




現代人的生活忙碌緊湊,無論是長時間加班、熬夜唸書準備考試,都會需要衝體力與精神,此時許多人會透過喝能量飲料來維持精神旺盛。考量市面上的相關商品五花八門,本次便實際訪問專攻保健食品與功能醫學領域的安營養師,仔細剖析挑選能量飲料時所需注意的重點。
此外,也將列出精選的人氣推薦排行榜,深入介紹每一款的成分、效果、咖啡因含量與副作用,且這些商品都可以在 momo購物網、蝦皮商城、樂天市場購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較個商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

現職品牌營養師,專攻功能醫學、自律神經、保健食品及一般族群減重等領域,且具有研究兒童營養與癌症分子的經歷。 工作之餘也經營了粉絲專頁「安營養師說營養」,致力推廣正確的營養知識、觀念,提倡好好吃飯、吃得營養,並歡迎所有對營養學有興趣的人前往粉絲專頁聊聊天。

曾以交換學生身分赴日本學習、體驗當地生活,也因對英文深感興趣而赴美就讀語言學校。其後踏入了嚮往的飯店業界,一路耕耘至國際連鎖五星級飯店的經理職,因此對生活品味、居家雜貨、個人金融規劃等皆有研究。目前是專職翻譯及文章寫手,在工作之餘,擔任世界展望會志工並參與兒童援助計劃,希望能以微薄之力對社會有所貢獻。
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能量飲料通常糖份高,所以能在短時間內補充體力,並會搭配其他幫助提神的成分。
市售的能量飲料當中,通常都會含有充足的碳水化合物與糖分,藉由熱量來達到短時間內迅速補充體力的作用。同時,絕大多數商品的配方也會含有咖啡因、牛磺酸、維他命B群等成分,有助於激發體內的腎上腺素並減少疲累感。

能量飲料和咖啡的功能類似,但更傾向於段時間內的感受;雞精則是較長期的體力補充、修護,運動飲料則是針對運動中或運動後,補充水分與電解質。
咖啡中的咖啡因能使中樞神經興奮,進而產生提神的功效。而能量飲料幾乎都含有咖啡因,並添加其他也能幫助提神的成分來加強作用。而雞精含有 BCAA 直鏈胺基酸,此成分也存在於雞湯與肉類中,常會用於術後修復的病人、需控制咖啡因攝取量的學生或孕婦補充能量。至於運動飲料則有電解質與葡萄糖,可以在運動流汗排出電解質時,透過維持體內的電解質平衡來補充體力。
總體來說,能量飲料、咖啡的功能接近,講求短時間的振奮精神;雞精則同樣可以補充能量但更多是長期的滋補體力;運動飲料則是運動中或運動後飲用。

能量飲料的定義是「不含酒精或酒精含量低於0.05%,並添加特殊配方」,而平均含有8%酒精濃度的維士比、保力達B 等則屬於藥酒,在台灣被歸類為指示用藥,依法只能在藥局販售。此類產品可能結合酒精、維他命B群、高劑量咖啡因與中藥材,過量飲用恐有傷肝、亢奮之虞。

能量飲料只需在疲勞的時候喝,不應當作常態性飲品以免身體慢性疲勞。
一般來說,提神飲料只要在疲勞的時候喝,建議每天最多一瓶即可,並要計算整天的糖分攝取量,且不應當成常規飲品以免導致慢性疲勞。而在飲用時,也不建議跟咖啡因一起攝取,與藥品則要間隔一個小時以上,若是有睡眠問題的人還要避免太晚喝。

長期或過量飲用就可能出現上癮或耐受性,進而導致腎上腺疲勞等狀況。
了解完能量飲料提神的原理之後,接下來將帶大家認識挑選時的各項重點,以便快速選出符合自身需求的商品。

咖啡因是中樞神經興奮劑,能提神以及提高運動表現等,而瓜拿納則與咖啡因效果類似。
如前所述,咖啡因作為中樞神經興奮劑,可以幫助維持精神旺盛、提高專注力、增強體力。有鑒於此,凡是想需要維持精神或進行運動訓練的人,都能參考添加咖啡因的能量飲料。不僅如此,許多能量飲料還會搭配作用與咖啡因類似的瓜拿納。市面上也有結合 BCAA 直鏈胺基酸的配方,其雖然屬於身體能量的來源,但提神或改善疲勞的功效目前尚有待驗證。

要注意咖啡因攝取過多會造成焦慮、情緒起伏大、暴躁易怒等問題。咖啡因建議的上限會根據年紀而定,成年人是每天400mg,約等同於3.5杯235mL 的黑咖啡,孕婦則是200mg。如果每天都有喝咖啡的習慣又想喝能量飲料,就要先謹慎計算整天的咖啡因攝取量以免超標。

維他命B群與牛磺酸能幫助代謝,精胺酸則與舒張心血管有關。
除了最基本的咖啡因與瓜拿納之外,能量飲料還可能有其他各種添加成分。舉例來說,維他命B群能透過強化代謝、轉換能量,進而令人感覺精神更好。需注意因維他命B群屬於水溶性維生素,攝取過多的話身體會無法吸收而直接排出。
另一方面,牛磺酸屬於有助於抗氧化、代謝能量的胺基酸。雖說台灣對此沒有訂定攝取的上限,但建議能以每天100~200mg 為標準,食用過多身體也無法吸收。此外,精胺酸則與血管舒張有關。最後,左旋肉鹼是身體肌肉本來就會產生的水溶性維他命B群,也能促進代謝。

此類能量飲料適合飯後補充,並需避免與咖啡同時飲用,以利人體順利吸收營養。

人蔘、紅景天、葫蘆巴等都是不含咖啡因的原料,較不會影響睡眠或是青少年成長。
無論是不適合喝咖啡因的青少年、需要控制咖啡因攝取量的孕婦,還是擔心晚上影響睡眠的人,都能以無咖啡的能量飲料為優先,例如以維他命B群結合牛磺酸的配方。另外,亦可著眼於以人蔘、紅景天、葫蘆巴、冬蟲夏草等「適應原」為基底的款式。適應原是指適應力與抗壓力強大的植物,能生長在高原等嚴峻的環境,被認為與身體的攜氧能力及免疫力有關,且副作用普遍較少。

要注意人蔘的種類眾多,像是美國的花旗蔘就不適合生病、感冒等身體免疫力正在作用中的人,否則可能使症狀更加嚴重。基本上無論是選擇什麼成分的能量飲料,都建議腎臟疾病患者先諮詢醫師或營養師以策萬全。

熱量與糖分太高會對身體造成負擔。
能量飲料普遍含有糖份,而糖分多攝取並沒有太大益處,因此無論是想控制熱量與糖分攝取的人,還是一般當作補充,都建議單瓶熱量要在100~200大卡以內。此外,根據 WHO 世界衛生組織的建議,每天的精緻糖類攝取量為總熱量的10%以下,而市售能量飲料的平均含糖量則約為0~20g/100mL 左右,大家在購買時可仔細確認成分標示,並計算自己一整天的攝取量。

人蔘的味道較重,而代糖容易有一般覺得的「化學味」。
至於注重口味的人,則能以大眾接受度高的果汁風味為主,並留意人蔘配方的味道可能較為特殊。而有些能量飲料喝起來會有化學藥味,其多是源自於代糖、甜味劑、香料、色素等人工添加物所致,在意的人不妨先排除有這些成分的商品。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
主要成分 | 口味 | 咖啡因含量(每份) | 熱量(每份) | 產地 | 包裝類型 | 保存期限 | |||||
1 | Monster Energy魔爪 超越仙境碳酸能量飲料 | ![]() | 融合3種綠色蔬果,清新低熱量 | 咖啡因、瓜拿納、維生素B群、牛磺酸、人參 | 奇異果、檸檬、小黃瓜 | 不明 | 9.9kcal | 馬來西亞 | 易開鋁罐 | 2年 | |
2 | GRAPE KING葡萄王 康貝特200P | ![]() | 維持好精神,多種營養一次到位 | 咖啡因、維生素B群、精氨酸、胺基酸 | 不明 | 20mg/100mL以下 | 92.2kcal | 台灣 | 玻璃罐 | 2年 | |
3 | 維士比 馬力夯 Plus 能量飲料 | ![]() | 即開即飲的BCAA胺基酸配方 | 咖啡因、牛磺酸、人參、胺基酸、維生素B群 | 蘋果 | 不明 | 143kcal | 台灣 | 易開鋁罐 | 18個月 | |
4 | Lamborghini藍寶堅尼 能量風味飲料 | ![]() | 讓人聯想到駕駛賽車般的衝勁 | 維生素B群、牛磺酸、人參 | 不明 | 不明 | 112kcal | 中國 | 易開鋁罐 | 18個月 | |
5 | Red Bull 紅牛能量飲料 | ![]() | 從水、糖到每一個成分都講究原料 | 咖啡因、維生素B群、牛磺酸 | 不明 | 80mg | 152kcal | 奧地利 | 易開鋁罐 | 2年 | |
6 | 大正製藥 力保美達 | ![]() | 日本熱銷近50年,加入超高含量牛磺酸 | 咖啡因、牛磺酸、維生素B群、肌醇 | 不明 | 20mg/100mL以下 | 99kcal | 台灣 | 玻璃罐 | 18個月 | |
7 | ASAHI朝日 元氣爆發多得可鳴能量碳酸飲料 | ![]() | 結合12種營養素與刺激的碳酸口感 | 咖啡因、瓜拿納、人參、胺基酸、維生素B群、瑪卡、蜂王乳 | 不明 | 20mg/100mL以下 | 46kcal | 日本 | 易開鋁罐 | 1年 | |
8 | Quaker桂格 桂格|機能飲 | ![]() | 3種款式分別針對不同的訴求 | 人參、綠茶萃取物、玫瑰果萃取物 | 蜂蜜/莓果/檸檬 | 20mg/100mL以下 | 90.8kcal(補氣養蔘蜂蜜飲款) | 台灣 | 玻璃罐 | 9個月 | |
9 | 金車 威豹 Power in 能量飲料 | ![]() | 兩種酸甜口味都適口性極佳 | 維生素B群、咖啡因 | 芒果鳳梨、檸檬百香果 | 96mg | 147kcal | 台灣 | 易開鋁罐 | 18個月 | |
10 | NuLife生活 BLINK 能量飲料 | ![]() | 零糖零熱量,額外加入葉黃素 | 咖啡因、維生素B群、牛磺酸、金盞花萃取物 | 莓果 | 96mg | 0kcal | 台灣 | 易開鋁罐 | 2年 | |
如果想提振精神的話,早餐可以多攝取蛋白質,而非只吃碳水化合物。當身體疲累、氧化能力低落時,可多吃富含維他命C 的食物來促進抗氧化,進而舒緩疲勞感,例如紅心芭樂、藍莓等含糖量較低的水果,或是含有維他命B群的糙米、五穀米。針對希望提升專注力的人,則可多吃富含 Omega-3的鮭魚、鯖魚等魚類。日常生活中也要多待在空氣流通的場所,藉以確保呼吸順暢。
第1名: Monster Energy魔爪|超越仙境碳酸能量飲料
第2名: GRAPE KING葡萄王|康貝特200P
第3名: 維士比|馬力夯 Plus 能量飲料
第4名: Lamborghini藍寶堅尼|能量風味飲料
第5名: Red Bull|紅牛能量飲料
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