




無論是宴客還是想嘗試異國料理,義大利麵都是個好選擇。不過開封後的義大利麵條若沒有使用完,可能會因為包裝、保存不夠周密而斷裂或被壓壞,還容易受潮甚至是遭遇蟲食。而為了維持麵條的品質,合適的密封防塵收納罐絕對是個好幫手,不過市面上的收納罐商品有尺寸、形狀與材質的不同,哪一種才適合自己呢?
本篇文章將帶著大家了解使用義大利麵收納罐的好處及選購重點,後半段還會推薦十款各具特色的人氣熱銷商品,例如由知名品牌商樂扣樂扣、GlassLock、IBILI 等推出的收納罐,還有部分尺寸適當的保鮮盒也都能應用在麵條的保存上。正在尋找義大利麵條收納罐的朋友,歡迎一起閱讀精采內文吧!

作為一個愛吃的人,食物是火星主廚認識這個世界的重要視角。認為人之所以覺得美食好吃,是因為食物牽涉了大腦中的深層記憶、來源、心理學,以及物理、化學的變化還有文化歷史的脈絡。 和所有料理人一樣,想利用自身的經驗、技巧還有知識來製作料理,每道菜餚都蘊含了自己靈魂的一部分。因為想製作的不只是食物,而是一個美好的體驗,能成為品嘗者生命中的養分。目前經營「火星主廚的回歸之旅」YouTube頻道,希望和大家一起,打開廚師的大腦,來一趟屬於味覺的奇幻之旅。

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若經常在家料理義大利麵,便會需要一個容器來存放開封後的麵條,以下就先一起來看看使用義大利麵條收納罐的優點吧。
想在家製作義大利麵其實一點也不困難,只需將現成的麵條煮熟再搭配不同醬汁與配料,就能變化出各式口味。不過市面上的義大利麵條通常採用袋裝,如果直接連同原本包裝一起收納不僅會佔去一些廚房空間,亦可能因為擺放位置不佳而造成麵條斷裂。
而這時若有義大利麵條收納罐的幫助,不僅能為麵條提供良好的防護,也能讓廚房收納變得更加整齊美觀,可說是為主夫主婦省下不少心力與時間。
大部分的義大利麵條雖然是乾燥狀態,卻仍可能會因為開封後接觸氧氣與濕氣過久而變質,所以透過收納罐的防護便能有效降低麵條受潮的風險。
若是短時間內會將麵條用完,利用原本的包裝也無妨;不過如果剩餘份量會放置上一段時間,建議還是要利用保鮮容器來防潮,也才不會讓蟲子或蟑螂有機可趁。尤其是有些蟲子會啃食塑膠袋進而入侵到麵條包裝中,為了飲食安全便不可不慎。
只不過雖然義大利麵收納罐相當地便利,要在眾多商品中挑選出合適的款式還是有些難度。接下來,就將提供一些挑選上的實用建議,請讀者多加參考。
以下將根據材質、外觀、容量等不同因素來分析各式義大利麵條收納罐的優缺點,希望能對各位在挑選商品上有所幫助。
由於不同的材質各有其特色,請依照自身的需求及喜好來選擇。
經常被應用在收納罐的聚丙烯就是俗稱的 PP塑膠,其以耐摔的高強度與耐用性獲得不少消費者的青睞,且因不會吸收濕氣,也適合用於存放其它藥品及乾燥性食材。在眾多樹脂製品中,它還擁有最高等級的耐熱性,可以較安心地擺放在經常會進行高溫烹調的廚房周邊。加上結構結實堅固、重量卻偏輕,方便在烹飪過程中輕鬆拿握、取出內容物。
玻璃製的收納罐外觀時尚、具備清潔感,也有堅固耐用、使用壽命長的優點,將其放置在廚房一角,還既不顯雜亂且能快速確認麵條的存量。此外由於玻璃不易吸附異味且密封性佳,而能防止麵條受到其他食材的氣味影響。然而玻璃製容器的整體重量會稍重一些,並可能會有摔破的風險,取用時請多加小心。
如果平時需要承裝大份量的麵條,便可以選擇較為堅固的 AS塑膠材質製產品。其即使不小心碰撞也不會輕易破裂,且重量輕巧而十分容易拿取。只是耐熱性較差,需避免擺放在爐火附近。
熱塑性塑料的聚苯乙烯(PS)同樣擁有輕盈的特性,且廣泛被應用在包裝材料上。並因無色無味,裝入麵條後不僅容易檢視內容量,也不怕盒中異味影響麵條。但其耐熱度同 AS塑膠一樣偏低,不建議放置在高溫處。
市面上的產品尺寸不少,考量日常的麵條用量來挑選合適的大小也十分重要。例如對頻繁料理義大利麵的消費者來說,選用大包裝的市售麵條會較為經濟實惠,而相對的也需要大容量的收納罐;而若是單身族群或是偶爾才料理的人,則挑選小容量即可。
不同的容器形狀將會影響廚房的收納與使用的順手度,請見以下的介紹。
圓柱型可說是市面上最為經典的形狀,大小就有如一個冷水壺,可以完美地擺放在冰箱內架上。圓弧狀的罐身並可輕鬆握持,加上罐口較為寬廣,無論裝入或拿出義大利麵都能相當順手。
方型的收納罐在擺放上沒有四周死角,不會占據過多空間且能和其他調味料或廚房用具一起整齊擺放,充分利用廚房環境。不過由於每款商品的設計不同,也有部分是方形罐身搭配圓型罐口,在開闔、拿取時可能會較不方便。
收納罐時不僅需提供麵條良好的保護,若容易開啟便能更方便地取出麵條。購買時可以多加留意蓋子的設計,確保能順暢地打開;部分商品還會額外設計圓型的小型孔洞,以便快速倒出一人份的麵條。另外略窄的罐口可能也會造成補充麵條時的困難,在意效率的朋友需特別留意。
了解了製麵機的選購方式及商品特色後,或許各位心中還有著一些使用上的疑問,以下便蒐集了部分常見問題,並邀請了專家解答,供大家購入後參考。
A:義大利麵本身的澱粉質和蛋白質含量高,即使已經過乾燥處理,還是會建議將義大利麵罐放在陰涼、不會直射陽光處,才能避免溫度、濕度變化及陽光所造成的變質。
A:通常會讓義大利麵變質的因素是溫度、濕度和光照,因此除了存放於陰涼處外,像在台灣這樣多雨的環境,還可以在存放的容器中放入乾燥劑來防止變質。
A:像米等穀類、豆類、或是乾燥的香草和香料、茶葉或咖啡豆等,都可以放入能隔絕空氣的密封罐中,以增加其保存期限。
確保義大利麵條的保存容器後,接著就要動手製作可口的料理了!以下文章不僅介紹人氣義大利麵食材,也會提供一些烹飪時的小技巧,請讀者們不要錯過。
看完了上述的介紹,可以發現其實不少狹長型的保鮮盒也能利用為義大利麵收納罐,同時還能當成其他食材或餅乾的保存容器,用途相當地廣泛。不過收納罐畢竟會與食材親密接觸,挑選時還是要請多關注產品的材質是否符合規範,才能吃得安心又健康。希望透過本篇文章的介紹,能夠幫助大家挑選適合自己的商品,讓料理生活越來越豐富精彩。
第1名: |長型義大利麵條盒
第2名: |易扣開口帶刻度雜糧收納罐
第3名: IBILI|義大利麵收納罐
第4名: Nalgene |廚房多用途食物儲存罐|682012-0072
第5名: |四分格塑料儲物罐
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