10 大白巧克力推薦排行榜
白巧克力是在世界各地都極具人氣的甜點之一，其種類相當豐富，有知名品牌的高級商品，也有在超市就能買到的平價點心。再加上白巧克力不僅能直接享用也可用於烘焙，甚至還有添加杏仁、花生醬或完整草莓的特殊風味、成分款式，令人不禁食指大動。
本篇文章將推薦十款熱賣商品。其中不乏 GODIVA、Hershey's、白色戀人和新貴派等知名品牌，並且除了直接食用就很美味的商品外，也有可用於製作甜點的種類，並為讀者們介紹白巧克力的選購要點。讀者們不妨依照自身需求，選擇喜愛的白巧克力。
國中時因對漫畫的熱愛而激起學習日文的念頭，大學第一次到東京旅行後更愛上日本這個國家，現在則居住在神奈川縣的湘南地區。在日本追星、看棒球及旅行是人生三大樂事，也喜歡接觸新商品與各種事物，除了過去曾經營過自己的部落格外，也陸續為不少觀光旅遊網站撰寫過相關文章。目前擔任 mybest 編輯已超過4年。
白巧克力的選購要點
以下將分為四大方向，介紹選擇白巧克力時須注意的部分。讀者們不妨參考本文的說明，挑選出一款喜愛的白巧克力。
注意商品名稱
根據巧克力的可可含量，可細分為巧克力和準巧克力。而白巧克力也可分為這兩種類別，因此以下將帶讀者先了解兩者各自的特色。
巧克力：可用來製作糖果、烘焙
巧克力的品名不可隨意標示，必須要是以可可為原料，並添加糖、乳製品或食品添加物所製成，不含內餡的固體型態產品。而衛福部亦有明文規定黑巧克力、牛奶巧克力與白巧克力三種類型產品各自的總可可固形物，以及牛乳固形物含量標準，未達標準者則不可命名為巧克力。
與準巧克力不同，巧克力具有較濃稠醇厚的味道，像市面上販售的板巧克力大多屬於這種類型。因此適合直接食用，也可以做為製作甜點的材料。由於兩者之間差異甚大，在購買時還請別忘了確認商品包裝上的品名欄。
準巧克力與巧克力零食：口感與口味變化多
若想體驗多變的口感和口味，則可選擇準巧克力或巧克力零食。此類型的總可可固形物及牛乳固形物含量較少，而可可含量大多未滿30%。加有花生的巧克力零嘴，以及巧克力餅乾等各個不同種類的巧克力零食，皆屬於這個類型。雖然口味不如巧克力那樣可可味濃厚，但酥脆口感齒頰留香，容易讓人忍不住一口接一口。
巧克力的類型：影響在嘴裡融化的口感及香氣
白巧克力的美味程度取決於香氣與口感是否入口即化，因此若想享受最極致的白巧克力美味，便相當推薦甘納許及生巧克力。白巧克力的熔點較巧克力和牛奶巧克力低，再加上生巧克力在製作過程中會加入鮮奶油，因此味道更為柔軟且甜而不膩，與一般巧克力的口感相差甚多。
參考不同口味的巧克力
白巧克力有著種類豐富的口味，除了草莓或抹茶等加入調味粉增添風味的款式，甚至還有強調果實感，內餡包有乾果的白巧克力。千變萬化的種類不斷地推陳出新，讓覺得白巧克力太過甜膩的消費者，更多了許多新鮮選擇。其中也不乏加了椰子、芒果和開心果等較為特殊食材的白巧克力，讀者們不妨嘗試多種口味互相比較，找尋自己最喜愛的商品。
依品牌挑選
白巧克力最早於瑞士誕生，而後雀巢公司於1930年，在美國推出了白巧克力棒並風靡全球，之後各國也陸續出現以白巧克力為名的知名品牌。而在台灣國內，JOYCE巧克力工房和巧克力雲莊等品牌就以口感纖細柔軟、餘味無窮的生巧克力聞名。
而現在在購物網站上也能買到國外人氣巧克力品牌的商品，像是日本的六花亭、ROYCE'，和瑞士的瑞士蓮等應有盡有。若對各品牌所推出的特色巧克力有興趣，則可以參考下面排行榜的推薦商品，親自品嘗比較。
推薦十大白巧克力人氣排行榜
甜蜜可愛 風靡全球
Hershey's 為美國知名巧克力製造商，其推出的 Kisses 系列更是曾被評為有史以來50種最佳糖果之一，深受世界各地消費者的喜愛。水滴型的包裝和頂端的小標籤儼然成為本商品的標誌，再加上每顆巧克力都是獨立包裝，在食用上非常方便，無論是送禮或與家人好友一起分享都十分適合。
與普通的牛奶巧克力 Kisses 不同，白巧克力的款式中加有巧克力巧酥餅乾，因此在入口的瞬間除了巧克力的香甜外，還能同時感受到餅乾的酥脆口感，令人忍不住一顆接著一顆，是容易上癮的甜蜜滋味。
添加鹽味 使美味升級
帆船白巧克力餅乾與其他款巧克力餅乾的不同之處在於，它使用的是全麥餅乾，因此纖維素含量較一般餅乾高，也較為營養。另外，在白巧克力的部分則是添加了義大利西西里島所產的鹽，搭配上香草風味，反而完美平衡了白巧克力的甜度，口味也更加清爽不膩口。
除了直接食用外，帆船巧克力餅也適合作為鬆餅或飲料的配料使用，簡單的幾個步驟就能將甜點大改造，有興趣的讀者們不妨參考官方網站上的說明。當中也不乏適合作為派對點心的食譜，相當推薦給喜歡動手做甜點的人參考。
外層顆粒包覆 口感多層次
巧克力棒的長條造型讓它的口感與塊狀巧克力相差甚大，但也因此增加了食用時的趣味性，在團康遊戲中也不乏以巧克力棒為道具的遊戲。而這款樂天的白巧克力棒，不但在牛奶口味的餅乾外包覆白巧克力，還在外層添加占總商品18%的巧克力餅乾；每一口都能吃到香甜巧克力與酥脆碎片，讓人能充分享受兩者的完美搭配。
此外，以奶製品與巧克力為原料的這款商品，也非常適合搭配牛奶一同享用。滑順牛奶與香甜巧克力的經典組合，相信也會是很多孩子們喜愛的口味。
經典不敗的熱銷商品
相信一提到北海道名產，很多人都會想到白色戀人的白巧克力夾心餅。白色戀人有著45年的歷史，其製作的巧克力雖然看似簡單卻十分講究。品牌使用了烘烤出完美色澤的法式貓舌頭餅乾，有著入口即化的特色，並在餅乾間夾著石屋製菓特製的白巧克力，在甜度與口感方面都非常協調。
也由於在製作的每個步驟都不隨意妥協，才能達到數十年不變的美味。目前在台灣各大購物網站上，都能輕鬆買到白色戀人的招牌白巧克力餅乾，若想念那難忘的滋味，不妨購買來解解饞。
層次分明的香濃滋味
義美的千層派系列一直都是非常有人氣的經典商品，其酥鬆的千層派皮，令人能夠品嘗到層層疊疊的濃郁奶香以及口感豐富的滋味；而外層包裹上厚厚的白巧克力，香甜不膩又好入口。不僅如此，餡料中還加入了香氣清爽的杏仁和彈牙的脆米粒，製造出層次分明的創意風味，不禁讓人吮指回味，非常適合作為午茶小點搭配紅茶或咖啡食用。
奶香味十足的絕妙搭配
若喜愛日式可麗餅的口感，便相當推薦白巧克力口味的一口蘿蔓酥。濃厚牛奶口味的白巧克力，包裹著層層可麗餅皮內餡，十分酥脆好吃。而適合一口吃下的大小，即便肚子餓的時候來一兩顆也不會造成負擔；可愛優雅的純白外觀，更是適合用來裝飾蛋糕等其他甜點。此外，外層的白巧克力不易沾手，不會導致吃完手就黏上巧克力的窘境，也獲得許多消費者的好評。
好吃又好玩 驚喜感十足
相信巧克力蛋是不少人的童年回憶，每每拆看裡面的玩具都讓人興奮不已，而其實巧克力蛋中也有使用白巧克力製作的商品。此款巧克力蛋除了使用墨西哥進口的牛奶巧克力外，還添加香甜的白巧克力，使其同時具有可可香氣與醇濃的牛奶味，而外觀上也像上了色一般相當有趣。
蛋中有數款玩具公仔可以收藏，且除了圖片中冰雪奇緣主題外，還有小熊維尼主題，可依自身喜好選擇。惟須注意的是，若巧克力融化導致蛋體變形，可能會黏到其中的物品。故建議當室溫較高時，可以將巧克力蛋放進冰箱裡保存。
攜帶方便 可隨時享用
GODIVA 是享譽全球的比利時皇室御用巧克力品牌，其非常注重原料與技術，精選來自於各產地最優質的可可豆，並且根據季節轉變與顧客喜好不斷創新。其推出的白巧克力回歸本質，沒有其他特別的添加物，專注於巧克力的味道；一顆顆小巧的白巧克力豆彷若珍珠般，頂級滑順的口感令人回味無窮，而收納的鐵盒相當精緻，不僅尺寸便於隨身攜帶，用來送禮亦相當合適。
不過由於白巧克力豆的尺寸較一般巧克力來得小，若只吃一兩顆可能會有點空虛，因此如果想找較有份量的白巧克力，建議可以再參考看看其他款推薦商品。
內包整顆果乾的豪華享受
此商品是將草莓經冷凍乾燥後，在外層包裹上白巧克力所製成的。其中每顆白巧克力裡都使用完整的草莓，可說是相當奢華。乾燥後草莓的酸味搭配上白巧克力的甜味，使其展現不膩口且清爽的酸甜滋味，是草莓與巧克力愛好者不可錯過的商品。
此外，即使草莓的形狀大小不一或有果肉外露的情形，也不會將之挑出，因此在同一包商品中可以看到各種樣貌的巧克力，也不失為一種樂趣。然而因為包裝內並無分袋散裝，建議開封後盡快吃完，才不會導致融化或變質。
酥酥脆脆好滋味
新貴派素有國民甜食之稱，其層層的香酥威化夾上香濃顆粒花生醬，再淋上香甜的白巧克力，營造出了層次豐富的夾心口感和濃郁香醇的口味，使它長年來受到大眾喜愛。由於此產品以小條包裝分裝，很適合與親朋好友共享，常常是學生族群與上班族的首選零食之一。然而由於其原料含有花生，故對花生過敏者應避免食用，以免造成身體不適。
更多值得推薦的巧克力
本文介紹了多款白巧克力商品，但除了白巧克力外，市面上還有非常多種不同種類的巧克力。以下文章提供了各類型巧克力商品的介紹，不論是苦甜的黑巧克力還是口感滑順的生巧克力皆有，歡迎有興趣的讀者們點擊參考！
總結
在看完這篇文章後，相信大家也想親自品嘗看看各式各樣的白巧克力。從基本的板巧克力到富有高級感的生巧克力，白巧克力的商品數量與種類非常龐大。若在購買時不知該如何選擇，不妨參考以上幾款人氣商品，無論是送人或自用都十分適合喔。
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
