保冷劑又稱冰磚、冰寶或冷媒片,可以放入行動冰箱或者保冷袋中運送低溫食品,也可當作冰敷、降溫的工具,在很多場合都派得上用場。而攜帶式保冷劑的發明又以日本最興盛,因此也讓許多人偏好購買日系的品牌。然而日本的保冷劑不僅有許多規格和價位,也有很多台灣市面上沒看過的品牌,到底要如何從中選擇呢?
本次不僅會說明保冷劑的選購訣竅,也會網羅大創等14款日本熱賣的人氣保冷劑商品進行實測,最後更會以排行榜的形式推薦10款獲得高評價的商品,相信能幫助各位讀者判別。想在登山、露營或者舉辦戶外活動時依然可以享受冷飲嗎?趕快一起來看看各品牌的表現如何吧!
18歲自台中二中畢業後到了加拿大留學三個月,在加拿大的期間,首次知道世界的遼闊,立志於將來要做在國際間活耀的工作。喜歡冒險,曾經泳渡日月潭,參加蘭嶼馬拉松,以及單人24小時摩托車環台。目前到日本即將進入第8年,8年生涯皆在 SHAREHOUSE 度過,曾經接受過山口縣和熊本縣的電視訪問。
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或許不少人都認為保冷劑大同小異,但其實光在保冷溫度上就有天壤之別。一般而言,如果商品包裝上並無強調可低於0℃以下,或是標註有「強效保冷」等字樣,基本上都屬於「冷藏型」的保冷劑。此類產品在維持低溫之餘也不會讓食材結凍而影響口感,因此很適合保存蛋糕、點心與冰鎮飲品等用途。
另一方面,「冷凍型」可讓食材溫度保持在冰點之下,且搭配冰桶及使用方式還能模擬出類似冰箱的效果,用來保存生鮮食品及冰塊可說效果最佳。
除了保冷溫度不同,市售的保冷劑還分成「硬式」與「軟式」兩種類型。當中,硬式的商品具有堅固的外殼,能避免碰撞、擠壓而造成破裂。同時它的隔熱效果也高人一等,不易受環境溫度所影響,因此經常用於露營、釣魚等戶外活動。至於造型、大小都有豐富選擇的軟式保冷劑則能貼合物品,加上溶解速度快而可提升冷卻效率,拿來帶便當、水果都相當實用。
即便是同類型的商品,各自的保冷時間也會有差異,通常在1小時至數小時不等。在選購前不妨先估算需要的保存時間,再參考標示說明選擇。尤其是露營、野餐之類的戶外活動,切記將車程長短與塞車等突發狀況也考量進去,優先選擇保冷時間較長的款式。此外,如果平時會經常使用保冷劑,建議一併確認再結凍所需花費的時間,如此便不怕緊要關頭無法派上用場了。
保冷劑的內容物多由水分、高吸水性聚合物或膠狀物質組成,目前大部分國家都將之歸類為可燃垃圾,可以直接丟棄至垃圾車。並注意這些聚合物或膠狀物雖然有流動性,但吸收水分之後會快速膨脹,切勿直接剪破倒入馬桶或洗手槽,以免導致排水系統堵塞。
除了向購買甜點、冰品的店家索取或購買之外,舉凡大賣場、生活用品雜貨店等等都不難見到其蹤影,而電商平台亦有豐富的品項可選擇與比價,有意添購保冷劑的讀者可多加利用。
商品 | 圖片 | 價格 | 推薦重點 | |
---|---|---|---|---|
1 | 山善 Campers Collection Power Cool -16℃ | ![]() | 可長時間維持5℃以下低溫,保冰效果無可挑剔 | |
2 | 川合技研 NEOICE Pro 硬式 -16℃ 16小時超強力保冷劑 | ![]() | 半天內即可完成再結凍,重複利用更方便 | |
3 | INOAC CAH系列 -11℃ 保冷劑|CAH50011 | ![]() | 令人讚賞的保冰效果,價格親民好入手 | |
4 | RISOHYAMA 硬式保冷劑 500gx5入 | ![]() | 各項性能與條件皆屬中上,0℃型應用範圍更廣 | |
5 | LOGOS 倍速凍結超凍媒 | ![]() | 系列中結凍速度最快,微瞬凍效果更實用 | |
6 | LOGOS GT-16℃ 日式超凍媒 | ![]() | 完售 | 低溫持久度相當亮眼,與其同系列商品併用效果更佳 |
7 | TOPPAN FORMS Mega Cool -5℃ 高機能保冷劑 | ![]() | 內容物會隨狀態變色,解凍狀態一目瞭然 | |
8 | CAPTAIN STAG鹿牌 速效凍媒保冷劑 | ![]() | 完售 | 急凍效果相當不錯,外殼厚實耐用度佳 |
9 | TRUSCO TRUSCO 保冷劑 強冷型 | ![]() | 以小博大表現意外優秀,減少空間浪費的好選擇 | |
10 | DAISO大創 保冰磚 | ![]() | 銅板價就能入手,6小時內速效結凍 |
各項數值乍看之下與另一款 LOGOS 保冷劑相似,但其實只是因為評分等距沒能表現出它的獨特之處。雖然兩款商品保冷持久度同為4分,但是 GT-16℃系列最常可維持4小時10度以下的低溫,比同分商品足足多上1小時的保冷效果,即使移動食品的途中遇到塞車也不用擔心變質。
然而美中不足的是,再結凍時間長達48小時,若有需要每日使用,需至少購買3塊保冷劑交互替換;比較適合使用頻率低、使用間隔久的家庭。
這款商品乍看之下能力似乎不怎麼出色,但其實具有相當不錯的急凍效果;在保冷力實驗中,這款保冷劑旁的啤酒罐沒多久就開始出現結霜現象,因此雖然保冷劑本身的低溫效果沒有特別持久,保鮮的效果依然相當不錯,應付往返路程3小時以內的採購行程綽綽有餘。
不過雖然商品強調速效結凍,但實測後發現其再結凍花費時間為24小時,雖然表現並不差,但難免讓人覺得宣傳有點名不符實,因此結凍速度的評價僅獲得2分。
以上便是這次的實測結果,相信大家看完評比員的實測心得後,可以知道每款商品都各有優點,因此也不須執著於任一品牌;建議大家可以多準備幾款保冷劑,將之細分為食物用、醫療用、其他場合用,避免細菌或髒汙交叉傳遞喔!
第1名: 山善|Campers Collection Power Cool -16℃
第2名: 川合技研|NEOICE Pro 硬式 -16℃ 16小時超強力保冷劑
第3名: INOAC|CAH系列 -11℃ 保冷劑|CAH50011
第4名: RISOHYAMA|硬式保冷劑 500gx5入
第5名: LOGOS|倍速凍結超凍媒
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