10 大魚罐頭推薦排行榜

如果家有年幼的孩童或是吞嚥能力較差的長輩，在吃魚時必須特別留意魚骨或魚刺是否會造成他們嚥住。而經處理後的細散狀魚罐頭，相對來說是較為安全的選擇。本品以非基因改造的玉米，再搭配無重金屬殘留之疑慮的小型鮪魚，確保原料安全且不含味精、色素與人工甘味劑等添加物，並由歐盟認證的水產加工廠所製造。

其不但可以直接當作一道配菜，也能活用於蛋餅和馬鈴薯沙拉等料理，不用花太多功夫備料就能快速變出一桌好菜，可說是男女老少都喜愛的大眾口味。

由於生鮮鰻魚鮮少流通於市面，並且因刺細肉嫩的緣故，若非專業的料理人可是不容易處理，因此多數人對於鰻魚的印象，往往都是價格高昂且難以經常食用。如果想快速體驗看看鰻魚的風味，不須烹飪技術即開即食的罐頭則是項好選擇。

本品挑選花蓮縣農會自產自銷的青辣椒，由於已經過去籽與醃漬處理而使嗆辣氣味不再刺激，更因有著結實而爽脆的口感，搭配肥嫩營養的鰻魚後更顯甘甜香醇，尤其適合在食慾不振沒有胃口的夏季食用，若當作下酒菜可是會讓人忍不住多喝幾口啤酒呢。

台灣在地的知名品牌新東陽以加工肉品起家，進而發展出品項多元的商品，如今已成為不少海外旅客或異鄉游子返台必買的在地土產之一。其中多達十幾種的鮮魚罐頭，更是餐桌不可或缺的家常料理，本篇介紹的味噌鯖魚有著甘醇而鹹淡適中的風味，只要稍微加熱便是一道充滿台灣味的菜餚。

內裝的魚肉為厚實的塊狀，一口咬下味噌香氣便會瞬間充滿口中，好吃程度可不亞於現煮料理。也有些老饕會直接在味噌湯內加入此罐頭豐富湯頭，推薦愛嘗鮮的人可以多發揮創意找出新用法。

說起台灣的傳統早餐就一定不能錯過清粥小菜，尤其在品嘗溫暖柔和的白粥時，豐富多樣的配料更是讓人食指大動；而為了快速上餐及增加菜色，不少家庭也會選擇罐頭作為配菜。此款便以鮪魚為基礎，並融合了花生與筍絲兩種餐桌常客，藉由微辣的清爽風味令人垂涎三尺。

如同品牌名稱一般，老船長的創辦人原為一名船長，對於漁獲的鮮度及品質自然秉持著高標準，將商品由產地至出貨一條龍生產。也因為即時地將鮮美的魚肉濃縮於其中，讓產品直到開封時刻都依然美味呢。

鮭魚因肉質厚實且富含油脂，無論製成生魚片或以煙燻及乾煎方式烹調都美味，稱得上是國人數一數二喜愛的魚種。加上鮭魚本身含有豐富的鋅，和蛋白質相互作用後，據說也有著能為身體補充元氣的輔助作用。

本款商品更加入了清新的檸檬與提味用的胡椒，進而降低鮭魚的油膩感讓人百吃不膩。除了直接食用外，也推薦將其搗碎拌炒義大利麵或夾入麵包內，輕鬆就能嘗到充滿異國風味的料理。讓人讚賞的還有其單純無添加的成分，僅有以鹽、菜籽油及天然辛香料做調味，低熱量的組合能大幅減少身體的負擔。

沙丁魚的主要魚場之一位於大西洋與地中海沿岸，其中葡萄牙便為出口沙丁魚的主要國家，不僅當地的消費量高，也生產了如魚罐頭般的相關食品。本品完整保留了原型的大塊魚身，將魚肉富含的 Omega-3、DHA 和維生素B 等養分徹底鎖住，而燉煮到入口即化的魚骨也能幫助鈣質的攝取。

微辣的口味加上基底的植物油，可直接用來拌炒麵類或作為沙拉的調味，稍微壓碎後還能成為三明治的餡料。另外，由於罐頭的包裝與商標色彩鮮艷，亦有不少店家會將其作為裝飾在店以提升時尚感。

日本可說是最愛吃魚的民族之一，對於料理鮮魚的技術自然不在話下。此產品選用捕撈自日本近海的肥美沙丁魚，並以砂糖、醬油、昆布萃取物及去腥的生薑做成傳統的日式調味，鹹鹹甜甜的滋味一入口，令人不禁有種幸福的感覺。

此外，其還將內容物直接印刷於外盒的包裝，一目瞭然且別具創意，也提升了年輕族群的購買慾。不過因定價較其他魚罐頭稍微昂貴，難以經常享用，不妨與其他經濟實惠的產品交替品嘗，也能藉此享受不同口味。

將鮪魚命名為「海底雞」即是源自於紅鷹牌的創意，起因是源於當年鮪魚罐頭甫推出時人們的認知度較低，因此把牠的肉質形容成雞肉會較容易聯想，也能提升民眾的接受度進而沿用至今。

隨著近年來健康意識抬頭，各廠牌紛紛推出無油的水煮鮪魚，這如這款便有著不油膩且熱量低、富含蛋白質的優點，尤其適合正在進行體重控制的人補充營養。但本品為了不使味道過於單調，另添加了甜味劑等人工調味，在意成分者建議可以試試其他產品。

在台灣知名度尚不普及的「哈里薩辣醬」，是一種源自於北非的辣椒醬，其原料除了辣椒、紅甜椒及黑胡椒之外，另外還佐以日式風味的芝麻、蘋果醋等調味，讓整體有著香辣又帶有酸甜的豐富層次，嗜辣的讀者們請務必嘗試看看這獨特的美味。

切成塊狀的鯖魚口感扎實，搭配夠味的辣醬更是十分下飯，僅需取用一小塊就能吃完一整碗白飯。然而為了凸顯香氣，產品中也加入了複方的調味劑，若是對於添加物較在意的話可再參考其他款式。

提及鯡魚應該會有不少人先聯想到舉世聞名的怪味食物－－瑞典鯡魚罐頭，由於其製造過程是以生魚肉直接醃漬發酵，因此會散發濃厚的腥味。但其實鯡魚一旦經加熱後，與其他深海魚的味道並無太大差別，而燻烤後散發出木質香氣的緊實肉質，獨特的風味實屬成熟大人不可錯過的滋味。

尤其本品用料單純無過多的添加物，更能凸顯出鯡魚本質的鮮甜味。不過有些消費者反應魚肉的口味仍偏鹹，較不適合單吃，建議可滴上些許檸檬汁與生菜一同食用，應能中和其鹹味。