番茄擁有豐富的茄紅素等營養,除了對維持身體健康相當有幫助以外,同時也是義大利料理所不可或缺的食材之一。以往購買番茄皆得親自至賣場選購,而如今透過宅配,即可購入各種地方特有的品種。只是番茄的種類繁多,根據地方風土條件及改良方式的不同,無論是甜度、酸度、香氣、顏色皆有所差異,不免讓人陷入難以抉擇的困擾中。
此次便將以排行榜的形式,介紹網路上即可購入的超人氣宅配番茄,並搭配說明挑選的方法,其中還包含了保存及料理的小知識。希望各位都能透過以下文章內容,選購一款能夠全家一同分享的美味番茄,好好感受其絕妙的酸甜滋味吧!
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭,大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家,現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事,也喜歡接觸新商品與各種事物,除了過去曾經營過自己的部落格外,也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
mybest 根據客觀的採訪及調查,每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力,其中包含嚴謹的調查,以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章,提供值得信賴的內容。
那麼接下來將為各位介紹選擇宅配番茄時,絕對不可錯過的幾個重點。
雖然統稱為番茄,但實際上依據品種的不同,口味也會產生些許差異。接下來就看看目前時下最常見的番茄品種,並透過宅配購入吧!
一般番茄的甜度大約是4~5度左右,而甜番茄的甜度大都落於8度以上;市面常見的像粉柿番茄、玉女番茄、聖女番茄及橙蜜香等,都是甜番茄內十分知名的品種。由於其甜度高,因此相當適合直接食用,或是將之加入沙拉內享用。此外,也由於甘甜風味濃郁的緣故,對於排斥吃蔬果的孩子來說也較願意入口。
鹽番茄的產地多位於台南的鹽地,由於生長於鹽分高的土壤內,因此擁有與甜番茄相比更加出色的甜味;加上此類商品稀有而價格較高,作為禮品贈送也十分得體。
在訂購宅配番茄時,品質也是不可忽視的一個重點。接下來將為各位介紹挑選高品質番茄的幾項重點。
與注重產量的大型企業相比,小型農家所生產的番茄多帶有自家的巧思,會透過獨特的栽種方式和改良品種的技術,並配合時令等條件,使番茄的新鮮度及口感都讓人耳目一新。就連平時常見的聖女番茄或玉女番茄,直接由小農自產自銷的產品也會有些微的差異,相當適合用於入菜來感受當季的滋味。不過此類商品通常十分熱門,建議購買前先確認農家的預約狀況及銷售時期。
對於番茄的栽培方式特別講究的話,可注意產品的種植過程是否有用農藥或化學肥料。至於像有機栽植的產品,可至台灣好農等網頁購入,但唯一需要注意的是,有機番茄的保存期限比一般番茄還短,因此建議盡早食用以免腐壞。
被稱為「次級品」或「福利品」的番茄,通常都是由於外觀變形等瑕疵,而無法在市面上販售的產品。不過其濃郁的香味及甜味等,都與市面上所販售的一般番茄相同,對於每日會現榨果汁及喜歡親手製作番茄醬的人來說,選用這種較為便宜的產品會更為划算。
除了紅色以外,目前市面上販售的番茄還有黃色、紫色、黃綠色、橙色等豐富的色彩,當作伴手禮的話既可愛又好吃。不過在送禮之前,應先確認收禮者家中的人數及喜好;另外比起帶酸味的番茄,選擇像是玉女番茄、聖女番茄等高甜度產品會比較安全。
沐浴在陽光下、並在乾燥的環境中栽植的番茄,甜度及營養價值皆會提高。因此雖然番茄的產季以夏天為大宗,但雨量較少的春秋兩季能誕生更美味的產品,因此也可視需求於特定的季節訂購。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|
1 | Global Fresh力信國際 滿滿茄紅素牛番茄 | ![]() | 單吃、燉湯都合適的萬用番茄 | |
2 | 美濃宋媽媽 橙蜜香小番茄 | ![]() | 天然熟成的紮實口感 | |
3 | 十上果園 鹽地番茄 | ![]() | 完售 | 令人回味的回甘韻味 |
4 | 豐碩果園 產銷履歷認證牛奶小番茄 | ![]() | 完售 | 具備產銷履歷的安心番茄 |
5 | 光合果物 超人氣台灣橙蜜香小番茄禮盒 | ![]() | 高品質來源的精美水果禮盒 | |
6 | 愛上水果 南投埔里特選頂級玉女小番茄 | ![]() | 嚴選特級水果的飽滿口感 | |
7 | 坤田水果 黃金416小番茄 | ![]() | 完售 | 冬季限定的金黃美味 |
8 | 花田 有機玉女小番茄 | ![]() | 完售 | 以愛栽培的有機鮮甜 |
9 | 杉林阿勝金瑩小番茄 | ![]() | 市面少見的酸甜細緻 | |
10 | 每日宅鮮 嘉義民雄嚴選聖女番茄 | ![]() | 經濟實惠的超大份量 |
限定地區栽種的鹽地番茄,由於土地需要具備一定的特質,所以在市面上並不多見。其一大魅力在於入口後的微酸感中,先是捎來略鹹的香氣,接著引出慢慢回甘的樸實滋味,豐富層次實在令人難忘。
值得一提的是,有研究顯示鹽地番茄的茄紅素高於一般普通的番茄,加上它的甜度並不會過高而膩口,令它受到不少養生族群的關注。如果吃膩了甜滋滋的聖女番茄,想偶爾來點不一樣的新鮮感,不妨將獨特的鹽地番茄納入清單吧!
位於台灣中南部的豐碩果園,素來以種植高品質蔬果為經營理念,透過科技化的溫室管理設備等改良技術,逐步從傳統的耕種方式轉型成精緻農業,使其成為許多團購族群的心中首選。
顧名思義本品由於在種植階段吸收了牛奶灌養的豐沛營養,並加以有機肥料的補充,讓它的外觀顏色豔麗且具有光澤,宛如田地中的紅寶石,作為贈送給親友的禮品絕不失禮。此外,廠商為了確保食品安全,每批收成的水果皆經過農藥殘留檢測與產銷履歷證明,難怪會獲得相當不錯的回購率呢!
台灣種植的番茄品種相當多元,除了一般大眾熟知的紅色玉女、黃色橙蜜香,還研發出了這款黃金416番茄。它的外觀渾圓可愛,略為長型的果實具有皮薄多汁的特色,且甜度比起金瑩番茄來得高一些,有助於提高小孩子的接受度;且無論用來製作果醬,或是搭配其他食材打成蔬果精力湯都相當合適。
可惜的是,本品在商品文案中並未提及番茄的產地與栽種方式,欲選購的朋友記得多加諮詢賣家,以確保自己的消費權益。
能夠連皮帶肉一起食用的小番茄,向來是不少家庭餐桌上會出現的水果;若是在意農藥與化學肥料的使用,不妨選擇主打有機栽種的農家商品。這款產品來自彰化的花田有機農場,其主人不僅耗資搭建溫室設備,更以糖蜜、牛奶澆灌,養出番茄的香甜果味;加上堅持不使用農藥,只需以清水沖洗便能安心食用。
然而,有機栽種的耗時費工不免反應在售價成本與產量上,且目前店家推出的番茄商品為預購階段,可得請大家多點耐心等待到貨時間囉!
宅配番茄建議根據成熟度來改變保存方式,舉例來說,尚帶綠色的番茄可以置於箱中,並於室內存放至慢慢轉紅;之後再將之放入保鮮膜或夾鏈袋,並以蒂頭向下的方式轉移至冰箱的蔬果存放處,這樣就能維持番茄的美味。若是送來時已是成熟的番茄,便直接包裹後放置於冰箱內即可;只要在食用之前的1、2小時內將之取出解凍,就能夠品嘗到好吃的番茄。
以下將介紹可用高甜度的甜番茄及鹽番茄,製作而成的時尚甜點和料理。即便是討厭番茄的小朋友都能吃得津津有味,一起來參考看看吧!
小番茄巧克力鍋的作法十分簡單,只需用加熱後融化的巧克力裹在小番茄上,將之置於烹調專用紙上晾乾即可。此種作法可讓番茄的酸甜與巧克力的甜味相融,是一款相當適合孩子們品嘗的點心。另外也可將巧克力以起司代替,能體驗到另一種特殊的風味。
卡布里沙拉是義大利料理的經典菜色,只要將使用的番茄更換為甜番茄或鹽番茄,即可與新鮮的莫札瑞拉起司產生絕佳的化學反應。此外,也可根據個人喜好加入特級初榨橄欖油、岩鹽或黑胡椒粉等,為其增加些許辛辣的風味;並佐以紅酒一同食用,即能度過一個既時尚又享受的時光。
既想嘗到平常無法體驗到的番茄品種,卻又擔心吃不完浪費的人,建議可以再參考以下文章,選擇以番茄為原料製成的罐頭、果汁等。其中也不乏許多嚴選過產地的商品,有興趣的話不妨同時購入看看。
此次文章介紹了番茄宅配時的選購重點及多項熱門產品,是否有幫助您找到心儀的一款呢?近期除了一般賣場內即可購買到的番茄以外,帶著地區特色的獨特品種也吸引著買家的目光;而此種極具特色的風味絕不會遜於一般番茄,建議各位多加參考此次的介紹,嘗試選購一款別有風情的宅配番茄吧!
第1名: Global Fresh力信國際|滿滿茄紅素牛番茄
第2名: 美濃宋媽媽|橙蜜香小番茄
第3名: 十上果園 |鹽地番茄
第4名: 豐碩果園|產銷履歷認證牛奶小番茄
第5名: 光合果物|超人氣台灣橙蜜香小番茄禮盒
看更多排名商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
日用品・生活雜貨
家電
3C電子・影音
相機・麥克風
美妝・保養
健康・美容
食品
飲料
廚房用品
服飾・時尚
鞋類
手錶・飾品
母嬰・兒童用品
家具・家飾
興趣嗜好
戶外休閒
DIY・工具百貨
運動用品
寵物用品
書籍・影視作品
遊戲
汽機車
禮品
居家設備
手機
音樂
應用程式・App
保險
信用卡・電子支付
服務
其他