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Claire
料理研究者/烘焙部落客

KitchenCraft
磁柄雙頭量匙
$218

將普通的食譜改成小份量食譜時,其中的調味料等份量也需要減少,以前沒有最小刻度的量匙時,只能自己拿捏份量,做出來的成品成不成功有時要靠運氣,直到我發現這款量匙。普通的量匙最小的刻度只到1/4茶匙,但它最小有到1/16茶匙,非常適合小份量的食譜,我再也不用「適量」添加肉桂粉等香料了。

匙柄的部分有磁鐵吸力,四支量匙可以推疊吸附,也可以貼在冰箱等可吸附磁鐵的地方,整理收納也很方便。

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