時尚的金屬質感與流線的外型,一直是不鏽鋼製品受歡迎的原因;再加上不容易生鏽、好保養等優點,更是令人愛不釋手,而本次要為各位推薦就是不鏽鋼製的快煮壺。此類商品能夠快速將水加熱,無論想隨時來杯咖啡或一碗泡麵都沒問題,因此成為了許多家庭裡不可或缺的小家電。
只是市面上如台熱牌、鍋寶、歌林、禾聯等皆有推出,功能也從初階的煮沸,到有著保溫等追加機能的高階機型應有盡有。因此針對初次選購、或想要挑選更進階商品的消費者,本篇將會整理幾點不鏽鋼快煮壺的選購要點,並推薦多款市售的高人氣款,不妨比較之後找出最符合需求的一款。
台灣台中人,1988年生。於2016年創立鬧咖啡。鬧咖啡為台北城中區一處五層樓老透天店面之複合式餐飲空間,主要販售精品咖啡、手做甜點、輕食簡餐等。創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中,非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化,從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中,不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。目前最拿手的甜點是戚風蛋糕、肉桂捲、磅蛋糕、乳酪蛋糕。
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許多的快煮壺是由耐熱塑膠製成,但其容易變色和融入異味。而不鏽鋼款不僅具有時尚的流線感,容易融入現代的居家裝潢當中,在耐用度上的表現也較為優異,保養得宜的話則可以長久使用。再加上其比塑膠材質更具有保溫效果,加熱後即使靜置了一段時間,也仍然可以使用溫熱的開水,很適合想一次煮大量水的人選用。
煮沸速度、安全性與使用的便利性,都大大左右了快煮壺的實用度,以下將簡單說明選購時可注意的要點。
不鏽鋼快煮壺本身的重量較重,如果再加上大尺寸的壺身,在空水壺的情況下就有可能超過1000g。考慮到加入水後的重量亦是一大負擔,因此一定要仔細地挑選握把的形狀,建議優先選擇能將重量均勻分布的設計,且同時拿起來舒適且順手,才能夠在使用的過程中更加流暢、穩定。
許多不鏽鋼快煮壺具有較細薄的壺嘴,可以仔細地調節熱水的出水量,即使倒入較窄的杯口或是製作咖啡時都非常實用。倘若沒有這些需求的話,也可以挑選略為三角狀或是常見的鶴嘴型快煮壺,這樣便可以一次快速地倒出大量熱水。
許多的家電廠商都有推出快煮壺這項商品,除了為國人熟知的在地品牌外,以下也提供幾個國際級廠商產品的介紹。
BALMUDA 是來自於日本的家電品牌,其以兼具創意與技術為理念,不僅提供便捷的產品,還要為消費者的生活帶來驚喜與歡樂,其中也不乏許多得過設計大獎的家電。而旗下的「The Pot」手沖快煮壺亦有著時尚的外型,同時具備容易調節水量的狹長壺嘴,和短時間煮沸等實用機能,讓人每天都忍不住想用它泡杯咖啡。
美國品牌 OXO 致力於設計各種便於使用的家電產品,讓居家生活變得更加方便。他們的快煮壺同樣讓人能快速上手,特別是握把的設計無論大人或小孩都易於掌握,同時還包含了控溫和計時的功能,雖然價格偏高,但提供給追求生活極致便利性的消費者參考。
Delonghi迪朗奇是來自於義大利的家電品牌,從快煮壺到咖啡機有非常多吸引人的創意商品,希望能提供消費者更多生活中的樂趣。而其推出的快煮壺採以華麗的外觀造型,即使只是擺放在廚房當中也能使人感到愉悅,加上還提供了機能性十足的底座,實用性和時尚感的平衡拿捏得恰到好處。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
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1 | HEREN禾聯 1.7L智慧溫控快煮壺|HEK-17GL010 | ![]() | 深夜泡奶的好隊友 | |
2 | 大家源 0.6L不鏽鋼手沖細口快煮壺 |TCY-2605 | ![]() | 可溫控的貼心壺蓋 | |
3 | BRUNO 不鏽鋼快煮壺|BOE072 | ![]() | 仿琺瑯茶壺的復古外型 | |
4 | CHIMEI奇美 快煮壺|KT-15MDT0 | ![]() | 緩慢開蓋不噴濺,煮水也能很優雅 | |
5 | CookPower鍋寶 滑蓋式1公升不銹鋼智慧型快煮壺|KT-90181W、KT-90182P、KT-90182B | ![]() | 醫療等級不鏽鋼,煮茶也沒問題 | |
6 | BALMUDA The Pot 絕美手沖壺|K02D-BK | ![]() | 完售 | 極簡風的極致,小家電也能美得懾人 |
7 | OXO 可調溫手沖電茶壺(溫控鶴嘴手沖壺) | ![]() | 1℃單位微調,手沖愛好者的精品 | |
8 | DeLonghi迪朗奇 Distinta 水壺|KBI 1200.CP、KBI 1200.BK | ![]() | 名品家電設計,可拆濾嘴保衛生 |
成立於東京的 BALMUDA 奉行「以簡求臻」的理念,靠著極為精簡的減法設計,推出一系列讓消費者願意買單的家電美品。除了著名的蒸烤吐司機,這台全黑的手沖壺也同樣抓住大家的目光。
首先,它的容量較小而壓縮了體積,很適合一~二人的小家庭,而流線型的壺嘴設計更是勝任手沖要求的一大要因。再者,該有的安全機制也沒有因為極簡概念而偷工減料。惟須注意,另一款白色茶壺卻搭配黑色電線,若講求整體感的話可以再行評估。
瀏覽以上介紹後,各位對如何選購不鏽鋼快煮壺應該都更加清楚了。不過或許仍有部分讀者在清潔方面抱有疑惑,為此以下準備了幾個常見疑問並邀請專家回答,歡迎一同參考。
A:可挑選具備溫度調節、定溫機能及細嘴設計的快煮壺。但須注意快煮壺底部有加熱線圈,會比一般同樣容量的手沖壺來得重,選購前可先評估壺的重量以及握把手感,並且挑選搭配塑膠或矽膠把手的款式,沖泡咖啡才不會費力及燙手。
A:外部以一般濕布擦拭即可,而壺嘴內部則可定期使用檸檬酸或小蘇打粉加水調和的液體清洗。先倒入壺內煮沸後,再沿著壺嘴倒出熱水,就能清除掉難以處理的水垢與雜質。
A:除了上題所述的清潔方法之外,平時一旦使用完畢,也應將壺內剩餘的水倒乾淨,並將上蓋打開好讓水氣陰乾,便能減少水垢屯積。
由於不鏽鋼具有很強的導熱性,因此在加熱過程中後,一定要留意快煮壺的表面是否還留有餘溫;尤其部分產品加熱時表面溫度可以達到100度,請務必要放在孩童無法觸及的地方,也不要接近桌子的邊緣,不然即使是成人也會因為不小心碰觸而被燙傷;使用時也請注意只能觸碰握把,並隨時留意操作的安全。若想進一步避免燙傷風險,握把則以塑膠或矽膠材質為佳。
本篇推薦了多款各有特色的不鏽鋼快煮壺,不過市售的相關產品中,也有許多標榜其他材質及特性的款式,因此以下也提供了其他的快煮壺商品介紹,不妨一同參考以找出最符合需求的一款,讓沖泡飲料和即食商品變得更便利。
即使都是不鏽鋼快煮壺,在功能與價錢上也有不少的差距,其中也不乏許多平價且實用的商品,只要依照自己的使用習慣及在意的設計與機能做判斷,想找到符合期望與預算的快煮壺絕對不是困難的事情。但若感到無助的時候不妨再次參考本次的文章找尋靈感,相信就能夠輕鬆篩選出適合的一款了!
第1名: HEREN禾聯|1.7L智慧溫控快煮壺|HEK-17GL010
第2名: 大家源|0.6L不鏽鋼手沖細口快煮壺 |TCY-2605
第3名: BRUNO|不鏽鋼快煮壺|BOE072
第4名: CHIMEI奇美|快煮壺|KT-15MDT0
第5名: CookPower鍋寶 |滑蓋式1公升不銹鋼智慧型快煮壺|KT-90181W、KT-90182P、KT-90182B
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