若希望沖煮咖啡的過程更便利,但又希望能自行控制壓力、溫度等影響風味的變項,半自動咖啡機將是值得考慮投資的家電。其不僅可控制壓力、水溫、沖泡時間,有些甚至還能順便磨豆、打奶泡。品牌如 DeLonghi迪朗奇、伊萊克斯、JURA、PHILIPS、Sunbeam 等均有推出半自動咖啡機,每款商品除價位、機能有差異之外,還有「咖啡口味太淡」、「沖煮器不能拆洗」等評論,讓許多人更加猶豫不決。
為此,本次主題將深入探討挑選半自動咖啡機時應該注意哪些細節,並以人氣商品排行榜的形式為大家推薦多款半自動咖啡機,這些商品都可以在 momo購物網、Yahoo購物中心等平台上購買。歡迎參考並比較各商品的功能和價格,希望對您的挑選有幫助!
心理學系畢業,因選修關係也接觸到藥理、人體生理學等基本的醫學知識,就學期間也自學日文並取得證照。因對事物、各行各業皆充滿好奇心,陸續擔任過日本高校校外教學之旅遊地陪、美術工作坊日文口譯人員、補教業、大型與小型超商的營業員等各種角色,成為 mybest 的編輯已有多年,希望能運用來自各行各業的經驗與資料分析能力,帶來正確而有助益的網路文章。
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挑選咖啡機時除了要注意可以調整的參數有哪些,也要注意咖啡機本身的結構設計是否容易清潔、擅長的沖泡風格等細節,以下將簡單說明挑選半自動咖啡機時需要注意的事項。
目前常見的咖啡類型可分為美式、義式兩大流派,義式咖啡即所謂 espresso,又名義式濃縮咖啡,利用加壓系統讓熱水沖入磨成細粉狀的義式咖啡豆中,在短時間內就曾萃取出氣味、口感都濃郁的風味,適合偏好明顯油脂感、苦香味的人。
而美式咖啡則以義式咖啡作為基底,另外加入熱水稀釋而來,因此口感上比較清爽、苦味也較不明顯,偏好清淡口味的人務必注意咖啡機的預設清單中是否有美式咖啡的選項。
如果以一杯咖啡350mL 來計算,個人用咖啡機的水箱容量1L 就已經相當充裕。但是如果多人共用,則建議選擇水箱容量1.5L 以上的款式,並且最好能夠有2個以上的出水口,以便同時沖泡多杯咖啡。
咖啡機的零件配置方式是攸關清潔容易度的重點,縱使現在許多咖啡機會強調牛奶盒、奶泡管線可以拆洗,但卻不是每款咖啡機都有拆洗設計。選購時首先需注意煮水、裝水的水槽是否可拆下清洗,可拆洗設計除了方便刷洗之外,也有利於清潔後晾乾,即使間隔一陣子未使用咖啡機,也較不需要擔心內部發霉。
而除了水槽之外也要注意咖啡機是否有沖泡管線、煮水管線的清潔策略,有些機台會內建清洗模式,有些則需人工維護,在瞭解功能的同時務必也多多注意這些細節。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | 詳情 | ||||||||||||||||||||||||||
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可沖泡種類 | 最大沖泡杯數 | 咖啡濃度調節 | 水箱容量 | 豆槽容量 | 可拆式水箱 | 研磨方式 | 研磨粗細調節 | 過濾方式 | 濾網材質 | 蒸氣壓力 | 蒸氣調節 | 咖啡豆・咖啡粉通用 | 蒸氣管 | 內建奶壺 | 定時沖煮 | 中文操作介面 | 水箱無水提醒 | 無豆提醒 | 清洗提示 | 一鍵清潔 | 專用清潔用品 | 長度 | 寬度 | 高度 | 重量 | |||||
1 | De'Longhi 半自動義式咖啡機|EC885.M | ![]() | 利用蒸汽系統做出天鵝絨般的細緻奶泡 | 義式濃縮、美式、拿鐵 | 2杯 | 1L | 濾網 | 不鏽鋼 | 15BAR | 33cm | 15cm | 31cm | 4.37kg | |||||||||||||||||
2 | Electrolux Electrolux|半自動義式咖啡機|E5EC1-51MB | ![]() | 高壓幫浦能萃取出濃醇的咖啡脂 Crema | 義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾 | 2杯 | 1L | 濾網 | 不鏽鋼 | 20BAR | 41.2cm | 14.7cm | 30.4cm | 3.9kg | |||||||||||||||||
3 | Princess 典藏半自動義美式咖啡機|249409 | ![]() | 人性化的蒸汽旋鈕方便自由微調 | 義式濃縮、美式、拿鐵 | 2杯 | 1.2L | 濾杯 | 不鏽鋼 | 20BAR | 28.2cm | 29.4cm | 32.8cm | 3.85kg | |||||||||||||||||
4 | Rancilio Silvia 半自動咖啡機 | ![]() | 三向洩壓電磁閥可連續不間斷沖煮 | 義式濃縮 | 1杯 | 2L | 濾網 | 不鏽鋼 | 15BAR | 29cm | 23.5cm | 34cm | 14kg | |||||||||||||||||
5 | Sunbeam 半自動經典義式濃縮咖啡機|EM5300082 | ![]() | Tap&Go 技術能即用即磨新鮮咖啡豆 | 義式濃縮、特濃義式濃縮、卡布奇諾 | 2杯 | 2.8L | 250g | 錐磨式 | 濾杯 | 不鏽鋼 | 19BAR | 32.2cm | 34.8cm | 41cm | 8.7kg | |||||||||||||||
6 | Gevi 咖啡管家三合一半自動咖啡機 | ![]() | 透過預約浸泡引出咖啡豆本身的風味 | 義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾 | 2杯 | 2.8L | 250g | 錐磨式 | 濾網 | 不鏽鋼 | 20BAR | 33cm | 42cm | 33cm | 12.66kg | |||||||||||||||
7 | Giaretti 小天秤經典半自動義式咖啡機|GT-CM01 | ![]() | 以錐刀低熱研磨防止影響咖啡滋味 | 義式濃縮、美式、瑪奇朵、拿鐵、卡布奇諾、摩卡 | 1杯 | 750mL | 錐磨式 | 濾網 | 不鏽鋼 | 20BAR | 28.5cm | 21.5cm | 30.6cm | 3kg | ||||||||||||||||
8 | Philips PHILIPS|Saeco 半自動雙研磨義式咖啡機|ESS5228/02 | ![]() | 雙加熱系統可同時萃取咖啡與打發奶泡 | 義式濃縮、美式、拿鐵 | 2杯 | 2L | 250g | 錐磨式 | 濾網 | 不鏽鋼 | 20BAR | 42.8cm | 34.1cm | 42.7cm | 10.76kg | |||||||||||||||
9 | GEE Coffee Monster Plus 半自動咖啡機 | ![]() | 適合入門者的簡易直覺操作方式 | 義式濃縮 | 2杯 | 2L | 16BAR | 35.3cm | 28cm | 42.5cm | 10kg | |||||||||||||||||||
10 | Scion Cafe Pro 經典半自動義式濃縮咖啡機|SCM-20XB01G | ![]() | 會依照豆子粗細調整到最佳溫度 | 義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾 | 2杯 | 2.8L | 250g | 錐磨式 | 濾網 | 不鏽鋼 | 20BAR | 32.2cm | 34.7cm | 41cm | 8.7kg |
可沖泡種類 | 義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾 |
---|---|
最大沖泡杯數 | 2杯 |
咖啡濃度調節 | |
水箱容量 | 1L |
豆槽容量 | |
可拆式水箱 | |
研磨方式 | |
研磨粗細調節 | |
過濾方式 | 濾網 |
濾網材質 | 不鏽鋼 |
蒸氣壓力 | 20BAR |
蒸氣調節 | |
咖啡豆・咖啡粉通用 | |
蒸氣管 | |
內建奶壺 | |
定時沖煮 | |
中文操作介面 | |
水箱無水提醒 | |
無豆提醒 | |
清洗提示 | |
一鍵清潔 | |
專用清潔用品 | |
長度 | 41.2cm |
寬度 | 14.7cm |
高度 | 30.4cm |
重量 | 3.9kg |
可沖泡種類 | 義式濃縮、特濃義式濃縮、卡布奇諾 |
---|---|
最大沖泡杯數 | 2杯 |
咖啡濃度調節 | |
水箱容量 | 2.8L |
豆槽容量 | 250g |
可拆式水箱 | |
研磨方式 | 錐磨式 |
研磨粗細調節 | |
過濾方式 | 濾杯 |
濾網材質 | 不鏽鋼 |
蒸氣壓力 | 19BAR |
蒸氣調節 | |
咖啡豆・咖啡粉通用 | |
蒸氣管 | |
內建奶壺 | |
定時沖煮 | |
中文操作介面 | |
水箱無水提醒 | |
無豆提醒 | |
清洗提示 | |
一鍵清潔 | |
專用清潔用品 | |
長度 | 32.2cm |
寬度 | 34.8cm |
高度 | 41cm |
重量 | 8.7kg |
可沖泡種類 | 義式濃縮、美式、拿鐵 |
---|---|
最大沖泡杯數 | 2杯 |
咖啡濃度調節 | |
水箱容量 | 2L |
豆槽容量 | 250g |
可拆式水箱 | |
研磨方式 | 錐磨式 |
研磨粗細調節 | |
過濾方式 | 濾網 |
濾網材質 | 不鏽鋼 |
蒸氣壓力 | 20BAR |
蒸氣調節 | |
咖啡豆・咖啡粉通用 | |
蒸氣管 | |
內建奶壺 | |
定時沖煮 | |
中文操作介面 | |
水箱無水提醒 | |
無豆提醒 | |
清洗提示 | |
一鍵清潔 | |
專用清潔用品 | |
長度 | 42.8cm |
寬度 | 34.1cm |
高度 | 42.7cm |
重量 | 10.76kg |
可沖泡種類 | 義式濃縮、美式、拿鐵、卡布奇諾 |
---|---|
最大沖泡杯數 | 2杯 |
咖啡濃度調節 | |
水箱容量 | 2.8L |
豆槽容量 | 250g |
可拆式水箱 | |
研磨方式 | 錐磨式 |
研磨粗細調節 | |
過濾方式 | 濾網 |
濾網材質 | 不鏽鋼 |
蒸氣壓力 | 20BAR |
蒸氣調節 | |
咖啡豆・咖啡粉通用 | |
蒸氣管 | |
內建奶壺 | |
定時沖煮 | |
中文操作介面 | |
水箱無水提醒 | |
無豆提醒 | |
清洗提示 | |
一鍵清潔 | |
專用清潔用品 | |
長度 | 32.2cm |
寬度 | 34.7cm |
高度 | 41cm |
重量 | 8.7kg |
若是擔心買了咖啡機卻不如預期方便,也可以考慮先從租賃咖啡機開始嘗試,目前咖啡機的多以月租額計算,單月租金約落在1,500~3,500元之間,而租金5,000元以上的方案甚至有機會租到與 7-11、星巴克等連鎖店同款的商用機種,而且通常月租服務會包含定期維護服務,對於懶得自行保養的人來說確實是不錯的選擇。
不過需注意,大部分租賃契約都會收取2~3萬元的押金,而且店家提供的租賃方案多有附帶條件,例如每月必須向店家購入一定量的咖啡豆、或是每次簽約必須以年為單位等限制,雖然與直接購買咖啡機相比不見得是最划算的選擇,對想購入高規格咖啡機的人來說未嘗不是試水溫的好機會。
第1名: De'Longhi|半自動義式咖啡機|EC885.M
第2名: Electrolux|Electrolux|半自動義式咖啡機|E5EC1-51MB
第3名: Princess|典藏半自動義美式咖啡機|249409
第4名: Rancilio|Silvia 半自動咖啡機
第5名: Sunbeam|半自動經典義式濃縮咖啡機|EM5300082
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