專家監製10 大食物調理機推薦排行榜

這款調理機有可供一次準備4人份食材的大容量，並配有如茶杯般的大型把手，切碎食材後一手即能傾倒食材，另一手便有餘裕攪拌料理，在製作甜點時將會更得心應手。內建的刀片具有一面鋒利、一面粗鈍的設計，因此只要透過按鍵改變刀子的旋轉方向，便可以獲得切碎、研磨兩種效果。

另一方面，各部位結構設計也有許多巧思，例如底座的電線收納溝槽、調理杯、旋轉刀的快速安裝結構等，除了切割效果較單調之外，並沒有明顯缺點，難怪會在網路上擁有不錯的討論度。

由總部位於台中豐原的家電品牌──Arlink 所推出，主機本身已內建鋰電池，只要以 USB 充電後便可無線運轉。調理杯則罕見地以玻璃製作，並且提供250mL、150mL 兩種容量，除了小體積方便攜帶之外，也可以區分葷食、素食，或是將大人與嬰幼兒的食物分開處理。

最棒的是僅需少分量食材便能成功攪拌或切碎，不容易出現空轉情形。規格表上馬達功率雖僅有45W，卻能在5秒內切碎大部分蔬果，並可於8秒內絞碎肉類、薑片等韌度、硬度高的食材，作業效率十分出色。

由美國百年家電品牌 KitchenAid 所推出的這款調理機，擁有獨家的「液體添加口」，可於攪拌的同時加入醬料、果汁等液體而不向外潑濺，在製作調味醬汁或是調整食物泥的濃度時都更加便利。其啟動按鈕的位置正好適合以大拇指操作，長時間按壓也不容易疲勞。

另於調理杯座設有2段式轉速調整桿，慢速可攪打軟質蔬果並保留口感，而快速檔則能搭配不同配件，可打發鮮奶油、切碎高纖維食材，功能性介於低階與高階品之間，價位也不至於難以負擔。

日本品牌 recolte 推出的這款 Combo 調理機，專為小家庭和單身客群打造；隨附的四刃刀頭、打發和揉捏等3種配件，以及 Tritan 與不鏽鋼兩種材質的調理壺，讓使用者可依需求自由組合運用。此外，它還附贈由日本人氣料理家精心編排的27道料理食譜，幫助使用者輕鬆完成各式佳餚，相當適合家庭人數較少或喜愛日式料理者參考選購。

這款調理機結合多項實用功能於一身，可輕鬆製作豆漿、生機飲品、湯粥、果醬及副食品等，可說真正達到一機多用。而內建的智慧烹調系統能自動偵測食材份量，調整攪打時間至最佳狀態；此外，其不僅擁有9段轉速與5段溫度選擇，甚至提供只加熱不攪打的行程，足以滿足各種烹調需求。無論是在健康飲食還是日常烹調方面，這款調理機都是不可或缺的好幫手。

飛利浦推出的新一代廚神料理機功能可說相當多元，不僅具備磨泥、切碎、刨絲、切片及攪拌等多樣功能，同時還能打發蛋白、揉麵和打果汁等。而配備的強功鋒刃科技結合了700瓦強大馬力，能輕鬆迅速地處理各種食材，加上直觀的兩段瞬轉操作，和配有顏色指示轉速與配件，讓均勻攪拌和快速切斷變得簡單易行。最棒的是，所有配件可整齊收納於料理杯中，節省空間，著實是為廚房提供高效便利的全能助手。

這款食物調理機由百年品牌 Vitamix 推出，其所採用的食品級 Tritan 材質容杯，除了不含環境賀爾蒙雙酚A、能抗果酸及草酸外，還可有效抵抗料理過程中產生的刮痕和化學物質侵蝕，適用於各種食材。此外，它擁有10段轉速和獨立瞬轉功能，可自由控制轉速，無論是含有塊狀食物的醬料、細碎的不規則切丁，還是綿密濃郁的食物泥，都能輕鬆調理；再加上精準的口感掌握，無疑是一款功能全面、品質卓越的食物調理機。

九陽這款全營養調理機功能相當全面，專為提升家庭飲食品質而設計。其搭載6葉立體鋸齒刀頭，能以強勁破壁技術快速打磨食物，保留食材營養美味並使口感絲滑細膩。不僅如此，它還具備三段加溫、智慧熬煮、高溫清洗及智能預約等多項功能，除了能製作暖飲養生，直觀及智能操作更是提升不少方便性，相當適合忙碌的現代家庭生活。

PowerBlend 9 多動向智能調理機擁有領先業界的42,000 rpm 馬達轉速，能深層釋放食物中的營養成分，並搭載6種自動料理模式和3種料理口感，可提供多達18種不同的料理選擇，滿足多樣化的烹飪需求。此外，內建的自動清潔模式，只需30秒即可快速清潔調理杯，是懶人廚房的必備神器。無論是製作健康飲品、濃湯，還是冰沙，這款調理機都能輕鬆勝任，推薦給料理新手及偏好多樣化調理模式的使用者參考選購。

小太陽推出的這款專業調理機，搭載工業用 DC直流高效率馬達，具備低耗能、大扭力、低音量和省電的特點，提供使用者高效能的調理體驗。它不僅能輕鬆應對多種調理方式，如攪拌、粉碎、磨粉等，還能用於製作烘焙麵團、餡料和醬料，甚至能將冰塊削成剉冰狀，滿足各式烹飪需求。不只如此，其絞碎刀具採用單一多用途設計，更是解決了多刀具收納不便的困擾，推薦給廚房空間較小或是注重高效能的讀者們。