廚房紙巾因吸水、吸油效果佳,可說是料理與家事中不可或缺的好幫手。而除了五月花、百吉牌、春風、得意等知名大廠,近年來由美式大賣場好市多所販售的 Bounty 與 Kirkland 廚房紙巾,或者日本品牌的 elleair 也逐漸累積了高人氣。究竟該如何從五花八門的品項中,挑選出好用又實惠的款式呢?
因此本文將說明挑選廚房紙巾時的各項重點,還會問與答的形式為各位解說相關疑慮,並分享如何活用廚房紙巾,避免浪費並將價值最大化。最後則有十大推薦人氣商品排行榜可選購,當中捲筒式、抽取式、可撕成小片或可水洗重複利用的紙抹布形式等應有盡有。無論有沒有下廚習慣,不妨都點進本文參考看看吧!
傳播學系畢業,因對吉卜力工作室的熱愛而決定前往日本,目前東京生活邁入第5年。加入 mybest 後擔任編輯職位,對於遊戲、電影、美妝、日常用品等皆有興趣及研究熱忱,希望能透過對自身的鞭策將最值得信賴的資訊傳遞給讀者。
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事不宜遲,首先先來了解挑選廚房紙巾必須確認的兩大重點。
廚房紙巾的材質主要可分為紙漿和不織布兩大種類,而不同的材質,其吸水性、吸油性、耐久性等屬性也各有不同,單張紙巾的成本亦會有所差異。接下來讓我們來了解兩者分別所具有的特性,並配合使用目的挑選適合的款式吧!
木漿製廚房紙巾的一大特色在於單張成本相對便宜,因此無論是擦拭廚具器皿或打掃上,都能毫無負擔地輕鬆使用。
然而市售木漿製品都有容易因外力破損的通病,此時不妨選用紙質強度有作加強的紙巾,例如表面有押花加工的款式,或是提高了韌性的加厚編織類型等等。不過即便材質有經過強化,木漿紙巾在長時間的高熱烹煮下都可能會破損、融化,因此原則上並不適合做為調理紙蓋使用。
比起紙漿製的廚房紙巾,不織布款式更吸水吸油也更耐久耐用,即使吸附了較多的油份或水份後,用力擰乾也不會輕易破裂,使用範圍相當廣泛。無論是想將炸物上的油脂吸乾,或是清潔打掃時擦拭用,不織布製廚房紙巾都是個不錯的選擇。
就缺點來說,雖然其單張成本較木漿材質的廚房紙巾高,但有些不織布商品可重複水洗使用,且用途更為多元靈活,平均算下來其實也頗為實惠。
市面上廚房紙巾商品的包裝,主要可分為滾筒式、紙盒款,以及袋裝款等三大類型。購買前不妨事先確認好性價比、自家的收納空間與方便度等等細節,進而從中挑選出襯手合用的品項。
如廁所衛生紙般以圓筒紙軸捆成的滾筒式廚房紙巾,比起紙盒款單張的價格更加便宜實惠,性價比高是其一大魅力。然而須特別留意的是,滾筒式商品若無搭配支架使用會難以抽取,且暴露在外的表面也容易沾附髒汙。另外,由於滾筒體積較大,亦會占去不少收納空間。
以便利性來說滾筒式雖然稍劣於紙盒款,但近年來有推出可掛附在冰箱外的磁吸式滾筒掛架,解決了占空間、難以抽取等缺點,有需要時可以多加參考利用。
紙盒款如同常見的抽取式衛生紙一般,是將紙巾包裝在紙盒內而不容易沾附灰塵。只要有地方放置便能隨時隨地取用,且每抽完一張就會自動跑出下一張,可單手輕鬆抽取,便利性十足。可惜以單張價格來說,紙盒款會比滾筒式來得高昂一些。
袋裝款比盒裝紙巾不占空間且便宜,很適合多買幾個當作庫存備用,同時亦能防止沾染灰塵油汙。不過美中不足的是,袋裝廚房紙巾在用到剩下少量時,外袋會跟著扁塌變形而難以抽取,為避免這種情況發生,不妨和廚房紙巾收納盒搭配使用,即便到最後也能保持良好的使用體驗。
雖然廚房紙巾相當萬用,但提到製造過程等消費者多仍抱有疑慮,因此以下將整理幾個常見問題來釐清疑惑,並介紹幾個活用方法,讓家事心力與成本開銷都減到最低。
若手邊的手沖咖啡濾紙剛好用完,不妨以廚房紙巾來代替吧!雖說韌度較弱的紙漿材質紙巾也沒問題,但若是厚度較薄的款式,建議還是取兩張相疊會比較保險。或者是將優格放在鋪了紙⼱的濾盆並靜置⼀晚,隔天早上就能品嘗到美味無⽐的無⽔優格了。
另外,把蔬菜包覆在吸附沾滿⽔分的廚房紙⼱中,再使⽤微波爐來加熱烹煮,就算家中沒有電鍋、蒸爐也能毫不費⼒地完成⼀道熱騰騰的蒸菜料理。無論哪種料理用法,建議都選紙張厚度、韌性夠的品項,並確保通過食品級認證,食用安全層面才能更放心喔!
基本上市售的廚房紙巾必須接受 CNS14392的國家標準規範,為消費者把關產品的使用安全。若擔心不慎將有毒物質吃進口中,建議挑選通過 HACCP食品級驗證的產品,用來為料理吸油、充當調理紙蓋或者擦拭餐具等等都能更為放心。
為了加強紙張的任性,市售廚房紙巾有些會加入特殊成分而難以被水分解,因此切勿丟進馬桶以免造成水管、化糞池堵塞。
瞭解了廚房紙巾的選購要點和十款推薦商品後,大家是否更有心得了呢?雖然市售商品乍看大同小異,但在製程、紙質原料等方面仍有各家廠商的巧思,請利用本文傳授的小撇步貨比三家,找出幫助自己提升家事效率又能節省開銷的款式吧!
商品介紹參考製造商、品牌官網及各大電商通路內容所製作。
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