10 大牛肉乾推薦排行榜

如果你喜歡越嚼越帶勁的硬實肉款，可以挑選肉質緊緻、多脂肪的美國牛，或是擁有獨特堅實口感的澳洲牛所製成的肉乾。但若喜愛軟嫩肉質並帶點筋的口感，則可以挑選由高品質和牛所製成的產品，雖然如此稀有的肉款其質量也反映在價位上，但偶爾品嘗也可為生活增添一些幸福感。

舉例來說，稀有的黃瓜條（肩胛里肌肉）肉乾咀嚼感十足，而越嚼越能品嘗到炭火香味的牛舌肉乾在日本也相當受歡迎。除此之外，高級和牛製成的肉乾中也有部分使用品質更優良的「外大腿肉」，此類型由於肥肉含量恰到好處而擁有更易咬斷的極佳口感。根據喜好的肉質不同，在購買時也可確認牛肉的使用部分作為參考。

除了軟硬度之外，也可從肉乾的形狀大致判斷其咀嚼感，例如棒狀款通常軟硬度適中，富有嚼勁又不至於難咬；而常見的片狀款一般來說肉質較軟便於撕開。其他還有像條狀或不規則切割的牛肉乾，但這類型就需要另外參考厚薄及肉質才能判斷其軟硬度，想品嘗這類型肉乾時可先搜尋其評價再做購買。

而若打算選擇一款無論啤酒、清酒皆百搭的牛肉乾，則推薦以醬油為基底製成的款式。但由於肉乾的味道會因採用甘口或辛口醬油而產生些微的差異，在購買時也別忘了確認喔。