明明家裡冰箱並不小,冷凍庫卻總是一下就塞滿。如果讀者們也有相同困擾,或許正是添購臥式冷凍櫃的最好時機。尤其因應疫情發展,政府宣導少趟多買而更需要充裕的冷凍空間來儲存各式食材。不過市面上的相關選擇並不少,選購時除了從尺寸、容量、預算方面著手之外,還有哪些細節值得關注呢?
本篇文章從幾個層面彙整了選購注意事項,還會透過排行榜形式推薦10款來自 SANLUX台灣三洋、kolin歌林、丹麥 Vestfrost、SAMPO聲寶、TECO東元、瑞興等廠牌的定頻、變頻機種,幫助大家第一次購買臥式冷凍櫃就上手,輕鬆享受防疫新生活下的居家日常。
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好不容易決定購入臥式冷凍櫃幫助儲存各式食材、冰品、微波食品等,當然不能忽略一些重要的選購環節。以下將依循小標題為各位詳細解說,敬請多加利用。
相較於直立式冰箱,臥式冷凍櫃的體積普遍大且容量選擇多,挑選時可將常買的冷凍食材類型,與家中空間大小一併納入考量。目前市面上的款式以100~300L居多,部分廠牌甚至有推出400L以上的超大容量,以滿足大家庭或營業場所的使用需求。
不過容量越大、占用的空間越大,且安裝時需預留餘裕空間以供壓縮機散熱。故最好能事先丈量好擺放場所的尺寸,並確認有可相對應的電源插座,以確保購買後能夠順利安裝。
考量到不同食材的溫度需求皆有所差異,臥式冷凍櫃多數具備多段式調節溫度的功能。一般冷凍庫溫度約為-12~-18℃之間循環,藉以避免微生物生長,比較適合長時間保存肉品和海鮮。而如果買來的隔天就要料理的話,則可透過手動調節至約-3℃的微冷凍狀態,退冰時也較不花時間。
和一般直立式冰箱一樣,臥式冷凍櫃也是透過壓縮機維持運轉。不過兩者之間的最大差別在於,前者的散熱裝置多數設計在背面,後者則是在側邊。因此在決定擺放位置時,最好避免散熱處緊貼牆面,以防壓縮機無法正常散熱而發生溫度異常或故障的情形。
臥式冷凍櫃在設計上盡可能保留寬敞的空間以利保存食材,如果在選購時能多留意商品是否有以下附加設計,相信使用上會更為加分。
由於臥式冷凍櫃大多具備一定的深度,使得體積較小的冰品、食材在存取上較為困難。若商品有隨附活動式置物籃便可改善這類問題,遇到有較多大型食材需冷凍時亦可將其取出以騰出空間。若心儀的機種並未附贈這類配件,也可在丈量尺寸後添購類似產品自行加掛上去。
雖然冷凍櫃的開關頻率不及冰箱的冷藏室,但開啟時仍會造成內部冷空氣竄出而升溫的情形。若擔心會導致壓縮機不斷運轉而產生高額電費的話,建議可鎖定門蓋下有增加一層玻璃滑門的款式。如此一來,即使在單純確認庫存量的場合,也能減輕開啟冷凍櫃門所產生的時間壓力。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | TAIGA大河 北極心臥式冷凍櫃|436G2(CB0995) | ![]() | 低耗能、功能齊全的實力派 | |
2 | Vestfrost 上掀式冷凍櫃|HF-201 | ![]() | 累積高人氣的丹麥冷凍庫 | |
3 | TECO東元 臥式風冷無霜冷凍櫃|RL140FW | ![]() | 功能齊全、物超所值 | |
4 | kolin歌林 冷藏冷凍二用臥式冷凍櫃|KR-130F02 | ![]() | 划算的雙功能大容量 | |
5 | HERAN禾聯 400L冷凍櫃|HFZ-4061 | ![]() | 卓越的保冷效果,為食材儲存做好品管 | |
6 | 格力(XINGX星星) 臥式冷凍櫃|XF-102JA | ![]() | 適溫廣泛,除霜便利 | |
7 | Haier海爾 上掀密閉臥式冷凍櫃|HCF-102S | ![]() | 白色鏡面烤漆,優雅潔淨 | |
8 | RUEY SHING瑞興 玻璃對拉式冰櫃|RS-DF600 | ![]() | 完售 | 老字號廠商,容量規格豐富 |
9 | SANLUX台灣三洋 上掀式節能直冷| SCF-148GE | ![]() | 四星急凍,聰明節能 | |
10 | SAMPO聲寶 臥式冷凍櫃|SRF-302 | ![]() | 取物輕鬆的大容量基礎款 |
本款除了是市面上少數冷藏、冷凍二用的機種,外觀更以罕見的鮮紅色吸引不少消費者目光。當然,若考量環境風格的和諧,亦有姐妹款 KR-130F07可選。另外,其將冷藏、冷凍的調溫段數各區分為5段和6段,能打造食材專屬的儲存條件,無論是以短期食用為主或有長期冷凍的需求,皆能運用自如。在箱門之下還有雙開玻璃門防止冷氣外漏,實為貼心。
更別說相較於市面上相同容量、卻僅有單一冷凍功能的機種而言,這台更具價格競爭力。想要擁有超大容量又不想花費超額預算,不妨趕緊將它列入口單名單。
在台灣說到冷凍設備,內行人都會提到瑞興。廠商致力於生產各式各樣的冷藏冷凍櫃,許多營業場所都是其主客群。本款在系列商品中詢問度頗高,由於是採對拉式玻璃門,開關時更加省力,也可直接看清楚內容物再開啟,有效維持庫內溫度的穩定。除了有推出多種容量規格可選擇外,適用於110~220V 電壓這點也充分滿足了特定的消費族群。
然而,本款並非手動調溫而是機械自動控溫,壓縮機會隨著內部溫度變化而啟動,若是開關比較頻繁很容易聽到高分貝的運轉聲,對於隔音不好的家庭恐怕不是那麼討喜。
臥式冷凍櫃被許多家庭列為添購第二台冰箱的最佳選擇,但畢竟是體積不小的家電設備,想必在選購時不免還是存有一些顧慮。以下整理出幾個常見問題的解答,希望對大家有所幫助。
A:與一般冰箱相比,由於臥式冷凍櫃的溫度經常處於一定的低溫之下,因此壓縮機運轉耗能相對較低。再加上若非營業場所使用的話,開關的次數普遍不會太頻繁,對於家用電費不至於造成過大的負擔。如果想進一步節約用電,建議可多留意密封、保冷效果好的箱體構造,或選擇採用變頻、節能設計、取得節能標章的機種。
A:無論是冰箱或冷凍櫃,基本上都應該定期清潔以免產生衛生疑慮或影響冷藏、冷凍效率。頻率建議以一個月為一次,清理前請先拔除插頭並取出冷凍物品及活動置物籃後,再以溫水沾濕抹布後擦拭表面,門封條則可使用少量中性清潔劑。
A:除非是風冷式設計能夠防止結霜或自動除霜,大多數臥式冷凍庫採直冷式製冷系統,因此必須透過手動除霜。而大多數的機種都會在機身下方或前方設置排水孔洞以利水分流出,基本上最好每隔一段時間就進行一次除霜,以免結霜太厚影響製冷效果。
不少人採買肉品、漁獲等食材後習慣整個原封不動放入冷凍櫃中儲存。然而此舉不但會造成退冰上的麻煩,相對也會壓縮儲存空間。此時如果能夠善用保鮮盒或夾鏈袋等廚房小物進行分裝,不僅有助於維持食材新鮮度,取用時也更容易辨識。以下提供相關商品的文章連結,歡迎延伸閱讀。
購買臥式冷凍櫃這類大型家電讓消費者又期待又怕受傷害,其實只要在事前做好相關功課,像是丈量好擺放場所的詳細尺寸並預留足夠散熱空間,以及評估需求選擇適合的容量,基本上便已經成功一大半。後續再參考本文的注意事項及排行榜等單元,相信便能聰明消費不失手。
第1名: TAIGA大河|北極心臥式冷凍櫃|436G2(CB0995)
第2名: Vestfrost |上掀式冷凍櫃|HF-201
第3名: TECO東元|臥式風冷無霜冷凍櫃|RL140FW
第4名: kolin歌林|冷藏冷凍二用臥式冷凍櫃|KR-130F02
第5名: HERAN禾聯|400L冷凍櫃|HFZ-4061
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