10 大抽油煙機推薦排行榜【2025最新】

抽油煙機的吸力會以 m³／min 為單位，代表每分鐘能排出的風量。而目前市售抽油煙機的排風量大多介於13～22m³／min 之間，如果平時幾乎只會烹調油煙較少的西式輕食或日式料理，就可選13～15m³／min 便已足夠，若偶爾會煎牛排則要選15m³／min 左右為佳。

另一方面，針對主要採用中式料理的家庭，例如會使用大火快炒、爆香等手法，就會需要至少16m³／min 以上才夠。若達到17～22m³／min 更能迅速吸取油煙，再配備 Turbo 變頻渦輪還能進一步提高吸力與速度，避免家中累積油煙味。

目前最常見的抽油煙機造型有隱藏式、倒T式，以及近年來備受歡迎的近吸式，反之傳統的中式深罩型、斜背型現在已相當少見。在過去，許多人都會認為傳統式或近吸式的吸力一定較強，倒T型則較弱，但其實隨著技術的進步，現在也能找到吸力強勁的倒T式，端看機種的風量等級而定，因此大家可以根據居家裝潢、個人偏好與預算，根據以下統整出的特色來自由挑選。

• 隱藏式：最基本常見的款式，會嵌入上方的櫥櫃當中，保有廚房原本的外觀，且價格較爲實惠。
  
• 倒T式：簡單大方的歐美風格，但機身下方較爲凸出，烹調時可能會妨礙視線或是不小心撞到頭。
  
• 近吸式：較新型的設計，會在油煙產生的位置直接近距離吸取，淨化油煙的效果強大，且不會撞到頭或擋住視線，而近吸式又可分成斜面型與 L型兩種。
  
• 斜面型近吸式：從後方進行側吸，外型美觀時尚，呈現簡約俐落的傾斜平面，多採用鏡面玻璃等好清潔的材質。
  
• L型近吸式：從上方及後方頂側雙吸，以更低的位置阻擋油煙竄出，但相對較佔空間，且較易被油污噴濺。
  

抽油煙機免不了會在下廚的過程中沾染油污，為了讓清潔省力省時，就能選表面是全平面鋼化玻璃或鏡面材質的款式，如此一來噴濺到油漬只要簡單擦拭即可拭除。同時，也別忘了注意按鍵的部位，選一體成型的平面觸控式按鍵才不易卡油汙。不僅如此，若配備易拆卸的集油杯、導流網更利於拆洗，有些款式甚至能將配件直接丟進洗碗機，再搭配內建的自動清潔功能，平日只要一個按鍵就能輕鬆去除內部的油垢。

目前有許多等級較高的抽油煙機會搭載各式各樣的創新功能，以下便提出幾個主要項目供大家參考。