日本開箱10 大亞麻仁油推薦排行榜【2025最新】

在高價商品中，擁有好看的色、香、味顯然已經是常態，然而這款亞麻仁油不僅在各項美味度上均有優秀評價，氣味、口味的鮮明度也遠勝過其他相關商品。尤其是油脂中的苦味鮮明但又不會澀口，與強弱適中的香氣形成絕妙平衡；即使在加入味噌後，也依然能展現亞麻獨特的香氣與醇厚口味。無可挑剔的美味獲得三位專家的滿分評價，熱愛亞麻氣味的讀者們千萬不能錯過。

CANA 所引進的這款亞麻油，除了使用加拿大原產的高品質亞麻籽，也特別與當地的知名有機食品 Bioriginal 合作，以該公司於加拿大當地的 GMP認證的生產工廠，直接將新鮮採收的原料以冷壓方式製油。直接飲用時油品的香味、口味均濃郁鮮明，而加入味噌湯之後香氣與苦味的平衡沒有明顯變化，唯有尾韻變得更為溫和清淡，微妙的氣味變化值得令人玩味。

除了柑橘外，biologicoils 也有生產以有機檸檬調味的亞麻油。獨特的檸檬酸味在刺激嗅覺和味蕾同時，也能遮蓋掉亞麻仁油特有的腥味，而原本就有的苦味在與果香氣交織後，產生出彷彿檸檬籽般的輕淺氣息。更令人意想不到的是，看似不搭的檸檬風味在與味噌混合後也非常美味。如果已經厭倦了一般亞麻仁油溫吞的氣味，這款檸檬風味的配方或許是不錯的調劑。

一般亞麻籽油都是常溫販售，但是這款亞麻油不惜砸下重本，製作完成後即進入冷藏保存，同時使用透光度更低的藍色遮光瓶，使亞麻仁油能維持最新鮮、穩定的狀態。至於口味方面也具備清淡爽口的特色；嗅聞氣味時只有鼻子的前端能感受到曇花一現的清爽海苔香，含入口中後則有類似青海苔般的溫和苦味。對不喜歡濃烈氣味的人來說，或許是個不錯的替換方案。

除了加拿大、美國等產地外，其實紐西蘭也是亞麻仁油的重要出口國。紅花食品特別與紐西蘭當地農民契作，以專為食用油培育的非基改亞麻仁品種當作原料，並且僅取用第一道壓榨所產出的油脂裝瓶。所誕生出的油品不僅香氣非常像海苔，就連口味也充滿著十分類似的鮮味，與其直接飲用，更適合當作日式或韓式料理的淋醬，既能增加味覺層次，又不會因此搶走菜餚的風采。

加拿大的亞麻油品牌 alligga，在榨油前都會以清水沖洗亞麻籽，完全排除任何雜質，讓油品變得既新鮮又乾淨，相當令消費者們安心。更棒的是這款亞麻油的冒煙點高達250度，平時也可用來烹調料理，不用擔心亞麻油喝不完變質。不過新鮮的海苔香氣雖不輸高名次商品，卻有油膩感略重且尾韻苦澀味明顯的缺點，較不適合直接飲用，選購前建議先考慮清楚自己的需求。

比初榨亞麻油更上一層樓的這款「特級初榨」，採用來自紐西蘭的有機亞麻仁榨油，所榨出來的油脂呈現獨特的草綠色，並且擁有類似魚油的濃厚口味。加入味噌湯之後不僅苦味清淡許多，就連味噌的鹹味也變得更加溫和。雖然亞麻香、亞麻籽味香對不明顯，但正好不會搶走其他食材的風采，適合用於清淡的料理如沙拉、水煮青菜、湯品等，有此需求的人不妨參考看看。

市售亞麻油的 Omega-3含量大約為53%左右，但是 Coco Grove 選用來自義大利的古老品種為原料，所壓榨出的亞麻油擁有高達70%的比例，並且散發出濃郁且層次豐富的草藥香氣，具有不同於紐西蘭、美洲等地的特殊口味，因此在口味這項評比中拿下了滿分的好成績。不過也因為藥草味較重，與味噌湯的氣味無法妥善融合，直接飲用反而較能充分享用美味。

biologicoils 是專精於研發風味油的品牌，會利用極低比例的植物萃取香料，壓下各種植物油品中特有的腥味。例如這款柑橘風味的亞麻油，便是以占比0.3%的有機柑橘萃取，替油品增添一份酸甜的香氣，並且降低 Omega-3特有的魚腥味和亞麻籽的苦澀味，口味溫和且不易膩口。不過酸甜的調味也讓它容易搶味，不建議搭配味噌、湯品等調味較淡的料理。

這款亞麻油的香氣是入榜商品中最清淡的一款，需要在極近距離用力吸氣，才能聞到較明顯的亞麻香，而它的口味也和香味一樣清淡，幾乎沒有 Omega-3的腥臭味；含在口中時只有淡淡的亞麻味，以及徐徐散發出的苦味，即使初次嘗試也不會感到太過難以入口。然而，雖然甫入口時清淡爽口，但是將油吞入喉嚨之後，苦味仍會留在舌頭上，不見得每個人都能接受。