mybest
葵花油好物推薦服務
mybest
葵花油好物推薦服務
  • 營養師監製10 大葵花油推薦排行榜【2025最新】 1
  • 營養師監製10 大葵花油推薦排行榜【2025最新】 2
  • 營養師監製10 大葵花油推薦排行榜【2025最新】 3
  • 營養師監製10 大葵花油推薦排行榜【2025最新】 4
  • 營養師監製10 大葵花油推薦排行榜【2025最新】 5

營養師監製10 大葵花油推薦排行榜【2025最新】

從向日葵種子中壓榨出的「葵花油」,具有高煙點、無味、富含維生素E 的特性。因此無論是用來冷拌生菜沙拉,抑或是在炒菜、油炸時都派上用場。然而每款主打的成分和功效都不盡相同,且有得意的一天、泰山、Olitalia奧利塔、台糖、義美等多個知名廠牌,挑選時著實令人眼花撩亂。


因此本文將以人氣排名的型式推薦十款熱銷商品,並介紹葵花油的選購要點。而其中也包含了富含亞麻油酸、不飽和脂肪酸的產品,以及強調僅採用初榨油的新鮮款式;再加上不少商品都通過了台灣及世界多國的食品認證,相信定能讓消費者們吃得美味又放心。

2025/01/07更新

推薦葵花油 Top 5

1

Olitalia奧利塔

頂級葵花油
頂級葵花油

來自星級主廚的專業肯定

2

MiCASA米卡薩

頂級葵花油
頂級葵花油

兼具溫和風味的高品質

3

米森

有機不飽和葵花油
有機不飽和葵花油

嚴選無農藥污染的有機原料

4

Costa dOro高士達

耐高溫葵花油
耐高溫葵花油

容易操作的特殊瓶身設計

5

BASSO巴碩

義大利純天然葵花油
義大利純天然葵花油

堅持非基改來源,好品質行銷全球

安營養師
專家・達人
營養師
安營養師

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

安營養師的簡介
看更多內容
黎人瑜
編輯
mybest編輯
黎人瑜

從小熱愛日本動漫,就讀日文系且於畢業後赴日留學,並曾任職於日本的遊戲媒體及遊戲公司。平時經常關注遊戲、科技、休閒、健康和理財等最新資訊,喜歡嘗試不同的新鮮事物,閒暇之餘也愛好手作、下廚和愛貓玩耍。目前在 mybest 任職已超過5年,積極尋求各領域專家見解,以確保資訊正確性為最優先。

黎人瑜的簡介
看更多內容
在專家監製企劃中,專家、達人僅針對「選購要點」提供客觀的分析及建議。排行榜的內容皆由mybest編輯部依照各項評比結果排名,專家、達人並無參與。

目次

Why You Can Trust Us

mybest 根據客觀的採訪及調查,每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力,其中包含嚴謹的調查,以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章,提供值得信賴的內容。

mybest株式會社 製作理念

葵花油的魅力

葵花油的魅力

葵花油外觀金黃透亮,並且不具有特殊氣味,再加上其富含對人體有益的維生素E,因而深受歡迎。而視使用的葵花籽品種不同,又細分為含較多必需脂肪酸——亞麻油酸(Omega-6)的類型,以及以油酸(Omega-9)為主的紅花油。其中後者更具抗氧化效果,因此經高溫烹調後仍不易影響食物風味。不過,即使是較為健康的植物油,攝取過量仍會對健康造成負擔,還請適量使用。

葵花油的選購要點

以下將詳細解說選購葵花油時的注意事項。

1

以冷壓法製作的初榨商品為佳

以冷壓法製作的初榨商品為佳

絕大多數的植物油都是以壓榨法或萃取法取油,而其中冷壓法更是能取得最高級初榨油品的方式。其以緩慢的手法壓製且不會於過程中加溫、也不使用化學溶劑,藉此保留住油品最新鮮且原始的風味。

2

產地也可納入參考

產地也可納入參考

當不知該如何選擇葵花油時,從產地著手選購也是一個好方法。除了台灣本土產的葵花油以外,市面上也不乏美國、土耳其、法國等國外進口的商品,不過據悉部分海外品牌會在栽培和製作過程中,使用農藥及化學溶劑,倘若在意的話則可挑選主打有機、抑或是產銷過程透明的國產商品。

3

依據料理菜系及家庭人數決定容量

依據料理菜系及家庭人數決定容量

所有油品都具有怕光、怕熱,且接觸空氣會氧化的特性。為了避免吃到變質的油,需在開封後盡快使用完畢。為此,建議先衡量家中的人數,以及用平時常製作的料理種類來計算用量,才不會買到容量不符的商品。舉例來說,如果會經常油炸食品,就可以選擇1000mL以上的大容量款式;而若只是偶爾用來涼拌生菜,或是獨居在外不常下廚,則建議以300mL的小罐商品為佳。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大葵花油人氣排行榜

以下將以人氣排行榜的形式,詳細介紹十款最受消費者歡迎的葵花油商品。
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

Olitalia奧利塔

頂級葵花油

Olitalia奧利塔  頂級葵花油 1

來自星級主廚的專業肯定

2

MiCASA米卡薩

頂級葵花油

MiCASA米卡薩 頂級葵花油 1

兼具溫和風味的高品質

3

米森

有機不飽和葵花油

米森  有機不飽和葵花油 1

嚴選無農藥污染的有機原料

4

Costa dOro高士達

耐高溫葵花油

Costa dOro高士達 耐高溫葵花油 1

容易操作的特殊瓶身設計

5

BASSO巴碩

義大利純天然葵花油

BASSO巴碩 義大利純天然葵花油  1

堅持非基改來源,好品質行銷全球

6

BORGES百格仕

葵花油

BORGES百格仕 葵花油 1

公開透明的製程,令人安心

7

得意的一天

100%純葵花油

得意的一天 100%純葵花油 1

選用初榨原油,確保油脂的原始營養

8

泰山

健康好理由植醇葵花油

泰山  健康好理由植醇葵花油 1

小綠人標章有助維持身體代謝

9

義美

100%純葵花油

義美 100%純葵花油 1

清透油脂帶來料理的清爽度

10

台糖

葵花油

台糖 葵花油 1

滿足多人家庭的大份量

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

Olitalia奧利塔
頂級葵花油

頂級葵花油 1
來源:etmall.com.tw
參考價格
$149
中高價位
參考價格
$149
中高價位

來自星級主廚的專業肯定

以優良品質行銷全世界的 Olitalia奧利塔,是深受星級餐廳、專業廚師推薦的頂級品牌之一。這款追求頂級質感的葵花油擁有澄透的液體,接近葵花籽的色澤同時帶有淡雅的種子香氣,若是直接淋在料理成品或涼拌菜肴上,想必能更加提升美味等級。


再者,本品含有高比例的不飽和脂肪酸以及亞麻油酸、維他命E 等豐富營養素;綜合容易入手度、安心玻璃瓶包裝、適當的容量及合理的價格等等,不愧為一款備受好評的優質油品。

排行榜值得參考嗎?
No.2

MiCASA米卡薩
頂級葵花油

參考價格
$138
中低價位
參考價格
$138
中低價位

兼具溫和風味的高品質

MiCASA米卡薩源自西班牙安達盧西雅,嚴選自家農場生產的葵花籽壓榨成油,帶來獨特環境孕育的豐醇美味,廠商甚至還在介紹文案中分析了油品的天然風味,並以溫醇的口感、柔雅的草香、以及清爽的質感讓人十分驚艷。


由於本品整體的口味表現並不會太過突兀搶味,所以除了很適合應用在各式料理中,亦可直接製作成美乃滋蛋黃醬,讓料理少一份油膩感,多一分難得的清香,加上其具備多項國際標準認證,都是值得推薦的好理「油」。

No.3

米森
有機不飽和葵花油

有機不飽和葵花油 1
來源:vilson.com
參考價格
$325
高價位
參考價格
$325
高價位

嚴選無農藥污染的有機原料

想讓全家人吃的安心無負擔,可別錯過這款訴求有機的商品。它來自於國內知名的有機食品廠商米森,狹長的暗色玻璃瓶內裝著天然的有機葵花油,避免日光影響油品的原始品質。而其清爽的油脂香醇不油膩,甚至可以直接應用在涼拌料理中,讓人安心享用大自然最為純粹新鮮的美味。


除此之外,本品宛如酒瓶的包裝設計具備高雅的質感,相較於它款圓胖的瓶身較不佔櫥櫃空間,若是要直接擺放在廚房檯面上也相當美觀好看,十分推薦給注重食材原料的消費者參考。

No.4

Costa dOro高士達
耐高溫葵花油

參考價格
$99
低價位

容易操作的特殊瓶身設計

對喜歡露營活動、戶外野炊的族群來說,選擇合適的料理油瓶也是相當重要的準備工作。本商品最大的特色便是來自於獨特設計的塑膠瓶身,除了提供消費者便於單手抓取的曲線,其瓶口可透過擠壓的方式來決定油量的多寡,並有著不易側漏的優點,如此一來就不擔心會把瓶子或雙手搞得油膩膩的。


另外,其堅持不添加防腐劑等化學添加物,亦沒有農藥殘留的風險。而高發煙點適合國人的料理習慣,想應用在大火快炒的中式料理上也沒問題。綜合上述,相當推薦給追求輕巧便攜、節省空間的族群參考。

No.5

BASSO巴碩
義大利純天然葵花油

義大利純天然葵花油  1
來源:etmall.com.tw
參考價格
$357
中低價位
參考價格
$357
中低價位

堅持非基改來源,好品質行銷全球

義大利 BASSO巴碩是南歐規模數一數二的油廠,旗下這款葵花油行銷全球多個國家,據悉還是台灣著名美式大賣場的指定供應商。而其成分相當簡單純粹,並非市面可見的人工調和油品;那淡雅的清透色澤正是來自優選的非基改葵花籽,將真材實料的美味與香氣充分反映在油品的色、香、味中。


本品不止擁有來自義大利政府單位的背書,還通過多重國內 SGS、農藥及塑化劑檢測合格,加上227℃的高發煙點而適用於各式料理,相信無論料理新手或老手都能獲得充份的運用,一起打造低油煙的無負擔廚房吧!

No.6

BORGES百格仕
葵花油

葵花油 1
來源:borgesoil.com
參考價格
$260
中高價位
參考價格
$260
中高價位

公開透明的製程,令人安心

來自西班牙的 BORGES百格仕集團由於擁有自己的農場與加工廠,並從原料到製程、包裝皆嚴格自我把關,不僅通過多項國際認證,也獲得許多餐廳主廚的信賴。本商品為西班牙原裝進口,純天然的成分以及明確的營養標示,加上透明的製作流程介紹,都能有助於提升消費者的好感與採購意願。


此外,它的發煙點相當高,安定油脂不僅不易產生大量油煙,清新的氣味亦不擔心會影響料理成品的風味,可說是一款送禮自用兩相宜的好選擇。

No.7

得意的一天
100%純葵花油

參考價格
$109
中低價位
參考價格
$109
中低價位

選用初榨原油,確保油脂的原始營養

得意的一天是生產優質油品的專家,旗下推出多元的產品線滿足了不同消費者的料理需求。這一款葵花油的成分相當精純,廠商僅選用第一道初榨的新鮮油品,並透過專業技術去除多餘雜質,使油質擁有高安定性、清透外觀,更擁有 SQF食品安全品質標準的肯定。


順帶一提,本品除了1L的家用容量,也另有多達2~5L的不同規格,讓營業店家也能根據自己的用量來選擇適合的商品。但對平日較少下廚的單身居住者來說,也許還是可再評估一下其他容量更少的產品。

No.8

泰山
健康好理由植醇葵花油

參考價格
$149
中低價位
參考價格
$149
中低價位

小綠人標章有助維持身體代謝

一般市售常見的葵花油多為料理用途,而少見有保健效果的產品。這款由知名企業泰山推出的油品相當特殊,廠商不僅嚴選英國進口的葵花油,更在成分中額外添加對身體有益的植醇,並擁有國內衛生署認可的小綠人標章,讓不少關注養生議題的族群眼睛為之一亮。


然而,查看本品的使用建議仍是需以料理為主,不適合少量直接飲用。而若是正在進行身體治療或是需控制日常飲食的人,最好在選購前多加諮詢專業醫生的意見。

No.9

義美
100%純葵花油

參考價格
$142
中價位
參考價格
$142
中價位

清透油脂帶來料理的清爽度

一直以優良企業與安心食品形象的義美,自然擁有不少死忠粉絲的支持與喜愛。這款標榜由純葵花籽萃取而來的油品,特別選用歐洲進口原料,在製作過程中堅持不使用化學溶劑,而是以螺旋式壓榨保留住天然維他命E 與不飽和脂肪酸。


此外,本品的耐高溫度約為210℃,若是想應用在油炸料理上也不成問題,加上1L的容量也不算少,相信足以滿足2~4人家庭的日常需求。唯獨需留意的是,本品是以透明的塑膠瓶包裝,為維持品質盡量還是需存放在日光照射不到的地方。

No.10

台糖
葵花油

參考價格
$180
中價位
參考價格
$180
中價位

滿足多人家庭的大份量

台糖是國內相當知名的食品品牌,其以知名老牌大廠的穩定品質及眾多的銷售通路,讓消費者具備一定的信賴度。旗下所推出的這款葵花油最大提供3L的容量,加上可煎、煮、炒、炸的多功能,以及經濟實惠的價格,換算成每日的使用成本相當地划算,且可讓家庭煮夫煮婦們省去重複採購的時間與心力。


而本品外包裝附帶提把,讓人能將大份量的油品提著走,要更換擺放的位置也很方便。只是,為了方便家庭料理的使用,最好能事先以小瓶分裝,才不會太佔廚房檯面空間,並增進料理的效率。

專家解惑!選購葵花油的常見問題

專家解惑!選購葵花油的常見問題

在看完挑選應注意的幾點事項以及人氣商品後,相信各位都迫不及待地想要入手一款來品嘗了。為了讓讀者們更了解這項油品,以下另統整了幾個常見問題,並邀請了專家回答,還請搭配參考。

葵花油與橄欖油的不同之處?

葵花油大多屬於多元不飽和脂肪酸,且為人體必需脂肪酸,但要注意形式以 Omega-6為主,可適時搭配 Omega-3及9形式油脂,攝取不同形式使身體達到平衡。而關於料理方式,其適合清炒涼拌,不適合高溫油炸。


橄欖油屬於單元不飽和脂肪酸,形式以 Omega-9為主,雖然不是必需脂肪酸,但因為以初榨方式保留橄欖營養價值(多酚抗氧化),不易造成心血管負擔,但一樣須注意不建議高溫食用!

葵花油可以用來油炸、涼拌食物嗎?

雖然葵花油發煙點不低,但是因多元不飽和脂肪酸比例較高,遇到高溫容易氧化,故不建議高溫油炸;涼拌則沒問題。

葵花油比起動物油健康?

葵花油屬於植物油,雖然不比動物性油脂含有飽和脂肪酸來得對心血管有負擔,但是建議油脂的攝取多樣化,並且注意份量才不會造成過量。

總結

本次介紹了葵花油的選購要點,以及深受消費者青睞的幾款商品,不知其中是否有讓各位眼睛一亮的油品呢?葵花油的風味與特性,會因為生產方法與製造商的不同而產生差異,但原則上都可用於油炸、也能製作涼拌或是生菜沙拉的佐醬。為了可以吃得美味開心又不影響身體,還請讀者們挑出喜歡的一款,並適量使用。

葵花油人氣推薦排行榜TOP5

第1名: Olitalia奧利塔 頂級葵花油

第2名: MiCASA米卡薩頂級葵花油

第3名: 米森 有機不飽和葵花油

第4名: Costa dOro高士達耐高溫葵花油

第5名: BASSO巴碩義大利純天然葵花油

看更多排名
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。

人氣
葵花油相關推薦排行榜

植物油

60款

商品分類

mybest

整合網路資訊及評價
介紹各領域專家・達人的愛用品,找好物,就是這麼簡單

Copyright mybest All Rights Reserved.