【開箱】2026最新10款梅酒推薦排行榜
「梅酒」憑藉其甘甜的風味，即使是不擅長喝酒的人也能輕鬆品味，更是送禮時的人氣首選。市面上除了經典的 CHOYA 之外，像三得利、明利酒類等品牌亦有推出各式梅酒，且基底從威士忌、日本酒到各種酒類都有，類型相當多元，難免會讓人不知道究竟哪一款才最符合自己的喜好。
為此，本篇文章實際開箱多款日本熱銷的梅酒，並依據3大重點進行實測比較，最後會以人氣排行榜的形式推薦多款值得入手的商品，這些梅酒都能在 WINE&TASTE 品迷網、買酒網、瑩頤清酒、長住商店等平台購買，希望藉由本次的說明後，各位都可以從中找到理想的酒款。
- 加冰飲用時的美味度
- 加氣泡水飲用時的美味度
- 專家推薦度
透過開箱實測及專家意見，提供推薦商品相關資訊。 為了讓每月400萬名使用者享受最完美的選擇體驗，從美妝、日用品、家電到金融服務等各領域，每日努力不懈地製作全新內容。
實測重點
- 加冰飲用時的美味度1
mybest 將「是否讓梅酒愛好者明確感受到更好喝」作為滿意度基準，邀請了12位平時有飲酒習慣，且本身喜歡梅酒的受試者進行試飲評比，根據「香氣」、「甜味」、「酸味」與「口感質地」四大面向給予評價，並將結果量化為推薦分數，評估不同款式的梅酒在加冰後的風味表現。實測時會於杯中放入2～3顆冰塊，倒入30mL 梅酒輕輕攪拌一圈後再提供試飲，盡可能還原一般人在家中加冰飲用的情境。而測試環境控制在室溫約25℃，梅酒本身溫度則維持在約20℃ 左右，以減少外在條件對風味判斷的影響。
- 加氣泡水飲用時的美味度2
mybest 將「是否讓梅酒愛好者明確感受到更好喝」作為滿意度基準，同樣邀請了12位平時有飲酒習慣，且本身喜歡梅酒的受試者進行試飲評比，根據「香氣」、「甜味」、「酸味」與「口感質地」四大面向給予評價，並將結果量化為推薦分數，評估不同款式的梅酒在加氣泡水後的風味表現。實測時會於杯中放入2～3顆冰塊，倒入30mL 梅酒與45mL 氣泡水，並輕輕攪拌一圈後再提供試飲，盡可能還原一般人在家中以氣泡水調飲的比例與口感。而測試環境控制在室溫約25℃，梅酒本身溫度則維持在約20℃ 左右，以減少外在條件對風味判斷的影響。
- 專家推薦度3
為了判斷哪些梅酒能在原味飲用時最令人滿意，mybest 特別邀請專業品飲人士佐藤翔平先生，以「純飲」方式進行評測。不加入冰塊或氣泡水，而是用最直接的狀態檢視梅酒本身的風味表現，並根據「香氣」、「甜味」、「酸味」與「口感質地」四大面向給予評價，並將結果量化為推薦分數。而測試環境同樣維持在25℃ 的室溫，梅酒本身的溫度則約為20℃ 左右，以確保品飲條件穩定一致。
所有實測皆
由mybest團隊進行
Why You Can Trust Us
mybest 根據客觀的採訪及調查，每月建立2000多款商品資訊數據。並且在每篇文章製作上投入大量心力，其中包含嚴謹的調查，以及與各領域專家進行深度訪談。以豐富的知識及準確的情報製作文章，提供值得信賴的內容。
梅酒有哪些風味種類？
梅酒除了常見的白酒（甲類燒酎）之外，也有以日本酒、威士忌、白蘭地等酒類為基底製作的款式，風味變化非常多元，並可大致分成4種類型。首先是「酸味明顯的濃厚型」，能享受到彷彿直接品嚐梅子般的酸甜感，濃郁卻不會過甜，喝起來也不容易膩；其次是「偏甜的濃厚型」，特色是香氣華麗、口感飽滿；第三種是「酸味明顯的清爽型」，這類梅酒甜味較柔和且酸度清新俐落；最後是「偏甜的清爽型」，其帶有輕盈順口的甜味，每天喝也不會覺得有負擔。
本篇文章將以這4種風味類型為基準，進一步解析實際品飲後特別令人印象深刻的梅酒特色，相信無論是剛接觸梅酒的新手，還是已有一定經驗的愛好者，都能從中找到值得一試的選擇。
梅酒有哪些功效？喝多了會變胖嗎？
梅酒是以富含營養的梅子製作而成，由於其中含有檸檬酸，因此在一定程度上被認為有助於緩解疲勞。不過與直接食用梅子相比，梅酒中的檸檬酸含量相對較少，因此一般所說的健康或美容等功效其實並不顯著。
此外，梅酒與其他酒類相比醣類含量與熱量都偏高，若飲用過量可能會導致體重增加。以熱量為例，啤酒每杯平均約45kcal（參考：Asahi 啤酒），梅酒則平均約150kcal（參考：CHOYA 梅酒株式會社），大約是啤酒的3倍，而梅酒的醣類含量每杯亦約為啤酒的7倍。有鑑於此，若特別在意健康或體重，建議將飲用量控制在一天一杯左右，避免過量飲用。
梅酒的選購要點
在挑選梅酒時，建議要先確認以下四個關鍵重點。
欲品嚐梅子原始風味的人建議選擇「濃厚型」
濃厚型梅酒具有華麗而鮮明的梅子香氣，不僅酒感扎實，也更能凸顯梅子原有的酸甜層次，且無論是加冰、加水稀釋或調成氣泡飲都能保持美味。在本次以加冰飲用為條件進行的實測中，約有80%的試飲者都給予滿意的評價，相較之下，清爽型梅酒的梅子味道會較淡一些，因此評價略低。因此若追求的是梅子本身的酸甜風味，建議選擇濃厚型會更符合期待，否則可能會覺得整體層次稍嫌不足。
依照喜歡的喝法來選，更能品飲出梅酒的美味
若是平時偏好加冰塊或純飲的人，推薦挑選酸味明顯的濃厚型梅酒，其甜味與酸味的平衡恰到好處，不易膩口；而如果多半會以氣泡水或水調和飲用，則不妨選擇偏甜的濃厚型，即使稀釋也不會讓香氣或甜味變淡，仍能享受到梅子華麗的風味，因此非常適合做成氣泡調飲，這次的試飲者也表示純飲會有點太甜，但加氣泡水後甜度剛剛好。
不太習慣喝酒的人可考慮「清爽型」梅酒
清爽型梅酒的特色在於其酒精感相對柔和，整體口感輕盈順口，即使是初次嘗試梅酒的人也比較容易接受。在這次的實測中，不少試飲者針對清爽型給予「果香鮮明、很好入口」等正面評價；相對地，濃厚型則有部分試飲者表示梅子的酸味會被酒精感蓋過，無法好好感受其風味，對不常喝酒的人來說，濃厚型較強的酒精存在感確實可能會造成些許負擔。
想嘗試不同於日常風味的進階者，不妨把「個性派」納入選擇
個性派梅酒多半採用較少見的基底或原料，或以特殊工法釀製而成，因此在香氣與口感上更具變化，也更能展現與傳統梅酒不同的調性。
例如有些以威士忌為基底的款式，能在梅子的酸甜外感受出木桶香氣與厚實酒感；也有融合紅茶等元素的類型，會散發明顯茶香，與梅酒甜潤口感交織出獨特層次，若搭配氣泡水調飲更能呈現清爽的一面。此外，部分長期熟成的濃厚型梅酒，則具有如蜂蜜般的甜味與複雜香氣，同時保留梅子的酸度與酒精的存在感，適合平時就習慣品飲蒸餾酒的人。
送禮以附禮盒、設計感佳的款式為首選
盒裝商品本身就帶有高級感，不論是生日祝賀、節慶送禮或聚會場合都相當體面。若要送給平常不太習慣喝酒的人，建議挑選口感清爽、設計可愛的款式，以帶來更親切的飲用體驗；而如對方平時喜歡加冰飲用，可優先參考風味濃郁、酸味突出的類型，並搭配俐落時尚的外觀，展現出成熟洗練的印象；至於偏好甜酒的人，則推薦外觀典雅、帶有濃郁甜香的高級梅酒，能營造出十足的儀式感。
梅酒 推薦排行榜
商品 | 圖片 | 綜合評比 | 價格 | 推薦重點 | 綜合評比 | Additional Score | 詳情 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
加冰飲用時的美味度 | 加氣泡水飲用時的美味度 | 專家推薦度 | 內容量 | 酒精含量 | 風味類型 | 基底酒 | 熱量 | 糖含量 | 糖類型 | 梅子類型 | 梅子產區 | 熟成時間 | 適合送禮 | 附盒子 | 包裝類型 | ||||||
1 | 水戶部酒造 山形正宗 濃郁梅酒 | | 4.75 | 酸甜平衡絕妙，能品嚐梅子原始風味 | 4.74 | 4.78 | 5.00 | 720mL | 10% | 甘甜濃郁型 | 日本酒 | 不明 | 不明 | 不明 | 南高梅 | 日本 | 不明 | 瓶裝 | |||
1 | SAPPORO啤酒 濃厚黑梅酒 | | 4.75 | 黑糖與梅香濃郁，口感卻清爽順口 | 4.81 | 4.64 | 4.50 | 1800mL | 10% | 甘甜清爽型 | 蒸餾白酒 | 143kcal | 21.6g | 紅糖 | 南高梅 | 日本和歌山縣 | 不明 | 紙盒裝 | |||
3 | CHOYA梅酒 The CHOYA 至極梅酒 | | 4.72 | 彷彿直接咬下梅子般的真實果感 | 4.75 | 4.68 | 4.75 | 650mL | 15% | 酸甜濃郁型 | 蒸餾白酒 | 184kcal | 24.7g | 不明 | 南高梅 | 日本和歌山縣 | 1年以上2年未滿 | 瓶裝 | |||
3 | 三得利 三得利 山崎焙煎樽梅酒 | | 4.72 | 梅香華麗飽滿，淡雅桶香更是亮點 | 4.71 | 4.72 | 4.50 | 750mL | 16% | 酸甜濃郁型 | 白蘭地、烈酒 | 193kcal | 18.7g | 不明 | 不明 | 日本 | 不明 | 瓶裝 | |||
5 | 月桂冠 完熟梅酒原酒 月桂冠 | | 4.71 | 最適合以氣泡水調飲享用 | 4.69 | 4.74 | 4.75 | 450mL | 19% | 甘甜濃郁型 | 蒸餾白酒 | 213kcal | 不明 | 不明 | 南高梅 | 日本和歌山縣 | 1年 | 瓶裝 | |||
6 | CHOYA梅酒 無添加本格梅酒 | | 4.69 | 像果汁般順口，紙盒裝也能享受微奢華 | 4.74 | 4.62 | 4.50 | 1800mL | 8% | 甘甜清爽型 | 蒸餾白酒 | 129kcal | 20.1g | 砂糖 | 南高梅 | 日本和歌山縣 | 1年 | 紙盒裝 | |||
7 | Sapporo啤酒 赤梅酒 | | 4.68 | 無論加冰或氣泡水都十分美味易飲 | 4.70 | 4.63 | 4.50 | 1800mL | 8% | 甘甜清爽型 | 蒸餾白酒 | 131kcal | 21.3g | 冰糖 | 南高梅 | 日本 | 不明 | 紙盒裝 | |||
7 | 小堀酒造店 萬歲樂 加賀梅酒 | | 4.68 | 梅香柔和綿延，加入氣泡水後更清爽 | 4.64 | 4.74 | 4.50 | 720mL | 14% | 甘甜清爽型 | 蒸餾白酒 | 不明 | 不明 | 冰糖 | 紅映梅 | 日本北陸地區 | 約2年 | 瓶裝 | |||
9 | 合同酒精 鍛高譚 紅紫蘇梅酒 | | 4.67 | 紅紫蘇風味清香鮮明 | 4.64 | 4.73 | 4.75 | 720mL | 12% | 酸甜清爽型 | 蒸餾白酒 | 150kcal | 不明 | 冰糖 | 不明 | 不明 | 不明 | 瓶裝 | |||
10 | CHOYA梅酒 The CHOYA 本格梅酒三年熟成 | | 4.65 | 如白蘭地般濃厚且帶有梅子酸味 | 4.64 | 4.66 | 4.75 | 700mL | 15% | 酸甜濃郁型 | 蒸餾白酒 | 196kcal | 27.5g | 不明 | 南高梅 | 日本和歌山縣 | 3年 | 瓶裝 | |||
水戶部酒造山形正宗 濃郁梅酒
酸甜平衡絕妙，能品嚐梅子原始風味
優點
- 加冰飲用時，濃厚芳醇的香氣會在口中擴散，口感圓潤滑順
- 即使加入氣泡水也能享受果香與清爽的甜味
- 獲得「即使直接純飲也十分順口」的高度評價
小提醒
- 無
- 將浸漬後的梅子果肉研磨混合而成，並以酒藏自釀的純米酒作為基底。
- 加冰飲用時，試飲者表示其香氣濃郁，且甜味與酸味的平衡恰到好處，入口圓潤滑順。
- 調成氣泡酒後風味會更加清新爽口，幾乎感受不到酒精的刺激，能充分展現梅子魅力。
| 內容量 | 720mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 10% |
| 風味類型 | 甘甜濃郁型 |
| 基底酒 | 日本酒 |
| 熱量 | 不明 |
| 糖含量 | 不明 |
| 糖類型 | 不明 |
| 梅子類型 | 南高梅 |
| 梅子產區 | 日本 |
| 熟成時間 | 不明 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 瓶裝 |
SAPPORO啤酒濃厚黑梅酒
黑糖與梅香濃郁，口感卻清爽順口
優點
- 能清楚感受到黑糖與梅子的香氣
- 口感清爽且水潤，直接純飲也相當順口
- 酒精感較弱，新手也容易入口
小提醒
- 無
- 加入梅子萃取與風味厚實的黑糖，讓香氣層次更為鮮明卻不顯厚重，適合日常晚酌。
- 實際品飲的專家表示其即使純飲也相當順口，入口後帶有如梅子果汁般的清爽感。
- 無論加冰或氣泡水都能維持俐落乾淨的口感，亦十分適合搭配滷肉等較為油膩的料理。
| 內容量 | 1800mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 10% |
| 風味類型 | 甘甜清爽型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 143kcal |
| 糖含量 | 21.6g |
| 糖類型 | 紅糖 |
| 梅子類型 | 南高梅 |
| 梅子產區 | 日本和歌山縣 |
| 熟成時間 | 不明 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 紙盒裝 |
彷彿直接咬下梅子般的真實果感
優點
- 能感受到彷彿直接品嚐整顆梅子的酸甜滋味
- 柔和的甘甜與如梅干般的酸味取得恰到好處的平衡
小提醒
- 無
- 甜味與酸味比例拿捏精準，即使加冰飲用也不易膩口，是其一大魅力。
- 帶有會讓人聯想到梅干酸味的香氣，同時還能感受到青梅特有的清新甘酸。
- 專業品飲者也表示其在深層甜味與濃稠口感中，仍保留梅子原有的酸與尾韻的微苦。
| 內容量 | 650mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 15% |
| 風味類型 | 酸甜濃郁型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 184kcal |
| 糖含量 | 24.7g |
| 糖類型 | 不明 |
| 梅子類型 | 南高梅 |
| 梅子產區 | 日本和歌山縣 |
| 熟成時間 | 1年以上2年未滿 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 瓶裝 |
梅香華麗飽滿，淡雅桶香更是亮點
優點
- 帶有梅子的酸韻，同時能感受到淡淡的威士忌桶香
- 甜味與酸味的平衡良好
小提醒
- 對不喜歡威士忌香氣的人而言，評價可能會下降
- 以梅子本身的果香為主軸，並帶出自然的甘酸氣息，還能聞到淡淡桶香。
- 專業品飲者給予高度評價，認為其威士忌感不會過強，且整體風味濃郁華麗。
- 在加冰與氣泡水調飲的測試中表現差異不大，但尤其深受喜歡威士忌味道的試飲者喜愛。
| 內容量 | 750mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 16% |
| 風味類型 | 酸甜濃郁型 |
| 基底酒 | 白蘭地、烈酒 |
| 熱量 | 193kcal |
| 糖含量 | 18.7g |
| 糖類型 | 不明 |
| 梅子類型 | 不明 |
| 梅子產區 | 日本 |
| 熟成時間 | 不明 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 瓶裝 |
最適合以氣泡水調飲享用
優點
- 能感受到濃郁而華麗的風味
- 就算加入氣泡水，梅香與甜味也不會被削弱
小提醒
- 加冰飲用時酒精感較明顯
- 以成熟梅子的香氣與濃郁口感為特色，帶有明顯稠度與甜味，呈現豐富而複雜的味道。
- 專家在飲用後認為其酒感餘韻較長，整體相當有存在感，能感受到濃厚風味。
- 試飲者表示即使加入氣泡水，其華麗的梅香依然清晰，甜味也恰到好處，相當順口。
| 內容量 | 450mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 19% |
| 風味類型 | 甘甜濃郁型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 213kcal |
| 糖含量 | 不明 |
| 糖類型 | 不明 |
| 梅子類型 | 南高梅 |
| 梅子產區 | 日本和歌山縣 |
| 熟成時間 | 1年 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 瓶裝 |
像果汁般順口，紙盒裝也能享受微奢華
優點
- 價格實惠卻能享受足夠的奢華感
- 清爽的甜味廣受好評
小提醒
- 加入氣泡水後，香氣與甜味會變淡
- 香氣方面除了梅子本身之外，還帶有蜂蜜與蘋果般的圓潤果香，入口後以清爽的甜味為主調。
- 專家表示其酸味柔和、刺激感低，多位試飲者亦認為其口感輕盈，像果汁一樣好喝。
- 日常飲用時不會感到負擔，與餐食的搭配度也很不錯，適合想以高 CP值入門梅酒的人。
| 內容量 | 1800mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 8% |
| 風味類型 | 甘甜清爽型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 129kcal |
| 糖含量 | 20.1g |
| 糖類型 | 砂糖 |
| 梅子類型 | 南高梅 |
| 梅子產區 | 日本和歌山縣 |
| 熟成時間 | 1年 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 紙盒裝 |
無論加冰或氣泡水都十分美味易飲
優點
- 加冰飲用時，能感受到梅子的果香與甜味
- 加入氣泡水後甜與酸的平衡良好，口感輕快
小提醒
- 無
- 含有葡萄、梅子與紫蘇三種多酚，酒色色澤鮮紅亮眼，並主打健康概念與易飲風格。
- 在加冰飲用時能明顯感受到梅子的果香與甜味，整體滑順清爽，幾乎沒有刺鼻酒精味。
- 加氣泡水後香氣較內斂，但尾韻帶有清新酸甜，部分試飲者表示其有點像莓果的甜味。
| 內容量 | 1800mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 8% |
| 風味類型 | 甘甜清爽型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 131kcal |
| 糖含量 | 21.3g |
| 糖類型 | 冰糖 |
| 梅子類型 | 南高梅 |
| 梅子產區 | 日本 |
| 熟成時間 | 不明 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 紙盒裝 |
梅香柔和綿延，加入氣泡水後更清爽
優點
- 加冰飲用時梅子的香氣會擴散，口感圓潤順口
- 加入氣泡水後則更顯清爽，收尾也十分乾淨
小提醒
- 無
- 採用北陸特產紅映梅，以傳統工法釀造並熟成兩年，呈現細緻成熟的風味層次。
- 加冰飲用時，梅香會在口中緩緩散開，口感圓潤；加氣泡水時則會明顯提升清爽度。
- 無論單飲或加入氣泡水調飲皆有穩定表現，且味道平衡，適合搭配各種日式料理享用。
| 內容量 | 720mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 14% |
| 風味類型 | 甘甜清爽型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 不明 |
| 糖含量 | 不明 |
| 糖類型 | 冰糖 |
| 梅子類型 | 紅映梅 |
| 梅子產區 | 日本北陸地區 |
| 熟成時間 | 約2年 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 瓶裝 |
紅紫蘇風味清香鮮明
優點
- 能享受紅紫蘇獨特的風味
- 清爽俐落的口感廣受好評
小提醒
- 紫蘇味較強，梅子的存在感相對較低
- 主打濃郁紅紫蘇香氣，整體走酸爽清新路線，是一款風格鮮明的變化型梅酒。
- 入口後酸味俐落，專家表示紫蘇存在感強烈，梅子相對柔和，但仍是相當出色的酒款。
- 加入氣泡水後清爽感更明顯，多數試飲者認為酸度與氣泡搭配得很好，能一口接一口。
| 內容量 | 720mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 12% |
| 風味類型 | 酸甜清爽型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 150kcal |
| 糖含量 | 不明 |
| 糖類型 | 冰糖 |
| 梅子類型 | 不明 |
| 梅子產區 | 不明 |
| 熟成時間 | 不明 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 瓶裝 |
CHOYA梅酒The CHOYA 本格梅酒三年熟成
如白蘭地般濃厚且帶有梅子酸味
優點
- 帶有宛如白蘭地般的濃厚感
- 能清楚感受到梅子特有的酸韻
小提醒
- 也有人認為其「濃郁甜味會殘留在尾韻，較難入口」
- 以厚實風味與鮮明的梅子酸韻為特色，專家表示其是入門濃厚系梅酒的好選擇。
- 聞香時即可感受到濃縮梅子的深沉果香，並帶有些許葡萄乾般的熟成果韻。
- 入口後甜味與黏稠度適中，尾韻則呈現酸與微苦交織的複雜層次。
| 內容量 | 700mL |
|---|---|
| 酒精含量 | 15% |
| 風味類型 | 酸甜濃郁型 |
| 基底酒 | 蒸餾白酒 |
| 熱量 | 196kcal |
| 糖含量 | 27.5g |
| 糖類型 | 不明 |
| 梅子類型 | 南高梅 |
| 梅子產區 | 日本和歌山縣 |
| 熟成時間 | 3年 |
| 適合送禮 | |
| 附盒子 | |
| 包裝類型 | 瓶裝 |
開箱比較
這次 mybest 蒐集了電商平台上銷量名列前茅的梅酒，並從以下三大面向進行實測，希望能幫助大家找到最適合的酒款。
本次實測商品
- CHOYA梅酒｜The CHOYA 至極梅酒
- CHOYA梅酒｜The CHOYA 本格梅酒三年熟成
- CHOYA梅酒｜無添加本格梅酒
- SAPPORO啤酒｜濃厚黑梅酒
- Sapporo啤酒｜赤梅酒
- 三得利｜三得利 山崎焙煎樽梅酒
- 合同酒精｜鍛高譚 紅紫蘇梅酒
- 小堀酒造店｜萬歲樂 加賀梅酒
- 月桂冠｜完熟梅酒原酒 月桂冠
- 水戶部酒造｜山形正宗 濃郁梅酒
加冰飲用時的美味度
mybest 將「是否讓梅酒愛好者明確感受到更好喝」作為滿意度基準，邀請了12位平時有飲酒習慣，且本身喜歡梅酒的受試者進行試飲評比，根據「香氣」、「甜味」、「酸味」與「口感質地」四大面向給予評價，並將結果量化為推薦分數，評估不同款式的梅酒在加冰後的風味表現。
實測時會於杯中放入2～3顆冰塊，倒入30mL 梅酒輕輕攪拌一圈後再提供試飲，盡可能還原一般人在家中加冰飲用的情境。而測試環境控制在室溫約25℃，梅酒本身溫度則維持在約20℃ 左右，以減少外在條件對風味判斷的影響。
加氣泡水飲用時的美味度
mybest 將「是否讓梅酒愛好者明確感受到更好喝」作為滿意度基準，同樣邀請了12位平時有飲酒習慣，且本身喜歡梅酒的受試者進行試飲評比，根據「香氣」、「甜味」、「酸味」與「口感質地」四大面向給予評價，並將結果量化為推薦分數，評估不同款式的梅酒在加氣泡水後的風味表現。
實測時會於杯中放入2～3顆冰塊，倒入30mL 梅酒與45mL 氣泡水，並輕輕攪拌一圈後再提供試飲，盡可能還原一般人在家中以氣泡水調飲的比例與口感。而測試環境控制在室溫約25℃，梅酒本身溫度則維持在約20℃ 左右，以減少外在條件對風味判斷的影響。
專家推薦度
為了判斷哪些梅酒能在原味飲用時最令人滿意，mybest 特別邀請專業品飲人士佐藤翔平先生，以「純飲」方式進行評測。不加入冰塊或氣泡水，而是用最直接的狀態檢視梅酒本身的風味表現，並根據「香氣」、「甜味」、「酸味」與「口感質地」四大面向給予評價，並將結果量化為推薦分數。而測試環境同樣維持在25℃ 的室溫，梅酒本身的溫度則約為20℃ 左右，以確保品飲條件穩定一致。
梅酒人氣推薦排行榜TOP5
第1名: 水戶部酒造｜山形正宗 濃郁梅酒
第1名: SAPPORO啤酒｜濃厚黑梅酒
第3名: CHOYA梅酒｜The CHOYA 至極梅酒
第3名: 三得利｜三得利 山崎焙煎樽梅酒
第5名: 月桂冠｜完熟梅酒原酒 月桂冠
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