僅細分了各大菜系,還有來自專業人士的養生食譜以及烹飪技巧教學,並刊載不少與料理相關的實用小常識。


而用戶除了能看影片學作菜之外,還能直接在線上與知名的料理達人即時互動與提問。不過可惜的地方在於此款目前只有簡體中文版,即便看得懂簡體字,卻可能偶爾因為詞彙上的文化差異,讓台灣讀者看得一頭霧水也不一定。

專家解惑!選購食譜App的常見問題

專家解惑!選購食譜App的常見問題

在瀏覽完上述的選購說明後,相信各位對於食譜App也有了一定的暸解。而為了進一步幫助讀者們釐清心中的疑問,接下來將分享由專家解答的常見問題,下載前不妨也一併參考。

Q:食譜App的專業性會比實體食譜書低嗎?

A:由於料理的製作方式沒有一定的規則,不同人在製作同一道料理時可能會有不太一樣的手法,導致有時候封面上寫「專業食譜書」,但還是會出現業餘的製作方式或理論。所以雖然許多食譜App 會出現素人分享的做法,但我覺得適時地參考看看不同人的料理技巧也是很好的方式。

Q:不常下廚的人可以先嘗試哪些食譜?

A:對於料理新手,一般都會建議先嘗試不太需要技巧和注意火候的家常燉菜料理,例如日式的馬鈴薯燉肉、牛丼及台式紅燒肉等等,這些新手都很容易上手且容易感到成就感,即使中間製作方式有一點誤差,味道也不會差太多。

Q:還有哪些管道可以取得食譜?

A:在 YouTube 或是 Instagram 等影音社群媒體,每天都有人分享大量的食譜,從刀功、食材、營養學、料理原理到製作技巧等等,簡單及超專業的各種知識應有盡有,只要打入關鍵字就可以取得想要的知識,真的非常方便。

總結

餐點會影響自身與家人的身體健康,因此也不得不講究其製程。而對沒有時間與烹飪知識的人來說,活用食譜App 便是能提升料理技術,進而改善生活品質的捷徑。不論是烹飪新手或是已經有多年經驗的老手,都歡迎藉由食譜App 來讓親手製作的料理更上一層樓!

食譜App人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 愛料理

第2名: Cookpad:食譜筆記 & 美食料理烹飪分享

第3名: 私廚

第4名: 美食照片&食譜 SnapDish 佳餚相機

第5名: 素食食譜

看更多排名
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。

人氣
食譜App相關推薦排行榜

戒手機App

10款

商品分類

mybest

整合網路資訊及評價
介紹各領域專家・達人的愛用品,找好物,就是這麼簡單

Copyright mybest All Rights Reserved.