咖啡廳主廚監製8 大不鏽鋼快煮壺推薦排行榜

由於不鏽鋼快煮壺在沸騰後表面多容易隨之升溫，難免有燙手之疑慮，為此，HERAN 透過雙層隔熱材質，既可提高蓄熱性能，使用上也更加安全。其次，該款除了三款煮水模式且可保溫長達12小時，壺把上亦有清楚的燈號顯示溫度，如此一來半夜要泡奶時便可更加得心應手。

全白的機身也提升了產品的質感，與壺身等寬的壺口也有利清洗；而且以此容量來說機體本身也不至於太沉重，還不用頻繁補水，從各方面來看都很吸引人呢！

溫度是影響手沖咖啡口感、香氣的一大關鍵，若沒有預算購買精準溫控的電茶壺，那麼這款具備特殊壺蓋的產品便值得納入考慮清單。廠商將蓋子結合的不鏽鋼探溫針，煮水時可從上方指示區判斷適合的溫度，供煮出更符合喜好的細膩口味。

而且它的把手樣式也很新奇，上方具備倚靠拇指的角度，手沖咖啡時便可更加省力、順手。另外，產品本身容量不大而好收納，加熱電源底座亦可妥善捲起固定電線，看到這裡相信不少讀者也感到心動了吧！

日本品牌 BRUNO 總是以迷人的設計元素與用色，打造多樣的生活家電，每每引進台灣都造成不小的話題。例如這款快煮壺便以歐洲雜貨風的琺瑯水壺為靈感，而內膽則為好清潔保養的不鏽鋼，壺蓋與手柄也為防燙材質，就連開關按鍵也採同一色系，整體來說外型與實用性兼備。

其餘如安全機能、快速沸騰的高功率，以及適中的容量、重量等消費者在意的規格，本系列也一一考量到了。可謂各層面都看得出日系家電的用心之至。

這款由大廠牌奇美設計的快煮壺集結了許多巧思，例如四層防燙壺體，讓水壺在維持銀亮的金屬外觀之下，免除燙手的擔憂。而內蓋上有聚水設計，有助蒸氣水珠順勢滴回壺內，再搭配緩慢開蓋的按壓設計，開啟壺蓋時不會狼狽地噴濺水漬。

另外，其也強調壺嘴的角度經過精心考量，縱使不是細長手沖款式，一樣可俐落地注水。更厲害的是本品經過一萬次的壽命測試，安全層面著實令人放心。

喜歡泡茶的朋友若偶爾想偷懶一下、少洗個道具，不妨參考這款由鍋寶設計，採用316等級不鏽鋼製成的快煮壺，其比304級別的質料更抗酸鹼與鏽蝕，可放心地直接在裏頭煮花果茶；並因附帶濾嘴，無需特別加裝濾網，放入散裝茶葉也行。

而且它少見地附帶保溫裝置，開啟時可以低功率維持80℃的溫水而不會耗費太多能源；關閉時則可煮沸後自行斷電，不用在一旁看顧。同系列不僅有好融入居家的白色款式，亦有活潑的粉藍、粉紅可選。

成立於東京的 BALMUDA 奉行「以簡求臻」的理念，靠著極為精簡的減法設計，推出一系列讓消費者願意買單的家電美品。除了著名的蒸烤吐司機，這台全黑的手沖壺也同樣抓住大家的目光。

首先，它的容量較小而壓縮了體積，很適合一～二人的小家庭，而流線型的壺嘴設計更是勝任手沖要求的一大要因。再者，該有的安全機制也沒有因為極簡概念而偷工減料。惟須注意，另一款白色茶壺卻搭配黑色電線，若講求整體感的話可以再行評估。

紐約餐廚品牌 OXO 因為多種便利與實用的設計巧思，屢屢在國際大獎中奪得頭銜。其中這款電茶壺就因為可以1℃為單位微調水溫，以及內建碼表計時、掌握沖泡時間，因而受到全球手沖咖啡迷們的熱烈稱讚。

而且其面板的字體大而易讀，壺把與壺嘴更標榜省力設計，正符合品牌「無論大手小手、左手右手」各種族群皆適用的精神。想當然爾，如此精良的設計價位也隨之提高，這部分就留給讀者自行斟酌囉！

論及產品外型，迪朗其出品的小家電總是備受好評。例如這款 Distinta系列的水壺，以古銅色霧面金屬配上鍍鉻線條裝飾，讓簡單的快煮壺也能如藝術品般精緻。

除了常見的電源線底座、手感佳的寬柄把手，其還備有方便從外觀辨識的水位指示窗。另外，一般水壺多難以清洗到壺嘴內部的濾嘴處，而本品則透過可拆式濾網解決此問題。唯獨其注水口偏窄小，若想仔細清洗壺內可能會有些不順手。