10 大情人節蛋糕推薦排行榜

ChizUP 這款蛋糕是以巧克力和新鮮起司打造的絕妙組合，使用來自法國、具有百年歷史的 CACAOBERRY 單一莊園75%濃醇巧克力，帶有果香及奶油風味，呈現苦甜交織的口感，搭配自家招牌的自製奶油酥餅更為爽口。更棒的是比起同類產品，本款配方減糖20%、減脂15%且不含防腐劑與多餘添加物，推薦給品嚐美味的同時也想降低攝取負擔的族群。

這款蛋糕採用了極低糖的配方，也無添加有害成分，給食用者帶來零負擔的美味享受。另一方面，蛋糕口感如同冰淇淋般滑順，每一口都有著冰涼清爽的感覺。而最特別的則是它的外型，由27顆馬卡龍組合而成，每層9顆共分為3層，呈現出堆疊立體的特殊造型，令人十分驚艷。推薦給適合喜歡馬卡龍、追求獨特造型蛋糕的人。

以獨特脆口千層餅皮，搭配莓果、布蕾、香蕉巧克力等各式內餡製成的拿破崙先生千層蛋糕，一向是團購蛋糕界的霸主。此款更是加入了美國加州產的烘烤核桃及葡萄乾，香氣十足又酸甜不膩口；而派皮則是採手工多層摺疊打造出輕盈酥脆感，從內而外都極具魅力。不僅風味獨特，而且適合各年齡層的人士，推薦給喜歡經典原味也追求新鮮口感的讀者們。

本款由人氣餐飲品牌「胡同燒肉」與台北創意私廚「屋頂上的貓」共同打造。食材採用艾許手工奶油，奶味香濃且質地輕盈柔軟、入口即化，帶來極致的口感享受。其次，馬斯卡邦起司的微甜口感也與豐富的奶香相得益彰，增添了不少層次感，再加上可可巴芮脆片帶來甜脆口感，很適合搭配咖啡與茶一起品嚐。推薦給喜愛蓬鬆糕體與乳香香氣的人士。

此款蛋糕在中心填入了整顆糖煮蘋果，增添不少清爽果味，而蘋果心則是以溫潤的鮮奶油包覆住所有食材，咀嚼時能夠更好地融合在一起。還可根據解凍時間的不同帶來不一樣的風味，如解凍時間較短，可以品嚐到蘋果呈現如冰沙般的口感；解凍時間較長的話，則更能感受鮮奶油的柔軟以及蛋糕的蛋香，有機會不妨分切來嘗試看看。

這款卡士達蛋糕採用了蓬鬆的香草戚風蛋糕作為主體，質地柔軟綿密，吃起來相當好入口。而粉黃相間的內餡包含了牛奶泡芙與草莓卡士達，結合了牛奶的濃郁與草莓的清新，帶來豐富的口感和味道。最後再加入法國草莓和黑醋栗果泥，使風味更加酸甜香濃，讓人回味無窮，適合喜歡草莓以及酸甜口感的人士。

喜歡草莓戚風蛋糕的人，不妨參考看看星巴克這款商品。其使用了帶有特殊焦香感的三溫糖，這種糖類屬於日本特有的一種黃砂糖，常用於日式甜點料理，賦予蛋糕獨特的風味和香氣，讓整體口感更加豐富。搭配新鮮草莓及草莓庫利，營造甜美迷人的甜香感，適合推薦給想在秋冬草莓季品嚐的人士。

此款蛋糕採以24片手工花瓣捏製而成，呈現出立體多層次的紅玫瑰造型，再加上粉紅玫瑰罩燈，營造出夢幻般的氛圍。而在口感方面，以湯種戚風蛋糕製作糕體，裡面還有比利時生巧克力內餡，帶來絲滑細膩的口感，讓人在品嚐的同時感受到愛的濃情蜜意。除了適合情人節，也是慶祝紀念日或求婚的好選擇，為特殊場合增添愛的氛圍。

本款以傳統法式手法製作，以香草蛋糕為主體，其中包覆著來自大溪地的香草卡士達奶油和豐富的草莓醬，每一口都能品嚐到草莓的甜美和酸香。此外，糕體側面更嵌入新鮮的大湖草莓，與清香的香草風味相互融合，帶來絕妙的口感體驗，可說是草莓控的絕佳選擇。推薦給喜歡草莓的甜點愛好者，以及喜歡小巧體積、不想吃太多的人。

說到奢華高級的巧克力品牌，相信許多人都會想到 GODIVA。其推出的這款紅莓果起司蛋糕，底層脆餅使用天然奶油製成，口感香脆可口；而上層則以檸檬起司奶油加上4種鮮紅莓煮成的果醬，有著絲滑口感和酸甜風味，讓人回味無窮。最後再以品牌經典的巧克力點綴裝飾，為整體造型增添了美感與豐富度。適合喜歡巧克力、追求品味和品質的讀者。