10 大發芽米推薦排行榜【2025最新】

由於台灣擁有得天獨厚的種植環境，其培育出來的米粒並不輸給其他國家。本商品由板橋農會與生物科技公司合作研發，將國內生產的一級米利用獨特技術清洗乾淨，並採用固定水溫的溫水促使糙米發芽，可說是以最為天然的方式，來讓米粒中的酵素獲得充份的生物轉換。

此外，廠商搭配低溫烘培的乾燥模式，能夠有效保留住珍貴的營養價值；再加上真空的夾鏈袋包裝，開封後只需直接放入冰箱冷藏室，相當地便利，成為人氣第一的熱銷商品當之無愧。

亞洲瑞思可說是國內第一家研製發芽米的公司，旗下運用獨立開發的專利技術及製程，推出不少發芽米系列商品。這一款產品採用台東種植的有機梗玄米，由於在栽種過程堅持使用 MOA認證農法，經檢驗合格保證無農藥污染，讓消費者能安心享用發芽米的營養與美味。

順帶一提，本品為紙盒搭配真空袋包裝，無論是作為贈送給長輩的禮品或是自己享用都相當合適。廠商甚至還推出禮盒的混搭組合，逢年過節選禮贈便無需大傷腦筋。

雖然國內生產的發芽米品牌並不多，不過透過代理商的引進及便利的電商平台，消費者還是能夠品嘗到不同國家所研發的產品。本商品由泰國原裝進口，經過處理的發芽糙米不僅擁有溫和的咖啡棕色，亦通過多項國內外有機認證，優秀的品質值得各位參考。

此外，廠商除了提供線上購買的管道，在國內部分的有機實體店鋪也有鋪貨，加上良好的售後服務，都將大大提升消費者的購買意願及信賴度。

經過發芽程序的糙米，通常會軟化米糠層，帶來較為香軟的口感，進而提升一般消費者的接受度。而這款日式有機發芽米的製程相當特殊，由於它在包裝前不經過乾燥過程，讓米粒保有較為豐富的水分，所以在烹煮過後提供了更加軟嫩的新食感，很適合牙齒不佳的幼童、銀髮長輩等族群食用。

此外，廠商在包裝時亦採用高溫高壓滅菌，開封後不須清洗便能直接放入飯鍋中，可說為忙碌的現代人大大提高煮飯的效率。

租屋在外的族群，若是常有家中冰箱空間不足的狀況，歡迎參考這款小包裝的發芽糙米。它的份量僅為500g，不僅不會太佔空間，且能在短時間快速消耗完畢。廠商特別選用台灣有機生產的台梗8號，這類米種擁有壯碩飽滿的完整外型，能讓烹調出來的米粒看起來透亮美觀，且保有 Q嫩的口感，相當值得一嚐。

而廠商為了確保商品品質，亦特別請國內檢驗單位針對黃麴毒素、重金屬、農藥殘留等項目進行嚴格篩檢，令消費者相當安心。

本款產品雖然不是正統的袋裝米，但對於未體驗過發芽米風味的新手來說，或許會是較理想的一個選擇。其一份的量正好可供一餐食用，且只需要用微波爐或沸水加熱即可，讓人能輕鬆享受發芽黑糙米的口感。加上存放於室溫中即可，因此也是優質的戶外活動及防災食品。

即使味道可能比不上現煮的米飯，但因仍是以高溫及高壓的完整程序製作，除了黏性適中之外，亦保存了米粒的營養價值。而且品牌有提供單份、以及3包、18包等份量選擇，就算不確定是否符合喜好，也可以先買單包試吃看看喔！

市面上販售發芽黑糙米的產品較為少見，一方面是因為相較於普通糙米，黑糙米的種植量本身就比較少一些，所幸透過廠商的精心研製，消費者們還是可以享受到黑糙米獨特的營養美味。本商品為泰國進口，狹長又結實的米粒加上特殊的發芽過程，令黑糙米的營養價值更為加分。

只是對吃慣軟黏白米，或是剛開始嘗試黑糙米的人來說，可能會有些不習慣其特別的口感，最好還是先與白米做適量的混搭，再慢慢調整比例為佳。

這款由青的農場所推出的商品相當獨特，它的成份中不僅含有台灣生產的發芽米，更囊括了許多包括燕麥、高粱米、紅扁豆、裸麥等乾燥穀物，相信能幫助消費者透過日常飲食，獲取豐富的膳食纖維與基本營養素。

而廠商在製作上非常貼心，特別將小份量的多穀物精華一包包單獨包裝，除了能提供食材良好的密封保存度，透過簡單的調理方式，使用者便無需太煩惱如何拿捏烹煮比例的問題。不過，對正在尋找與單純想品嚐發芽米風味的人來說，本商品便不是那麼合適了。

不少準備結婚的新人，可能會對該送親友哪些婚禮贈品而大傷腦筋，所幸有國內設計品牌 Project Rise，為各位提供了兼具美觀、營養又美味的好選擇。這款擁有精美禮盒包裝的商品，選用了來自宜蘭五結鄉的優質糙米，不僅透過天然催芽程序使米粒具備高達98%的發芽率，也利用妥善的包裝讓產品能常溫保存半年，收到禮品的賓客便不會有需要立即食用完的壓力。

然而，每一份商品的容量僅有150g，整體來說較適合當成禮品，而不適合作為平日增進身體營養的食材，若各位想為日常飲食精打細算，可得參考它款商品了。

隨著現代食品科技的發達，如今市面上也推出不少頗受關注的機能性食品。本商品最大的特色除了採用日本知名米產地－－秋田縣的發芽糙米，廠商更在製作過程中添加了膠原蛋白、維生素B1以及鐵等營養元素，希望能讓品嚐的消費者透過日常飲食的方式，來為身體增添多元的能量與活力。

不過，原文包裝進口的本品除了得透過特定電商平台採購之外，可能會需要花點心力了解產品的烹調方式；加上價格亦不算經濟實惠，都是消費者在選購時需考量的因素。