10 大螃蟹宅配推薦排行榜【2025最新】

花蟹、三點蟹、石蟳都屬於野生海蟹，產地多位於台灣北部沿海的萬里一帶，因此這3大品種被合稱為萬里蟹。這些品種的肉質都相當鮮美，口感細嫩並帶有天然的海味，在市場上廣受歡迎。唯獨因為不一定能夠捕獲，所以比養殖蟹稀有。下方便統整出3大海蟹的特色：

• 花蟹：肉多而結實，口感細嫩，帶有自然清甜的香味，還有鹹香的蟹膏與蟹黃，但價格較高。
  
• 三點蟹：肉質細緻，蟹殼薄軟而方便食用，產量最多所以價格適中，常見於熱炒店。
  
• 石蟳：Q彈的肉質絲絲分明，是3大野生海蟹中風味最為濃郁的品種。
  

沙公、紅蟳、大閘蟹多是養殖蟹，貨源穩定所以市場上較為常見，基本上全年都買得到，不過中秋節前後旺季的肉質會最為肥美，老饕們不妨鎖定這時期的產品。接下來也詳細列出各種養殖蟹的賣點：

• 沙公：產量大而價格便宜，是一般家庭最常用來烹調的蟹種。肉質紮實，纖維較粗而有咬勁，適合生炒或咖哩料理，能讓醬料充分入味。
  
• 處女蟳、紅蟳：兩種皆含有蟹黃與蟹膏，口感細膩不硬。紅蟳肉雖不多，但價格實惠且有濃厚的蟹黃，常與油飯製成紅蟳米糕。
  
• 大閘蟹：以濃醇的蟹膏、蟹黃、公蟹白膏為賣點，吃法因而以清蒸居多。
  

除了上述的台灣螃蟹之外，日本進口的螃蟹品種雖然價格更高，但因美味鮮甜而相當受到歡迎，送禮或自用都能參考：

台灣當地的螃蟹宅配以整隻販售居多，而日本等地進口的螃蟹則多會將蟹腳、蟹螯、蟹身分切處理，以便消費者輕鬆料理食用，亦可依據想吃的部位單獨購買。不僅如此，部分商家還會將空蟹殼塞滿蟹膏、蟹黃或蟹肉，製成稱作「甲羅燒」的加工產品，有興趣的人可予以一試。