營養師監製10 大非油炸零食推薦排行榜

菇類是備受營養師推崇的一項超級食材，其富含的膳食纖維符合大眾一天之所需，同時也是素食者補充蛋白質的良好來源。如此優質的食材，若能作為零食享用，就能在放鬆心情的同時兼顧身體機能，而可說是一石二鳥。

為此推薦鹿窯菇事推出的這款香菇餅乾，其標榜使用新鮮現摘的香菇製成，並採用真空乾燥以保留食材的香氣與營養，不需過多的調味便造就如此迷人的美味。而其簡約時尚的質感包裝更是十足吸引消費者的目光，用以送禮也顯得相當體面。

也許不少人對茶豆此一名詞稍稍感到陌生，但它其實是臺灣本地特別培育出的一個毛豆品種，同屬優質蛋白的豆類家族。且相較於一般毛豆，茶豆帶有淡淡的芋頭香氣，且豆仁較為飽滿鮮嫩，因此特別適合製作成點心產品。

而這款由新市農會推出的茶豆香酥，便結合了在地物產的特色與南部名產的方塊酥文化，這般鹹甜交錯、香酥有勁的好滋味，說是一款能代表臺灣風情的零食一點也不為過。甚至還外銷到日本，成為炙手可熱的搶手貨呢！

• 堅持不加入額外的麵粉、食鹽、砂糖、著色劑與香料
  
• 100％採用來自韓國的優質原料與單純配方
  
• 軟綿的口感不會傷害到嬰兒脆弱的口腔牙齦
  

嘉義起家的福義軒擁有相當高的人氣，不僅時常被做為伴手禮的首選品項，也是大人小孩都愛的家庭常備零食之一。其產品以純粹樸實的好味道及公道實在的份量著稱，嘴饞時只要來上一包便能夠予人十足的滿足感。

當中特別推薦這款紅麴薄餅，是由有「明星食材」之稱的純天然紅麴製作而成，爽脆的口感與紅麴的甘美滋味搭配得相得益彰。而獨立的小包裝既方便控制份量也能與他人共享，可說是度過愉快休閒時光的最佳良伴。

來自英國的 MYPROTEIN 備受健身人士與運動愛好者們的喜愛，其為現代人的健康及瘦身等訴求推出的一系列高蛋白點心中，又以這款低糖低脂的餅乾最為人所稱道。每片不但含有38g之多的蛋白質，比起市售的餅乾還減少80%的含糖量及70%的脂肪量，卻依然保留了豐富的味覺體驗。

而由於蛋白質有助於肌肉合成還能延長飽足感，因此正在發育中的青少年、或是肌肉容易流失的中老年人都很適合食用。每盒之中更共分為12個小包裝，忙碌之餘想隨手補充一塊都不成問題。

旺旺相信是許多人童年的美好回憶，且由於產品包裝大器澎湃，也成為眾多家庭拜拜時的首席選品。而因廠商深感臺灣稻米品質優良，多年來仍持續運用本地食材，創新出質感更上一層樓的商品。

而這款黑豆米果便是其經典的代表作之一，獨家添加了優良的青仁黑豆，為米果口感增添了多樣化的層次與咬勁，同時也提升裡頭的蛋白質含量。每一塊的份量更是恰到好處，休息時間來上一塊就相當能滿足飢餓的胃。

臺灣富饒的土地與宜人的氣候出產眾多優質香甜的水果，而每日優果便致力於將這份可貴的美味與農民的用心和全臺家庭共享。十多年來一貫的認真篩選與安心製程，才能造就如此有口碑、堪稱送禮自用兩相宜的極品。

且紅心芭樂的熱量相較其他水果來得低，營養價值也極為豐富，在享受這款美味零食的同時，也讓人無需太過擔憂身體負擔。唯獨要注意的是水果在加工過程中容易導致維生素C 等營養素流失，因此即使食用這款果乾當作小點心，也別忘了每日應攝取新鮮水果喔。

眾所皆知日本的新潟縣以出產稻米而聞名，同樣地由白米所製作而成的仙貝米果也因此匯聚了廣大的人氣。而這款米果便是選用當地得天獨厚的氣候下栽種的新鮮白米，帶出了稻米本身的甘美芳醇，再刷上濃郁鹹香的日式醬油調味，如此鹹甜交織的滋味令人大呼過癮。

正因其口感偏硬，更能讓人愈嚼愈香；然而牙口不好的長輩或是年紀較小的孩童，在食用上還是應小心為妙。

臺南府城的歷史風韻和道地美食總是讓饕客慕名前來，而在眾多伴手禮名店當中，安平小舖的產品尤其令人傾心。不僅榮獲臺南市評選為優質店家，求新求變的態度更促使其成為非油炸蝦餅的創始店，百般的用心讓這份傳統的好味道提升至更高質感。

這款蝦餅採用新鮮龍蝦頭研磨製成，透過鮮爆技術帶出龍蝦的每一寸鮮甜，足以讓人感受海中瑰寶的頂級魅力。只不過仍須注意海鮮屬於常見的過敏原之一，有相關狀況者不可不慎。

與市面上常見的洋芋片不同的是，來自韓國的廠商好麗友選擇了低油製作工法，以保留馬鈴薯新鮮的原汁原味，而適中的厚度搭配上獨具巧思的波浪狀紋理，也讓人愈吃愈帶勁。

除了原味之外，這款洋芋片也推出了年輕人喜愛的焗烤起士以及炒洋蔥口味，酥脆的味蕾刺激與多重香氣混搭之下著實令人食指大動。不過畢竟韓國零食在調味上容易過重，一次吃過量可能會導致口乾舌燥的問題，建議適當搭配無糖茶飲享用。