




過去因長期使用化學肥料,導致生態環境及土壤逐漸遭受破壞及汙染,甚至威脅到民眾的食用健康。為此,以有機肥料為主要養分的作法,逐漸受到重視並被普遍採用。這類肥料多利用禽畜糞、動物性廢棄物、植物殘體等作為材料,除了擁有健康、天然環保的優點外,更富含大量的有機物質提供植物所需的營養素。最棒的是,長期使用還能改善土壤性質並加強穩定性,讓植物在無毒的情況下生長。
然而,市面上販售的有機肥料種類繁多,想要從中找出各項條件皆符合的商品想必不是件容易的事。有鑑於此,本文將引領各位透過選購要點,依序針對土壤、植物、製作過程等角度進行說明,並於後半段以排行榜選出十款人氣商品,更會包括台肥、興農、台糖等品牌推薦給大家。歡迎有意添購有機肥料的讀者,將以下內容作為挑選時的重要參考依據!

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首先,將要為各位讀者說明挑選有機肥料時應注意的要點,相信只要掌握下面幾個原則,就能讓選購過程更加順利。
挑選肥料前,最重要的即是對種植環境的土壤進行健康診斷,於確認土壤肥力的高低後,針對不足之處挑選適用的有機肥料。例如,種植區的土壤酸鹼質(pH)低於5.5時,代表土壤偏酸性,建議選用添加石灰的款式以調節的酸鹼度,同時也能抑制病蟲的迫害。而若將含有銨態氮成分者施入在高鹼性土壤裡,容易使其被微生物分解或揮散損失,應避免用於 pH值高於6.5的土地。
而若是於厭氧環境採用硝酸態氮肥,可能形成脫氮並降低肥效,因此不適合於水稻、水田施用。但假如土壤鹽分(EC)過高時,則更改施用粗質、肥份含量低的有機質肥料尤佳。此外,若土壤狀態偏硬且乾燥,加上檢測結果發現其中有機值含量不夠,建議挑選高有機值百分比的款式為佳,但有機值含量比往往會反映在價格上,購買前還請多方比較並確認需求。
市面上有機肥料分成固態及液態兩種型式。一般來說,液態有機肥為速效型,適合直接噴灑於作物的根部及葉面上,於短時間內補足植物所需的養分。不過因為液肥的營養含量較低且時效性短,建議分批多次使用。再加上一般原液都需要稀釋才能施用,為了避免肥傷或使植株受到破壞,也須多加掌握液體濃度。
而固態有機肥料則多為深色柱狀或長條形,並直接灑於土壤表面即可。但由於其肥效速度緩慢,建議1到2個月使用一次,並避免短時間內頻繁施肥。除此之外,並非所有植物都能採用固態肥料施肥,比如水耕植物只能採用液態施肥,還請特別留意。
有機肥料是經由堆肥過程的高溫逐漸發酵製成,在高達60℃~80℃ 的溫度下便能徹底消滅具有危害的病菌、蟲卵及雜質等,並透過分解轉化成腐殖質等有機物,提供植物可吸收的養分。
倘若施入腐熟程度不一的劣質肥料,就會有部分肥料在土讓中持續發酵,使其溫度上升並產生有害氣體及物質,進而可能造成燒苗的狀況發生。反之,經過完全腐熟製成的有機肥料,其含水量會降至35%以下,成分相對穩定較無異味,能避免施肥後影響作物生長,且有利於長時間保存。
由於有機肥料成分複雜,部分原料中甚至含有有害物質,為了確保其品質及使用上的保障,只要是經由農政單位檢驗合格的商品,都會擁有肥料登記證字號,同時於包裝上標註成分及各項製造商資訊,倘若遇到任何問題也能直接聯繫廠商,提供值得信賴的品質保障。
值得注意的是,市售的有機肥料依照品目分成12種,包含植物渣粕肥料(編號5-01)、魚廢渣肥料(編號5-03)、禽畜糞堆肥(編號 5-09)及混合有機質肥料(編號5-12)等,但並非所有都適用於友善環境耕作或有機農業。為此,也可參考農委會品牌推薦之「有機農業適用肥料」清單,相信更能有效降低買到不適用款的機率。
看完上述的介紹後,希望各位都有藉此認識更多有機肥料的特色。接著也將針對施用時可能會遭遇的常見問題,逐一列出並說明、解惑,歡迎一併參考利用。
A:會發生此情況的主因之一可能為肥料沒有完全腐熟。未腐熟的肥料會在土壤中繼續發酵,接著產生微生物和細菌影響植株健康,抑或是發酵時的高溫造成根部損害。挑選時記得要多加留意肥料狀態,確保其完全腐熟後再使用。
A:有機肥料使用後會自然腐化發霉,因此屬於正常現象,不用過於擔心。
A:並不盡然,應該依照土壤及植物的狀態選擇最合適的肥料。不過應特別注意,採動物性原料製成的有機肥料,受到重金屬汙染的機率較高,選購時請務必慎重考量。
對於植栽或是農藝新手來說,除了選出一款富含營養且適合自己植物、蔬果的有機肥料外,方便的工具更是不可或缺的幫手。此外,近年來食安問題使家庭菜園的風潮興起,無論是香草還是簡單好種的萵苣、小黃瓜,也是新手值得嘗試的好選擇。以下也整理了幾篇相關推薦文章,歡迎有興趣的讀者一併閱讀選購。
本篇文章詳細說明了挑選有機肥料時的幾個小技巧,並嚴選了10款人氣商品,相信能提供給各位農友們更清楚的選挑選方向。儘管市面上銷售著多種款式的有機肥料,但只要依照土壤條件、植物特性及使用需求選擇相對應的商品,並留意使用方法及施用量,相信就能提高種植率及產量並且能永續田地之利用。
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。






























