營養師監製10 大粗糖推薦排行榜【2025最新】

長期深耕有機食品的米森，一直致力於開發美味與養生訴求兼具的產品。這款黑糖標榜採用無化學肥料、無農藥甘蔗製成，並拒絕以人工色素調色，更主張生產線和葷食完全分離，因此素食者也能放心享用。

由於其即溶的特性，十分適合搭配飲品，舉凡各式熱茶，甚至是豆漿、牛奶，加入一小匙有機黑糖就能增加香甜風味，因此或許能漸進式幫助孩子克服挑食，讓父母不擔心孩子的營養攝取。

來自北海道的 HOKUREN 甜菜糖，從產地的資訊、製作方法的說明等就讓人感到安心；而豐富的營養價值更是一大賣點：內含有利腸道環境的天然寡糖，亦能代替一般精緻砂糖調味咖啡、優酪乳等，進而減少身體負擔。

除了調味飲品或是烹煮各類日式料理，在品牌官網上還提供了梅酒釀造的食譜，有品酒興趣的讀者們，歡迎於梅子盛產季節時購買本品來 DIY，和親朋好友分享自釀的梅酒，享受酸甜的美好滋味。

本和香糖強調製作過程中並未去除糖蜜，僅過濾雜質並乾燥後即完成，屬於非精製的蔗糖，因此內含大量的礦物質，並完整保留甘蔗原有的香甜風味。

而豐富的礦物質也造就了溫和不膩的甜味，例如 MUJI咖啡店的甜點「本田香糖布丁」，即是活用本品的特質而大受歡迎。因此對經營咖啡店、甜點店的讀者而言，購入本和香糖開發更多的獨特甜點，為菜單做點變化，應是不錯的方法喔。

由日本製菓大廠明治 meiji 推出的黑糖，以種植在環海沖繩、吸收了多種礦物質的甘蔗為原料，營養價值不但較精緻糖類豐富，且帶點天然的微酸味，讓各位不需飛到沖繩，就能為手作甜點增添南國風情的焦香。

相較於市面上其他同類進口商品，本款的價格尚算可接受的範圍；不少食品材料行亦提供各種容量的分裝包，更有業務用大包裝可選，因此十分推薦有大量烘焙需求的讀者們購入。

這款產自泰國的椰花糖，顧名思義是利用椰子花汁萃取糖液，再將糖、蜜分離凝結的糖粒結晶，因此顏色會比手炒而成、未脫糖蜜的椰花蜜糖（黑糖）淺一些，比較不會影響料理的上色。加上產品是以罐子盛裝，比起袋裝粗糖更方便保存。

而其另一好處是 GI值（升糖指數）只有35左右，相較一般精緻砂糖來得低。綜合上述，不管是有烘焙需求，或注重養身、需飲食控制的族群均可多加參考。

由位於虎尾及善化、全台僅存的兩家百年糖廠，細心栽培甘蔗幼苗，生產出一包包兼具金黃色澤和濃郁蔗香的本土甘蔗糖；再經過溯源系統紀錄生產履歷，在食安當道的現在讓消費者吃得更放心，因此一直是廚房裡必備的家常調味品。

雖然外觀不起眼，但台糖的本土甘蔗糖含有總多酚及鈣、鎂、鉀等豐富礦物質，營養價值高昂。此外，其保有些許糖蜜、溶於水後更能凸顯出明顯的蔗香，所以用於製作傳統甜點如銀耳甜湯，或米苔目的糖水基底再適合不過了。

Naturata 致力於履行生產者社會責任，透過定期進行植樹等活動以補償生產、運輸時排放的二氧化碳，減低環境負擔，以生產符合「碳中和」理念的甜菜糖；此外，在包材方面也採用100%可回收再生紙，可見其對永續發展的盡心盡力。

即便大部分的國人可能不熟悉甜菜糖，但因上述優點且受到歐盟ECO有機認證，讓家長更能放心用於製做給孩子吃的點心、料理、便當菜等，一同守護孩子的發育成長。

海藻糖為動植物為抗凍、抗乾旱所產生，廣泛存在於海藻類、蕈類、蝦類、麵包酵母中，為天然的生物性糖質。日本製糖會社林原獨家開發分解馬鈴薯澱粉的技術，大量生產頂級海藻糖，讓各位能以實惠的價格購入。

也因上述特性，海藻糖通常被用於穩定烘焙品質，或改善料理的口感及色相，甚至只需加入少許，就能讓玉子燒、白米飯色香味俱全，是一項多功能的廚房調味工具，喜好烹飪的讀者們不妨參考看看。不過海藻糖並非萬能，通常烘焙時仍會和其他糖類混用，建議各位讀者參照廠商或食譜的參考用量，才不會影響料理的味道喔。

波照間島黑糖素有「最受和菓子職人喜愛的黑糖」之美稱，廣泛被運用於各式甜品中。雖然長久以來在甜點界受讚譽，不過直接食用更能品嚐到其略帶澀味及苦味的焦香。如石頭般的外觀也讓人聯想到豪放的沖繩風情，讓各位感受到製程的天然和傳統。

因為糖塊較大、融化速度較慢，讓讀者們能在口中充分感受苦甜滋味，推薦喜歡直接食用黑糖的人選購。只不過包裝內摻雜部分體積較大的糖塊，食用時要另外敲碎，難免令人感到些許不便。

擁有悠久歷史的寶山糖廠，自從日治時期便是製糖重鎮，到了今日更致力於生產品質優良的糖品。產出的黑糖帶有純正焦香，完全無添加香精，但溶於水後卻絲毫不影響香醇的風味，是台灣本產黑糖難得之佳品。

由於研磨成即溶粉末，因此不須花費長時間攪拌，也減少調味不均勻的狀況，是調味甜湯類點心如紅豆、綠豆湯的省時好選擇。但價格方面較市面上其他黑糖高昂，內容量也較少，若是家庭用恐怕一包很快就見底了。