10 大豬油推薦排行榜

義美一向以良心企業的形象深得消費者的信賴與支持，其推出的這款純豬油的成份非常簡單，廠商不僅透過傳統的水煮法來取得純粹的非精製油脂，亦堅持不添加人工香料、抗氧化劑等化學添加物，讓全家大小皆能安心享用天然的美味。

此外，本品由於未加入其他食材調味，所以不管是直接拌飯、拌麵，或是加入烘焙、烹調料理中，都能有助於提升成品風味；加上小份量的袋裝包裝容易放入冰箱冷藏或冷凍，都是備受網友推薦的原因。

宅在家的日子若不想出門，利用簡單的調味與食材也能做出不輸餐廳飯館的乾拌麵。這款由知名飲食品牌鄭記所推出的油品，經過專業師傅的巧手，特別將乾炒過的紅蔥頭融入100%豬油中。絕妙的恰當比例，使紅蔥頭能為豬油的香氣提升至另一個境界，同時又不會太搶走豬油的風采。

值得一提的是，廠商透過分離油蔥的工法，剔除了紅蔥頭碎，且保留天然美味的香蔥油脂，無論用來炒菜、拌麵都能讓料理更富有層次風味。

關注養生飲食的朋友，相信對知名品牌蕃薯藤並不陌生。旗下產品皆追求天然、無添加的理念，讓不少家長們能安心選購。這款豬油不同於市售的普通商品，而是透過手工煉煮的方式，並加以洋蔥、芹菜一同熬煮，獨門的製作手法除了能夠去除豬肉原本的腥味，亦可呈現出與眾不同的風味。

順帶一提，本系列還有另一款添加紅蔥頭的款式，可讓消費者依照喜好選擇合適的商品。而不到200g的容量也不會增添庫存上的負擔，難怪成為不少料理愛好者的心頭好。

若總是懷念小時候家中那鍋香氣四溢的滷肉飯，那麼請各位可別錯過這款古早味商品。它來自於國內老牌廠商－－新光洋菜，廠商為了打造符合國人懷舊記憶的傳統滋味，特別選用台灣產的豬肉與香蔥頭，並透過百草粉等調味料，製作出令人回味無窮的豬油產品。

與一般純豬油不同的是，本品在油脂中含有少量的紅蔥頭碎，可挖取一點拌入白飯或其他料理中，光是單純品嚐便非常下飯，可是不少家庭餐桌上的必備調味罐呢！

飼養豬隻的原料、環境不同，可能都會進一步影響豬肉製品的風味。本商品由人氣品牌－－鄭記研發，廠商精選產自於台中霧峰的酵素豬，由於在餵養豬隻的過程中，牧場提供了混合酵素與雜糧的優質飼料，使製成的豬油含有豐富的營養素以及不飽和脂肪酸，可說是兼具營養與美味的一款商品。

另外，本品因為獨特的酵素作用，即使存放在冰箱中也不會變硬，依舊柔軟的固態質地方便消費者直接挖取，讓廚房料理更加地得心應手。

機器大量製作的商品雖然能維持穩定的品質與嚴謹的安全標準，不過有時手工熬製的豬油反而能品嘗到店家十足的用心。本商品的成份相當簡單，生產店家僅使用國產豬肉的脂肪，並搭配文火精心煉製成白皙清透的油脂，可應用在各式料理或是結合不同食材加工的萬用性，能讓消費者靈活運用。

此外，它的售價也十分經濟實惠，加上可小份量採購的優點，很適合料理新手，或需求量不大的消費者選購。

位於南部的東寶牧場是專營黑豬肉產品的專家，旗下的黑豬肉除了提供多家知名餐廳使用，也以優異的品質受到許多消費者的喜愛。本商品正是採用牧場中的黑豬脂肪製成，為了不使高溫熬煮流失豬肉珍貴的營養元素，廠商特別使用乾式提煉法，以低溫油炸的方式來提煉優質的豬油。

此外，本品的包裝相當精美，透明瓶身能清楚顯示油脂的清透與純淨，加上富含營養與美味的高質感，作為贈送禮品再適合不過。不過高品質不免反映在售價上，若是有大量採購的需求，可得斟酌自己的荷包預算囉！

對食材相當講究的朋友，歡迎參考這款以香草豬為原料的豬油商品。其略帶粉紅色的油脂外觀，蘊藏著農家細心照料出的美好風味。廠家除了在飼養豬隻的過程中不使用類固醇、生長激素，同時還以歐式香草及特殊中草藥來進行餵養，堅持安全、衛生、高品質的生長環境與人道畜養，都是要提供消費者最安心美味的選擇。

然而，本品不同於其他煉製過的油品，而是生鮮脂肪的形式冷凍販售，使用時便需要經過加熱處理方可食用，還請各位多加留意這一點。

有別於市面上其他豬油，這款商品無論在視覺及味覺都帶給人極大享受。其原料為本地特選的溫體豬，並經過完整工序精心熬製；同時還添入了紅蔥頭提升風味，滑順的油脂與鹹香酥脆的紅蔥交融後，讓每一次入口都能感受的極佳的層次，可以直接搭配飯麵等主食品嘗。

精美的紙盒加上玻璃瓶身，讓本品會是逢年過節最佳的送禮選擇。只是因為目前線上似乎沒有單瓶販售的選擇，如果喜歡而想回購，就只能同樣購入大包裝款，難免有資源浪費之虞。

統清是國內十分知名的食品廠商，其具備先進的製程設備以及嚴謹的品管流程，專業度與安全性皆相當值得信賴。旗下這款調和豬油運用三重工法煉製，搭配機械化的作業掌控良好的比例、熬製溫度，每一個過程皆不馬虎。

此外，本品在製程中還經過多項品質檢驗，為消費者嚴格把關。只是，為了維持產品的新鮮品質，將近15kg的大份量較適合營業店家使用，一般家庭消費者可得多加評估。