近期因疫情關係待在家中的時間變多,想必更有不少朋友紛紛挽起袖子下廚吧!自己煮飯不僅可節省外送餐點的運費,也能掌控食物的衛生,隨著烹飪的料理越發多樣更會覺得樂趣倍增。然而,使用後的廚房卻容易因為油煙、醬料、水痕等髒污而顯得髒亂,若要想維持環境整潔可得花上不少時間清理。
此時,利用廚房清潔劑便能有效提升掃除效率且延長整潔效果,可是居家清潔不可或缺的好幫手。因此,本文也將為各位整理選購廚房清潔劑所需留意的部分,並依序推薦多款市面上熱銷的商品,其中如白博士、魔術靈、橘子工坊、威猛先生等知名品牌應有盡有,且每項產品各具特色,歡迎參考內容後針對個人打掃習慣與需求挑選出最為合適的一款。
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市面上不下數十種的廚房清潔劑,挑選時若沒有事先釐清髒污類型與適用成分、質地,想必很難從中挑出最有效的產品。接下來就讓我們一同確認該注意那些細節,才能找出可對抗各種頑固污漬的選擇吧!
根據主要想清理的髒污類型所適合的清潔劑類型也有所不同,以下將廚房清潔劑的成分歸納為三種類型,還請逐一參考。
鹼性清潔劑的常見成分如氫氧化鈉、碳酸鈉等,利用其接觸油脂會皂化的特性,用於清理陳年油垢或是杯盤的茶垢,都能提供不錯的去污效果。若並非是特別油膩的環境,以弱鹼性的小蘇打類產品就能達到相當程度的清理力;而如抽油煙機上的頑垢或是營業的餐廳等場合,則可選擇碳酸鈉或鹼性較強的清潔劑加強處理。
但須注意的是,鹼性清潔劑可能會使鋁製品反黑,因此應避免使用於鋁鍋或是其他含有鋁成分的廚具,以防材質氧化使外型、色彩受到影響,甚至是變質等情況發生。
像是鹽酸、硫酸、檸檬酸等都是較常使用的酸性成份,其可溶解沉澱的礦物質,因此具有良好的清除硬水水垢或是皂垢殘留的效果,相當適合用於清潔流理臺或排水孔污垢。其中弱酸性的食用級檸檬酸也可用於清洗咖啡機或熱水壺內部,並配合熱水浸泡便能有效溶解水垢,以維持這類廚房家電的正常運作。
對於肌膚較為敏感或是提倡友善環境者,則建議使用成分天然的清潔劑,例如橘皮精油、檸檬酸、白醋等皆有一定的去汙作用。雖說與化學成分相比,所需的清理時間較長且清潔效果較弱,不過相對溫和不傷手,即使有殘留對於人體與環境的傷害程度也相對較小,若是家有幼童或飼養寵物的族群更可以這類成分為優先。
某些產品噴頭會採用可旋轉切換的設計,能依照使用範圍與汙垢位置變化清潔劑狀態,使應用場所較多且用法更為自由。一般來說,可分成液體霧狀與泡沫兩種形式的噴頭,霧狀的款式能涵蓋較廣的面積,適合用來清理瓦斯爐、流理台等大範圍的平面;而想加強清潔瓦斯爐周圍牆面上的頑強油污,則以能附著在垂直面、包覆性良好的泡沫式為佳,這樣才能提供足夠的作用時間。
品牌主打將台灣檜木所散發的芬多精融入生活中,經實驗證明檜木醇具有抑菌功效且能減少細菌黴菌的孳生,並且檜木的氣味也有趨避害蟲的作用,清潔廚房時能一舉數得。
而其洗淨力來自於柑橘、檸檬、柚子等萃取精油,既可去汙除油也有淨味效果,且屬溫和中性而不傷纖纖玉手。另外,由內到外皆講究友善環境的本商品,外包裝採用大豆油墨印刷與環保用紙,相當推薦給喜愛天然產品與落實環保的朋友。
不僅能用於廚具及與瓦斯爐周邊,本商品亦適用於清理烤盤或氣炸鍋外側等,也因添加了柑橘精油可將沾染的食物氣味、油煙味徹底消除,易殘留的海鮮腥臭亦能一掃而盡。此外由於成分溫和,像是被油煙薰黃的磁磚、人造大理石流理臺等較為脆弱的材質也能使用。
但是目前於台灣的通路尚不多,且以其300mL 的容量來說價格也較不親民,不妨可與其他性價比高的商品交替使用,相對能節省家用開銷。
清潔烤箱等電器內部時,若直接噴灑廚房清潔劑的話,可能會需要擔心液體滲入機身而造成殘留、損壞等問題。而像本品這樣的膏狀清潔劑,則能精準使用於髒污處避免濺灑造成浪費,也可以更有效地去汙。加上其成分為冷壓橘油、分解酵素及椰子油萃取界面活性界等植物性元素,屬於中性且微生物可分解的配方,適合清潔爐台、鍋具、烤盤上的陳年焦垢。
不過雖說其成分不會傷害肌膚,但如未事先準備工具,直接以手塗抹仍然稍嫌不便,建議使用時搭配海綿或者洗鍋刷沾取適量,並輕刷髒汙處即可。
本產品具高效能的去油垢能力,且因不含具腐蝕性的磷酸鹽成分,也沒有氯氣、氨氣之類的原料,不但可廣泛運用於清潔爐具、烤架、不鏽鋼水槽甚至戶外家具等處,也可無罣礙地用在容易接觸食物的場所,亦防止對身體的傷害、降低沖洗後流至廢水處理區的汙染。
然而本品維持美式賣場一貫的大包裝作風,每瓶750mL 的重量在打掃時以單手拿取會稍嫌吃力,建議可自行分裝小瓶,以減輕清潔作業時的手部負擔。
雖說廚房清潔劑可算是使用普及度較高的居家清潔用品,但仍有些相關疑問經常會被討論,以下也整理出幾項常見問題,並邀請了專家解答,希望能幫助各位在挑選產品與實際操作時更為得心應手。
當清潔劑包裝上印有一片樹葉包覆著地球的符號,就代表其符合行政院環保署的環保包裝規範。而其規範包裝成分中螢光劑、含氯漂白劑含量<0.01%、界面活性劑生物分解度≧95%,以及酸鹼值需介於 pH5~9之間等多項條件,並經過嚴格檢驗後才能獲得此標章。
據悉酸性清潔劑和含氯的款式混合會產生有毒性的氯氣,經揮發後會刺激眼鼻及呼吸道或使人感到頭暈不適,嚴重者更可能嗆傷甚至失去意識。故切勿將不同成分的廚房清潔劑混合使用,以免發生危險。
依照成分不同各產品的酸鹼強度也不盡相同,為了防止清潔劑長期接觸皮膚造成傷害,使用時皆建議配戴手套與口罩,並保持環境通風,避免清潔劑誤觸眼口鼻,若不慎噴濺也應以大量清水沖洗並盡速就醫。
定期的掃除可維持家中環境衛生,而針對不同的場所亦會生成各種型態的髒汙,若能對症下藥想必能讓清潔時更加輕鬆省力。以下文章也介紹了幾款專門清潔劑,趕緊一同搭配使用讓整潔的居家空間提爭自己的生活品質吧!
其實廚房的清潔於甫料理完,且爐火仍帶有餘溫時會最為容易,若是能及時處理甚至不需使用清潔劑就能抹除髒汙。而面對經年累月的難纏油垢,挑選一款合適的廚房清潔劑肯定能讓掃除事半功倍。希望讀完本文後能協助各位挑出心儀合適的商品。
第1名: 清檜Hinoki Life |檜木柑橘廚房清潔劑
第2名: 木村石鹼SOMALI |泡沫式廚房清潔劑
第3名: 橘子工坊|廚房爐具專用清潔劑
第4名: 淨毒五郎|去油污廚房清潔慕斯
第5名: 毛寶|小蘇打廚房清潔劑
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