10 大咖哩調理包推薦排行榜

當您用印度風咖哩配白飯享用時，推薦可以試著在裡頭加些檸檬汁，就能打造出宛如印度經典料理「檸檬手抓飯」般的滋味。此外，檸檬汁能提升酸味，讓咖哩吃起來更為爽口，同時它與其他印度料理也都很百搭喔。

加入了奶油、椰奶來製作，或是油脂含量較豐富的濃厚系咖哩，基本上都很適合搭配印度烤餅一起品嘗，但對一般家庭來說印度烤餅並不是那麼容易準備，此時只要使用麵包來代替即可。尤其是配料切得較小塊的咖哩調理包，除了沾著吃以外，也可以把咖哩與配料直接盛在麵包上、或作為內餡包裹在麵包中，一道時髦的美味餐點就完成了。

在泰國料理中也很常見到香菜的蹤影，因此只要在泰式咖哩調理包中大膽地加入大量香菜，就能讓整體味道更道地，彷彿藉由味覺做了趟異國旅行。

口味溫潤柔和的歐風咖哩，與香濃起司可說是最佳搭檔，不僅能讓咖哩看起來更加豪華外，當起司逐漸融化於咖哩中的畫面更是令人食慾大增。另外，您也可以再加入適量切片小番茄來增添酸味，或是加入小熱狗、炸雞塊等來做配料，就能讓咖哩更加豐盛，味蕾與胃袋都獲得大大滿足。

在印度有一種以用扁豆等豆類所製成的「印度薄餅」，除了沾著咖哩吃以外，不少人也會將其撕碎後加入飯中享用。而我們建議大家可以用市售洋芋片來達到類似的口感，其中又以卡拉姆久等香料味較重的款式最為推薦，洋芋片本身的鹹味還能替咖哩增添不同風味呢。

如果感覺咖哩調理包的香辛料香味不足時，不妨試著自己加點孜然、葛拉姆馬薩拉或小荳蔻等來做調味吧！以份量來說約只要1/2小匙就能大大改變風味，同時亦有助於降低調理包食品獨特的氣味喔。

因為外包裝的吸引而購買的咖哩調理包，吃了以後才發現不是自己喜歡的味道、或是辣度太強而難以入口嗎？別擔心，文章最後我們要分享幾個便利小技巧，當遇到咖哩口味不合喜好的時候不妨嘗試看看。

想消除調理包食品固有的氣味時，咖哩粉就是最推薦的選擇，而咖哩粉平常也可以加在咖哩塊中使用，或是用來炒菜、燉菜等，對喜歡咖哩的人來說絕對很值得備一款在家中。

而大蒜粉能讓整體風味更加鮮明，覺得咖哩味道過於柔和而有些不足的話，不妨試著加一點大蒜粉看看吧。另外，像是辣油、麻油或柴魚片等則能讓咖哩風味截然不同，加入辣油或麻油後咖哩會更接近中華風味，而柴魚片則可使咖哩呈現出如日式咖哩烏龍麵般的滋味，這些有趣的味道變化等著大家來細細玩味。