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【2023最新】十大火鍋組宅配推薦排行榜

得利於包裝技術的普及,讓火鍋材料包不再只是食品工廠的專利,甚至像一些知名的店家,也加入了販賣宅配火鍋組的戰場之中;消費者不需出門,只要坐在家中動動手指,就能將全台各地的美味火鍋宅配到府。只是不同的火鍋組合中,湯底風味、所放入的食材種類等皆有所差異,要選出餐桌盤的大家都喜愛的一款,著實並非易事。


於是本篇將介紹全台各地可經由網路訂購的人氣火鍋組,並以排行榜的形式推薦給各位;除了會詳盡說明如何挑選以外,也找得到像是海底撈、CJ bibigo 所製作的商品。無論喜歡麻辣、韓式泡菜、羊肉爐,相信都能從中找到一款最喜愛的火鍋組。

2023/07/14更新
Becca
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Becca

「你現在的氣質裡,藏著你走過的路、讀過的書和愛過的人。」喜歡閱讀也熱愛旅遊,結合過去擔任服裝及寵物雜誌編輯的經驗,用文字記錄走過的足跡。目前一邊自由接案的同時,一邊隨興寫著部落格,分享自助旅遊心得和帶寵物吃吃喝喝的生活。

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目次

火鍋組宅配的選購要點

相對於一般的火鍋料理,囊括了眾多食材的宅配火鍋組算是高單價的商品,因此選購時更得審慎評估。消費者可從調味、食材、產地、 CP值等各層面來判斷,藉此找出自己及親朋好友最喜歡的火鍋組。

1

講究產地以品嘗異國風味

講究產地以品嘗異國風味

能在家中享受世界各地的食材及道地風味,正是宅配火鍋的醍醐味。市面上除了台灣人最愛的麻辣鍋、養生藥膳鍋之外,舉凡濃郁的日式豚骨鍋、辣勁十足的韓式泡菜鍋,只要透過網路訂購即可品嘗。尤其在疫情的影響之下,更不妨在家使用喜愛的異國湯頭,再搭配當地的特產食材,以獲得猶如出國旅行般的體驗。

2

選擇喜歡的食材

選擇喜歡的食材

在餐廳裡享用火鍋時,消費者只能選擇店家所提供的食材,而於自家烹調時便可配合喜好自由搭配,甚至能品嘗一些平時較難吃到的珍稀食材。舉例來說,喜歡海鮮的人可挑選像生蠔、鮑魚、帝王蟹等,甚至連日本獨有的鮟鱇魚都可體驗;而偏好肉類者,除了常見的雞豬牛外,若想感受鹿肉、鴕鳥肉的獨特風味,也能自行另外訂購,這也可說是宅配火鍋的一大特色。

3

包含所有食材的火鍋組更省時

包含所有食材的火鍋組更省時

雖然市售的火鍋組中,大多會包含特定的食材與鍋底,但不一定會包含當季的蔬菜,以及冬粉、烏龍麵等能提升整體口感層次的配料。如果不想要於烹煮時另外準備菜盤,便可注意火鍋組中是否有包含上述食材,這樣只需要將其全部倒入鍋中,即能快速享受火鍋的美好了。

4

享受多種不同風味

享受多種不同風味

火鍋是一種在世界各地都有的料理方式,因此也有許多不同的口味存在。光是日式火鍋就包含醬油、味噌、番茄、豆漿、牛奶、豚骨等風味,而台灣在地的羊肉爐、薑母鴨等吃法同樣是一絕;其中也有主打富含膠原蛋白等,對健康或美容有助益的湯頭,各位不妨多方嘗試找出最喜愛的類型。


至於與火鍋的主菜選擇也同樣多元,除了基本的白飯與烏龍麵外,還有冬粉、河粉、麵線可供選擇;或是加入起司與白飯煮成西餐版的燉飯也是一法。而視湯底的不同,也可能會有最適合的主菜搭配,這部分也可視自身喜好判斷。

5

注重便宜份量大,可選豬肉或雞肉鍋

注重便宜份量大,可選豬肉或雞肉鍋

如果比起品嘗美味的高級食材,便宜大碗又多肉的餐點更符合喜好,一般豬肉或雞肉鍋商品會較為經濟實惠;若想進一步節省預算,也能考慮自行準備蔬菜等配料。當然宅配火鍋中也有主打海陸組合的高級款,裡面也不乏一些價格相對划算的商品,各位可在特定的節日選購作為慶祝的料理之一。

選購要點值得參考嗎?

推薦十大火鍋組宅配人氣排行榜

接下來就一同看看市面上有哪些美味的宅配火鍋組吧!
人氣排序
商品
圖片
價格
推薦重點
1

吉品養生

經典膠原豚骨火鍋七件組

吉品養生 經典膠原豚骨火鍋七件組 1枚目

大口吃下滿滿的營養

2

CJ bibigo

豬肉泡菜鍋

CJ bibigo 豬肉泡菜鍋 1枚目

韓式風味輕鬆上桌

3

優鮮配

濃醇沙鍋鮭魚頭火鍋組

優鮮配 濃醇沙鍋鮭魚頭火鍋組 1枚目

鮮香涮嘴,烹調方式多元

4

越南東家

常溫保鮮羊肉爐系列

越南東家 常溫保鮮羊肉爐系列 1枚目

冬日食補首選

5

海底撈

番茄牛肉自煮火鍋

海底撈 番茄牛肉自煮火鍋 1枚目

僅需添加冷開水即可,攜帶外出也很方便

6

愛家火素出好鍋

珍饌藥膳火鍋即食套餐

愛家火素出好鍋 珍饌藥膳火鍋即食套餐 1枚目

純素食者的最愛

7

和秋

經典麻辣過癮組

和秋 經典麻辣過癮組 1枚目

令人食欲大開的麻辣湯頭

8

水產優

重量級海呱呱海陸邊緣人鴛鴦鍋

水產優 重量級海呱呱海陸邊緣人鴛鴦鍋 1枚目

一次享受兩種湯底

9

城市野炊

湯底+龍鳳火鍋餃

城市野炊 湯底+龍鳳火鍋餃 1枚目

可吃到各種口味的火鍋餃

10

悟食

日式柴魚火鍋湯底棒棒腿鍋

悟食 日式柴魚火鍋湯底棒棒腿鍋 1枚目

清爽無負擔的選擇

若查無搜尋商品,可提出商品刊登需求
No.1

吉品養生經典膠原豚骨火鍋七件組

經典膠原豚骨火鍋七件組 圖片 1
來源:etmall.com.tw
參考價格
NT$1,573
參考價格
NT$1,573

大口吃下滿滿的營養

本湯底以各種富含膠質的食材耗費多時熬煮而成,包含魚皮、木耳、蹄筋及豬大骨等,在滿足口腹之慾的同時,亦能充分攝取膠原蛋白。且因沒有添加任何化學調味料也不含牛類製品,故讓不吃牛的人也能自在地品嚐。


其次,除了芋頭球、蝦丸等配料,也少見地將鯛魚片附贈其中,讓大家能吃到不同種類的肉品。其中梅花豬肉片是選用來自花蓮的豬隻,並在藥物殘留、冷凍包裝等方面皆通過嚴格檢驗,就是要讓消費者無後顧之憂地大啖口福。順帶一提,如果想要清冰箱、自行選搭火鍋料時,廠商也有單售湯底唷。

排行榜值得參考嗎?
No.2

韓式風味輕鬆上桌

韓國的飲食文化受到不少台灣人喜愛,如今免出國就能享受到正宗的韓式料理。本款湯頭是以腿骨肉長時間熬煮,並添加發酵製成的白菜泡菜,以及醃漬得軟爛的豬肉和豆腐等配料,整體搭配得恰到好處;不僅風味極佳,且肉質也有著入味又 Q彈的口感,若想小酌一下想必也十分對味。


此外,本品不論隔水加熱或微波都沒問題,就算是料理初學者也能簡單烹調,如果想要享用更道地的韓式風味,不妨自行添加年糕或麵條,最後再搭配韓劇邊看邊食用,同時滿足視覺與味覺。

No.3

優鮮配濃醇沙鍋鮭魚頭火鍋組

參考價格
NT$858

鮮香涮嘴,烹調方式多元

如果偶爾想吃得奢華一點,那麼這款鮭魚頭火鍋組很推薦給大家。其以濃郁的鮭魚為湯底,喝起來味道鮮甜不死鹹,且解凍後只需加熱十餘分鐘即可享用,對沒時間一一採買備料的人來說省時省力又方便。


此外,想吃點肉片的人也不必擔心,組合內還有各300g的梅花肉、豬五花可讓各位大飽口福,也有為數不少的花枝丸及蟹肉棒作為點綴,整體吃下來十分具有飽足感。若有剩下來的食材,亦可另外以煎、炸、炒的方式進行料理,絲毫不會造成浪費。

No.4

越南東家常溫保鮮羊肉爐系列

最低價格
NT$780

冬日食補首選

此款為名聞遐邇的越南東家販售的招牌商品,其湯頭以數十種藥材精心燉製28小時而成,並擁有大量的羊肉塊,在冷冷的天氣裡吃上一頓,想必能讓身心都暖呼呼的。據悉也因其採特殊古法熬製,而使本品幾乎沒有中藥味,平常若因害怕藥材味道不敢嘗試羊肉爐的讀者,這款很值得挑戰看看。


再者,其紅色包裝喜氣又得體,平常也只需常溫放置即可不用特別冷藏,送禮給愛吃羊肉爐的朋友亦十分合適。另外,品牌在台北有實體店面,等不及想體驗的讀者也可即刻前往品嚐。

No.5

海底撈番茄牛肉自煮火鍋

最低價格
NT$239

僅需添加冷開水即可,攜帶外出也很方便

從中國來台展店的海底撈,開幕至今仍名氣居高不下,如今有了這款即席火鍋,大家不用大排長龍,在家也能享用到知名美食。其內容物不但有紮實的牛肉塊,也有包含蓮藕、米粉等的綜合蔬菜包,可說是應有盡有。而在配件上除了餐具,甚至還貼心地附上牙籤,不愧是海底撈自豪的「肉麻服務」。


另外,因本品僅需使用加熱包搭配冷開水即可食用,就算是在外租屋沒有熱水器或電磁爐都沒關係,且爬山、露營旅行時攜帶亦很方便,臨時肚子餓了便可以迅速飽餐一頓,著實既美味又實用。

No.6

愛家火素出好鍋珍饌藥膳火鍋即食套餐

參考價格
NT$630
參考價格
NT$630

純素食者的最愛

這款藥膳火鍋是以養生中藥材與濃縮高湯燉煮而成,可想見其營養成分相當豐富,且不論各位吃葷吃素,或純粹想吃得清淡些都很適合。而裡面附贈的火鍋料亦不少,包含杏鮑菇、豆腐和素肉塊等,皆屬不含反式脂肪也非基因改造的食品,讓大家都能放心地吃下肚。


除此之外,本品還提供一罐吃火鍋必備的沙茶醬料,其以香草植物精心調製而成,故純素食者亦能享用,不僅香味撲鼻,也讓餐點的味道嚐起來更具有層次感。

No.7

和秋經典麻辣過癮組

最低價格
NT$417

令人食欲大開的麻辣湯頭

喜歡吃辣的老饕們注意囉!這款湯底內有著鮮嫩多汁的純鴨血來擄獲您的胃,還有數塊柔嫩的板豆腐及刀削麵可當作主食,咬下的每一口都能品嚐到滿滿香辣湯汁,就是要讓各位吃得過癮又滿足。


且由於本品在高溫高壓的殺菌環境中製成,並在無菌狀態下以真空包裝,因此沒有添加任何防腐劑也能在常溫下存放許久,不用急著在短時間內一定要食用完。只是偏辣的口感畢竟不是每個人都可以接受,若家中有老人或小孩可得再參考其他湯底了。

No.8

水產優重量級海呱呱海陸邊緣人鴛鴦鍋

重量級海呱呱海陸邊緣人鴛鴦鍋 圖片 1
來源:weinashop.com
參考價格
NT$2,189
參考價格
NT$2,189

一次享受兩種湯底

光看這款極度澎湃的海陸火鍋組就令人食指大動,三五好友來作客時也很適合端出來招待。其不僅食材既精緻又豐富,還連同鴛鴦鍋和鍋蓋一起贈送,省去購買鍋具的麻煩。且充足的份量能讓每個人都吃得飽,內容物光海瓜子就多達2000g,也有不少草蝦及小卷等海鮮類,若仍覺得不夠還可以再加購日本進口的火鍋料。


不敢吃辣的讀者也有其他湯底可挑選,像是肉骨茶、薑母以及經典的清燉雞高湯,選擇相當多元足見廠商的誠意,只是要留意海鮮食材較不能夠久放,建議當次就食用完畢,避免有吃壞肚子的疑慮。

No.9

城市野炊湯底+龍鳳火鍋餃

參考價格
NT$498

可吃到各種口味的火鍋餃

本組合提供麻辣及酸菜白肉兩種湯底可選,其中的酸菜白肉湯底還可吃到清新爽口的白菜;而若是喜歡吃餃類的讀者想必會大呼過癮,當中共搭配了五盒不同的口味給各位享用,整組份量說起來不多也不少,頗適合小家庭選購。


唯獨比較可惜的是本品以餃類為主,沒有附贈其他類型的食材,整鍋吃下來可能會覺得比較膩,若想有更多樣性的滋味不妨再看看其他款式,或自己再買一些肉片來汆燙。

No.10

悟食日式柴魚火鍋湯底棒棒腿鍋

參考價格
NT$109
參考價格
NT$109

清爽無負擔的選擇

這款小火鍋的湯頭以柴魚和新鮮蔬菜熬煮而成,帶有一股淡淡的日式風味,隨之附贈的還有糙米飯與棒棒腿,兩者皆擁有產銷履歷並取自台灣在地的友善農家。


尤其糙米飯擁有豐富的膳食纖維、礦物質及維生素,營養價值比白飯高,相信能滿足注重養生的讀者。只是要留意整體份量偏少,對食量較大的男性來說可能會吃不飽,不妨為自己多準備一些食材加入,可以讓這餐吃得更有飽足感喔!

選購火鍋組宅配的常見問題

選購火鍋組宅配的常見問題

看完挑選火鍋組的秘訣及特色商品之後,各位是不是已經口水直流了呢?接下來的段落將透過常見問題的型式分享幾個相關資訊,有興趣的讀者敬請一併瀏覽。

Q:火鍋組可以保存多久?

A:這類商品大多都是採用真空包裝或冷凍保存,通常能夠保存半年至一年左右。部分有多組包裝的商品若在拆封後無法一次吃完,也建議於2~3天內儘早食用完畢較無疑慮。

Q:熱量會很高嗎?

A:海鮮、肉類、蔬菜等原型食材其實熱量不算太高,但如丸子、餃類等加工食品與麵條、冬粉等澱粉類都含有一定的熱量,在意身材的族群需要慎選與適量享用為佳。此外,湯頭也建議以清淡為主,勁量避開油脂較多的麻辣、豚骨,或是含有酒類的藥燉應較理想。

Q:剩下的湯頭該如何處理?

A:不妨將剩下的湯頭二次利用,一方面較不浪費,同時還可減少廚餘量。比方說在其中加入喜歡的蔬菜,肉類調製成湯麵,燴飯,抑或是作為炒菜用的調味醬汁都是適合的方法之一。

單買湯底也沒問題

本篇介紹了同時包含著火鍋料及湯底的組合,但如果只想要購入湯頭,再自行採買肉品、蔬菜等食材的話,也可考慮閱讀以下相關文章的說明,找出一款自己最喜愛的湯底大啖一番。

總結

火鍋是一種一年四季皆受台灣人喜愛的料理,且因口味多樣而絕不會吃膩。在本次所介紹的多種商品中,不知有沒有哪款打動了各位讀者肚中的饞蟲呢?旅行終究是一件較花錢的事情,但只要購買宅配火鍋,就可以隨時在家中用實惠的價格,享用到全球的火鍋料理。這麼美好又方便的服務,愛嘗鮮的朋友請一定不要錯過。

火鍋組宅配人氣推薦排行榜TOP5

第1名: 吉品養生經典膠原豚骨火鍋七件組

第2名: CJ bibigo豬肉泡菜鍋

第3名: 優鮮配濃醇沙鍋鮭魚頭火鍋組

第4名: 越南東家常溫保鮮羊肉爐系列

第5名: 海底撈番茄牛肉自煮火鍋

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