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  • 10 大半自動咖啡機推薦排行榜【2025最新】 1
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10 大半自動咖啡機推薦排行榜【2025最新】

若希望沖煮咖啡的過程更便利,但又希望能自行控制壓力、溫度等影響風味的變項,半自動咖啡機將是值得考慮投資的家電。其不僅可控制壓力、水溫、沖泡時間,有些甚至還能順便磨豆、打奶泡。品牌如 DeLonghi迪朗奇、伊萊克斯、JURA、PHILIPS、Sunbeam 等均有推出半自動咖啡機,每款商品除價位、機能有差異之外,還有「咖啡口味太淡」、「沖煮器不能拆洗」等評論,讓許多人更加猶豫不決。


為此,本次主題將深入探討挑選半自動咖啡機時應該注意哪些細節,並以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款半自動咖啡機,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較各商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!

2025/01/10更新

推薦半自動咖啡機 Top 5

1

De'Longhi

半自動義式咖啡機EC885.M
半自動義式咖啡機

利用蒸汽系統做出天鵝絨般的細緻奶泡

2

Electrolux

Electrolux半自動義式咖啡機E5EC1-51MB
半自動義式咖啡機

高壓幫浦能萃取出濃醇的咖啡脂 Crema

3

Princess

典藏半自動義美式咖啡機249409
典藏半自動義美式咖啡機

人性化的蒸汽旋鈕方便自由微調

4

Rancilio

Silvia 半自動咖啡機
Silvia 半自動咖啡機

三向洩壓電磁閥可連續不間斷沖煮

5

Sunbeam

半自動經典義式濃縮咖啡機EM5300082
半自動經典義式濃縮咖啡機

Tap&Go 技術能即用即磨新鮮咖啡豆

蘇靖雯
編輯
mybest編輯
蘇靖雯

心理學系畢業,因選修關係也接觸到藥理、人體生理學等基本的醫學知識,就學期間也自學日文並取得證照。因對事物、各行各業皆充滿好奇心,陸續擔任過日本高校校外教學之旅遊地陪、美術工作坊日文口譯人員、補教業、大型與小型超商的營業員等各種角色,成為 mybest 的編輯已有多年,希望能運用來自各行各業的經驗與資料分析能力,帶來正確而有助益的網路文章。

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半自動咖啡機與全自動咖啡機的差異

半自動咖啡機與全自動咖啡機的差異
半自動咖啡機和全自動款最大的差異在於,需自行設定研磨咖啡豆、填壓、調整水壓/溫度、控制提取時間等參數,操作手續較繁雜,但也較能做出符合喜好的咖啡口味。不過溫度、研磨粗細、壓力、沖泡時間的調整都需要有足夠的經驗才能達到理想成果,試誤的過程中難免會有口味不穩定的狀況出現,比較適合願意花費心力研究沖泡藝術的族群。

相對的,全自動咖啡機因為研磨、水溫、壓力等參數全都有系統預設,使用者只需按下按鈕就能享受品質穩定的咖啡,尤其適合喜歡飲用固定口味的族群,若是各位不想研究沖泡技術,並且以便利性為優先條件,或許全自動咖啡機會是更理想的選擇。

半自動咖啡機的選購要點

挑選咖啡機時除了要注意可以調整的參數有哪些,也要注意咖啡機本身的結構設計是否容易清潔、擅長的沖泡風格等細節,以下將簡單說明挑選半自動咖啡機時需要注意的事項。

1

義式咖啡機口味濃郁,美式則較為清淡、不苦

義式咖啡機口味濃郁,美式則較為清淡、不苦

目前常見的咖啡類型可分為美式、義式兩大流派,義式咖啡即所謂 espresso,又名義式濃縮咖啡,利用加壓系統讓熱水沖入磨成細粉狀的義式咖啡豆中,在短時間內就曾萃取出氣味、口感都濃郁的風味,適合偏好明顯油脂感、苦香味的人。


美式咖啡則以義式咖啡作為基底,另外加入熱水稀釋而來,因此口感上比較清爽、苦味也較不明顯,偏好清淡口味的人務必注意咖啡機的預設清單中是否有美式咖啡的選項。

2

注意部分款式無內建磨豆機能,磨豆顆粒越細口味越濃

注意部分款式無內建磨豆機能,磨豆顆粒越細口味越濃
雖然近年來推出的半自動咖啡機功能越來越豐富,但是大多是在加壓、蒸氣、奶泡等機能上的擴充,事實上還是有許多半自動咖啡機不具備磨豆機能,尤其是比較平價的款式更是如此。然而,即使咖啡機自帶磨豆功能,磨豆的段數也必須夠多、粗細差異夠明顯才能做出口味變化

目前比較常見的顆粒粗細分類是極細研磨、細研磨、中研磨、粗研磨等4種:

  • 極細研磨:顆粒大小如奶粉或麵粉,萃取時間長但能沖出濃郁口味,常用於製作義式濃縮咖啡、土耳其咖啡。
  • 細研磨:顆粒大小接近細砂糖,不需要太多時間便可以快速的萃取出咖啡,並且有一定濃郁度,常見的濾掛咖啡多是細研磨。
  • 中研磨:顆例大小如胡椒或砂糖,既不會萃取出過多苦味,同時又帶出咖啡獨特風味。
  • 粗研磨:顆粒大小如芝麻,常用於濾壓、冰滴等需要長時間浸泡咖啡豆的沖泡法。

以半自動咖啡機來說,能磨出極細、細研磨、中研磨就已經足夠,粗研磨則是鑽研手沖咖啡時才比較實用。
3

鍋爐加熱穩定性佳,不鏽鋼材質最理想

鍋爐加熱穩定性佳,不鏽鋼材質最理想
咖啡機的煮水方式可分成加熱塊(Thermoblock),以及鍋爐兩種類型,以下簡單說明兩者差異:

  • 加熱塊:機身內有如迷宮般水道,並利用水道外側的金屬塊由外而内加熱管道中的水,水流量跟流速都受限,水溫容易隨時間下降。
  • 鍋爐:咖啡機內有專門煮水的空間,水溫安定性高,可穩定供應沖煮熱水與蒸氣,出水量可大可小。

加熱塊常出現於中低價位的咖啡機中,比較適合預算有限、對口味沒有堅持的族群。而鍋爐咖啡因可以維持穩定的高溫熱水,較能沖泡出不同咖啡的特色風味,比較適合對口味有所堅持的族群,也較能同時沖泡多份咖啡。至於材質方面,不論是加熱管線或是鍋驢還是以安全、耐用的不鏽鋼材質最理想,選購時別忘了確認零件材質。
4

做出道地義式濃縮萃取壓力只要9bar 即可

做出道地義式濃縮萃取壓力只要9bar 即可
來源:gettyimages.hk
萃取咖啡時的壓力高低也是影響風味的關鍵之一,當壓力越高,就能萃取出越多風味,油脂量也會越多,因此口感也會更為醇厚。然而,當加壓咖啡機逐漸在義大利普及後,義大利人也發現,當萃取壓力超過10bar 時,很容易出現不討喜的木頭燒焦氣味,然而若只以9bar 萃取,不僅兼顧豐富的香氣與醇厚口感,萃取平均速度又比7bar、6bar 更快。這也是為什麼現在許多義式咖啡都會習慣使用9bar 萃取。

因此除非預算非常充足,或是有專業知識、想自行實驗沖泡方式的計畫,其實沒必要追求高達15bar、20bar 的機種。
5

多人共用建議選擇雙沖泡口、水箱1L以上款式

多人共用建議選擇雙沖泡口、水箱1L以上款式

如果以一杯咖啡350mL 來計算,個人用咖啡機的水箱容量1L 就已經相當充裕。但是如果多人共用,則建議選擇水箱容量1.5L 以上的款式,並且最好能夠有2個以上的出水口,以便同時沖泡多杯咖啡。


若有添加奶泡的習慣,也要記得考量牛奶箱的容量,1~2人用大約500mL 即可,人數更多的狀況則建議選擇1L 以上的牛奶箱,或依每多2人追加0.5L 的方式估算需要容量。
6

沖煮器、奶泡機可拆洗更方便自行保養

沖煮器、奶泡機可拆洗更方便自行保養

咖啡機的零件配置方式是攸關清潔容易度的重點,縱使現在許多咖啡機會強調牛奶盒、奶泡管線可以拆洗,但卻不是每款咖啡機都有拆洗設計。選購時首先需注意煮水、裝水的水槽是否可拆下清洗,可拆洗設計除了方便刷洗之外,也有利於清潔後晾乾,即使間隔一陣子未使用咖啡機,也較不需要擔心內部發霉。


而除了水槽之外也要注意咖啡機是否有沖泡管線、煮水管線的清潔策略,有些機台會內建清洗模式,有些則需人工維護,在瞭解功能的同時務必也多多注意這些細節。

選購要點值得參考嗎?

半自動咖啡機 推薦排行榜

掌握了挑選時的各項要點後,接下來將以推薦排行榜的形式介紹半自動咖啡機。本次排行榜參考 PTT、Dcard 等論壇評價及官方資訊,由mybest於2024-09-12製作。
人氣排序
篩選
商品
圖片
價格
推薦重點
詳情
可沖泡種類
最大沖泡杯數
咖啡濃度調節
水箱容量
豆槽容量
可拆式水箱
研磨方式
研磨粗細調節
過濾方式
濾網材質
蒸氣壓力
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度
寬度
高度
重量
1

De'Longhi

半自動義式咖啡機EC885.M

De'Longhi 半自動義式咖啡機 1

利用蒸汽系統做出天鵝絨般的細緻奶泡

義式濃縮、美式、拿鐵

2杯

1L

濾網

不鏽鋼

15BAR

33cm

15cm

31cm

4.37kg

2

Electrolux

Electrolux半自動義式咖啡機E5EC1-51MB

Electrolux 半自動義式咖啡機 1

高壓幫浦能萃取出濃醇的咖啡脂 Crema

義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾

2杯

1L

濾網

不鏽鋼

20BAR

41.2cm

14.7cm

30.4cm

3.9kg

3

Princess

典藏半自動義美式咖啡機249409

Princess 典藏半自動義美式咖啡機 1

人性化的蒸汽旋鈕方便自由微調

義式濃縮、美式、拿鐵

2杯

1.2L

濾杯

不鏽鋼

20BAR

28.2cm

29.4cm

32.8cm

3.85kg

4

Rancilio

Silvia 半自動咖啡機

Rancilio Silvia 半自動咖啡機 1

三向洩壓電磁閥可連續不間斷沖煮

義式濃縮

1杯

2L

濾網

不鏽鋼

15BAR

29cm

23.5cm

34cm

14kg

5

Sunbeam

半自動經典義式濃縮咖啡機EM5300082

Sunbeam 半自動經典義式濃縮咖啡機 1

Tap&Go 技術能即用即磨新鮮咖啡豆

義式濃縮、特濃義式濃縮、卡布奇諾

2杯

2.8L

250g

錐磨式

濾杯

不鏽鋼

19BAR

32.2cm

34.8cm

41cm

8.7kg

6

Gevi

咖啡管家三合一半自動咖啡機

Gevi 咖啡管家三合一半自動咖啡機 1

透過預約浸泡引出咖啡豆本身的風味

義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾

2杯

2.8L

250g

錐磨式

濾網

不鏽鋼

20BAR

33cm

42cm

33cm

12.66kg

7

Giaretti

小天秤經典半自動義式咖啡機GT-CM01

Giaretti 小天秤經典半自動義式咖啡機 1

以錐刀低熱研磨防止影響咖啡滋味

義式濃縮、美式、瑪奇朵、拿鐵、卡布奇諾、摩卡

1杯

750mL

錐磨式

濾網

不鏽鋼

20BAR

28.5cm

21.5cm

30.6cm

3kg

8

Philips

PHILIPSSaeco 半自動雙研磨義式咖啡機ESS5228/02

Philips Saeco 半自動雙研磨義式咖啡機 1

雙加熱系統可同時萃取咖啡與打發奶泡

義式濃縮、美式、拿鐵

2杯

2L

250g

錐磨式

濾網

不鏽鋼

20BAR

42.8cm

34.1cm

42.7cm

10.76kg

9

GEE

Coffee Monster Plus 半自動咖啡機

GEE Coffee Monster Plus 半自動咖啡機 1

適合入門者的簡易直覺操作方式

義式濃縮

2杯

2L

16BAR

35.3cm

28cm

42.5cm

10kg

10

Scion

Cafe Pro 經典半自動義式濃縮咖啡機SCM-20XB01G

Scion Cafe Pro 經典半自動義式濃縮咖啡機 1

會依照豆子粗細調整到最佳溫度

義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾

2杯

2.8L

250g

錐磨式

濾網

不鏽鋼

20BAR

32.2cm

34.7cm

41cm

8.7kg

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

De'Longhi
半自動義式咖啡機EC885.M

半自動義式咖啡機 1

利用蒸汽系統做出天鵝絨般的細緻奶泡

  • 傳承百年工藝與歐洲美感的義大利專業品牌
  • My Latte Art 蒸汽系統能做出質地宛如天鵝絨的細緻奶泡
  • 雙層噴嘴可以避免誤觸蒸汽棒遭到燙傷的風險
可沖泡種類義式濃縮、美式、拿鐵
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量1L
豆槽容量
可拆式水箱
研磨方式
研磨粗細調節
過濾方式濾網
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力15BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度33cm
寬度15cm
高度31cm
重量4.37kg
排行榜值得參考嗎?
No.2

Electrolux
Electrolux半自動義式咖啡機E5EC1-51MB

高壓幫浦能萃取出濃醇的咖啡脂 Crema

  • 配備 Thermoblock 技術可在40秒之內急速加熱
  • 利用20Bar 高壓萃取幫浦帶出咖啡脂 Crema
  • 按鍵使用達到300次會自動提醒除垢,且所有配件皆可拆洗

可沖泡種類義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量1L
豆槽容量
可拆式水箱
研磨方式
研磨粗細調節
過濾方式濾網
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力20BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度41.2cm
寬度14.7cm
高度30.4cm
重量3.9kg
No.3

Princess
典藏半自動義美式咖啡機249409

人性化的蒸汽旋鈕方便自由微調

  • 義大利進口的高品質水泵帶來穩定強大的性能
  • 人性化的蒸汽旋鈕方便隨心所欲操作微調
  • 可拆式的不鏽鋼蒸汽管能靈活調整不同角度
可沖泡種類義式濃縮、美式、拿鐵
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量1.2L
豆槽容量
可拆式水箱
研磨方式
研磨粗細調節
過濾方式濾杯
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力20BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度28.2cm
寬度29.4cm
高度32.8cm
重量3.85kg
No.4

Rancilio
Silvia 半自動咖啡機

參考價格
$14
中高價位
參考價格
$14
中高價位

三向洩壓電磁閥可連續不間斷沖煮

  • 兼具頂尖技術與時尚美感的米蘭專業咖啡機品牌
  • 配備營業等級的58mm 沖泡把手,在家也能當咖啡大師
  • 三向洩壓電磁閥可連續不間斷地沖煮、洩壓
可沖泡種類義式濃縮
最大沖泡杯數1杯
咖啡濃度調節
水箱容量2L
豆槽容量
可拆式水箱
研磨方式
研磨粗細調節
過濾方式濾網
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力15BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度29cm
寬度23.5cm
高度34cm
重量14kg
No.5

Sunbeam
半自動經典義式濃縮咖啡機EM5300082

Tap&Go 技術能即用即磨新鮮咖啡豆

  • 智慧萃取溫控系統讓每一杯咖啡的風味穩定一致
  • 內建磨豆機配備獨有的 Tap&Go 技術,即用即磨確保新鮮
  • 多達30種研磨設定,能夠根據喜好精準調整粗細度
可沖泡種類義式濃縮、特濃義式濃縮、卡布奇諾
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量2.8L
豆槽容量250g
可拆式水箱
研磨方式錐磨式
研磨粗細調節
過濾方式濾杯
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力19BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度32.2cm
寬度34.8cm
高度41cm
重量8.7kg
No.6

Gevi
咖啡管家三合一半自動咖啡機

透過預約浸泡引出咖啡豆本身的風味

  • 3段溫控系統可製作深焙、中深焙與中焙口味
  • 視覺化的壓力錶能實際確認每一杯咖啡的萃取程度
  • 3種預約浸泡模式有助於引出咖啡豆本身的風味
可沖泡種類義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量2.8L
豆槽容量250g
可拆式水箱
研磨方式錐磨式
研磨粗細調節
過濾方式濾網
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力20BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度33cm
寬度42cm
高度33cm
重量12.66kg
No.7

Giaretti
小天秤經典半自動義式咖啡機GT-CM01

以錐刀低熱研磨防止影響咖啡滋味

  • 採用抗靜電的錐刀磨豆機,可精密切割而不結塊
  • 低熱研磨能防止影響咖啡豆蘊含的獨特滋味
  • 豆盒、刀盤、水箱、集水盤與蒸氣棒皆可輕鬆拆卸
可沖泡種類義式濃縮、美式、瑪奇朵、拿鐵、卡布奇諾、摩卡
最大沖泡杯數1杯
咖啡濃度調節
水箱容量750mL
豆槽容量
可拆式水箱
研磨方式錐磨式
研磨粗細調節
過濾方式濾網
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力20BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度28.5cm
寬度21.5cm
高度30.6cm
重量3kg
No.8

Philips
PHILIPSSaeco 半自動雙研磨義式咖啡機ESS5228/02

雙加熱系統可同時萃取咖啡與打發奶泡

  • 站在咖啡師的觀點打造而成的專業咖啡機
  • 業界首創的雙豆槽搭配30段研磨,能自由創造出喜歡的風味
  • 雙加熱系統能夠一邊萃取咖啡、一邊打發奶泡
可沖泡種類義式濃縮、美式、拿鐵
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量2L
豆槽容量250g
可拆式水箱
研磨方式錐磨式
研磨粗細調節
過濾方式濾網
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力20BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度42.8cm
寬度34.1cm
高度42.7cm
重量10.76kg
No.9

GEE
Coffee Monster Plus 半自動咖啡機

適合入門者的簡易直覺操作方式

  • 蒸氣刀頭能以鋒利的氣體攪拌牛奶與空氣
  • 加寬幅度的口徑能流出味道更為細膩的濃縮咖啡
  • 操作方式簡易直覺,最適合入門者嘗試摸索

可沖泡種類義式濃縮
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量2L
豆槽容量
可拆式水箱
研磨方式
研磨粗細調節
過濾方式
濾網材質
蒸氣壓力16BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度35.3cm
寬度28cm
高度42.5cm
重量10kg
No.10

Scion
Cafe Pro 經典半自動義式濃縮咖啡機SCM-20XB01G

會依照豆子粗細調整到最佳溫度

  • 填壓器與蒸氣管皆以304不鏽鋼製成,衛生安全且品質穩定
  • 30段研磨方式能變化出偏苦、偏酸等不同風味
  • 溫控功能會在88°C~96°C 之間調整到最佳溫度
可沖泡種類義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾
最大沖泡杯數2杯
咖啡濃度調節
水箱容量2.8L
豆槽容量250g
可拆式水箱
研磨方式錐磨式
研磨粗細調節
過濾方式濾網
濾網材質不鏽鋼
蒸氣壓力20BAR
蒸氣調節
咖啡豆・咖啡粉通用
蒸氣管
內建奶壺
定時沖煮
中文操作介面
水箱無水提醒
無豆提醒
清洗提示
一鍵清潔
專用清潔用品
長度32.2cm
寬度34.7cm
高度41cm
重量8.7kg

商辦用途可考慮租賃咖啡機

商辦用途可考慮租賃咖啡機

若是擔心買了咖啡機卻不如預期方便,也可以考慮先從租賃咖啡機開始嘗試,目前咖啡機的多以月租額計算,單月租金約落在1,500~3,500元之間,而租金5,000元以上的方案甚至有機會租到與 7-11、星巴克等連鎖店同款的商用機種,而且通常月租服務會包含定期維護服務,對於懶得自行保養的人來說確實是不錯的選擇。


不過需注意,大部分租賃契約都會收取2~3萬元的押金,而且店家提供的租賃方案多有附帶條件,例如每月必須向店家購入一定量的咖啡豆、或是每次簽約必須以年為單位等限制,雖然與直接購買咖啡機相比不見得是最划算的選擇,對想購入高規格咖啡機的人來說未嘗不是試水溫的好機會。

半自動咖啡機人氣推薦排行榜TOP5

第1名: De'Longhi半自動義式咖啡機EC885.M

第2名: ElectroluxElectrolux半自動義式咖啡機E5EC1-51MB

第3名: Princess典藏半自動義美式咖啡機249409

第4名: RancilioSilvia 半自動咖啡機

第5名: Sunbeam半自動經典義式濃縮咖啡機EM5300082

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